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        青貯蘆筍莖葉飼喂生長(zhǎng)湖羊的效果

        2015-03-07 06:42:39鄭會(huì)超楊金勇吳建良宋雪梅姜俊芳胡志宏蔣永清
        浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015年11期
        關(guān)鍵詞:營養(yǎng)生長(zhǎng)

        鄭會(huì)超,楊金勇,吳建良,黃 新,宋雪梅,姜俊芳,胡志宏,蔣永清?

        (1.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所,浙江杭州 310021;2.浙江省農(nóng)業(yè)廳畜牧技術(shù)推廣總站,浙江杭州 310020;3.湖州長(zhǎng)興永盛牧業(yè)有限公司,浙江長(zhǎng)興 313100)

        青貯蘆筍莖葉飼喂生長(zhǎng)湖羊的效果

        鄭會(huì)超1,楊金勇2,吳建良1,黃 新1,宋雪梅1,姜俊芳1,胡志宏3,蔣永清1?

        (1.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所,浙江杭州 310021;2.浙江省農(nóng)業(yè)廳畜牧技術(shù)推廣總站,浙江杭州 310020;3.湖州長(zhǎng)興永盛牧業(yè)有限公司,浙江長(zhǎng)興 313100)

        選擇6欄斷奶后生長(zhǎng)湖羊48只,進(jìn)行裹包青貯蘆筍莖葉和窖貯蘆筍莖葉的飼養(yǎng)對(duì)比試驗(yàn)。除蘆筍莖葉青貯方式不同,2個(gè)處理各期的日糧組成相同、營養(yǎng)水平相近。試驗(yàn)期45 d,前、后期的日糧組成和營養(yǎng)水平略有不同。結(jié)果發(fā)現(xiàn),裹包組的日增重較窖貯組有提高的趨勢(shì)(199.0 g VS 188.8 g),2個(gè)處理組的料肉比差異不顯著(5.12 VS 5.26)。試驗(yàn)期間,裹包組每頭湖羊的毛利比窖貯組高6.6元。2個(gè)處理試驗(yàn)前期的日增重和料肉比優(yōu)于后期,可能與日糧的粗料組成和營養(yǎng)水平有關(guān)。綜上,青貯蘆筍莖葉可作為生長(zhǎng)湖羊的優(yōu)質(zhì)青粗飼料,裹包青貯較窖貯的飼喂效果和經(jīng)濟(jì)效益更好。

        蘆筍莖葉;裹包青貯;窖貯;湖羊;生長(zhǎng)性能

        湖羊是長(zhǎng)三角地區(qū)的特色綿羊品種,由于市場(chǎng)需求拉動(dòng)、效益驅(qū)使,加上政策的引導(dǎo)等,浙江省湖羊產(chǎn)業(yè)逐步向規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。長(zhǎng)期以來,浙江省湖羊青粗飼料主要是花生藤、毛豆桿、稻草以及田間青草等,冬春季節(jié)優(yōu)質(zhì)青粗飼料相對(duì)缺乏。青貯是調(diào)配青綠飼料常年均衡供應(yīng)的經(jīng)濟(jì)而有效的措施,近幾年以青貯玉米秸稈為主的青貯料在肉羊上研究應(yīng)用較多[1-3]。浙江省青綠飼料資源豐富,如甜糯玉米秸稈、茭白鞘葉、蘆筍莖葉等,青貯發(fā)酵后均可作為湖羊的優(yōu)質(zhì)青粗飼料[4-5]。近幾年浙江省引入多套裹包青貯設(shè)備,對(duì)一些季節(jié)性強(qiáng)、較零散的非常規(guī)飼料如甜玉米秸稈進(jìn)行裹包青貯,獲得成功。與傳統(tǒng)窖貯相比,裹包青貯操作簡(jiǎn)便靈活,不存在二次發(fā)酵,且具有損失少、體積小、密度大、包裝適當(dāng)易于商品化等優(yōu)點(diǎn)[6]。為了充分利用本地豐富的農(nóng)作物秸稈,保證冬春季節(jié)青綠飼料的均衡供應(yīng),本項(xiàng)目組前期進(jìn)行了拉伸膜裹包青貯蘆筍莖葉系列研究,蘆筍莖葉礱糠混合裹包青貯后氣味酸香,綜合評(píng)定達(dá)A級(jí)。本研究利用裹包和窖貯蘆筍莖葉在生長(zhǎng)湖羊上進(jìn)行飼喂對(duì)比試驗(yàn),獲得了令人滿意的生長(zhǎng)性能和經(jīng)濟(jì)效益。

        1 材料與方法

        1.1 材料

        蘆筍莖葉自菜地運(yùn)回后,萎凋4~6 h后用青貯揉絲機(jī)鍘短,理論切段長(zhǎng)度2 cm。據(jù)該場(chǎng)前期窖貯和裹包青貯蘆筍莖葉的經(jīng)驗(yàn),青貯時(shí)噴灑適宜的丙酸和乳酸菌,裹包青貯添加適量的礱糠。試驗(yàn)用青貯蘆筍莖葉于2014年12月29日至2015年1月4日制作完成。2015年3月19日開封采樣,青貯蘆筍莖葉的發(fā)酵品質(zhì)和營養(yǎng)成分的測(cè)定結(jié)果(表1)顯示裹包青貯與窖貯蘆筍莖葉的發(fā)酵品質(zhì)和營養(yǎng)成分相近。

        表1 青貯蘆筍莖葉的發(fā)酵品質(zhì)和營養(yǎng)成分

        試驗(yàn)在湖州長(zhǎng)興永盛牧業(yè)有限公司的國家級(jí)湖羊原種場(chǎng)進(jìn)行,選擇6欄同期斷奶羔羊,其中4欄公羊、2欄母羊。剔除體重過大或過小的羔羊,毎欄剩余8只,逐只稱重。毎欄作為一個(gè)重復(fù),隨機(jī)接受窖貯蘆筍莖葉或裹包青貯蘆筍莖葉處理,每個(gè)處理2欄公羊、1欄母羊。

        1.2 處理設(shè)計(jì)

        試驗(yàn)設(shè)2個(gè)處理,分別為窖貯蘆筍莖葉組和裹包蘆筍莖葉青貯組。每個(gè)處理設(shè)3個(gè)重復(fù),即一個(gè)羊欄為一個(gè)重復(fù)。試驗(yàn)自2015年3月19日開始,5月6日結(jié)束,預(yù)飼期3 d,正試期45 d。所有試驗(yàn)羊在試驗(yàn)初、中、末期空腹稱重,計(jì)算日增重。除蘆筍莖葉青貯料不同,2個(gè)處理的粗料組成相同,精料補(bǔ)充料相同,日糧營養(yǎng)水平接近。整個(gè)試驗(yàn)期羊的采食量逐步增加,分前期、后期2段,后期日糧稻草比例增加,營養(yǎng)水平低于前期(表2)。

        按羊場(chǎng)常規(guī)進(jìn)行飼養(yǎng),日喂2次,自由飲水。精料以吃飽不剩料為原則,粗料人工預(yù)混拌勻后飼喂,控制剩料量不超過投喂量的20%。記錄每天的粗料投喂量和殘?jiān)?,并采集粗料和殘?jiān)鼧悠窚y(cè)定水分及營養(yǎng)成分。

        表2 不同試驗(yàn)期生長(zhǎng)湖羊日糧的組成與營養(yǎng)水平

        2 結(jié)果與分析

        2.1 生長(zhǎng)性能

        由表3可見,裹包組和窖貯組的初始體重相近,試驗(yàn)?zāi)┢诠M體重較窖貯組有提高的趨勢(shì)(P=0.071)。裹包組較窖貯組全期干物質(zhì)采食量和日增重具有增加的趨勢(shì)(P≈0.10),2個(gè)處理組的料肉比相近,差異不顯著(P>0.05)。試驗(yàn)前期的日增重和料肉比優(yōu)于后期,一方面與湖羊生長(zhǎng)特性有關(guān),另一方面可能與后期日糧的營養(yǎng)水平下降有關(guān)。

        表3 青貯蘆筍莖葉飼喂生長(zhǎng)湖羊的生長(zhǎng)性能

        2.2 經(jīng)濟(jì)效益分析

        由表4可見,裹包組的飼料成本較窖貯組略高,而裹包組的產(chǎn)值增加幅度更大,因此裹包組的毛利較窖貯組的略高。前期飼喂每頭湖羊多產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益4元,后期每頭多2.6元,全期每頭高6.6元。前期湖羊飼喂的經(jīng)濟(jì)效益高于后期,與前期飼料效率較高有關(guān)。

        3 小結(jié)與討論

        本試驗(yàn)生長(zhǎng)湖羊的日增重接近200 g,與蔣柏榮等[5]用青貯茭白葉。、豆腐渣、麩皮和稻草飼喂生長(zhǎng)湖5:羊1的,結(jié)果相近本試驗(yàn)生長(zhǎng)湖羊的料肉比基本為。與江喜春[7]用青貯料飼喂生長(zhǎng)湖羊的結(jié)果相似混合日糧的表觀消化率并非是單一飼料組分消化率的疊加值,而是各飼料組分互作效應(yīng)的共同結(jié)果,組合效應(yīng)增加或降低飼料消化率和動(dòng)物采食量,從而影響有效代謝能和動(dòng)物的生產(chǎn)性

        表4 青貯蘆筍莖葉飼喂生長(zhǎng)湖羊的經(jīng)濟(jì)效益

        能[8]。江喜春等[7]發(fā)現(xiàn)青貯玉米秸和青貯蘋果渣組合的日糧飼喂生長(zhǎng)湖羊較單獨(dú)飼喂的料重比低。莊濤等[9]發(fā)現(xiàn)青貯玉米和苜蓿干草飼喂波爾×徐淮山羊的組合效應(yīng)較青貯玉米和稻草的大。本試驗(yàn)前期和后期日糧的精料比例和組成相同,而粗料的組成和比例不同。前期的生長(zhǎng)性能優(yōu)于后期,除湖羊本身的生長(zhǎng)特性和前期日糧的營養(yǎng)水平較高外,也不排除日糧的組合效應(yīng)因素。

        綜上,青貯蘆筍莖葉可作為生長(zhǎng)湖羊的優(yōu)質(zhì)青粗飼料,裹包青貯較窖貯的飼喂效果和經(jīng)濟(jì)效益更好。后續(xù)研究擬提高裹包青貯制作的生產(chǎn)效率,降低其加工成本,合理調(diào)配日糧以獲得較佳的料肉比,從而獲得更好的裹包青貯蘆筍莖葉飼喂效益。

        [1] 許騰.不同青貯處理秸稈對(duì)生長(zhǎng)期小尾寒羊日增重的影響[J].畜牧與獸醫(yī),2006,38(11):23-24.

        [2] 劉亞柏,儲(chǔ)國良,花衛(wèi)華,等.玉米秸稈飼料飼喂羊的效果研究[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2008(1):179-180.

        [3] 王典,李發(fā)弟,張養(yǎng)東,等.馬鈴薯淀粉渣?玉米秸稈混合青貯料對(duì)肉羊生產(chǎn)性能、瘤胃內(nèi)環(huán)境和血液生化指標(biāo)的影響[J].草業(yè)學(xué)報(bào),2012,21(5):47-54.

        [4] 周鈺珊.蘆筍廢棄秸稈的資源化利用[D].杭州:浙江大學(xué),2014:48-50.

        [5] 蔣柏榮,黃利權(quán),陸紅星,等.青貯茭白葉飼喂湖羊增重效果試驗(yàn)[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊,2013(5):45.

        [6] 辛萍萍,孫健,王金君.裹包青貯的應(yīng)用進(jìn)展[J].中國奶牛,2008(6):24-26.

        [7] 江喜春,蘇世廣,侯紅艷,等.不同粗料全混合日糧短期育肥湖羊羔羊的效果[J].中國草食動(dòng)物科學(xué),2012,32(4):47-49.

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        (責(zé)任編輯:盧福莊)

        S 816.5+3

        B

        0528?9017(2015)11?1886?02

        文獻(xiàn)著錄格式:鄭會(huì)超,楊金勇,吳建良,等.青貯蘆筍莖葉飼喂生長(zhǎng)湖羊的效果[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2015,56(11):1886-1887,1990.

        DOI 10.16178/j.issn.0528?9017.20151157

        2015?08?18

        浙江省農(nóng)業(yè)廳三農(nóng)六方項(xiàng)目(2013);浙江省科技廳公益性技術(shù)應(yīng)用研究計(jì)劃項(xiàng)目(2014C32064);桐鄉(xiāng)市科技局項(xiàng)目(201401027)

        鄭會(huì)超(1976-),女,河北保定人,副研究員,博士,主要從事飼料資源開發(fā)與動(dòng)物營養(yǎng)調(diào)控研究工作,E?mail:zhc_ 616@163.com。

        ,蔣永清。E?mail:jyq61@sohu.com。

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