張化民，劉維洲，杜高揚(yáng)

(甘肅省寧縣林業(yè)局，745200)

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蘋(píng)果修剪基礎(chǔ)知識(shí)快板書(shū)連載(六)
——蘋(píng)果樹(shù)整形修剪(4)

張化民，劉維洲，杜高揚(yáng)

(甘肅省寧縣林業(yè)局，745200)

4 修剪的實(shí)踐依據(jù)

4.1 砧型枝型

喬化栽培喬化砧，節(jié)長(zhǎng)冠大是本性；

自由紡錘疏層形，密度樹(shù)形配套用。

喬化整形有特性，促控結(jié)合要認(rèn)真：

促為擴(kuò)冠建骨架，控為枝組早成花。

喬化短枝樹(shù)冠小，紡錘主干整形好。

苗大可以不定干，刻芽促萌主枝選；

先截后養(yǎng)培枝組，背上直立也用之。

上強(qiáng)下弱要預(yù)防，下部枝頭要換強(qiáng)。

矮化栽培矮化砧，矮密樹(shù)形選認(rèn)真：

主干類(lèi),特點(diǎn)同，中干上面枝組眾。簡(jiǎn)化修剪疏和拉，保持較大枝級(jí)差；

結(jié)果5年就更新，回縮粗枝新枝生。

表24 短枝型栽培與喬化型栽培樹(shù)體的修剪特點(diǎn)對(duì)比

表25 矮砧栽培型樹(shù)體的修剪特點(diǎn)

4.2 年齡時(shí)期

幼樹(shù)時(shí)期離心長(zhǎng),無(wú)花無(wú)果角不張；

初果期里果漸多,樹(shù)冠擴(kuò)展勢(shì)不弱；

盛果時(shí)期產(chǎn)量高,生長(zhǎng)結(jié)果矛盾多；

衰老時(shí)期向心長(zhǎng),枝衰果少晚景涼。

幼樹(shù)時(shí)期論修剪,培養(yǎng)骨架枝組緩；

初果時(shí)期論修剪,整形促果兩頭兼。

盛果時(shí)期論修剪,調(diào)解矛盾產(chǎn)不減。

衰老時(shí)期論修剪,更新結(jié)果老樹(shù)歡。

蘋(píng)果發(fā)展新趨勢(shì),縮短年限有技術(shù)：

幼樹(shù)促花交苗圃,大苗移栽結(jié)果子；

盛果期后全園毀,大苗定植更新之。

大苗定植當(dāng)年果,畝產(chǎn)千斤盛果早。

表26 蘋(píng)果樹(shù)不同年齡時(shí)期的特點(diǎn)及修剪

4.3 強(qiáng)弱關(guān)系

樹(shù)相局部有強(qiáng)弱，抑強(qiáng)扶弱方法多：

強(qiáng)枝開(kāi)角頭換弱，多結(jié)果子勢(shì)自弱；

弱枝抬角頭換強(qiáng)，頭領(lǐng)強(qiáng)了弱勢(shì)消。

縱切愈合維管長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)一通扶衰弱。

拉平枝軸說(shuō)強(qiáng)弱，上芽強(qiáng)來(lái)下芽弱；

抑強(qiáng)扶弱保單軸，萌前刻芽講究多：

上芽勢(shì)強(qiáng)芽后刻，削弱芽勢(shì)發(fā)枝弱；

下芽勢(shì)弱芽前刻，促勢(shì)萌發(fā)短枝多。

一年生枝有強(qiáng)弱，強(qiáng)枝帶頭樹(shù)冠擴(kuò)；

冠成穩(wěn)勢(shì)不短截，弱芽當(dāng)頭勢(shì)緩和。

枝組頭枝勢(shì)過(guò)弱，后部必然出新梢；

培養(yǎng)新梢花芽成，換頭增勢(shì)多結(jié)果。

圖10 蘋(píng)果樹(shù)體抑強(qiáng)扶弱的修剪原理

圖11 水平枝芽的抑強(qiáng)扶弱保單軸刻芽手法

4.4 大小年現(xiàn)象大年豐，小年歉，一對(duì)矛盾樹(shù)上顯：

大年花多結(jié)果多，營(yíng)養(yǎng)中心是花果；

為保中心樹(shù)勢(shì)虧，花芽分化一邊擱。

下年果少積累多，花芽分化掀高潮。

花多果繁高峰起，花芽分化又受挫；

如此循環(huán)無(wú)窮期，樹(shù)體受損收益虧。

修剪調(diào)節(jié)大小年，一反一正辯證觀(guān)：

大年疏花促花芽，小年保果抑成花。

大年小年論原理，赤霉素多花芽抑：

赤霉素，論來(lái)源，種子嫩梢來(lái)生產(chǎn)。要教小年有產(chǎn)量，大年疏花快跟上；

要教旺枝快成花，控長(zhǎng)摘心梢不長(zhǎng)。

圖12 蘋(píng)果大小年結(jié)果循環(huán)原理

圖13 蘋(píng)果大小年結(jié)果的調(diào)整修剪理論邏輯

4.5 品種習(xí)性

萌芽率、成枝力，二者配合樹(shù)相異：

萌芽率高萌芽多，成枝力弱短枝多，

此性正是短枝型，要防早衰攢后勁。

萌芽少、成枝多，早控長(zhǎng)勢(shì)要花朵。

中干長(zhǎng)勢(shì)稱(chēng)干性，分枝角度調(diào)節(jié)用：

角小勢(shì)強(qiáng)干性強(qiáng)，控上促下早預(yù)防；

角大勢(shì)弱干性弱，扶上抑下及早做。

扶留強(qiáng)頭角度小，抑留弱頭開(kāi)大角。

枝硬角小早開(kāi)角，內(nèi)芽外蹬及早做；

枝軟結(jié)果易下垂，高干整形最適宜。

成花位置很重要，富士腋芽成花多；

短枝多長(zhǎng)頂花芽，記住位置莫剪錯(cuò)。

1.萌芽率高、成枝力強(qiáng)；2.萌芽率低、成枝力弱；3.萌芽率高、成枝力弱；4.萌芽率低、成枝力強(qiáng)

萌芽率與成枝力組合品 種其他共同習(xí)性萌芽率高、成枝力弱短枝品種如新紅星、超紅、首紅、阿斯、石富短枝、短枝華冠等；其他有秦星、新世界、寒富、早捷、澳洲青蘋(píng)短果枝結(jié)果，結(jié)果早。澳洲青蘋(píng)初為腋花芽、短果枝結(jié)果，后為短、中、長(zhǎng)果枝結(jié)果；阿斯、早捷樹(shù)姿開(kāi)張，其余直立萌芽率中、成枝力弱珊夏、華冠、國(guó)紅、香紅短枝結(jié)果比例較高，結(jié)果較早。華冠、珊夏樹(shù)姿開(kāi)張萌芽率高、成枝力中藤牧1號(hào)、龍金蜜、紅寶石、摩里斯、北海道9號(hào)、杰西麥克、夏紅、千秋、紅將軍初為腋花芽或中、長(zhǎng)果枝結(jié)果，后為中、短果枝結(jié)果。杰西麥克枝條粗硬，其余開(kāi)張或半開(kāi)張萌芽率中、成枝力中信濃紅、北斗、靜香、昂林樹(shù)姿開(kāi)張，結(jié)果較早萌芽率中、成枝力強(qiáng)早紅嘎拉、艷霞、燕山紅、陜西早紅霞結(jié)果較早。早紅嘎拉、燕山紅直立，其他較開(kāi)張萌芽率高、成枝力強(qiáng)紅富士、王林、華帥、喬納金、華富、紅將軍、涼香、紅津輕、南方脆、斗南、粉紅佳人、安娜、秦艷喬納金、涼香、安娜、粉紅佳人樹(shù)姿開(kāi)張；紅津輕結(jié)果后開(kāi)張；華富、秦艷半開(kāi)張；其余直立性強(qiáng)萌芽率低、成枝力強(qiáng)GS58(太平洋玫瑰)結(jié)果極早

表28 果樹(shù)品種習(xí)性及其相關(guān)知識(shí)

4.6 結(jié)果枝齡

結(jié)果枝，會(huì)衰老，衰老之后問(wèn)題多。品種不同條件異，衰老年限不統(tǒng)一：

秦冠八年才衰老，富士五年就不好；

嘎拉好果二齡枝，腋花結(jié)果果子小。

哪個(gè)果枝已衰老？實(shí)踐當(dāng)中樹(shù)上找。高齡果臺(tái)發(fā)枝弱，芽癟葉薄少結(jié)果；

果個(gè)小來(lái)果形差，產(chǎn)量質(zhì)量都不好。

秦冠枝粗一厘米，超過(guò)之后果子少。

衰老果枝要更新，兩種辦法看分明：

先縮后養(yǎng)選新枝，方位長(zhǎng)勢(shì)要稱(chēng)心；

先養(yǎng)后縮有預(yù)備，預(yù)備枝前縮回去。

結(jié)果預(yù)備營(yíng)養(yǎng)枝，三類(lèi)枝條輪流之。

4.7 樹(shù)體狀況

管理不同長(zhǎng)相異，前期修剪有差距；

樹(shù)體狀況個(gè)性多，原則固定剪法活。

因樹(shù)修剪要分析，隨枝作形有原則：

枝級(jí)不亂光照好，優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)大目標(biāo)。

中干衰弱難扶持，開(kāi)心樹(shù)形不會(huì)錯(cuò)；

中干強(qiáng)壯分枝多，紡錘樹(shù)形可選擇；

中干中庸分枝少，疏層之類(lèi)好操作：

中干分層無(wú)側(cè)枝，小冠疏層一層側(cè)。

選好樹(shù)形辨強(qiáng)弱，扶弱壓強(qiáng)是原則。

光照不足去密枝，角度不適調(diào)節(jié)之；

水平調(diào)角多換頭，垂直調(diào)角多拉枝。

枝組老化宜更新，不結(jié)果子要促果。

4.8 栽培條件

蘋(píng)果栽培區(qū)域廣，生態(tài)條件不一樣：

南邊蘋(píng)果已開(kāi)花，北邊蘋(píng)果未發(fā)芽；

雨多旺長(zhǎng)雨少弱，修剪反應(yīng)差別多。

依據(jù)反應(yīng)來(lái)修剪，地方技術(shù)創(chuàng)新篇。

旱塬蘋(píng)果不澆水，秋梢不生花易得；

幼樹(shù)拉枝夠長(zhǎng)度，先促后控花芽出。

多雨地區(qū)枝旺長(zhǎng)，控長(zhǎng)促花須跟上；

水多樹(shù)旺早控制，水少樹(shù)弱促長(zhǎng)勢(shì)。

盛果期里要疏花，水多水少差距大：

水多適當(dāng)多留果，以果壓勢(shì)中庸好。

日本雨多地又肥，果枝七年不回頭；

旱地肥少結(jié)果枝，三年不縮小果子。