楊翠萍(甘肅省古浪縣果業(yè)中心，733100)

陳志宏(古浪縣園藝技術工作站)

甘肅省古浪縣地處河西走廊東端，屬甘肅省中部，境內光熱資源豐富，氣候冷涼，晝夜溫差大，土層深厚，土質肥沃，工礦企業(yè)少，無污染，得天獨厚的自然條件非常適宜油桃日光溫室栽培。古浪縣園藝站于2007—2014年在古浪縣日光溫室示范園內開展油桃栽培試驗，通過人為控制和調節(jié)溫室內生態(tài)因子，達到1年栽苗、2年結果、3年進入盛果期，使鮮果在“五一”期間上市，經(jīng)濟效益十分顯著，促進了當?shù)剞r(nóng)民增收致富?，F(xiàn)將日光溫室油桃早果豐產(chǎn)關鍵栽培技術介紹如下。

1 示范園基本情況

試驗在古浪縣河水灌區(qū)的定寧鎮(zhèn)日光溫室示范園進行。示范園海拔1750米，年平均氣溫6.6℃，極端最高氣溫36.6℃，極端最低氣溫-31.0℃，平均年降水量306.7毫米，平均年日照時數(shù)2852小時，無霜期150天左右。園區(qū)內土壤為綠洲灌淤土，pH值6.8～7.9，有機質含量1.04% ～1.24%，全氮含量0.081%～0.090%，堿解氮含量83.0～92.0毫克/千克，速效磷含量8.2～9.0毫克/千克，速效鉀含量160.0～198.0毫克/千克。所建溫室為西北型二代土墻+鋼架日光溫室，溫室長度60米，跨度8.2米，脊高4.0米。主栽品種為華光，授粉品種為艷光和曙光，均為1年生一級嫁接苗，砧木為山桃，栽植行株距1.8米×1.2米，主栽品種與授粉品種的配置比例為5∶1。

2 示范園產(chǎn)量及效益

日光溫室示范園油桃苗木于2007年栽植，栽后第2年(2008年)少量結果，收回成本;第3年(2009年)進入盛果期，平均株產(chǎn)4.8千克，折合畝產(chǎn)量1440千克，畝純收益13580元;第4年(2010年)進入豐產(chǎn)期，平均株產(chǎn)5.4千克，折合畝產(chǎn)量1620千克，畝純收益18620元(表1)。

表1 古浪縣日光溫室示范園油桃歷年產(chǎn)量及收益

3 早果豐產(chǎn)栽培技術

3.1 高標準建園

栽植前按1.8米行距南北向開挖栽植溝，溝深80厘米、寬80厘米。采用挖掘機分2次挖土開溝:第1次挖30厘米深，挖出的表土放一邊;第2次挖50厘米深，挖出的底土放另一邊。溝底先填入20厘米厚的麥草或玉米秸稈，再填入厚10厘米的表土，每溝施入腐熟農(nóng)家肥60～80千克、表土和黃沙各1/3混勻后填入，填到距地面25厘米后，每溝撒施尿素0.5千克、過磷酸鈣4千克、生物菌肥6千克和腐熟農(nóng)家肥120～140千克，填平定植溝，每畝隨水澆灌50%辛硫磷乳油100克，灌水沉實后將地整平，最后用剩余的底土起壟成行，壟高20～25厘米，上寬60厘米，下寬80厘米，壟溝寬100厘米。

4月中旬當溫室內地溫穩(wěn)定在12℃以上時即可栽植，栽植前將苗木根系剪留25～30厘米，并用清水浸泡12～24小時，然后用400～500毫克/升萘乙酸或吲哚乙酸溶液蘸根1～2分鐘。按照行距1.8米、株距1.2米，把蘸根后的苗木栽植于壟上，每壟栽植6株，由北向南依次為華光3株、曙光(或艷光)1株、華光2株。注意苗木根系周圍20厘米以內不施有機肥和化肥。栽植時，在壟上挖坑栽苗，適當淺栽，栽后將壟面上的土填至嫁接口部位，踩實后澆水。待壟面稍干后用幅寬120厘米的黑色地膜覆蓋壟面，隨即定干，棚前3排定干高度為30厘米，棚后3排定干高度逐漸增加，最后一排定干高度為50～60厘米。

3.2 整形修剪

(1)樹形選擇 紡錘形樹形可以有效利用空間，且產(chǎn)量高;而自然開心形樹形產(chǎn)量高，經(jīng)濟效益好。為此，為了充分利用溫室空間，我們將靠棚面的3排樹形采用自然開心形，后面3排樹形采用紡錘形。

(2)合理修剪 自然開心形樹形定干高度30厘米，留10厘米的整形帶，離壟面20厘米以下萌發(fā)的新芽和定干剪口下的競爭芽全部抹除，在整形帶內選留2個基本對生、向行間生長、角度為60～70°的新梢作為主枝培養(yǎng)，當新梢長到25～30厘米時進行摘心，促進分枝并加速生長，新生的副梢長到15～20厘米時，再反復摘心2～3次，培養(yǎng)成結果枝，將樹冠高度控制在1.2米左右。紡錘形樹形定干高度40～60厘米，在主干30厘米以上選留5～7個著生方位好、開張角度適宜的枝條作主枝，對主枝萌發(fā)的二次枝長到30～50厘米時進行摘心，培養(yǎng)成結果枝，主枝長度不足1米的適當短截，超過1米的拉平緩放，中心干延長枝截留50～60厘米，樹冠高度控制在1.6米左右。不論樹形是開心形還是紡錘形，均對萌發(fā)的過密枝、交叉枝、重疊枝、直立枝和競爭枝隨時疏除?？傊瑸榱颂岣邷厥矣吞业漠a(chǎn)量和品質，宜實行長梢修剪，即修剪時疏除過密枝、細弱枝、競爭枝、無花或小花旺長枝，其余一律緩放。另外，要做好越夏修剪，在果實采收后，要打開上風口，并逐步打開溫室前角底風口，使溫室內油桃鍛煉10～15天，隨后及時揭除棚膜，進行采后修剪，按照更新培養(yǎng)結果枝的“去遠留近、去老留新、去大留小、去直留平”的修剪原則，將樹冠體積縮小到原來的3/5，樹體高度壓縮到原來的2/3，迫使主干或主干較近處重新發(fā)枝，培養(yǎng)下年結果枝。一般每畝選留7000條左右的健壯枝，在基部留2～3個芽進行重短截，每株留10條左右長20厘米以內的新梢，以制造營養(yǎng)物質養(yǎng)根，其余枝條疏除。

3.3 溫濕度調控

扣棚前必須滿足油桃在休眠期的低溫需冷量，古浪縣一般于11月上旬扣棚，采用“人工低溫集中處理法”，使溫度提早降到7.2℃以下，夜晚揭開草簾，開啟通風口進行低溫處理，白天蓋上草簾并關閉通風口保持夜間低溫。這樣集中處理40天左右，可滿足油桃休眠期850小時的需冷量，順利通過休眠。到12月中旬開始升溫，改為白天揭草簾，夜間蓋草簾。各時期溫濕度管理:催芽期白天溫度10～23℃，夜間溫度5～8℃，空氣相對濕度80% ～90%，歷經(jīng)30～35天;開花期白天溫度20～25℃，夜間溫度10～12℃，空氣相對濕度50%～60%，歷經(jīng)7～10天;果實膨大期白天溫度25～28℃，夜間溫度12～17℃，空氣相對濕度55% ～60%，歷經(jīng)20～25天;果實著色至成熟期白天溫度25～30℃，夜間溫度 15～18℃，空氣相對濕度60%左右，歷經(jīng)30～35天。

3.4 土肥水精準管理

溫室油桃栽植當年受高溫高濕的影響易徒長，肥水管理上要實行前促后控。從栽植到7月前，加強肥水管理，促進苗木生長，力爭7月上旬形成比較理想的樹冠。當新梢長到15厘米左右時開始第1次追肥，并進行葉面噴肥。土壤追肥前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主，氮肥選用尿素，每次每株施50～80克，磷鉀肥選用三元復合肥或磷酸二氫鉀，每次每株施60～80克，一般每隔10～15天追施1次，共追施2～3次，追肥后及時小水勤澆，切忌大水漫灌。葉面噴肥用0.3%尿素或0.3%磷酸二氫鉀溶液，每隔7～10天噴1次，連噴4～5次。從7月上旬開始控苗，減緩營養(yǎng)生長，促進生殖生長，形成較多較好的花芽。7月中旬以后一般不追肥，特別要控制施用速效性氮肥，只在葉面噴施15%多效唑可濕性粉劑300～500倍液和0.3%磷酸二氫鉀，促進花芽分化的質量，并控制灌水。栽植當年，在施足基肥的情況下，秋季可不施有機肥，但已結果的樹，要在8月底到10月初，每畝施入腐熟有機肥4000千克、硫酸鉀50千克，施肥后要適當澆水，澆水后及時中耕松土。

3.5 花果科學管理

(1)人工授粉 花期9:00—11:00或 15:00—17:00，用雞毛撣子從授粉品種開始向兩側主栽品種沿枝條自下而上輕輕滾動，進行人工授粉。

(2)疏花疏果 如果花量過多，可在花芽膨大期適量疏除部分花蕾，以疏除枝條下部和梢部花蕾為主，間除枝條中部花蕾。疏果宜在花后7～10天完成，越早越好，越晚效果越差。疏果分3次進行:第1次先疏除成堆、成串的密生果和畸形果、梢頭果，疏果時要去小留大;第2次疏果時，疏除雙棒果、病蟲果和預留過多的果，選留結果枝中上部的正常大果;第3次疏果(定果)在硬核期進行，弱小或花束狀果枝留1個果，短果枝留1～2個果，中果枝留2～3個果，長果枝留3～4個果，使葉果比不低于25∶1，果間距不小于20厘米。

3.6 病蟲害防治

油桃病害主要有細菌性穿孔病、炭疽病和褐腐病，蟲害主要有蚜蟲、葉螨和潛葉蛾。扣棚后立即噴1遍3～5波美度石硫合劑或75%百菌清可濕性粉劑700倍液，可預防多種病蟲害;花前噴施75%螨死凈乳油500倍液加25%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液，可防治葉螨、蚜蟲和潛葉蛾;幼果膨大期至采收前噴施65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑2500倍液或80%大生M-45可濕性粉劑800倍液，可有效防治細菌性穿孔病、炭疽病和褐腐病等。