楊 紅 杜 輝 陶雪娟

(上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)科技信息研究所， 上海 201403)

環(huán)境生物技術(shù)的應(yīng)用及發(fā)展前景*

楊 紅 杜 輝 陶雪娟

(上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)科技信息研究所， 上海 201403)

進(jìn)入2l世紀(jì)以來，減輕環(huán)境污染和遏制生態(tài)惡化趨勢(shì)已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。環(huán)境生物技術(shù)是直接或間接利用生物或生物體降低或消除污染物，凈化環(huán)境或生產(chǎn)有用物質(zhì)的工程技術(shù)?，F(xiàn)從廢水、廢氣與有害廢物的生物處理技術(shù)以及生物分解塑料技術(shù)、EM生物技術(shù)等方面論述了環(huán)境生物技術(shù)研究進(jìn)展，并探討了該技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)。

環(huán)境生物技術(shù)；生物處理技術(shù)；生物分解塑料；EM生物技術(shù)

環(huán)境生物技術(shù)(Environmental Biotechnology)是一門多學(xué)科相互交叉滲透的新興邊緣學(xué)科，它主要是由生物技術(shù)、環(huán)境工程和生態(tài)學(xué)等學(xué)科組成，是以微生物為介質(zhì)，為人類提供服務(wù)的技術(shù)科學(xué)[1]。環(huán)境生物技術(shù)的核心是依據(jù)各類微生物的生態(tài)活動(dòng)規(guī)律，可在農(nóng)業(yè)、環(huán)境、工業(yè)等方面應(yīng)用，尤其是為從根本上解決相關(guān)環(huán)境問題提供了希望。該技術(shù)涉及基因工程、酶工程、細(xì)胞工程、水處理工程、生態(tài)工程等工程與技術(shù)，并奠基于眾多學(xué)科的基礎(chǔ)理論[2-3]。

改革開放初期，我國經(jīng)濟(jì)是粗放式的增長(zhǎng)方式，資源投入高，能源消耗大，環(huán)境污染嚴(yán)重。進(jìn)入21世紀(jì)以來，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了舉世矚目的成就，然而隨之而來的各種環(huán)境問題已成為制約經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸，將生態(tài)文明建設(shè)放在突出位置，協(xié)調(diào)好經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系是社會(huì)發(fā)展的必然選擇[4-5]。鑒于此，筆者主要從廢水、廢氣與有害廢物的處理以及生物塑料技術(shù)、EM生物技術(shù)等方面論述了環(huán)境生物技術(shù)研究進(jìn)展，并探討了該技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，以期為我國環(huán)境生物技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展提供參考。

1 環(huán)境生物技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

環(huán)境生物技術(shù)是直接或間接利用生物或生物體降低或消除污染物，從而達(dá)到凈化環(huán)境或生產(chǎn)有用物質(zhì)的目的[6]。環(huán)境生物技術(shù)較其他技術(shù)與方法有不可比擬的優(yōu)越性，利用該技術(shù)處理后的最終產(chǎn)物大多是無毒無害的穩(wěn)定物質(zhì)，如CO2、H2O、N2和CH4等，有效避免了多次污染。例如，微生物可將污染物作為代謝底物降解或轉(zhuǎn)化，因此，利用微生物治理環(huán)境污染具有治理效果好、成本低、無二次污染等優(yōu)點(diǎn)[7-8]。另外，利用生物處理技術(shù)處理的產(chǎn)物或副產(chǎn)品大多能生物降解或作為資源加以利用，有效提高廢物利用率和降低生產(chǎn)成本。因此，環(huán)境生物技術(shù)具有較大的發(fā)展?jié)摿Γ貏e是對(duì)資源消耗大、環(huán)境污染嚴(yán)重的發(fā)展中國家具有極大的應(yīng)用前景。

關(guān)于環(huán)境生物技術(shù)的研究?jī)?nèi)容，國內(nèi)學(xué)者認(rèn)為可包括以下幾方面：(1)現(xiàn)代環(huán)境生物技術(shù)，是指以基因工程為主導(dǎo)的生物防治技術(shù)，包括構(gòu)建降解殺蟲劑、除草劑、多環(huán)芳烴類化合物等污染物的高效基因工程菌，為快速、有效地解決日益出現(xiàn)的大量環(huán)境難題開辟了新的途徑；(2)以廢物的生物處理為主要內(nèi)容，包括在新的理論和技術(shù)支撐下，開發(fā)一系列廢物強(qiáng)化處理工藝；(3)主要包括氧化塘、人工濕地和農(nóng)業(yè)、生態(tài)工程等，其特點(diǎn)是最大程度地發(fā)揮自然界的生物環(huán)境功能，投入資金少，且易于操作管理[9-11]。

2 環(huán)境生物技術(shù)應(yīng)用的研究進(jìn)展

環(huán)境生物技術(shù)的起源可追溯到100多年前的活性污泥工藝，隨著其理論和實(shí)用技術(shù)的不斷發(fā)展，該技術(shù)在治理環(huán)境污染、改善環(huán)境質(zhì)量方面起到了積極作用。近年來，隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展，尤其是基因工程、細(xì)胞工程等現(xiàn)代分子學(xué)生物技術(shù)的出現(xiàn)，為環(huán)境科學(xué)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇，為生物技術(shù)在環(huán)境領(lǐng)域的應(yīng)用奠定了重要的理論基礎(chǔ)[12]。近幾年的實(shí)踐證實(shí)，環(huán)境生物技術(shù)是一種經(jīng)濟(jì)效益佳、治理成效好、可持續(xù)利用與發(fā)展的重要環(huán)境治理手段，是當(dāng)代環(huán)境科學(xué)發(fā)展的主導(dǎo)方向。

2.1 廢水的生物處理技術(shù)

廢水生物處理技術(shù)是利用水體中微生物的新陳代謝功能，使水體中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定而又無害物質(zhì)，從而達(dá)到凈化水質(zhì)的目的。利用生物法處理廢水類似于酶工程、發(fā)酵工程等，是利用生物細(xì)胞產(chǎn)生的多種酶進(jìn)行的催化反應(yīng)。生物法在廢水處理中的主要方法有活性污泥法、生物膜法、厭氧處理技術(shù)、自然生物處理法等[13-16]。

2.1.1 活性污泥法

指微生物利用廢水中的有機(jī)物，與之生長(zhǎng)繁殖形成絮凝體，該方法是最傳統(tǒng)的好氧生物處理技術(shù)。它能從污水中去除溶解性的、膠體狀態(tài)的可生化有機(jī)物或能被活性污泥吸附的懸浮固體以及其他物質(zhì)，同時(shí)還能去除一部分磷素和氮素等。活性污泥法及其衍生改良工藝在城市污水處理中被廣泛應(yīng)用。

2.1.2 生物膜法

利用微生物附著在載體表面形成一層生物膜，污水在流經(jīng)載體表面時(shí)，通過微生物對(duì)有機(jī)物的吸附、與微生物發(fā)生各種化學(xué)反應(yīng)或氧氣向生物膜內(nèi)部的擴(kuò)散等，形成CO2、H2O等各種代謝產(chǎn)物。生物膜法具有污泥量小、易于固液分離、膜的生物活性高、反應(yīng)穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。利用該方法時(shí)，污染物、溶解氧以及各種營養(yǎng)物必須要由液相擴(kuò)散到生物膜表面或內(nèi)部才能被轉(zhuǎn)化或分解。

2.1.3 厭氧生物處理法

在厭氧狀態(tài)下，污水中的有機(jī)物被厭氧細(xì)菌分解、代謝、消化，使得污水中的有機(jī)物含量大幅減少，同時(shí)產(chǎn)生沼氣的一種高效的污水處理方式。該方法的優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)生的沼氣是很好的家庭生活和發(fā)電能源、無需攪拌和供氧，能量消耗少、可處理高濃度的廢水；缺點(diǎn)是初次啟動(dòng)需要的時(shí)間較長(zhǎng)、對(duì)溫度的要求較高、處理后的水質(zhì)很難達(dá)到直接排放標(biāo)準(zhǔn)。

2.1.4 自然生物處理

主要包括穩(wěn)定塘和土地處理系統(tǒng)。生物穩(wěn)定塘法是在穩(wěn)定的塘內(nèi)引種水生植物，達(dá)到凈化水質(zhì)的目的：該方法操作簡(jiǎn)單，可作為引種的植物有茭白、水葫蘆、蘆葦、美人蕉等。土地處理系統(tǒng)是利用土壤及其微生物、植物根系等凈化廢水，同時(shí)也利用污水中的有機(jī)物(N、P、K等)促進(jìn)植物生長(zhǎng)，人工濕地是一種常見的土地處理系統(tǒng)，合理應(yīng)用物種共生、物質(zhì)循環(huán)的原理，既治理了環(huán)境污染，又合理地進(jìn)行了資源利用，其去污機(jī)理見表1。

2.2 廢氣的生物處理技術(shù)

圖1 微生物凈化廢氣流程

目前生物法已逐漸成為凈化有機(jī)廢氣和惡臭物質(zhì)的主要方法，且已開始在脫臭微生物的分離與純種鑒定等方面開展研究。荷蘭及德國已建立了500個(gè)生物脫臭處理裝置，負(fù)荷250～380 m3/(m2·h)。Demmer使用生物滴濾池處理NH3，去除率達(dá)90%[18]，我國在這方面的研究始于20世紀(jì)80年代末。姜安璽[19]等從篩選適宜微生物出發(fā)，進(jìn)行了填料塔脫除硫系惡臭H2S、DMS、MT等的研究試驗(yàn)，篩選到1株硫化氫氧化優(yōu)勢(shì)菌，并鑒定為化能硫桿菌。

2.3 有害廢物的處理技術(shù)

利用微生物還可處理環(huán)境中的有害廢物，如重金屬污染物、有毒有機(jī)物和高能放射性物質(zhì)、化學(xué)肥料等。用常規(guī)辦法處理這些物質(zhì)成本較高，而利用微生物處理技術(shù)則能有效降低成本。最近發(fā)現(xiàn)一種特別抗放射性物質(zhì)的細(xì)菌(Deincoccusradiodurans)，研究用其生物降解基因進(jìn)行遺傳工程處理有害廢物?，F(xiàn)已將廣譜假單孢菌酶—甲苯雙加氧酶(toluenedioxygenase)基因進(jìn)行了克隆，即使在高電離輻射熒流光存在情況下，也能在D．radiodurans細(xì)菌中表達(dá)和有活性[20-22]。另外，固體廢棄物的處理方法也正向減量化、無害化、資源化方向發(fā)展，如固體廢棄物堆肥、城市生活垃圾填埋、發(fā)酵產(chǎn)生沼氣等。

2.4 生物分解塑料

生物分解塑料是指在自然界中，能被細(xì)菌、霉菌、藻類等微生物分解，且代謝物不會(huì)造成環(huán)境污染的塑料。與傳統(tǒng)塑料相比，生物分解塑料可降低30%～50%石油消耗，減少對(duì)石油等不可再生資源的依賴，同時(shí)還可與有機(jī)廢棄物(如廚余垃圾)堆肥處理，省去了人工分揀環(huán)節(jié)，提高了垃圾收集與處理的工作效率[23-24]。目前，生物分解塑料按其作用效果可分為完全生物降解塑料和破壞性生物降解塑料[25]，按其原材料來源可分為以下4種：可再生的天然生物質(zhì)資源、由可再生天然生物質(zhì)資源通過生物合成的聚合物、利用石油副產(chǎn)品化學(xué)合成的聚合物、以上3種材料的混合物。

2.5 EM生物技術(shù)

EM是一種復(fù)合微生物菌劑，是20世紀(jì)80年代初由日本琉球大學(xué)教授比嘉照夫研制。由于該制劑能把5科10屬80多種具有不同性質(zhì)和作用的有效微生物(主要是乳酸菌類、光合菌類、酵母菌類、發(fā)酵絲狀菌類、革蘭氏陽性放線菌類等)復(fù)合在同一種液體中，并以活性狀態(tài)共同存在，所以EM用途十分廣泛[26]。目前全世界已有100多個(gè)國家和地區(qū)，在工業(yè)污水和生活污水處理、垃圾濾液處理、有機(jī)物處理、江河湖泊水質(zhì)處理、畜禽養(yǎng)殖污染治理等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。據(jù)研究，使用EM生物技術(shù)處理城市生活污水，BOD5可降低70.7%～90.3%，COD可降低60%～80%[27]；王平等[28]通過構(gòu)建有效微生物好氧生物濾池反應(yīng)器 (EM—SBR)，證實(shí)EM對(duì)啤酒工業(yè)廢水中COD和BOD去除率為94．53%和96．47%；黃永春[29]研究證實(shí)，在養(yǎng)蝦的水中投入EM，與傳統(tǒng)養(yǎng)殖相比，異養(yǎng)細(xì)菌數(shù)量減少40.0%，弧菌數(shù)量減少7.8%，光合細(xì)菌數(shù)量增加98.2%，放線菌數(shù)量增加 99.2%，蝦成活率提高23.08%，餌料系數(shù)下降 9.4%，利潤(rùn)提高16.1l%。EM處理污水的作用機(jī)理還不清楚。另外，目前EM生產(chǎn)成本高、劑穩(wěn)定性差且不易保存，因此，在今后的技術(shù)研究中應(yīng)重點(diǎn)解決上述問題，從而推進(jìn)EM生物技術(shù)在我國環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用。

3 環(huán)境生物技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)

3.1 微觀化

以生物反應(yīng)器為主要對(duì)象的微觀解析。一方面，以核酸雜交技術(shù)為主的分子生物學(xué)技術(shù)的應(yīng)用以及代謝組學(xué)、基因組學(xué)的發(fā)展，為篩選和利用各種環(huán)境功能微生物、監(jiān)測(cè)和調(diào)控生物反應(yīng)器創(chuàng)新了方法和手段，并為在分子水平上闡述分子適應(yīng)性等問題提供了可靠的理論依據(jù)。另一方面，納米技術(shù)、激光共聚焦顯微鏡、化學(xué)芯片等先進(jìn)工具和技術(shù)手段的迅速發(fā)展，從微觀角度探索環(huán)境生物技術(shù)的過程、本質(zhì)和機(jī)制提供了極大的便利。

3.2 集成化

環(huán)境中污染物的組成極為復(fù)雜，單靠一兩種生物技術(shù)難以凈化。在當(dāng)前實(shí)際應(yīng)用中，雖然已將各種單元生物技術(shù)按一定的工藝流程組合起來，但其合理性與綜合效率的提高還有待于進(jìn)一步研究探討。因此，根據(jù)污染物的性質(zhì)、組成狀態(tài)以及對(duì)治理后環(huán)境質(zhì)量的要求，研究基于不同原理的單元生物技術(shù)及其他技術(shù)的集成耦合是環(huán)境生物技術(shù)發(fā)展的必然選擇。

3.3 資源化

常規(guī)的環(huán)境生物技術(shù)在治理污染物的氧化過程中耗能較大，同時(shí)也失去了儲(chǔ)存在有機(jī)物內(nèi)的大量化學(xué)能，因此，今后的環(huán)境生物技術(shù)必須以低能耗和低資源損耗為前提，減少有機(jī)物氧化，盡可能多地回收資源并加以利用。目前，利用環(huán)境生物技術(shù)實(shí)現(xiàn)污染物資源化的途經(jīng)主要有：以廢物為原料生產(chǎn)清潔能源、生物分解塑料、生物農(nóng)藥等環(huán)境友好型材料。近年來，微生物燃料電池由于同時(shí)具備控制污染和產(chǎn)生電能等優(yōu)點(diǎn)，而成為環(huán)境生物技術(shù)領(lǐng)域研究的新熱點(diǎn)。

3.4 系統(tǒng)化

近年來，從環(huán)境污染物中分泌干擾素的生物降解技術(shù)備受關(guān)注，如何提高生物的降解效率、保證系統(tǒng)的生態(tài)安全性是今后該領(lǐng)域值得深入研究的問題。另一方面，目前的環(huán)境生物技術(shù)未考慮所產(chǎn)生的溫室氣體排放問題，隨著環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的提高和對(duì)污染物控制的深入認(rèn)識(shí)，人們會(huì)逐步認(rèn)識(shí)到必須應(yīng)用系統(tǒng)的觀點(diǎn)去研究和應(yīng)用環(huán)境生物技術(shù)[30-33]。

4 環(huán)境生物技術(shù)的展望

環(huán)境生物技術(shù)發(fā)展前景廣闊，在今后的研究中應(yīng)重點(diǎn)把握以下幾點(diǎn)：(1) 把解決水、能源等資源的可持續(xù)發(fā)展問題放在首位，在治理好環(huán)境的同時(shí)提供了更多的可再生資源；(2) 開發(fā)和采用更有效的分子技術(shù)工具，深入研究微生物的生態(tài)活動(dòng)規(guī)律；(3) 綜合利用分子生物學(xué)、模型分析工具和采用新材料解決日益嚴(yán)峻的生態(tài)環(huán)境問題；(4) 更加注重生物膜技術(shù)的研究。

綜上所述，環(huán)境生物技術(shù)不僅能有效解決環(huán)境問題，還能產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)效益。我國是一個(gè)污染嚴(yán)重的國家，且正處于經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵期，各級(jí)政府部門與相關(guān)科研單位應(yīng)相互配合，充分利用我國的資源優(yōu)勢(shì)，借鑒國外該領(lǐng)域的先進(jìn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，有序、有重點(diǎn)地做好我國環(huán)境生物技術(shù)的基礎(chǔ)研究與應(yīng)用開發(fā)。

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Application and Development Prospects of Environmental Biotechnology

Yang Hong，Du Hui，Tao Xuejuan

(Information Institute of Agricultural Science and Technology，Shanghai 201403,China)

alleviation of environmental pollution and controlling of ecological deterioration has increasingly become a major concern in the 21st century. Environmental biotechnology is a group of technologies that use directly or indirectly biological organisms for the purposes of reducing environmental pollution, purifying environment or producing useful substances. In order to provide theoretical basis for further development of environmental biotechnology in China, this paper summarizes the progress of biotechnology for wastes and hazard wastes treatment, biodegradable plastics and EM biotechnology, as well as the development trend of environmental biotechnology.

environmental biotechnology; biological treatment; biodegradable plastics; EM biotechnology

* 國家科技部項(xiàng)目“崇明縣低碳農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)技術(shù)集成與示范”(2010BAK69B18)

2015-05-08；2015-06-13修回

楊紅,女, 1986年生,碩士,研究方向?yàn)?農(nóng)業(yè)水土環(huán)境保護(hù)。E-mail:yanghongxxsic2005@163.com

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