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        營養(yǎng)增效劑對甜玉米產(chǎn)量、品質(zhì)的影響

        2015-02-28 05:38:59肖康飛張利紅葉莉霞葛米紅
        安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015年2期
        關(guān)鍵詞:增效劑甜玉米養(yǎng)分

        肖康飛,杜 雷,張利紅,葉莉霞,葛米紅

        (武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,湖北武漢 430345)

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        營養(yǎng)增效劑對甜玉米產(chǎn)量、品質(zhì)的影響

        肖康飛,杜 雷,張利紅,葉莉霞,葛米紅*

        (武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,湖北武漢 430345)

        [目的]評價CropbiolifeTM營養(yǎng)增效劑的作用效果。[方法]該試驗以甜玉米為試驗對象,研究CropbiolifeTM營養(yǎng)增效劑對甜玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。[結(jié)果]噴施CropbiolifeTM后明顯提高了拔節(jié)期甜玉米葉片中總氮和葉綠素的含量,較對照分別增加6.99%和7.19%;收獲期甜玉米果實中VC、可溶性蛋白、粗蛋白較對照分別提高了15.68%,8.45%和4.22%。[結(jié)論]該營養(yǎng)增效劑可提高玉米產(chǎn)量,并改善品質(zhì)。

        營養(yǎng)增效劑;甜玉米;產(chǎn)量;品質(zhì)

        營養(yǎng)增效劑是特有的水溶性多聚物浸出液,一般含腐殖酸、電離水、天然表面活性劑、天然酶等成分,以強(qiáng)化養(yǎng)分的吸收。目前國內(nèi)關(guān)于營養(yǎng)增效劑的應(yīng)用報道極少[1-2],尚未有在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用的研究和報道,但在作為增加肥效的肥料添加劑(即肥料增效劑、氮肥增效劑等)提高肥料利用率等方面的報道較多[3-6]。研究表明營養(yǎng)增效劑可有效減少肥料的浪費(fèi)和過量施肥對環(huán)境造成的影響,提高作物對養(yǎng)分的吸收利用率??底诶萚7]在番茄苗期施用不同的肥料增效劑和腐植酸肥料,可起到明顯的壯苗作用,并可增強(qiáng)根系活力、提高葉片的葉綠素含量等,同時可改善番茄果實的品質(zhì),提高Vc和可溶性糖含量,降低有機(jī)酸和硝酸鹽含量。

        CropbiolifeTM產(chǎn)品是由澳大利亞環(huán)保科技有限公司與美國密西根大學(xué)合作開發(fā)研究的應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一種有機(jī)營養(yǎng)增效劑,在美國已對番茄、梨、草莓、葡萄、小麥、大豆等作物進(jìn)行了試驗,結(jié)果表明該產(chǎn)品能有效促進(jìn)各種作物對養(yǎng)分的吸收,降低病蟲害發(fā)生,增加作物產(chǎn)量和改善品質(zhì)。作為在國外已被實踐證明具有多種功能的一種新型的營養(yǎng)增效劑,其在我國尚未有相關(guān)的應(yīng)用報道,因此有必要對其效果進(jìn)一步測定,以期促進(jìn)農(nóng)業(yè)有效生產(chǎn)。該研究以甜玉米為供試對象,分析CropbiolifeTM在武漢地區(qū)對甜玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響,為進(jìn)一步評價其作用效果及在我國生產(chǎn)實際中的應(yīng)用提供理論依據(jù)。

        1 材料與方法

        1.1 供試材料供試甜玉米品種為“世珍”,由武漢市蔬菜科學(xué)研究所提供;營養(yǎng)增效劑CropbiolifeTM由澳大利亞環(huán)保科技有限公司生產(chǎn)提供;基施有機(jī)肥、復(fù)合肥(45%)、通用型水溶性肥料(20-10-20)和高鉀型水溶性肥料(17-9-34)購自武漢禾豐瑞科技發(fā)展有限公司。

        1.2 供試土壤試驗在武漢市黃陂區(qū)武湖農(nóng)業(yè)生態(tài)園武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院北部園區(qū)進(jìn)行,前茬作物為花椰菜。供試土壤為潮土,有機(jī)質(zhì)含量為9.98 g/kg,全氮含量為1.31 g/kg,速效磷含量(P2O5)為35.3 mg/kg,速效鉀含量(K2O)為147 g/kg,pH(1∶1 H2O)為7.3。

        1.3 栽培管理整地時每公頃基施有機(jī)肥4 500 kg,45%復(fù)合肥30 kg。于2013年7月21日在武漢維爾福種苗有限公司對甜玉米進(jìn)行育苗,8月7日移栽定植,種植行距為1 m,株距為15 cm,每公頃移栽幼苗52 500株。若出現(xiàn)斷苗、缺苗應(yīng)及時補(bǔ)苗;整個生長期結(jié)合澆水施肥,中耕除草2次,每公頃穴施通用型水溶性肥料(20-10-20)300 kg,孕穗期每公頃穴施高鉀型水溶性肥料(17-9-34)450 kg,甜玉米于11月中旬進(jìn)行采收。

        1.4 試驗設(shè)計試驗共設(shè)2個處理,T1為將CropbiolifeTM營養(yǎng)增效劑與水(258 ml∶100 L)兌釋后進(jìn)行噴施,T2為同處理T1同期等量清水噴施。每個處理面積為667 m2,不設(shè)重復(fù)。按照試驗設(shè)計和CropbiolifeTM營養(yǎng)增效劑的使用方法,于玉米6~7葉頸期噴施1次。

        1.5 測試方法與數(shù)據(jù)分析于拔節(jié)期剪取功能葉(從上至下數(shù)第3片展開葉)來測定葉片中總氮、總磷、葉綠素的含量,隨機(jī)挑取30株玉米統(tǒng)計每株玉米植株上蚜蟲蟲口數(shù);于收獲期隨機(jī)挑取30個玉米鮮棒來測定甜玉米的品質(zhì),品質(zhì)指標(biāo)包括粗蛋白、粗脂肪、可溶性糖、可溶性蛋白、賴氨酸和VC等,并以感官來評價甜玉米的甜度。同時隨機(jī)挑取100株玉米植株比較玉米鮮棒的商品性狀及產(chǎn)量,測定內(nèi)容有葉片數(shù)、穗長、穗行數(shù)、百粒鮮重、百粒干重、產(chǎn)量等指標(biāo)。以上各養(yǎng)分和生理生化指標(biāo)均參考《植物生理生化實驗原理和技術(shù)》[8]的方法來測定,采用Excel對數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 營養(yǎng)增效劑對玉米葉片養(yǎng)分積累的影響

        在玉米拔節(jié)期考察玉米葉片的總氮、總磷、葉綠素等養(yǎng)分積累情況,并統(tǒng)計每株玉米植株上蚜蟲數(shù)量。由表1可得,T1處理的各項養(yǎng)分指標(biāo)值均高于T2(對照),其中以總氮和葉綠素2項指標(biāo)值增加最顯著,較對照分別增加了6.99%和7.19%。這表明噴施CropbiolifeTM營養(yǎng)增效劑后能提高甜玉米葉片中總氮、總磷及葉綠素含量,進(jìn)一步說明CropbiolifeTM營養(yǎng)增效劑一定程度上能促進(jìn)甜玉米對氮、磷等養(yǎng)分的吸收,從而提高了葉片中各有效養(yǎng)分的含量。辛苗等[9]探討了施肥水平與蚜蟲繁殖的關(guān)系,表明不同氮水平處理影響黃瓜葉片游離氨基酸、可溶性糖含量的變化,從而影響蚜蟲的繁殖和種群的增長。該研究中噴施CropbiolifeTM營養(yǎng)增效劑后對應(yīng)植株上的蚜蟲數(shù)量較對照平均增加了30頭。

        表1 不同處理甜玉米葉片的養(yǎng)分含量和蚜蟲為害比較

        注:表中數(shù)據(jù)為平均值,下同。

        2.2 營養(yǎng)增效劑對甜玉米果實品質(zhì)的影響11月12日對甜玉米進(jìn)行部分采收,測定了甜玉米果實的相關(guān)品質(zhì)指標(biāo)。由表2可得,除口感一致外,T1處理的各項甜玉米品質(zhì)指標(biāo)值均高于T2(對照),以甜玉米果實的Vc含量增加最明顯,達(dá)15.68%,其次為可溶性蛋白和粗蛋白,分別增加了8.45%和4.22%,這說明CropbiolifeTM營養(yǎng)增效劑能夠提高甜玉米果實中Vc、可溶性蛋白、粗蛋白等含量,從而改善甜玉米的品質(zhì)。噴施CropbiolifeTM營養(yǎng)增效劑和清水處理后甜玉米果實中可溶性糖含量值差異不大,這較好解釋了甜玉米口感較甜且甜度一致的原因。

        表2 不同處理對甜玉米品質(zhì)的影響

        2.3 營養(yǎng)增效劑對甜玉米植株農(nóng)藝學(xué)性狀及產(chǎn)量的影響由表3可得,T1處理的玉米葉片數(shù)、穗長、穗行數(shù)、百粒鮮重和百粒干重等指標(biāo)均高于T2,其中以百粒鮮重和葉片數(shù)增加較明顯,分別達(dá)7.77%和4.60%。此外T1處理平均每百個鮮棒的重量高于T2處理,較T2增加了12.89%。這表明CropbiolifeTM營養(yǎng)增效劑能較好提高甜玉米植株葉片數(shù)、百粒鮮重和玉米棒重量。同時比較T1和T2處理的玉米棒表觀性狀,T1處理的甜玉米籽粒排列較整齊,且籽粒飽滿一致。按甜玉米植株采收1個玉米棒來計算,每667 m2種植3 500株,那么噴施CropbiolifeTM營養(yǎng)增效劑的甜玉米折算成667 m2產(chǎn)量為1 535.8 kg,對照為1 360.5 kg,每667 m2增加了175.3 kg,表現(xiàn)出較好的增產(chǎn)效果。通過對玉米農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量進(jìn)行比較,CropbiolifeTM營養(yǎng)增效劑能改善甜玉米的農(nóng)藝性狀,具有一定的增產(chǎn)效果。

        表3 不同處理收獲期甜玉米農(nóng)藝學(xué)性狀和產(chǎn)量比較

        3 結(jié)論

        目前國內(nèi)尚未有關(guān)于營養(yǎng)增效劑的定義,一般認(rèn)為營養(yǎng)增效劑是一種不含活體微生物的營養(yǎng)添加劑,具有增強(qiáng)營養(yǎng)素的利用率和保健功效,可以使相應(yīng)的營養(yǎng)成分在生物體內(nèi)的功效增強(qiáng)[2]。

        該試驗在同等施肥管理情況下,研究了CropbiolifeTM營養(yǎng)增效劑對甜玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響,得出以下結(jié)論:噴施CropbiolifeTM營養(yǎng)增效劑后可提高甜玉米葉片中葉綠素、總氮和總磷的含量,有利于甜玉米對氮的吸收,有效地減緩氮肥的分解與轉(zhuǎn)化,對甜玉米具有較好的增產(chǎn)效果;同時噴施CropbiolifeTM能改善甜玉米的品質(zhì),增加了VC、可溶性蛋白、粗蛋白等指標(biāo)的含量,提高甜玉米的商品性,使其具有較好的推廣和應(yīng)用潛力。值得一提的是,噴施CropbiolifeTM營養(yǎng)增效劑在增加玉米產(chǎn)量和改善品質(zhì)的同時,也增加了蚜蟲的數(shù)量,具體原因仍有待于進(jìn)一步研究。

        [1] 張芳,彭輝,朱友良.營養(yǎng)增效劑在造紙廢水生物處理中的應(yīng)用[J].工業(yè)用水與廢水,2012,43(4):27-29.

        [2] 振清.營養(yǎng)增效劑的開發(fā)和保健功能[J].中外輕工科技,2000(3):29.

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        [4] 閆雙堆,劉利軍.腐殖酸-尿素絡(luò)合物對尿素轉(zhuǎn)化及氮素釋放的影響[J].中國農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)報,2008,16(1):109-112.

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        Effect of Nutrient Synergist on the Yield and Quality of Sweet Corn

        XIAO Kang-fei,DU Lei,ZHANG Li-hong, GE Mi-hong*et al

        (Wuhan Institute of Agricultural Sciences,Wuhan,Hubei 430345)

        [Objective] The effect of nutrition synergist was evaluated. [Method] The experiment was conducted to study the effect of nutrient synergist on the yield and quality of sweet corn as tested material. [Result] The result showed that during jointing stage CropbiolifeTMnutrient synergist could increase the content of total nitrogen and chlorophyll in the leaves of sweet corn by 6.99% and 7.19%, respectively. Compared with control, at harvest time the contents of Vc, soluble protein, crude protein in sweet corn fruits were raised by 15.68%, 8.45%, and 4.22%, respectively. [Conclusion] The nutrient synergist can improve the corn yield and quality.

        Nutrient synergist; Sweet corn; Yield; Quality

        肖康飛(1974-),男,湖北武漢人,農(nóng)藝師,從事農(nóng)業(yè)新技術(shù)的應(yīng)用與推廣工作。*通訊作者,農(nóng)藝師,碩士,從事農(nóng)業(yè)固體廢棄物與微生物資源綜合利用研究。

        2014-11-24

        S 513

        A

        0517-6611(2015)02-047-02

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