李培玉

定襄縣農業(yè)技術推廣中心

定襄縣瓜菜育苗現(xiàn)狀及對策

李培玉

定襄縣農業(yè)技術推廣中心

通過對定襄縣瓜菜育苗現(xiàn)狀調查分析，總結出育苗生產中存在的問題和不足，并對未來瓜菜育苗的發(fā)展方向提出了一些對策。

育苗 對策 種苗

定襄縣位于山西省北中部忻定盆地東側，位于東經112o39'15"～113o16'50"，北緯38o19'22"～38o40'15"，屬大陸性半干旱季風氣候，年平均氣溫8.7℃，無霜期158天左右。年平均降水量413毫米，常發(fā)生的災害有干旱，冰雹和霜凍。2014年全縣瓜菜種植面積5.1萬畝，主要集中在受祿鄉(xiāng)、季莊鄉(xiāng)、南王鄉(xiāng)三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，瓜菜總收入達到2億元，其中采用育苗種植的瓜菜面積有1.5萬畝，占全縣瓜菜面積的29.4%，嚴重制約了該縣的蔬菜發(fā)展，影響了菜農種植效益的提高。

隨著現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展，育苗業(yè)已經成為頗具活力的新興產業(yè)。大規(guī)模生產低成本、高品質種苗是育苗產業(yè)的發(fā)展方向，也是現(xiàn)代育苗技術的重要目標。為此筆者近年對定襄縣瓜菜育苗進行了調研，且對其瓜菜育苗過程中存在的問題、制約因素，提出加快定襄縣種苗業(yè)發(fā)展的對策。

一、定襄縣瓜菜育苗現(xiàn)狀

1.傳統(tǒng)育苗

由于受傳統(tǒng)農業(yè)耕作方式的影響，種植瓜菜的農戶多采用自給自足的育苗方式，或小規(guī)模分散經營，導致生產效率低，管理經驗不足，抗風險與抗自然災害能力弱等一系列問題。目前，農戶采用的傳統(tǒng)育苗有兩種方式：小拱棚和營養(yǎng)缽育苗。這兩種育苗方式都難以控制苗床的生長環(huán)境，受自然環(huán)境的影響特別大，由于技術含量不高，常出現(xiàn)出苗不整齊、幼苗“戴帽”出土、漚根和燒根、徒長苗和老化苗等現(xiàn)象，而且土傳病害發(fā)生嚴重，用種量大，定植時根系會受到機械傷害，緩苗時間延長，對瓜菜的正常種植造成了一定影響。

2.溫室育苗

近年來，由于政策的扶持和農戶種植設施農業(yè)的積極性提高，設施農業(yè)面積已達5800畝，主要包括：日光節(jié)能溫室和春秋大棚，溫室種植戶自發(fā)的開展了規(guī)?；脑绱河?，但僅滿足辣椒和甜瓜種植戶的需求，辣椒苗主要是滿足露地種植，甜瓜苗主要滿足大棚種植，但這種育苗方式受市場影響大，農戶承受的風險也大。

3.簡易工廠化育苗

據調查，定襄縣僅有一家工廠化育苗公司——綠裕種苗有限公司，該公司有3座溫室、1個連棟大棚，占地面積3000平方米，年供應種苗約300萬株，主要供應甜瓜苗、番茄苗、青椒苗等，由于設施比較簡易，只供應早春和秋后種苗，僅僅能滿足定襄少部分種植戶和周邊縣少部分種植戶的需求。

二、定襄縣瓜菜育苗存在的問題和不足

1.種苗生長環(huán)境差

傳統(tǒng)育苗設施簡陋，保溫性能差，受外界自然環(huán)境影響大，不能滿足種苗的正常生長條件。

2.用種量大，占地面積大

傳統(tǒng)育苗種子沒有經過精選，采用撒播的形式育苗，種子不均勻，出苗后有的需間苗，有的又缺苗，造成種子浪費；采用營養(yǎng)缽育苗的種苗易傳根，這容易造成人為的損害種苗；再加上設施空間沒有得到充分利用，保證同樣數量的種苗只有增加苗床面積來滿足。

3.種苗質量差

傳統(tǒng)育苗條件千差萬別，小環(huán)境得不到保障，種苗出苗層次不齊，種苗質量差。

4.漚根和燒根

由于定襄縣早春氣溫較低，育苗苗床沒有加溫設施，在管理中澆水過度，濕度大，造成農戶在育苗過程中出現(xiàn)漚根的現(xiàn)象，所育瓜菜苗嚴重時根部表皮腐爛，不長新根，幼苗變黃萎蔫。另外，營養(yǎng)缽育苗時，營養(yǎng)土中加入了大量未腐熟的雞糞、羊糞等，管理上，沒有及時澆水，土壤干燥，當肥料發(fā)酵時產生了燒根現(xiàn)象。導致所育瓜菜苗根系發(fā)黃，不生新根，地上部生長緩慢，矮小發(fā)硬，形成小老苗。

5.種苗病蟲害嚴重

傳統(tǒng)育苗苗床多年積累，土壤病蟲害比較多，種苗易感染，發(fā)生病蟲害幾率大，定植后造成老苗或死苗現(xiàn)象多。

6.種苗易受機械傷害，需緩苗

不管是苗床育苗還是營養(yǎng)缽育苗，種苗的根系扎的較深，都超過耕作層20厘米，所以種苗在定植拔苗時根系都要受到不同程度的機械傷害，種苗的生長小環(huán)境受到嚴重破壞，定植后需修復時間，也就是需緩苗。

6.種苗基本處于自給自足狀態(tài)

定襄縣目前的瓜菜生產還是千家萬戶的模式，90%以上的瓜菜種植戶都是根據自己的需求進行育苗，基本處于自給自足狀態(tài)。

三、工廠化育苗的必要性和優(yōu)越性

1.生產成本低

由于采用精量化播種方式和最大化的利用空間，運用先進的自動化設備和現(xiàn)代化的科學育苗方式，人工費用大大降低和種子用量減少以及管理費用的縮減，從而大幅度降低了生產成本。

2.種苗數量提升

由于工廠化育苗采用穴盤育苗方式，在育苗過程中根據光照、空氣、水分、溫度等最大化的利用設施空間，生產出最大數量的種苗。

3.種苗時間縮短

工廠化育苗采用催芽等育苗技術，根據作物的生物學特性和生長條件，運用現(xiàn)代化的管理方式為作物種苗生長創(chuàng)造最適宜的生長環(huán)境，促進種苗健康茁壯成長，減少了不利因素對種苗的影響，從而縮短了育苗時間。

4.種苗質量保證

工廠化育苗選用優(yōu)良品種，采用優(yōu)質基質育苗，保證了出苗的整齊度和避免了土傳病害的發(fā)生，統(tǒng)一化的現(xiàn)代管理方式有利于培養(yǎng)壯苗，保證了種苗質量。

5.全根系定植，不需要緩苗

工廠化育苗的種苗隨基質一同定植在生長的土壤中，根系沒有受到損壞，所以種苗不用緩苗，只要生長環(huán)境適宜，就開始生出新根。

6.便于運輸

工廠化育苗的種苗在穴盤中生長，便于運輸，可滿足一定區(qū)域內種植戶的需求，但在生產過程中避免刮風、下雨、日照等不利自然條件對種苗的損害。

四、定襄縣瓜菜育苗對策

1.引導示范，提高認識

加大工廠化育苗的宣傳力度，搞好示范觀摩活動，正確引導農戶，讓農戶清楚地認識工廠化育苗的好處以及帶來的經濟效益，把農戶逐步從傳統(tǒng)地育苗方式轉變到工廠化育苗方式。在推進瓜菜生產技術進步方面，應當引起黨委、政府的重視，統(tǒng)一思想，提高認識，加大措施，全力推進。

2.規(guī)范種苗的標準

根據種苗質量進行分級，分級的標準指標有：葉片數、莖粗、株高、根系狀況、病蟲害發(fā)生程度、采用的育苗技術等，逐步規(guī)范種苗的標準，提高育苗的水平，滿足生產的需要。

定襄縣工廠化育苗的發(fā)展，必須依靠科技的支撐，技術人員不能憑經驗進行育苗，要依托本地區(qū)的科研院所，引進人才和技術，在苗床準備、基質配比、水肥供給、徒長制約、花芽發(fā)育調節(jié)、病蟲害防治、出圃分級、包裝儲運等方面進行科學的規(guī)劃，提高育苗技術和管理水平，初步建成定襄縣瓜菜種苗產業(yè)體系，推動定襄縣工廠化育苗產業(yè)化的發(fā)展。

3.加大政府的扶持力度，培養(yǎng)龍頭育苗企業(yè)

定襄縣工廠化育苗剛剛起步，育苗方式多數由一家一戶的個體育苗開始，規(guī)模小，經營和管理形式粗放，抵御風險和市場競爭能力差。各級政府，要加大對育苗企業(yè)的投入力度，定襄縣有5800畝的設施栽培，通過對部分設施的改造升級，發(fā)展一批工廠化育苗企業(yè)，使育苗工廠也逐步從小作坊式的經營管理向市場化、規(guī)?；?、專業(yè)化、產業(yè)化方向發(fā)展；同時各級政府部門與農業(yè)技術部門要加強對種苗企業(yè)的指導和技術服務，建立起本地區(qū)的工廠化育苗龍頭企業(yè)，促進設施蔬菜產業(yè)的進一步發(fā)展。