范德清
最近在浙江大學(xué)西溪校區(qū),不少同學(xué)有了一項新愛好:打開手機微信,在“果先森”微店里購買想吃的水果。不一會兒,“果博士”就騎著電動車,把水果送上門了。
“果博士”名叫張旭,地地道道的90后,他的官方身份是浙江大學(xué)古典文獻專業(yè)的博士生!
果博士的生意經(jīng)
“開微店不是心血來潮,算是圓了我的一個創(chuàng)業(yè)夢。” 在浙大西溪校區(qū)附近的咖啡館里,忙里偷閑的張旭接受了記者的采訪。這個白凈斯文但不文弱的古文獻博士生,開口就讓記者吃了一驚:談起創(chuàng)業(yè)、電商、天使基金這些“摩登”的話題滔滔不絕,頗有一番見識。
張旭在讀本科時,就幫人推銷過旅游景點的網(wǎng)上門票。這些年來,他更是結(jié)識了不少創(chuàng)業(yè)者和投資商,“他們普遍比較開放,而且充滿想象和激情?!边@次開微店,是張旭在幫朋友的水果店做了一段時間的銷售策劃,深思熟慮之后作出的決定。賣水果是一個傳統(tǒng)的生意,把它和當(dāng)下流行的電子商務(wù)模式結(jié)合起來,又會怎么樣呢?張旭想通過自己的微店,來找出答案。
“專注于杭州高校市場的水果O2O模式(又稱離線商務(wù)模式,是指線上營銷線上購買帶動線下經(jīng)營和線下消費——小編注),提供最新鮮的水果、最及時的優(yōu)惠信息、最好玩最勁爆的水果活動?!边@是張旭水果微店的介紹,微店第一次活動就在校園里一炮打響。
水果店里10多元1斤的提子,通過微信購買只要3元1斤(每人限買3斤),還送貨上門,這樣的好事哪里去找。“商品上線幾十分鐘就被一搶而空,這次活動雖然虧了不少錢,但整個西溪校區(qū)的同學(xué)都知道了我這個‘果博士’,還是很開心的?!蔽⒌觊_業(yè)還不到一個月,已經(jīng)搞過不少活動。慢慢地,微店的粉絲越來越多,顧客也多了起來。
每天中午和晚上,是張旭送貨的高峰期。接到訂單后,他騎著電動車去校外的“倉庫”拿貨,再送到指定的地點。張旭的“倉庫”在學(xué)校附近一條叫“財神殿”的小路上,他在那里的一幢農(nóng)民房里,租了一個20多平方的房間存放水果?!斑@個地名很好聽吧?哈哈,只是個巧合,主要還是因為那里租金便宜,騎車到學(xué)校也就七八分鐘?!?/p>
在浙大校園里,就有兩家開了好多年的水果店,學(xué)校附近有更多水果店,其中不乏知名的連鎖店。如何從它們那里“搶到”顧客,把微店的生意做大做強,對此張旭自有一套生意經(jīng)。
“做活動當(dāng)然要開動腦筋想點子,但是賣水果一定不能太聰明,最笨的法子有時反而是最好的?!贝蠹屹I水果肯定有過這樣的經(jīng)歷,老板是不太情愿讓你挑揀的,一方面是因為水果本身“嬌貴”,挑挑揀揀容易變壞;另一方面也有老板的“聰明”,難免個別“魚目混珠”的,一不小心你就要“自認倒霉”。微信賣水果,顧客把挑選的責(zé)任交到賣家手里,這是一種最基本的信任。張旭出售的水果,首先要保證的就是品質(zhì),不夠好的全部挑出,絕對不能出現(xiàn)在顧客手中。
有件事讓張旭記憶猶新,前段時間他賣出了三箱冬棗,因為是同一批次的,他只檢查了第一箱,沒有發(fā)現(xiàn)壞的就想當(dāng)然地以為另兩箱里也都是好的,沒開箱檢查就送出去了,結(jié)果顧客反映個別冬棗質(zhì)量不大好。于是,張旭又給顧客送去一些好的冬棗?!爱?dāng)時只想著把東西快點送去,不愿浪費時間,卻浪費了更多時間?!庇辛诉@次教訓(xùn),現(xiàn)在張旭不僅會在出庫稱重的時候仔細檢查,在送到顧客手里的前一刻,還會再認真檢查一遍,“說不定路上磕磕碰碰傷到了”。
“服務(wù)態(tài)度一定要好,這可不是說說的?!庇幸淮螐埿窠o一個女生送貨時,因為溝通上的問題,遲到了很久,他主動給女生免了單,“現(xiàn)在她經(jīng)常在我這里買水果。”表面上看張旭是吃了虧,但“虧的是眼前利益,賺的是口碑形象,其實一點都不虧?!睆埿竦乃|(zhì)量有保證,服務(wù)態(tài)度好,價格又實惠,所以來買過水果的顧客,很多都成了他的“活廣告”。
當(dāng)然,微店也遇到了各種各樣的問題,讓張旭最頭大的莫過于還不夠懂行,只能去水果批發(fā)市場里進貨,如何找到更好的進貨渠道,讓微店的水果種類更多、品質(zhì)更高,是他的當(dāng)務(wù)之急。幸運的是,他找到了水果生意的新搭檔,搭檔有著豐富的從業(yè)經(jīng)驗,“術(shù)業(yè)有專攻嘛”,張旭笑笑說,博士不是萬能的,很多時候紙上談兵,不如付諸行動。
果博士的讀書史
作為浙大的博士生,張旭真正專攻的是古典文獻學(xué),絕對屬于“冷門專業(yè)”。張旭本科讀的是比較熱門的新聞學(xué),為什么考研讀博卻選擇了這樣一個冷僻的專業(yè)?除了興趣使然,有沒有別的故事呢?
“我本來想報考的是復(fù)旦大學(xué)比較文學(xué)碩士,這個專業(yè)可以系統(tǒng)深入地研究東西方文化的差異,是我很感興趣的領(lǐng)域?!钡淮闻既坏摹皶墶?,卻讓他在考前3個月轉(zhuǎn)變了志愿。關(guān)于這些,還是讓我們從頭講起。
浙江麗水—湖北黃岡—山東威海—浙江杭州,如果把張旭從小到大的讀書地點在地圖上劃一條弧線,差不多連成了一個不規(guī)則的字母O?!拔覐?歲半就開始上學(xué)了?!睆埿癯錾?991年,當(dāng)時麗水的小學(xué)是五年制的,所以當(dāng)大多數(shù)同齡人才剛讀完本科甚至還沒畢業(yè),他已經(jīng)讀到了博士。對于浙江,張旭有著太多童年的美好記憶,因為他在班里特別小,老師和同學(xué)總是特別關(guān)照他?!爱?dāng)時父母在這邊做生意,我算是借讀生。讀完初中,就回老家了?!?/p>
張旭高中就讀于湖北黃岡的黃梅縣一中,這是一所紀(jì)律嚴(yán)格、規(guī)模龐大的學(xué)校,光是張旭這屆高一就有30個班級,每個班級60~80人不等?!澳沁叺沫h(huán)境讓我很不適應(yīng),剛開始連老師講課都不大能聽懂,也沒有人會來幫助我,成績立馬落后了一大截。特別是物理,后來一直沒追上。”對于痛苦壓抑的高中生活,張旭不愿多說,高二分科他選擇了學(xué)文,成績一直都是中等水平。在難過的時候背背唐詩宋詞,想想江南塞北,給他的灰暗生活增添了些許亮色。
“我的高考成績超過一本線3分,被山東大學(xué)威海校區(qū)的新聞專業(yè)錄取,同學(xué)們都說我膽子大、運氣好?!?威海是一座美麗的濱海城市,地處中國海岸線的最東端,張旭在這里度過了四年自由的美好時光?!拔以诖髮W(xué)里玩過攝影,迷過音樂,有段時間還特別癡迷黑客技術(shù),現(xiàn)在我還保持著騎單車的愛好,一天騎行200公里不在話下?!备咧杏卸鄩阂?,大學(xué)就有多痛快,張旭算是把“那些逝去的青春”給補了回來,不過最讓他自豪的,還是在本科4年里讀了400多本書,“大學(xué)里你可以有大把的時間來自主學(xué)習(xí),而閱讀最能提升一個人的思想,特別是系統(tǒng)而有效的閱讀?!?/p>
在網(wǎng)絡(luò)上,張旭結(jié)識了不少志同道合的書友,有時書友因為搬遷等原因,會把舊書分送給大家結(jié)個善緣。一次偶然的“贈書”,讓張旭改變了考研的方向?!澳菚r候我已經(jīng)在考研復(fù)習(xí)了,一個平時很聊得來的書友寄來了兩本書,信封是浙江大學(xué)古籍所的,我才知道他在那里工作。”張旭跟書友打聽浙大古籍所的各種情況,結(jié)果動了報考的念頭,“可能我從小就感覺外祖父家里收藏的線裝書特別親切吧,長大后也讀了一些古籍,卻沒好好研究過,突然就有了這種沖動。”
張旭找來浙大往年的考研專業(yè)卷測試了一下,發(fā)現(xiàn)大概能做1/3的題,心里有了底氣。雖然只有3個月的時間,但他愣是啃完了30多本專業(yè)書。考試發(fā)揮也不錯,他以專業(yè)第2名的成績考入全國排名第一的浙大古典文獻專業(yè),從碩士讀到了博士。這幾年他把目錄學(xué)、版本學(xué)、??睂W(xué)等專業(yè)知識融會貫通,完善了自己的讀書方法,“現(xiàn)在讓我進入一個相對陌生的領(lǐng)域,一個半月時間我就能變成真正的內(nèi)行?!睂Υ?,張旭相當(dāng)自信。
“威海雖然很美,卻是一個閉塞的城市,連火車每天都只有4班,跟杭州實在沒法比?!睂W(xué)古文的張博士沒有把自己“埋在故紙堆里”,該出去玩的時候就出去玩,三教九流的朋友認識了不少,還有了心意相通的女朋友,生活忙碌而充實。“開水果微店最大的目的,是鍛煉自己做事的思維、解決實際問題的能力?!睆埿癜炎x書當(dāng)作培養(yǎng)“思考問題的能力”,但是再完美的理論與計劃落到實處,都會產(chǎn)生各種意料不到的情況,這就需要應(yīng)變力和執(zhí)行力了,博士生大多敏于思訥于行,所以“多些實踐是必需的?!?/p>
世界上最美好的事
窗外的天色暗了,張旭的手機開始不斷閃爍,微店的生意又來了!采訪進入尾聲,張旭翻讀著我們的雜志,“其實我真不是‘新新青年’這類的榜樣人物,一直都覺得自己很普通,有很長一段時間,我都不夠自信,可能高中太落后了吧。”
在一般人眼里,研究古文和販賣水果,是“陽春白雪”和“下里巴人”的區(qū)別,尤其是一個博士生去賣水果,會不會有點“掉價”?但在張旭并不這么看,“研究古文是一門學(xué)問,賣水果也是一門學(xué)問,并沒有高下之分。從某種意義上講,研究古文的人遠遠少于賣水果的,要成為古文專家可能更容易些。我只是順著心意,去做自己喜歡的事情。”對于將來,他也顯得特別從容,“假如水果生意發(fā)展壯大了,做個水果營銷專家也挺好的。當(dāng)然,如果有了別的想法,那就去做唄?!?張旭并沒有限定自己的職業(yè)方向,他覺得人生的規(guī)劃不是一成不變的,當(dāng)初考研就是“計劃趕不上變化”,所以“隨緣順心”,積極面對就好。
張旭心目中的榜樣,是順豐速運的老總王衛(wèi)。雖然王衛(wèi)讀完高中就開始謀生,卻能二十年如一日地專注做好小件快遞這一件事,讓十幾萬普通的快遞員過上了有尊嚴(yán)的生活。最難能可貴的是,王衛(wèi)做人極為低調(diào),從不在公開場合露面,從不打廣告,“專注做事、低調(diào)做人”這種境界讓張旭向往不已。
“人生是有無限可能的,要好好把握當(dāng)下,放眼將來?!碑?dāng)記者請張旭對讀者朋友講兩句時,他有點不好意思,“世界上有兩件最美好的事情,一件是不斷地學(xué)習(xí),一件是不停地愛。”