文本刊特約記者/梁瑋

陳國(guó)學(xué)：中國(guó)鞋業(yè)振興亟需重塑工匠精神

文本刊特約記者/梁瑋

“中國(guó)有很多大型的企業(yè)，有規(guī)模，有質(zhì)量，但中國(guó)為什么沒(méi)有奢侈品品牌的皮鞋？中國(guó)在高品質(zhì)的制鞋技術(shù)、技能方面落后于歐洲，在這方面，我們要向哪些國(guó)家學(xué)習(xí)？我認(rèn)為主要是要向意大利、德國(guó)學(xué)習(xí)，意大利和德國(guó)依靠一流工人的技術(shù)和技能，創(chuàng)造出卓越的產(chǎn)品，支撐了強(qiáng)大的制造業(yè)。本次制鞋工技能競(jìng)賽是一個(gè)新的起點(diǎn)，我在此呼吁，我們技術(shù)工人一定要勤奮努力，樹(shù)立藝術(shù)之心、工匠精神?！?014年10月底，在全國(guó)制鞋工技能大賽決賽的技術(shù)點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，國(guó)家級(jí)裁判、上海國(guó)學(xué)鞋楦有限公司董事長(zhǎng)陳國(guó)學(xué)熱忱地呼吁，引發(fā)業(yè)界同仁強(qiáng)烈的共鳴。

時(shí)隔半年，“工匠精神”已經(jīng)成為當(dāng)今社會(huì)的一個(gè)熱詞，重塑“工匠精神”，成為中國(guó)制造業(yè)走出發(fā)展瓶頸期的一個(gè)思考和踐行方向。陳國(guó)學(xué)董事長(zhǎng)在百忙之中接受了記者的專訪，深入解析工匠精神，并就如何重塑工匠精神發(fā)表了極為精辟的見(jiàn)解。

▲凝神專一的工匠精神是日德企業(yè)長(zhǎng)壽的秘訣

記者：您呼吁制鞋工一定要樹(shù)立藝術(shù)之心、工匠精神，在您看來(lái)，這究竟是一種怎樣的精神？

陳國(guó)學(xué)：首先我先簡(jiǎn)述一下什么是“工匠精神”，“工匠精神”是一種修行，世間只有必然性沒(méi)有偶然性！

截止2012年，壽命超過(guò)200年的企業(yè)，日本有3146家，為全球最多，德國(guó)有837家，荷蘭有222家，法國(guó)有196家。為什么這些長(zhǎng)壽的企業(yè)扎堆出現(xiàn)在這些國(guó)家，是一種偶然嗎？他們長(zhǎng)壽的秘訣是什么呢？我們研究了他們都在

傳承著一種精神——工匠精神!

很多人認(rèn)為工匠是一種機(jī)械重復(fù)的工作者，其實(shí)工匠有著更深遠(yuǎn)的意思。他代表著一個(gè)時(shí)代的氣質(zhì)，堅(jiān)定、踏實(shí)、精益求精。工匠不一定都能成為企業(yè)家。但大多數(shù)成功企業(yè)家身上都有這種工匠精神。“工匠精神”可以從瑞士制表匠的例子上一窺究竟。瑞士制表商對(duì)每一個(gè)零件、每一道工序、每一塊手表都精心打磨、專心雕琢、他們用心制造產(chǎn)品的態(tài)度就是工匠精神的思維和理念。在工匠們的眼里，只有對(duì)質(zhì)量的精益求精、對(duì)制造的一絲不茍、對(duì)完美的孜孜追求，除此之外，沒(méi)有其他。正是憑著這種凝神專一的工匠精神，瑞士手表得以譽(yù)滿天下、暢銷世界、成為經(jīng)典。工匠精神不是瑞士的專利，日本式管理有一個(gè)絕招：用精益求精的態(tài)度，把一種熱愛(ài)工作的精神代代相傳。這種精神其實(shí)就是“工匠精神”。

所謂“工匠精神”其核心是：不僅僅是把工作當(dāng)作賺錢的工具，而是樹(shù)立一種對(duì)工作執(zhí)著、對(duì)所做的事情和生產(chǎn)的產(chǎn)品精益求精、精雕細(xì)琢的精神。在眾多的日本企業(yè)中，“工匠精神”在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人與員工之間形成了一種文化與思想上的共同價(jià)值觀，并由此培育出企業(yè)的內(nèi)生動(dòng)力。在獲得奧斯卡日本影片《入殮師》里。一個(gè)大提琴師下崗失業(yè)到葬儀館當(dāng)一名葬儀師，通過(guò)他出神入化的化妝技藝，一具具遺體被打扮裝飾得就像活著睡著了一樣。他也因此受到了人們的好評(píng)。這名葬儀師的成功感言是：當(dāng)你做某件事的時(shí)候，你就要跟它建立起一種難割難舍的情結(jié)，不要拒絕它，要把它看成是一個(gè)有生命、有靈氣的生命體，要用心跟它進(jìn)行交流。工匠精神不是口號(hào)，它存在于每一個(gè)人身上，心中。長(zhǎng)久以來(lái)，正是由于缺乏對(duì)精品的堅(jiān)持、追求和積累，才讓我們的個(gè)人成長(zhǎng)之路崎嶇坎坷，組織發(fā)展之途充滿刑荊。這種缺乏也讓持久創(chuàng)新變得異常艱難，更讓基業(yè)常青成為鳳毛麟角，所以，在資源日漸匱乏的后成長(zhǎng)時(shí)代，重提工匠精神、重塑工匠精神，是生存、發(fā)展的必經(jīng)之路。特別是中小企業(yè)要可持續(xù)發(fā)展就要樹(shù)立工匠精神。

我為什么要呼吁制鞋工一定要樹(shù)立藝術(shù)之心，工匠精神，因?yàn)閯?chuàng)造高品質(zhì)產(chǎn)品需要有高素質(zhì)的制鞋技師和技工。我們知道人類的追求是美的事物、美的環(huán)境、美的生活，而我們的使命就是創(chuàng)造具有藝術(shù)美、造型美的產(chǎn)品，這就要求我們有審美眼光，有關(guān)愛(ài)之

心。因此，一個(gè)現(xiàn)代企業(yè)的員工一定要樹(shù)立藝術(shù)之心，我們制鞋工一定要具有追求產(chǎn)品的高品質(zhì)和卓越，追求精益求精的思想觀念。

▲缺乏高技能的技術(shù)工人制約中國(guó)鞋業(yè)發(fā)展

記者：中國(guó)迄今還沒(méi)有奢侈品品牌的皮鞋，這是有多方面的原因的，您認(rèn)為技術(shù)、技能落后是一個(gè)重要的原因嗎？中國(guó)已經(jīng)成為世界最大的皮鞋生產(chǎn)國(guó)，甚至也有坊間傳言一些奢侈品品牌皮鞋在中國(guó)加工，再貼上意大利制造的標(biāo)簽，所以也有業(yè)界人士認(rèn)為我們?cè)诩夹g(shù)、技能方面差距并不大，主要是市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌塑造等方面的差距，您怎樣看待這種說(shuō)法？

陳國(guó)學(xué)：主要原因是我國(guó)制造的產(chǎn)品普遍低端，因此品牌在國(guó)際市場(chǎng)就沒(méi)有地位，歐洲的奢侈品牌是近百年來(lái)堅(jiān)持高品質(zhì)，堅(jiān)持追求產(chǎn)品卓越的結(jié)果。技術(shù)技能是生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的基礎(chǔ)，沒(méi)有過(guò)硬的技術(shù)技能就不可能設(shè)計(jì)制造出高品質(zhì)的品牌產(chǎn)品。

我國(guó)鞋業(yè)的制鞋技術(shù)技能普遍低于歐洲的制鞋工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，前30年中國(guó)鞋業(yè)依靠出口加工制造和國(guó)內(nèi)巨大的市場(chǎng)需求，把精力放在了GDP上，重視規(guī)模和產(chǎn)量，所以中國(guó)的很多鞋廠都比意大利和西班牙大得多，可以說(shuō)世界上最大的鞋廠在中國(guó)。由于追求銷售總量的產(chǎn)值，追求GDP，很多鞋企不愿在技術(shù)技能上下功夫，拼命追求低成本、高產(chǎn)量，通過(guò)開(kāi)店模式重市場(chǎng)銷售，輕產(chǎn)品質(zhì)量和款式，快速發(fā)展企業(yè)。原來(lái)上海、江蘇、北京、天津國(guó)有企業(yè)的技師們都被后來(lái)的私營(yíng)企業(yè)高薪聘用，但到了企業(yè)后長(zhǎng)期做模仿抄襲工作，導(dǎo)致技術(shù)技能下降甚至逐漸荒廢。因?yàn)槎鄶?shù)老板只是外行的生意人，雖然重視搞規(guī)模經(jīng)濟(jì)，但沒(méi)有在企業(yè)的技術(shù)技能方面下功夫。政府希望企業(yè)搞大規(guī)模，有高GDP；行業(yè)很多評(píng)比，產(chǎn)值產(chǎn)量規(guī)模也是最重要的依據(jù)，外部環(huán)境無(wú)形加劇了企業(yè)過(guò)度追求規(guī)模和效益的做法，導(dǎo)致幾十年來(lái)中國(guó)鞋業(yè)的制造技術(shù)技能進(jìn)步緩慢。大部分企業(yè)都是開(kāi)發(fā)部經(jīng)理負(fù)責(zé)到市場(chǎng)買樣品，拿回工廠后師傅們抄襲仿制，很多開(kāi)發(fā)經(jīng)理常年不動(dòng)手搞設(shè)計(jì)，而師傅們不需要?jiǎng)幽X筋做集成創(chuàng)新，習(xí)慣性地做抄襲仿制工作，使企業(yè)技術(shù)技能水平非常低下，使中國(guó)鞋業(yè)產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化，技術(shù)技能停留在制造中低檔產(chǎn)品的水平上。客觀地說(shuō)，中國(guó)有技術(shù)技能水平較高的技師和技工，但數(shù)量非常少，近年來(lái)開(kāi)始有一部分人重視做手工高檔皮鞋，但由于起步晚，經(jīng)濟(jì)實(shí)力差，在市場(chǎng)沒(méi)有品牌，沒(méi)有市場(chǎng)地位，產(chǎn)品進(jìn)不了名店和國(guó)內(nèi)一流的商場(chǎng)，這些企業(yè)發(fā)展也非常艱難。大企業(yè)追求高品質(zhì)產(chǎn)品馬上影響銷售，企業(yè)創(chuàng)新需要更新觀念，改變現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)模式和生產(chǎn)方式，因此也非常困難。

要?jiǎng)?chuàng)造高品質(zhì)的品牌產(chǎn)品需要樹(shù)立追求產(chǎn)品卓越的觀念，需要堅(jiān)定的信念，需要堅(jiān)持不懈的創(chuàng)新創(chuàng)造毅力。需要從提升老板自身素質(zhì)素養(yǎng)著手，需要高度重視技術(shù)技能人才的提升，需要高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求地提升產(chǎn)品制造技術(shù)，這就需要我們制鞋業(yè)更新觀念，虛心向先進(jìn)發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)習(xí)，要求真務(wù)實(shí)，一步一腳印向前邁進(jìn)，我們才有可能邁向制鞋強(qiáng)國(guó)。

▲中國(guó)鞋業(yè)必須重塑并積極倡導(dǎo)工匠精神

記者：您提出中國(guó)制造要向德國(guó)制造、意大利制造學(xué)習(xí)，尤其要向他們學(xué)習(xí)技術(shù)和技能。他們能在技術(shù)、技能上

達(dá)到如此高的境界，是否跟具備工匠精神有很大的關(guān)系？

陳國(guó)學(xué)：我通過(guò)自己成為高級(jí)設(shè)計(jì)師的成長(zhǎng)經(jīng)歷，認(rèn)同德國(guó)成就技師的“萬(wàn)次定律”。德國(guó)針對(duì)學(xué)習(xí)技術(shù)技能者，要成為一名專業(yè)的技術(shù)技能人才，總結(jié)得出了一個(gè)“萬(wàn)次定律”：靜心實(shí)干3 000次能了解該專業(yè)技術(shù)技能，用心實(shí)干6 000次能熟悉該專業(yè)技術(shù)技能，堅(jiān)持苦干加強(qiáng)干10 000次能掌握該專業(yè)技術(shù)技能，超越萬(wàn)次同時(shí)能不斷虛心學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)悟提升該專業(yè)技術(shù)技能就能成為一名名副其實(shí)的技術(shù)技能人才（而每次實(shí)際操作時(shí)間不得少于8小時(shí)）。這就是成為大師先要做到的基本功，這僅僅是成就大師的基礎(chǔ)。所謂“工匠精神”就是堅(jiān)持追求技術(shù)技能卓越從而使產(chǎn)品卓越的精神，歐洲的奢侈品牌生產(chǎn)出的高品質(zhì)的產(chǎn)品，美觀新穎的款式是百年來(lái)堅(jiān)持不斷創(chuàng)新的結(jié)果，是堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高技術(shù)、高技能制造的結(jié)果。我們也要倡導(dǎo)“工匠精神”，戒驕戒躁，靜下心來(lái)追求產(chǎn)品的卓越，中國(guó)就能成就一批國(guó)際級(jí)名牌名優(yōu)產(chǎn)品。

記者：中國(guó)工廠大多追求規(guī)?；a(chǎn)和流水化作業(yè)，工人已經(jīng)逐漸成為工廠大機(jī)器上的一顆螺絲釘，在這種大環(huán)境之下，工匠精神還有生存的空間嗎？

陳國(guó)學(xué)：規(guī)模化生產(chǎn)和流水化作業(yè)，這是一種生產(chǎn)方式和制造工藝流程，在生產(chǎn)之前最重要是產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)需要有設(shè)計(jì)師，而我們現(xiàn)在多數(shù)鞋廠的師傅習(xí)慣于買樣復(fù)制工作，真正有設(shè)計(jì)能力和水平的設(shè)計(jì)師很少，現(xiàn)在很多鞋廠缺少這樣的人才。意大利多數(shù)設(shè)計(jì)師綜合設(shè)計(jì)能力都很強(qiáng)，他們不僅懂產(chǎn)品設(shè)計(jì)，也精通制造的技術(shù)技能，因此能設(shè)計(jì)制造出名優(yōu)產(chǎn)品，他們得到傳統(tǒng)制造技術(shù)技能的傳承，有文化藝術(shù)素養(yǎng)，有不斷創(chuàng)新的思想意識(shí)，他們思想觀念中具有工匠精神，所以他們能設(shè)計(jì)

出名優(yōu)產(chǎn)品。我們很多鞋企師傅們?nèi)鄙俚木褪枪そ尘瘛?/p>

記者：有人說(shuō)中國(guó)的制鞋手工藝已經(jīng)沒(méi)落了，如何傳承更讓人憂心，意大利的制鞋作坊大多是走小而精的路線，但是中國(guó)的鞋企走這樣的路線是否有生存的空間？目前國(guó)內(nèi)也有一些企業(yè)在探索做一些定制、高端的鞋，但是前景還不是很明朗，您如何看待？

陳國(guó)學(xué)：中國(guó)的制鞋手工藝和歐洲制鞋企業(yè)相比是落后的，但和東南亞國(guó)家的鞋廠比，我們的制造技術(shù)技能是具有優(yōu)勢(shì)的。意大利、西班牙的鞋廠是走小而精、少而優(yōu)的經(jīng)營(yíng)路線，追求產(chǎn)品的卓越，追求產(chǎn)品的附加值，追求品牌的可持續(xù)發(fā)展，把做優(yōu)做精做國(guó)際品牌的理念放在首位。而我們國(guó)內(nèi)的鞋廠追求經(jīng)濟(jì)利益放在首位的，所以對(duì)規(guī)模化、高產(chǎn)量、高市場(chǎng)份額非常感興趣，我們有很多大鞋廠，但制造高品質(zhì)產(chǎn)品的精品鞋廠很少。歐洲鞋廠掙的是世界上有錢人的錢，所以產(chǎn)品附加值很高，我們中國(guó)鞋廠掙的是廣大民眾的錢，所以量很大，市場(chǎng)很大，但產(chǎn)品附加值不高。無(wú)論是什么鞋廠，只要他們?yōu)樽约浩放贫ㄎ坏哪繕?biāo)群體創(chuàng)造提供他們喜歡的產(chǎn)品，只要產(chǎn)品有銷路，企業(yè)就會(huì)有生存的空間。

國(guó)內(nèi)部分鞋企在探索一些定制的高端鞋品，由于技術(shù)技能、科技水平都較差，表面上已在制造高端產(chǎn)品了，但實(shí)際和意大利、西班牙相比還是有很大的技術(shù)差距，因?yàn)槲覈?guó)雖然也有高水平的設(shè)計(jì)師、技師，但人數(shù)太少。但我深信，只要我們樹(shù)立藝術(shù)之心、工匠精神，堅(jiān)持不懈地努力，中國(guó)的高端鞋類產(chǎn)品將會(huì)越來(lái)越多，這是一種好的理想。中國(guó)要向制鞋強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)必須有高端、高檔的皮鞋產(chǎn)品來(lái)引領(lǐng)，要有高端的產(chǎn)品才會(huì)有真正的中國(guó)名牌名優(yōu)產(chǎn)品，有了名牌名優(yōu)產(chǎn)品支撐，中國(guó)的品牌才會(huì)有國(guó)際市場(chǎng)地位。

▲工匠精神是振興中國(guó)鞋業(yè)的思想武器

記者：要讓工匠精神發(fā)揚(yáng)光大，是一個(gè)系統(tǒng)化工程，從頂層設(shè)計(jì)到具體執(zhí)行都需要環(huán)環(huán)相扣，您有何建議？

陳國(guó)學(xué)：工匠精神是振興中國(guó)鞋業(yè)的思想武器，只有具有“工匠精神”才會(huì)樹(shù)立追求產(chǎn)品卓越的觀念，只有樹(shù)立了追求產(chǎn)品卓越的理念才有可能創(chuàng)造出享譽(yù)世界的中國(guó)品牌。制造高品質(zhì)名優(yōu)產(chǎn)品是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，首先是國(guó)家重視、行業(yè)重視、企業(yè)重視，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層有頂層的戰(zhàn)略方針，然后是落實(shí)措施。首先從培養(yǎng)人才著手，現(xiàn)在制鞋專業(yè)教育從教材到教師都比較欠缺，缺少高水平的專業(yè)老師，要校企結(jié)合，企業(yè)、學(xué)校、設(shè)計(jì)師要融合，要建立合作機(jī)制，要謀劃職業(yè)教育（高職教育的新方針、新思想）的新思路。

中國(guó)是個(gè)制鞋大國(guó)，有大鞋廠，但更需要有高品質(zhì)的制鞋企業(yè)。我們當(dāng)前必須提升制鞋設(shè)計(jì)和制造設(shè)計(jì)技能，保持行業(yè)領(lǐng)先于東南亞國(guó)家的鞋企，向中高檔產(chǎn)品邁步，拋棄急功近利的經(jīng)營(yíng)觀念，倡導(dǎo)工匠精神，厚德做人，寧?kù)o做事。靜下心來(lái)提升企業(yè)的經(jīng)營(yíng)能力，創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力水平，提升企業(yè)的制造技術(shù)技能，提升制鞋工藝水平，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提升員工的素質(zhì)，提升為消費(fèi)者服務(wù)能力和水平，堅(jiān)持追求產(chǎn)品卓越，謀劃好中國(guó)鞋業(yè)發(fā)展的頂層設(shè)計(jì)。各企業(yè)發(fā)揚(yáng)工匠精神，求真務(wù)實(shí)，腳踏實(shí)地把產(chǎn)品做優(yōu)質(zhì)、做精美，樹(shù)立全心全意為顧客服務(wù)的觀念，誠(chéng)心誠(chéng)意地為顧客創(chuàng)造有價(jià)值的鞋類產(chǎn)品，我們的行業(yè)就會(huì)有更好的發(fā)展，我們的鞋企就會(huì)更優(yōu)秀，中國(guó)就會(huì)有更多的國(guó)際名牌鞋類產(chǎn)品。