劉榮
內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧場(chǎng)科學(xué)技術(shù)推廣站
內(nèi)蒙古自治區(qū)作為我國(guó)重要的畜牧業(yè)基地,養(yǎng)羊業(yè)有著得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)和悠久的發(fā)展歷史,羊的數(shù)量大, 品種多。從上世紀(jì)九十年代初開(kāi)始,內(nèi)蒙古自治區(qū)肉羊業(yè)開(kāi)始進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)階段,選育了烏珠穆沁、蘇尼特、呼倫貝爾等優(yōu)良地方品種,同時(shí)經(jīng)過(guò)復(fù)雜育成雜交培育了巴美、昭烏達(dá)、察哈爾等國(guó)家級(jí)新品種。 引進(jìn)了德美、無(wú)角道賽特、薩???、杜泊等國(guó)際級(jí)肉用羊品種,并引進(jìn)了小尾寒羊、湖羊等高繁性能強(qiáng)的品種進(jìn)行雜交改良,在總體規(guī)模和綜合生產(chǎn)能力上取得了優(yōu)異成績(jī)。 特別是農(nóng)業(yè)部《優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2008~2015 年)》仍將內(nèi)蒙古自治區(qū)中東部地區(qū)列入肉羊優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),使我區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)有了很快的發(fā)展。 但與養(yǎng)羊業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比,還有很大的差距,目前還處于依靠數(shù)量的發(fā)展來(lái)追求產(chǎn)量的擴(kuò)展階段, 沒(méi)有徹底轉(zhuǎn)入質(zhì)量效益階段,個(gè)體產(chǎn)肉量?jī)H是發(fā)達(dá)國(guó)家63%。例如平均每只羊產(chǎn)肉量我國(guó)為8.19 千克,而德國(guó)為15.5 千克、美國(guó)為15.07 千克、法國(guó)為13.60 千克。 我國(guó)肉羊達(dá)到優(yōu)等羔羊標(biāo)準(zhǔn)胴體重僅為13~14千克, 國(guó)外肉羊約為20~25 千克,明顯低于國(guó)外。 2014 年6 月末,全區(qū)羊存欄1.01 億只,其中綿羊存欄7716.8萬(wàn)只,同比去年增長(zhǎng)15.72%。 我區(qū)從肉羊發(fā)達(dá)國(guó)家引進(jìn)了高產(chǎn)專(zhuān)門(mén)化肉羊品種, 這為我區(qū)肉羊的發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。 但目前我區(qū)肉羊仍處于效率低下階段, 引進(jìn)的大量肉羊沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的適應(yīng)性選育和雜交改良,很多優(yōu)良性狀沒(méi)有得到充分發(fā)揮,肉羊良種繁育技術(shù)體系、 雜交利用體系沒(méi)有很好的建立。
立足內(nèi)蒙古自治區(qū)草原生態(tài)優(yōu)勢(shì)和肉羊遺傳資源優(yōu)勢(shì)。 引進(jìn)澳大利亞肉羊繁育技術(shù),主要包括純種繁育,后備母羊生產(chǎn)和商品肥羔生產(chǎn)技術(shù),將已有的肉羊生產(chǎn)技術(shù)凝練集成進(jìn)行內(nèi)蒙古肉用羊配套系生產(chǎn)即蒙古羊、小尾寒羊、德國(guó)美利奴、杜泊等肉羊的純繁和提純復(fù)壯, 及以國(guó)外肉羊品種為父本, 蒙古羊、 小肥寒羊?yàn)槟副具M(jìn)行二、三元雜交,提高肉羊生產(chǎn)能力。
(1)保種:由于近年來(lái)羊雜交較為混亂, 通過(guò)肉羊配套系列生產(chǎn)可以保護(hù)地方優(yōu)良品種。
(2)遏制草原退化、保護(hù)生態(tài)環(huán)境: 應(yīng)用引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良肉羊品種與地方良種進(jìn)行雜交,提高肉羊個(gè)體重,增加產(chǎn)肉量, 保持我區(qū)羊肉產(chǎn)量不變情況下可以大幅度減少基礎(chǔ)母羊的飼養(yǎng)量,從而減少草場(chǎng)載畜量,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
(3)增加農(nóng)牧民收入:有試驗(yàn)證明, 國(guó)外優(yōu)良肉羊品種與我區(qū)地方品種雜交一代與地方品種一代經(jīng)育肥相差約4.7 千克,按現(xiàn)行肉羊每千克毛重24 元計(jì)算, 每只育肥羊可增加收益112.8 元。
配套技術(shù)包括:1.種羊的飼養(yǎng)管理技術(shù),包括種公羊和繁殖母羊;2.羔羊的養(yǎng)殖管理技術(shù); 3.育肥羊管理技術(shù);4.肉羊疫病防治技術(shù); 5.人工授精技術(shù)推廣;6.秸稈青貯、微貯技術(shù);7.羊舍的設(shè)計(jì)、保溫技術(shù);8.糞污處理、污染源治理技術(shù);9.推廣肉羊二、三元雜交改良技術(shù)及全混日糧生產(chǎn)、飼喂技術(shù);10.生物飼料的飼喂技術(shù);11.高繁品種(系)的培育;12.胚胎移植等快速繁育技術(shù)。