譚鵬舉 范麗娟

大安市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室

黃瓜原產(chǎn)于熱帶潮濕的森林。長(zhǎng)期生活在水肥充足， 富含有機(jī)物質(zhì)的土壤和潮濕多雨的環(huán)境之中，系統(tǒng)發(fā)育使黃瓜形成了根系淺、葉片大、莖蔓生、喜溫、喜濕和耐弱光等特征、特性，這些特征、特性使黃瓜對(duì)栽培環(huán)境和栽培條件有其適應(yīng)的一面，也有其相反的一面。黃瓜對(duì)栽培環(huán)境的適應(yīng)性會(huì)因品種和栽培條件而有較大的差異性。

一、品種選擇

選用抗病品種如：萬(wàn)金寒劍、春夏秋美、寒春、碧綠、津優(yōu)系列黃瓜等品種。

二、種子處理

將50～55℃熱水裝在清潔的容器中，水量是種子量的5 倍左右，把種子放入水中，攪拌并維持水溫15分鐘左右，降溫到25℃左右，再浸泡4～5 小時(shí)。 出水后用清水洗2～3 次，然后將種子上的水珠甩掉，再用濕紗布或毛巾包好，放在溫箱中（25℃左右）進(jìn)行發(fā)芽，并翻動(dòng)兩次。 按每畝地栽4000 株秧苗計(jì)算，每畝需播種120 克左右。

三、播種

當(dāng)有七成以上種子出芽時(shí)，即可播種。 適宜的播種時(shí)期為1 月中下旬。 播種后，將育苗箱（盤）放在白天25～30℃，夜間能達(dá)到18～20℃的地方，以利盡快出苗。

四、苗期管理

分苗后，白天溫度控制在25～30℃，夜間12～16℃有利緩苗，白天要揭開(kāi)小拱棚，夜間再覆蓋起來(lái)。夜間以保溫為主，生火加溫為輔，早晨揭苫前，棚內(nèi)溫度不低于10℃就不會(huì)凍壞秧苗。 在盡量保溫的前提下，草苫要早揭晚蓋。

在水分管理上，播種時(shí)澆透水后至分苗前盡量不再澆水，分苗時(shí)要澆透水，兩片真葉前一般可不澆水。之后若表土發(fā)白，心葉顏色變濃，大葉萎蔫時(shí)應(yīng)澆水，澆水應(yīng)在晴天上午進(jìn)行。

育苗期間如果秧苗長(zhǎng)勢(shì)弱、葉色淺，說(shuō)明秧苗缺肥， 應(yīng)葉面噴灑0.1%磷酸二氫鉀與0.2%尿素混合液，噴肥時(shí)間以下午3～4 時(shí)為好。

定植前一周左右要控水降溫，進(jìn)行秧苗鍛煉。 一般白天溫度控制在20～23℃， 夜間10～12℃， 短時(shí)間8℃，可提高抗逆性，使秧苗能更好地適應(yīng)定植后的環(huán)境條件。控水要適當(dāng)，只要心葉不蔫就不用澆水。當(dāng)秧苗長(zhǎng)到5～6 片葉，苗齡55～60 天左右時(shí)即可定植。 有條件的，最好用嫁接法育苗。

五、定植

1.棚室的準(zhǔn)備

生產(chǎn)用棚室要在頭一年秋末扣上無(wú)滴膜。棚室外要加蓋一層草苫或棉被等，棚室內(nèi)設(shè)天幕，加強(qiáng)保溫。 為增加棚室后部光照，應(yīng)在溫室北墻張掛聚酯鍍鋁膜反光幕。

2.整地施肥

深翻土地20 厘米， 每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000 千克，2／3 撒施，1／3 溝施，然后整平耙細(xì)，做成l 米寬高畦，提前十天覆地膜，地膜要拉緊覆平。定植前一周適量灌水，待土溫上升后定植。也可先定植后覆膜引苗。

3.定植期和定植方法

一般3 月中下旬定植， 最好是10 厘米土層地溫穩(wěn)定在10℃以上，按行距50～60 厘米、株距20 厘米打好定植穴，退下?tīng)I(yíng)養(yǎng)缽將土坨放入穴中，埋土穩(wěn)坨，苗坨上表面高出畦面2 厘米。 穴內(nèi)澆透水，有條件最好澆30℃溫水以利緩苗發(fā)根， 等水下沉后用干土嚴(yán)密封閉定植穴。

六、定植后的管理

1.緩苗期管理

關(guān)鍵措施是防寒保溫。 晚間畦面扣小棚，棚內(nèi)掛天幕，棚外蓋一層草苫或棉被。 盡量密閉保溫促進(jìn)緩苗，這時(shí)溫濕度都要稍高些，溫度白天25～28℃，夜間14～16℃。

2.緩苗后的管理

緩苗后及時(shí)澆緩苗水。 前期白天不高于35℃不通風(fēng)，盡量增加光照時(shí)間，在有利于保溫的前提下，草苫要早揭晚蓋，陰天要適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度，夜溫10℃以上時(shí)撤掉小拱棚， 當(dāng)白天溫度低于25℃就縮小通風(fēng)口，低到20℃就應(yīng)停止放風(fēng)，后期夜間不低于12℃時(shí)可不閉風(fēng)。 前期要適當(dāng)控水保溫。 根瓜收獲后5～7天一次水。 盛瓜期看天看地看苗澆水，一般每2～3 天一次水，并隨水追尿素與二銨每畝10～15 千克，一般2 次水追一次肥。 澆水在晴天上午進(jìn)行，澆水后加強(qiáng)通風(fēng)，防止空氣濕度過(guò)大誘發(fā)病害。

緩苗后及時(shí)插架，用竹桿插成直立架，并及時(shí)綁蔓。 或用尼龍繩吊蔓，黃瓜植株10 片葉以下發(fā)生的側(cè)枝全摘除。 上部側(cè)枝在雌花前留l～2 片葉后摘除，多余的雄花、卷須、下部老葉病葉都摘除，瓜秧距膜10 厘米時(shí)開(kāi)始落秧，共落三次。 要早收根瓜，一般4月下旬即可采收，收獲至7 月中旬拉秧。