不同消化方法測定面粉中鋁含量的探討

目的：探討較優(yōu)消化方法測定面粉中鋁的含量。方法：用干法消化和微波消解兩種前處理方法對面粉質(zhì)控樣進(jìn)行消解，用改進(jìn)后的鉻天青（S）法測定比較。結(jié)果：面粉中鋁含量在0.50～5.0μg/25ml濃度范圍內(nèi)吸光度與濃度呈良好線性關(guān)系，r=0.9 996；干法消化和微波消解回收率分別為84.8%～100.9%、87.6%～102.2%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差分別為4.4%和1.5%。結(jié)論：兩種前處理方法都具有良好的精密度和準(zhǔn)確度，都可作為面粉中鋁含量測定的消化方法應(yīng)用。微波消解法操作簡便，省時省力,可大大提高工作效率,值得推廣。（文/張道玉等摘自《醫(yī)學(xué)動物防治》2015年第3期）