張軍革

(黑龍江省北安市通北鎮(zhèn)獸醫(yī)院 164000)

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甲醛在養(yǎng)禽場(chǎng)中的使用

張軍革

(黑龍江省北安市通北鎮(zhèn)獸醫(yī)院 164000)

甲醛是一種氣體。市場(chǎng)上都是以40%的水溶液出售的，稱之為福爾馬林，也可買到粉劑，稱為三聚甲醛。粉末在加熱后釋放甲醛氣體。有一種比較適用的加熱裝置，是一種具有調(diào)溫器和計(jì)時(shí)器的電熱盆，可在熏蒸室的外面進(jìn)行調(diào)節(jié)。在使用設(shè)備時(shí)，必須遵循廠商關(guān)于用量和放氣方法的要求。利用陶瓷或金屬容器，將福爾馬林與高錳酸鉀混合后釋放甲醛的方法，由于化學(xué)反應(yīng)要產(chǎn)熱，所不宜用玻璃容器。應(yīng)當(dāng)使用較深的容器，其容量必須為兩種化學(xué)物質(zhì)總量的若干倍，因?yàn)闀?huì)出現(xiàn)大量氣泡和溢出現(xiàn)象。福爾馬林液體大約是干燥高錳酸鉀的2倍(2mL福爾馬林加1g高錳酸鉀)。如果加入的福爾馬林過(guò)多，剩余的將留在容器里；如果加入的高錳酸鉀過(guò)多，剩余的未發(fā)生反應(yīng)，浪費(fèi)掉了。這兩種化合物都必須存放在保險(xiǎn)的容器內(nèi)，置于遠(yuǎn)離繁忙工作場(chǎng)所的安全處。

1 甲醛的優(yōu)點(diǎn)及使用

雖然甲醛是一種強(qiáng)有力的消毒劑，但仍有許多缺點(diǎn)，尤其是揮發(fā)性、刺激性氣味、腐蝕作用以及使皮膚逐漸變硬等，這些均是人們不愿使用甲醛的原因。對(duì)結(jié)膜和黏膜的刺激性尤強(qiáng)，某些人對(duì)其非常敏感，必須采取預(yù)防措施，以防止甲醛進(jìn)入工作區(qū)。其主要優(yōu)點(diǎn)是可用氣體或蒸氣對(duì)孵化的種蛋進(jìn)行熏蒸，在有機(jī)物存在的情況下是一種良好消毒劑，其不損壞設(shè)備并能滲透進(jìn)去。

有一種比較合適的熏蒸箱，里面有熱源和能使溫暖、濕潤(rùn)的空氣和熏蒸劑循環(huán)的風(fēng)扇、濕氣源和甲醛氣的發(fā)生器。這種箱子應(yīng)密封，同時(shí)必須有通向室外的排氣裝置，應(yīng)把熏蒸裝置放在室外遠(yuǎn)離人類活動(dòng)頻繁的地方，以保證安全。熏蒸箱的附近應(yīng)設(shè)有合適的防毒面具。用30%左右的氫氧化銨溶液可以中和甲醛，其用量不要超過(guò)福爾馬林用量的一半。當(dāng)表面完全干燥后，在撤出熏蒸箱時(shí)，可在室內(nèi)噴灑氨水，釋放的氨氣將中和甲醛。

2 用甲醛熏蒸種蛋

養(yǎng)禽生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用甲醛熏蒸種蛋，以消滅蛋殼上潛在的致病性污染物。孵化結(jié)束并經(jīng)徹底清潔后可用于孵化器和出雛器的內(nèi)部的熏蒸。

熏蒸孵化器和種蛋已成為養(yǎng)禽業(yè)中的常規(guī)程序，多年來(lái)幾乎不變。對(duì)于種蛋蛋殼的消毒用量、濕度、溫度和時(shí)間有許多建議?，F(xiàn)將常用方法摘錄如下：每立方米空間使用21.4g高錳酸鉀和42.8mL福爾馬林，在21.1℃、相對(duì)濕度為70%條件下熏蒸20min。溫度越高、濕度越大，熏蒸效果就越好。熏蒸結(jié)束后，要打開排氣管，打開所熏蒸房舍門之前應(yīng)把氣體徹底排出。

在現(xiàn)代養(yǎng)禽企業(yè)中，種蛋通常只處理一次，即直接將其放在平底塑料盤中，擺放在蛋架上通過(guò)熏蒸、運(yùn)輸和貯藏等過(guò)程，最后放入孵化器中。整個(gè)蛋架、小手推車或很多層密集垛起的蛋盤都放在大型熏蒸箱里熏蒸。為了產(chǎn)生適當(dāng)濃度的甲醛，并使其滲透到蛋架疊層的中心，使蛋殼得以消毒，應(yīng)增加化學(xué)藥品的用量(每立方米空間用高錳酸鉀26.8g、福爾馬林53.6mL)、增加濕度(高達(dá)90%)、提高溫度(高達(dá)32.2℃)和延長(zhǎng)時(shí)間(可達(dá)30min)，在熏蒸期間要猛烈攪動(dòng)甲醛氣體，使其滲透到所有空間，使中心的種蛋表面也能得到有效的消毒。壓紙蛋盤會(huì)吸附甲醛，并在以后的儲(chǔ)存和操作期間還會(huì)繼續(xù)發(fā)出氣味，因此甲醛熏蒸應(yīng)采用塑料盤或網(wǎng)籃裝蛋。

有時(shí)也用甲醛熏蒸消毒孵化器的內(nèi)部及內(nèi)容物(包括孵化18天的種蛋)。由于這些機(jī)器都在室內(nèi)，因此除非有一定措施保證熏蒸以后氣體的排出，否則不能進(jìn)行熏蒸。種蛋在熏蒸后需要采取某些措施。排除甲醛時(shí)所送進(jìn)的空氣必須是干凈的，否則種蛋潮濕的表面會(huì)被再次污染。在極端寒冷的天氣里，外界空氣在進(jìn)入熏蒸室前必須加溫，以避免種蛋過(guò)度受涼。雖然甲醛的消毒作用需要一定的溫度，但熏蒸時(shí)種蛋表面不能濕潤(rùn)到可以觀察到的程度，在離開熏蒸器時(shí)必須使其干燥。

不能在孵化器內(nèi)進(jìn)行熏蒸，因?yàn)橛袚p傷胚胎的危險(xiǎn)。出雛開始后，甲醛會(huì)傷害幼禽，也不能用過(guò)高的濃度。出雛器里可按每立方米空間用大約7.1mL福爾馬林溶液以產(chǎn)生甲醛氣體。先用紗布吸飽福爾馬林不使其流淌，然后將其掛在箱子里空氣流通的地方，但由于濃度低，此法的效果有限。

使用甲醛對(duì)于孵化廠工作人員的健康和安全會(huì)有一定影響，在控制孵化廠曲霉菌方面，甲醛的有效替代物是抑霉唑或恩康唑。