周訓(xùn)海，張應(yīng)飛

（1.貴州省納雍縣農(nóng)牧局草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中心，貴州 納雍 553300；2.納雍縣農(nóng)牧局草地站，貴州 納雍 553300）

貴州省黑山羊飼養(yǎng)管理技術(shù)探究

周訓(xùn)海1，張應(yīng)飛2

（1.貴州省納雍縣農(nóng)牧局草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中心，貴州 納雍 553300；2.納雍縣農(nóng)牧局草地站，貴州 納雍 553300）

黑山羊；選育；飼養(yǎng)；管理

黑山羊是貴州省優(yōu)良的地方品種，生產(chǎn)性能好，肉質(zhì)鮮美，體型大，屠宰率高，食性廣，合群、抗逆性也強(qiáng)，容易飼養(yǎng)。近年來在各項(xiàng)惠農(nóng)政策的扶持下，黑山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，已經(jīng)成為畜牧業(yè)的主要經(jīng)濟(jì)來源。但是在發(fā)展過程中，也存在著很多問題，我縣的養(yǎng)殖場(chǎng)大多在農(nóng)村，養(yǎng)殖水平不高，還是采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，飼養(yǎng)管理比較粗放，羊群個(gè)體生長(zhǎng)參差不齊，羔羊的成活率也不盡理想，對(duì)疾病的預(yù)防也存在著問題，這些都制約著養(yǎng)羊業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。筆者根據(jù)多年的工作經(jīng)驗(yàn)，和大家分享一下發(fā)揮黑山羊的生產(chǎn)潛能的切實(shí)可行的技術(shù)措施。

1　貴州黑山羊的品種特點(diǎn)

貴州黑山羊是早熟的肉用品種，體格中等，體軀比較勻稱，母羊有角但小，向后上方彎曲，向外側(cè)扭轉(zhuǎn)，公羊的角又粗又大，鐮刀形狀。全身皮毛黑色，有光澤。黑山羊的繁殖能力強(qiáng)，健壯靈活，適合山地放牧養(yǎng)殖。黑山羊的肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，羊肉可以暖胃，是滋補(bǔ)的佳品。

2　貴州黑山羊的飼養(yǎng)技術(shù)

2.1種公羊的飼養(yǎng)

種公羊?qū)ρ蛉旱钠焚|(zhì)改良非常重要，俗話說母羊好好一窩，公羊好好一坡。飼養(yǎng)技術(shù)是提高其生產(chǎn)性能的關(guān)鍵。在非配種期的種公羊，飼養(yǎng)的目的主要是保持好的種用體況，因而在飼養(yǎng)的時(shí)候能量能滿足身體需求，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素充分供給就可以了。在配種期剛結(jié)束的一個(gè)月內(nèi)，為了恢復(fù)體質(zhì)，飼料盡可能和配種期保持一致，可以稍微調(diào)整日糧的組成，適當(dāng)增加青綠多汁飼料。體況恢復(fù)以后，要改變?nèi)占Z的營(yíng)養(yǎng)成分，防治過肥，影響種用價(jià)值。

在配種期內(nèi)要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，除了按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)外，最好每天加喂1～2個(gè)雞蛋。精飼料要多種飼料搭配，力求營(yíng)養(yǎng)全面，適口性好。每天放牧1～2次，每次的時(shí)間應(yīng)控制在2h左右。在配種前的一個(gè)月，就要逐漸增加精料的喂量，不要臨近配種才開始加料。

2.2母羊的飼養(yǎng)

母羊在不同的生理和生產(chǎn)時(shí)期，對(duì)飼養(yǎng)的要求是不一樣的。為了保證母羊正常發(fā)情、受胎，實(shí)現(xiàn)多胎、多產(chǎn)，羔羊全活、全壯，應(yīng)該給予充足的營(yíng)養(yǎng)。

在母羊的空懷期主要是恢復(fù)體況，特別是對(duì)于體況較差的，要增加營(yíng)養(yǎng)，逐漸恢復(fù)其配種體況。這一時(shí)期營(yíng)養(yǎng)狀況的好壞直接關(guān)系著母羊的發(fā)情、排卵和受孕，配種前的飼養(yǎng)，對(duì)提高母羊的繁殖力非常重要。

在妊娠期的飼養(yǎng)對(duì)羊群的健康很重要。妊娠期分為妊娠前期和妊娠后期，妊娠前期為妊娠的前3個(gè)月，此期胎兒發(fā)育較慢，營(yíng)養(yǎng)和空懷期大體一致，在夏秋季節(jié)，飼喂優(yōu)質(zhì)青草，適當(dāng)補(bǔ)喂精料就可以滿足需要。在枯草期，主要以秸稈等粗飼料為主，要適當(dāng)提高精飼料的喂量。妊娠后期，也就是妊娠的后2個(gè)月，胎兒迅速發(fā)育，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求明顯增多，母羊自身也需要儲(chǔ)備大量的養(yǎng)分，為產(chǎn)后泌乳做好準(zhǔn)備。此期要增加精料的比例，防止?fàn)I養(yǎng)不良。在產(chǎn)前一周，逐漸降低精料的喂量，避免胎兒過大，造成難產(chǎn)。

對(duì)于哺乳期的母羊，要根據(jù)泌乳狀況，調(diào)整日糧的營(yíng)養(yǎng)組成。在泌乳前期，不僅要飼喂優(yōu)質(zhì)的飼草，還要根據(jù)帶羔的多少和泌乳量的高低，做好母羊的精料補(bǔ)飼。在泌乳后期逐漸減少精飼料和多汁飼料的喂量。對(duì)于瘦弱的母羊，要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，使母羊在下一個(gè)配種期到來的時(shí)候能保持良好的體況。

2.3羔羊的飼養(yǎng)

羔羊階段是生長(zhǎng)發(fā)育強(qiáng)度最大、最難飼養(yǎng)的一個(gè)階段，稍有疏忽就會(huì)影響羊的發(fā)育和體質(zhì)，還會(huì)造成發(fā)病率和死亡率升高，給養(yǎng)殖場(chǎng)帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。羔羊出生后在24h內(nèi)要讓羔羊吸上初乳，初乳中含有完整的抗體蛋白大分子，可以使羔羊的體質(zhì)強(qiáng)健，減少疾病的發(fā)生。在出生后7～10d開始訓(xùn)練吃草、吃料，青干草讓其自由采食，精料要控制喂量。一般半月齡的羔羊補(bǔ)飼精料量為50～80g，1～2月齡為100～120g，2～3月齡200g，3～4月齡250g。

2.4育成羊的飼養(yǎng)

育成羊身體正處在生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛階段，體重增加快，軀干的寬度、長(zhǎng)度和深度都在迅速生長(zhǎng)，對(duì)飼養(yǎng)的條件要求高。公羊比母羊長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，以精料為主，粗飼料以青干草為主，避免形成草腹。對(duì)于母羊要求腹圍大而深，采食量大，消化能力強(qiáng)，生產(chǎn)性能好。對(duì)于育成羊飼養(yǎng)的關(guān)鍵是出生后的第一個(gè)冬季，冬天寒冷，消耗熱量多，要給予足夠的能量抵御寒冷的侵襲，保障生長(zhǎng)發(fā)育。

3　管理技術(shù)

3.1合理分群

在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，要根據(jù)不同的生產(chǎn)目的、不同的年齡單獨(dú)組群飼養(yǎng)，這樣可以降低飼養(yǎng)成本，容易管理。如種羊和羔羊的生產(chǎn)目的、年齡不一樣，對(duì)飼料、生存的環(huán)境條件等的要求也不同，混養(yǎng)的時(shí)候，管理就不能統(tǒng)一，飼料也不容易分開飼喂，就造成飼養(yǎng)的成本增加。

3.2做好疾病預(yù)防和消毒工作

為了減少疫病的發(fā)生，要制定免疫、消毒制度并嚴(yán)格按照制度執(zhí)行。平時(shí)精心飼養(yǎng)、認(rèn)真觀察，做好免疫抗體水平監(jiān)測(cè)工作。及時(shí)進(jìn)行免疫預(yù)防接種，避免重大疫病的發(fā)生和流行。對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)、羊舍、食槽、水槽等做好定期消毒工作，及時(shí)打掃衛(wèi)生，做好糞便的發(fā)酵處理。

3.3做好放牧工作

“同樣草，同樣料，不同方法不同膘”，靈活的運(yùn)用科學(xué)的放牧技術(shù)，對(duì)于抓好膘，配好種，提高羊群的生產(chǎn)性能有很大關(guān)系。放牧要做到“三勤三穩(wěn)”即手勤、腿勤、嘴勤；放牧?xí)r、出入圈、飲水時(shí)要穩(wěn)，切實(shí)做好放牧工作。

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2015.07.037