袁偉玲 顧曉慶 甘彩霞 崔磊 鄧曉輝

安陸南城種植的白蘿卜爽脆可口、味甜多汁、商品性好、營養(yǎng)佳，被譽(yù)為“南鄉(xiāng)蘿卜”。目前在安陸南鄉(xiāng)蘿卜種植面積約666.7 hm2，主要分布在南城鎮(zhèn)的肖萬、萬廟、石橋、仰棚，棠棣鎮(zhèn)的李園、陳河，巡店鎮(zhèn)的文劉、顧李、沙洲等村。經(jīng)過多年示范種植，南鄉(xiāng)蘿卜受到廣大種植戶和消費(fèi)者的歡迎，是安陸地區(qū)鮮食蘿卜的主栽品種，不僅暢銷武漢等周邊城市，還遠(yuǎn)銷廣州、北京等地。

1 特征特性

中熟，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，株高45 cm，開展度40 cm×40 cm，葉叢半直立，淺綠色，按其外形分2種：一種是長(zhǎng)蘿卜，一端粗一端細(xì)，上綠下奶黃，單根質(zhì)量0.35～0.40 kg；另一種是扁圓形，似柿餅，上綠下奶白，單根質(zhì)量0.25～0.50 kg。皮薄、味甜、色白、水分多，可生食、燉湯、腌制、藥用。抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣，宜秋冬種植。生育期60天，每1 hm2產(chǎn)量45～60 t。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 地塊選擇

選擇地勢(shì)平坦、排灌方便的油砂壤土或潮泥土為宜，要求土層深厚、疏松肥沃、保水保肥力強(qiáng)。前茬避免與十字花科作物連作，以花生、黃豆、芝麻為宜。

2.2 整地播種

提前15～20天翻耕20～30 cm，三犁三耙。雙行栽培，壟高 20～30 cm、寬 40～50 cm。9月上中旬播種，每 667 m2用種量 250～300 g。株距 20～25 cm，每穴播3～4粒種子，播后覆細(xì)土0.5～1.0 cm厚。

2.3 田間管理

①間苗定苗 南鄉(xiāng)蘿卜幼苗期生長(zhǎng)迅速，要早間苗，否則會(huì)導(dǎo)致幼苗因相互遮蔭而徒長(zhǎng)，一般在拉“十”字時(shí)第1次間苗，每穴留2～3株。在5～6片真葉時(shí)按株、行距定苗，每穴留1株。間苗、定苗時(shí)注意去除雜草、雜苗、弱苗、病苗。

②中耕除草 宜選擇晴天結(jié)合間苗中耕除草2～3次，植株封行后停止中耕除草。

③水分管理 播后立即灌水，可浸灌或噴灌，土壤有效含水量宜在80%以上。苗期根淺，土壤有效含水量宜在60%以上，采取少澆勤澆方式，誘導(dǎo)根系向下生長(zhǎng)。肉質(zhì)根膨大盛期需水量大，最大土壤有效含水量宜在70%～80%，應(yīng)充分均勻澆水，保持土壤濕潤(rùn)，禁止忽干忽濕，以防糠心、裂根，影響商品性，采收期前15天左右停止灌水。

④施肥方法 結(jié)合整地，每667 m2撒施充分腐熟的有機(jī)肥3 000～4 000 kg、草木灰100 kg、過磷酸鈣15～20 kg，翻耕入土，或施腐熟有機(jī)肥2 000 kg、三元復(fù)合肥40 kg；生產(chǎn)上應(yīng)避免偏施氮肥，重視磷、鉀、硼肥施用。基肥應(yīng)占到總肥量的70%以上，苗期和生長(zhǎng)盛期以追施氮肥為主，肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期多施磷、鉀肥，收獲前20天內(nèi)不再施肥。

⑤病蟲害防治 主要病害有黑腐病、霜霉病和病毒病等。主要害蟲有黃曲條跳甲、蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾、煙粉虱。按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以“農(nóng)業(yè)、物理、生物防治為主，化學(xué)防治為輔，不同類型農(nóng)藥應(yīng)交替使用，遵守農(nóng)藥使用安全期規(guī)定，不得使用禁用和限用農(nóng)藥。

[1]汪隆植，何啟偉.中國蘿卜[M].北京：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社，2005.

[2]袁偉玲，甘彩霞，王晴芳，等.蘿卜新品種雪單3號(hào)及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].蔬菜，2015（1）：76-77.

[3]李蔚冬.白雪春蘿卜栽培技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2003（11）：19.

[4]趙宏麗.高冷地夏蘿卜栽培技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2008（6）：25-26.