王彥峰

(黑龍江省大慶市大同區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局 163515)

肉羊冬季育肥的要點(diǎn)

王彥峰

(黑龍江省大慶市大同區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局 163515)

1 貯備充足的飼料

冬季氣候寒冷，又是枯草時(shí)節(jié)，肉羊很難在放牧?xí)r吃飽，如果遇大雪天氣，使其無(wú)法出牧，導(dǎo)致身體健康受到影響，生產(chǎn)性能降低。要解決這一問(wèn)題，則必須提前貯備充足的飼草、飼料，這是羊群安全越冬的物質(zhì)保障。一般在夏秋進(jìn)行貯備飼草，要選擇刈割人工牧草和優(yōu)質(zhì)青草，然后曬制成干草。貯備飼草時(shí)要對(duì)其進(jìn)行加工調(diào)制，如麥秸、玉米秸等農(nóng)作物的秸稈在收割后要進(jìn)行黃貯或青貯，即進(jìn)行生化、糖化、堿化處理。一般來(lái)說(shuō)，一只成年肉羊整個(gè)冬季至少要干草400kg，要根據(jù)飼養(yǎng)肉羊的數(shù)量具體計(jì)算需要貯備的飼草、飼料數(shù)量。

2 加強(qiáng)保暖

肉羊具有較強(qiáng)的耐寒能力，但羊舍溫度在冬季也不能在0℃以下，產(chǎn)房適宜保持在10～18℃，羔羊舍不能在8℃以下。因此，冬季來(lái)臨前要提前檢修羊舍，對(duì)墻壁和屋頂進(jìn)行必要的修補(bǔ)，防止透風(fēng)漏雪。如果羊圈處于野外，要在北墻外埋設(shè)玉米秸作為擋風(fēng)屏障；如果是試養(yǎng)羊的簡(jiǎn)易大棚，可向前延伸屋檐，設(shè)置塑料暖棚，并用草簾子覆蓋在頂上。

3 選擇育肥方式

肉羊可選擇的育肥方式有三種，即舍飼育肥、放牧育肥和混合育肥。舍飼育肥，是指在舍飼飼養(yǎng)條件下，充分利用干草、農(nóng)作物秸桿及農(nóng)副產(chǎn)品，羊只集中在2～3個(gè)月內(nèi)供給充足營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)快速育肥，這種方式一般是幼年羊育肥效果比老年羊好。在良好的飼料條件下，羔羊這個(gè)時(shí)間段能夠增重10～15kg。放牧育肥，是指集中老殘羊和不留作種用的公羊，公羊要進(jìn)行去勢(shì)，然后整體驅(qū)蟲(chóng)，單獨(dú)組群，選擇質(zhì)量較好的草場(chǎng)，在5～8月份進(jìn)行為期2～3個(gè)月的放牧，至11月份肉羊膘滿肉多時(shí)進(jìn)行屠宰，這種方式使農(nóng)區(qū)和牧區(qū)傳統(tǒng)的肉羊育肥方法，也是最適合、最經(jīng)濟(jì)的育肥方法?；旌嫌剩侵冈诜拍恋幕A(chǔ)上，秋季結(jié)束時(shí)，對(duì)于那些放牧育肥效果稍差的肉羊，可在放牧的同時(shí)額外再補(bǔ)飼適量的精料，經(jīng)過(guò)30～40天的追肥后進(jìn)行屠宰，能夠進(jìn)一步使胴體重和羊肉品質(zhì)得到提高。

冬季，當(dāng)氣溫較低或草場(chǎng)、田間和草坡覆蓋冰雪時(shí)，肉羊可由放牧育肥改為舍飼育肥。舍飼時(shí)，肉羊主要飼喂優(yōu)質(zhì)青貯飼料或干青草，每天飼喂適量的玉米、豆餅、高粱、瓜干等精飼料，還可飼喂一些南瓜、胡蘿卜等多汁飼料，以提高日糧適口性，促進(jìn)采食。確保肉羊在溫暖的羊舍獲取充足的營(yíng)養(yǎng)，并供給充足飲水，促使其迅速生長(zhǎng)發(fā)育以及增膘長(zhǎng)肉。育肥期的長(zhǎng)短和批次要根據(jù)儲(chǔ)存飼草、飼料的數(shù)量來(lái)確定，一般育肥期適宜控制在60～70天，具體育肥持續(xù)時(shí)間，還要通過(guò)進(jìn)入育肥欄肉羊的大小、膘情以及日增重速度來(lái)確定，但考慮到飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

4 合理飼喂

確保供給肉羊的青草秸稈等飼料充足，飼喂由玉米、麥麩、黃豆等組成的精料，喂飲淡鹽水，并在夜間補(bǔ)喂1次。冬季，肉羊無(wú)法只依靠放牧來(lái)滿足其營(yíng)養(yǎng)需要，此時(shí)可實(shí)行放牧半日、補(bǔ)飼半日的飼養(yǎng)方式，這樣既能夠減少肉羊體力消耗，又能夠保膘。一般在早、晚各補(bǔ)喂1次干草或青貯飼料，干草一般是野草、豆秸、花生秸等。1頭成年肉羊每天需要補(bǔ)飼0.5～1.0kg干草或1～2kg青貯飼料。飼養(yǎng)肉羊規(guī)模較小時(shí)，可在筐內(nèi)放置干草，然后將筐吊起來(lái)進(jìn)行飼喂；飼養(yǎng)肉羊規(guī)模較大時(shí)，可自制草架來(lái)補(bǔ)飼干草，也可將干草捆起來(lái)，吊在肉羊能吃到的位置，任其采食。晚上補(bǔ)飼一次精料，一般每頭成年肉羊每天要飼喂0.2～0.3kg，可飼喂由玉米粉、豆餅、谷粉、米糠等組成的混合精料。

肉羊要合理飼喂，確?！八亩ā保炊〞r(shí)、定量、定溫、定質(zhì)，做到勤喂少添，搭配多種飼草和飼料飼喂，保證滿足育肥肉羊日增重所需要的營(yíng)養(yǎng)，盡可能不飼喂單一飼料，這是由于肉羊長(zhǎng)期飼喂一種飼料，容易引發(fā)代謝疾病。當(dāng)天添加的混合飼草、飼料要求現(xiàn)拌現(xiàn)喂，禁止飼喂冰凍和發(fā)霉變質(zhì)的飼料。另外，可添加易排泄、低毒的助生長(zhǎng)劑，如瘤胃素等。

5 注意防病治病

育肥羊要采取預(yù)防為主的方針進(jìn)行疾病防治，將防病治病與飼養(yǎng)管理相結(jié)合。必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒，羊場(chǎng)門(mén)口設(shè)有消毒池，用于對(duì)進(jìn)出場(chǎng)區(qū)的車(chē)輛進(jìn)行消毒，清理圈舍后鋪撒石灰，羊舍、飼槽及周?chē)h(huán)境用2%的氫氧化鈉溶液或2%的福爾馬林進(jìn)行消毒，消毒要定時(shí)、定期進(jìn)行，還要對(duì)肉羊進(jìn)行帶體消毒。日常喂給肉羊的飲水、飼料必須確保清潔、衛(wèi)生，不飲臟水和冷水，更不能是肉羊空腹飲水。定期進(jìn)行疫苗預(yù)防注射，要注射口蹄疫疫苗、羊三聯(lián)四防苗、羊痘疫苗。防止不同欄內(nèi)的肉羊相互串圈，為此要設(shè)有很好的防護(hù)，防止因串圈導(dǎo)致疾病相互傳播。