主講：孫伯筠

第二講國(guó)色天香壓群芳——牡丹

主講：孫伯筠

鑒賞篇

牡丹是毛茛科灌木，也是“中國(guó)十大傳統(tǒng)名花”之一，被譽(yù)為“花中之王”。它品種繁多，花色十分豐富，有白、黃、粉、青、紫、藍(lán)、綠、橙、玫紅、紫紅、棕紅、乳黃、金黃、淡黃、墨紫、墨紅等色彩。此外，牡丹的花形與花姿也是千變?nèi)f化，就花瓣的層數(shù)來(lái)講，分為單瓣與千層之分；千層型中又分荷花型、菊花型、薔薇型、臺(tái)閣型、繡球型、金杯型、皇冠型等。

牡丹雍容華貴、落落大方、富麗多姿，熟諳國(guó)人熱鬧喜慶之道。它的艷麗與妖嬈，可以用唐代詩(shī)人徐凝“虛生芍藥徒勞妒，羞煞玫瑰不敢開”來(lái)形容。還有人作詩(shī)曰“春來(lái)誰(shuí)做韶華主，總領(lǐng)群芳是牡丹”，因此得了“花中之王”的美譽(yù)。唐代的詩(shī)人李浚在《摭異記》中對(duì)它萬(wàn)紫千紅的風(fēng)華贊不絕口，寫下了“國(guó)色朝酣酒，天香夜染衣”的詩(shī)句，故牡丹又被譽(yù)為“國(guó)色天香”。人們常把牡丹稱為“富貴花”，大多喜歡在庭院里栽種玉蘭、海棠和牡丹，或者將這三種花木的主題融合在一幅畫中，并稱為“玉堂富貴”。

知識(shí)篇

在我國(guó)，雖然各民族的習(xí)俗千差萬(wàn)別，但對(duì)牡丹的喜好卻是一致的。種牡丹、賞牡丹、唱牡丹、繡牡丹、畫牡丹、寫牡丹以及牡丹花會(huì)，已經(jīng)發(fā)展出各自的規(guī)模和特色。比如湖北、貴州的土家族，云南的白族，以及甘肅、青海、寧夏少數(shù)民族家中庭院內(nèi)，都栽有不同種類、數(shù)量不一的牡丹花，為的就是討個(gè)吉祥富貴的好兆頭。風(fēng)行洛陽(yáng)、菏澤、北京、杭州、四川彭州市等地的牡丹花會(huì)和燈會(huì)，都具有豐富的民間特色。直到現(xiàn)在，山東的菏澤、河南的洛陽(yáng)，每年4月中旬，都要隆重地舉辦“牡丹節(jié)”，人們賞牡丹姿，吟牡丹詩(shī)，唱牡丹戲和歌，展牡丹作品，不僅提高了地方知名度，而且達(dá)到招商引資、洽談貿(mào)易的目的，真是“牡丹搭臺(tái)，經(jīng)貿(mào)唱戲”。

中國(guó)人的“牡丹情結(jié)”更多體現(xiàn)在歌曲或其他藝術(shù)形式上?！盎▋骸笔橇餍杏谇嗪！幭囊粠У拿窀?；而在浩如煙海的傳統(tǒng)民歌詞曲中，牡丹是長(zhǎng)盛不衰的主題，人們習(xí)慣把聚集歌唱“花兒會(huì)”的時(shí)段叫作“牡丹月”或“浪牡丹會(huì)”?！盎▋骸鼻浦芯陀小栋啄档ち睢贰毒G牡丹令》《十朵牡丹九朵開》，膾炙人口。河南民歌《編花籃》，曲調(diào)俏皮活潑，把一群上山采牡丹的姑娘的欣喜之情表現(xiàn)得淋漓盡致。歌中唱道：“編、編、編花籃，編個(gè)花籃上南山，南山開遍了紅牡丹，朵朵花兒開得艷?！甭犞瑁藗兎路饋?lái)到了一片景色宜人的山野中。拍攝于20世紀(jì)80年代的電影《紅牡丹》中的插曲《牡丹之歌》，以激情洋溢的旋律和積極向上的歌詞，給改革開放初期的人們以巨大鼓舞。

在中國(guó)人民眼中，牡丹是一切喜慶美好、富足安康事物的化身，因此，在民間一直流傳

著結(jié)婚“陪嫁牡丹”的習(xí)俗。就連康熙皇帝也曾將御花園里的一株牡丹花作為陪嫁之一，送給自己的堂妹特固倫郡主。

20世紀(jì)50年代以來(lái)，從郵電部門陸續(xù)發(fā)行的牡丹郵票，到北京出產(chǎn)的“牡丹牌”電視機(jī)；從我國(guó)老牌名煙“牡丹”，到中國(guó)工商銀行發(fā)行的“牡丹卡”；從云南大理的“木雕”，到福建惠安的“石雕”、甘肅臨夏的“磚雕”以及江西景德鎮(zhèn)的“瓷雕”，多以牡丹為原型；在我國(guó)的紡織品、刺繡品中，牡丹題材出現(xiàn)最為頻繁，在中國(guó)處處可見牡丹的身影。

在唐代，牡丹就是宮廷花卉，歌頌她的詩(shī)篇大量涌現(xiàn)，劉禹錫的《賞牡丹》，更成為千古名篇：“庭前芍藥妖無(wú)格，池上芙蓉凈少情。唯有牡丹真國(guó)色，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城。”詩(shī)中不僅贊美了牡丹的花姿、花容、花香，而且記述了傾城觀賞牡丹的盛況。還有詩(shī)句“花開花落二十日，滿城之人皆若狂”，也是形容她的魅力非凡。唐宋時(shí)期，還曾培育出眾多牡丹優(yōu)良品種，如“姚黃”“魏紫”“歐家碧”均被譽(yù)為上品，有些品種一直流傳至今。

盛唐大詩(shī)人李白在沉香亭詠牡丹的《清平調(diào)》詞三首，為后人津津樂道。相傳，某天唐玄宗與楊貴妃在沉香亭觀賞牡丹，歌手李龜年領(lǐng)著一班梨園子弟奏樂歌唱。玄宗不悅，召李白來(lái)寫新詞。李龜年找到李白時(shí)，李白已經(jīng)喝得酩酊大醉。圣旨不得延誤，李龜年只好叫隨從把李白抬到馬上，推到唐玄宗面前。玄宗見李白醉如爛泥，便叫侍臣扶他到玉床休息，吩咐端來(lái)醒酒湯，親自為其調(diào)試。李白躺在玉床把腳伸向高力士，要他脫靴。高力士無(wú)奈，只好憋著一肚子氣蹲下來(lái)為他脫，李白這才從醉夢(mèng)中驚醒。唐玄宗叫他快快作詩(shī)助興。李白聞言，微微一笑，提起筆來(lái)，不到一炷香工夫，已經(jīng)寫成《清平調(diào)》詞三首：

一

云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃。

若非群玉山頭見，會(huì)向瑤臺(tái)月下逢。

二

一枝紅艷露凝香，云雨巫山枉斷腸。

借問漢宮誰(shuí)得似，可憐飛燕倚新妝。

三

名花傾國(guó)兩相歡，長(zhǎng)得君王帶笑看。

解釋春風(fēng)無(wú)限恨，沉香亭北倚闌干。

風(fēng)骨篇

我國(guó)至今還沒有正式確定“國(guó)花”，但是，許多人都傾向以牡丹作為“國(guó)花”，對(duì)牡丹的推薦理由是這樣的：

第一，牡丹是國(guó)家繁榮昌盛的象征?；ㄩ_時(shí)節(jié)，繁花似錦，燦爛輝煌。唐代詩(shī)人劉禹錫贊譽(yù)：“唯有牡丹真國(guó)色，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城”。皮日休題詩(shī)曰：“落盡殘紅始吐芳，佳名喚作百花王，競(jìng)夸天下無(wú)雙艷，獨(dú)占人間第一香。”北宋韓瑜詩(shī)又以“國(guó)艷”嘉譽(yù)牡丹。自唐宋以來(lái)，牡丹成為吉祥幸福、繁榮昌盛的象征，并得以世代延續(xù)下來(lái)。

第二，牡丹象征著人們對(duì)富裕生活的期盼與追求。宋代周敦頤《愛蓮說(shuō)》中有：“自李唐以來(lái)，世人甚愛牡丹”，“牡丹，花之富貴者也”的記載。明畫家徐渭題墨牡丹詩(shī)寫道：“五十八年貧賤與，何曾妄念洛陽(yáng)春?不然豈少胭脂在，富貴花將墨寫神。”

第三，牡丹具有勁骨剛心、不畏權(quán)貴的高貴品質(zhì)。傳說(shuō)，武則天冬日游園，一時(shí)興至，竟下令百花限時(shí)開放，百花懾于權(quán)勢(shì)，不得不開，獨(dú)牡丹不從，而被武則天下令放火燒之，貶出長(zhǎng)安。在《秋翁遇仙記》中，一伙惡奴毀花霸園，是牡丹仙子及時(shí)趕來(lái)救活了被毀壞的牡丹花，嚴(yán)懲了暴徒。牡丹不畏權(quán)貴和惡勢(shì)力，倍受稱贊。