種姜圓了致富夢(mèng)

在河南省舞陽縣侯集鎮(zhèn)端公劉村，房前屋后、鄉(xiāng)間田野隨處可見一叢叢、一畦畦長(zhǎng)勢(shì)茂盛的生姜。

2014年秋，記者來到端公劉村時(shí)，村民段自栓夫婦正忙著給生姜澆水、除草?！八岛缶湍苁斋@生姜了，按目前的長(zhǎng)勢(shì)，每667平方米可采收生姜2500～3000千克。今年生姜批發(fā)價(jià)還算不錯(cuò)，每千克10～12元，這樣算來，每667平方米生姜能賣3萬多元?！倍巫运ㄖ钢媲熬G油油的生姜地說。

在端公劉村，段國(guó)巒種植生姜已有20多年，他告訴記者，生姜種得好不好，除了平時(shí)的田間管理，關(guān)鍵就是姜種的選擇。當(dāng)?shù)卮迕翊蠖歼h(yuǎn)赴山東購(gòu)買姜種，這樣一來增加了不少成本，但他都是自己選留姜種，因此大大降低了種植成本。

“我們的生姜質(zhì)量?jī)?yōu)、品相好，采收后老遠(yuǎn)就能聞到鮮姜的清香，燉雞、燉鴨時(shí)稍加一些生姜，味道好極了。”端公劉村黨支部書記張?jiān)鲚x告訴記者，村民們從20世紀(jì)80年代就開始種植生姜，積累了許多生姜種植經(jīng)驗(yàn)，而且村子所在的侯集鎮(zhèn)是生豬養(yǎng)殖大鎮(zhèn)，豬糞是栽培生姜的優(yōu)質(zhì)肥料，這些都是端公劉村種植生姜的優(yōu)勢(shì)。

但目前村里的生姜種植一直停留在村民“各自為政”的層面，導(dǎo)致發(fā)展空間極為有限。現(xiàn)在，他們正考慮成立生姜種植專業(yè)合作社，將村里的土地流轉(zhuǎn)到一起，規(guī)?；N植生姜，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)生姜的深加工，生產(chǎn)姜片、姜茶等產(chǎn)品，讓端公劉村的生姜種植形成產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)更多村民增收致富。●

來源：《漯河日?qǐng)?bào)》