(寧夏固原市涇源縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 756400)
(寧夏固原市涇源縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 756400)
牛結(jié)核病會(huì)影響到人類的食品安全與身體健康,所以牛結(jié)核病的監(jiān)測工作自然就事關(guān)畜牧業(yè)的健康發(fā)展以及廣大人民群眾生活。草畜業(yè)的健康發(fā)展基于對(duì)牛結(jié)核病病原的分布和流行趨勢的熟悉掌握,并且能夠給予免疫效果合理的評(píng)價(jià),對(duì)于牛結(jié)核病的疫情動(dòng)態(tài)足夠了解,發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行消除,提高監(jiān)測牛結(jié)核病的作用和預(yù)警預(yù)報(bào)能力,以期為動(dòng)物防疫決策提供更加有力的技術(shù)支撐。牛結(jié)核病屬于人畜共患的傳染病,一般呈慢性發(fā)展,病原為牛型結(jié)核分枝桿菌,我國將其列為二類動(dòng)物疫病,患牛表現(xiàn)出漸進(jìn)性消瘦狀態(tài),體內(nèi)的許多組織器官中會(huì)有結(jié)核結(jié)節(jié)形成,繼而結(jié)節(jié)中心會(huì)呈現(xiàn)出干酪樣壞死和鈣化的表現(xiàn)。
牛結(jié)核病的易感動(dòng)物可達(dá)75種之多,其中大概有50種的哺乳動(dòng)物,另外25種是禽類,牛對(duì)牛H最為敏感,其中最易感的是奶牛以及黃牛、牦牛。當(dāng)然,人也同樣會(huì)被感染。結(jié)核病的主要ī源是病牛。病原分枝桿菌會(huì)同感染牛排出的鼻汁、痰液以及糞便和乳汁等一同排出體外,被污染的空氣以及飼料和飲水等可以通過呼吸道以及消化道等感染健康牛。
牛結(jié)核病一般都有10~45天的潛伏期,個(gè)別的會(huì)有數(shù)月或數(shù)年的潛伏期。實(shí)際的臨床生產(chǎn)中,牛結(jié)核病通常是慢性經(jīng)過,最常見的包括肺結(jié)核、乳房結(jié)核和腸結(jié)核。感染肺結(jié)核的患牛,其患病特征是可見頑固性的干咳并且是長期的,在每天清晨最明顯?;寂H菀灼?,慢慢的表現(xiàn)消瘦,感染嚴(yán)重的患牛有呼吸困難的表現(xiàn)。乳房結(jié)核患牛首先可見的發(fā)病表現(xiàn)是腫大的乳房淋巴結(jié),隨后可見局限性或彌漫性硬結(jié)出現(xiàn)在后方乳腺區(qū),并且硬結(jié)的表面凹凸不平。泌乳量降低,乳汁漸稀,發(fā)病嚴(yán)重的時(shí)候乳腺表現(xiàn)萎縮,停止泌乳。腸結(jié)核感染的患牛體型消瘦,連續(xù)不斷的表現(xiàn)下痢和便秘,并且交替的出現(xiàn),患牛總會(huì)排出帶血或膿汁的糞便。
剖檢病死牛,可見在其肺臟、乳房和胃腸黏膜等處形成透明或半透明的特異性灰白色或黃白色結(jié)節(jié)。結(jié)節(jié)大小不一,切面干酪樣壞死或鈣化,有時(shí)壞死組織溶解和軟化,排出后形成空洞。胸膜和肺膜可發(fā)生密集的結(jié)核結(jié)節(jié),形如珍珠狀。
病原學(xué)診斷:采集病牛的病灶、痰、尿、糞便、乳及其他分泌物樣品,進(jìn)行抹片或者在集菌處理后進(jìn)行抹片,染色鏡檢采用抗酸染色法進(jìn)行,同時(shí)還要采取病原分離培養(yǎng)以及動(dòng)物接種等試驗(yàn)。免疫學(xué)試驗(yàn):牛型結(jié)核分枝桿菌PPD(提純蛋白衍生物)皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)試驗(yàn)。注射部位:牛只進(jìn)行編號(hào),然后在其頸側(cè)中部1/3處剪毛,直徑約10 cm,用卡尺測量術(shù)部中央皮皺厚度,做好記錄。注射劑量:先用75%酒精消毒術(shù)部,皮內(nèi)注射0.1 mL牛型結(jié)核分枝桿菌PPD。皮內(nèi)注射72小時(shí)以后進(jìn)行判定,對(duì)其局部有無熱痛、腫脹等炎性反應(yīng)進(jìn)行認(rèn)真的觀察,并以卡尺測量皮皺厚度,作好記錄。對(duì)疑似反應(yīng)牛應(yīng)即在另一側(cè)以同一批菌素同一劑量進(jìn)行第二回皮內(nèi)注射,同樣還是經(jīng)過72小時(shí)后觀察反應(yīng)。
結(jié)果判定:①陽性反應(yīng):可見明顯的炎性反應(yīng)發(fā)生在局部,皮厚差大于或等于4.0 mm。②疑似反應(yīng):局部炎性反應(yīng)不明顯,皮厚差大于或等于2.0 mm小于4.0 mm。③陰性反應(yīng):無炎性反應(yīng),皮厚差小于2.0 mm。
發(fā)現(xiàn)疑似結(jié)核病的患牛必須及時(shí)報(bào)告給當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)。接到疫情報(bào)告,進(jìn)行確定,之后按照《動(dòng)物疫情報(bào)告管理辦法》以及有關(guān)的規(guī)定及時(shí)上報(bào)。
出現(xiàn)疑似牛結(jié)核病的疫情出現(xiàn),畜主不可以對(duì)患病牛進(jìn)行移動(dòng),并且立即隔離疑似患病動(dòng)物。動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)該在第一時(shí)間就派工作人員到現(xiàn)場對(duì)疑似的疫情進(jìn)行調(diào)查并且加以核實(shí),開展實(shí)驗(yàn)室診斷。疫情確診后,撲殺所有的患病動(dòng)物。實(shí)時(shí)采取圈養(yǎng)和固定草場放牧的方式隔離受威脅的畜群。飼養(yǎng)用的草場也應(yīng)該進(jìn)行隔離,遠(yuǎn)離交通要道、居民點(diǎn)或人畜密集的地區(qū)。最好有自然屏障和人工柵欄設(shè)置在場地周圍。按照規(guī)范化規(guī)定凈化隔離畜群的結(jié)核病。病死和撲殺的病畜應(yīng)該無害化進(jìn)行處理,具體操作參照《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》。全面開展結(jié)核病的流行病學(xué)調(diào)查和疫源追蹤,檢測同群牛。如果活動(dòng)場所、用具、物品被病?;蛘呤顷栃圆∨N廴?,應(yīng)該進(jìn)行嚴(yán)格的消毒措施??梢酝ㄟ^火焰、熏蒸等方式對(duì)于飼養(yǎng)場的金屬設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行消毒;2%的燒堿對(duì)于牛場的圈舍、場地、車輛消毒有效;深埋發(fā)酵或焚燒處理牛場的飼料與墊料;密封并堆積發(fā)酵糞便,以及其他相應(yīng)的有效消毒方式。如果有重大的牛結(jié)核病發(fā)生,縣級(jí)以上人民政府應(yīng)按照《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》有關(guān)規(guī)定,對(duì)疫情采取相應(yīng)的撲滅措施。
發(fā)生牛結(jié)核病以后,要采取綜合性的防治措施,主要是監(jiān)測、檢疫、撲殺和消毒相結(jié)合。
6.1 監(jiān)測
監(jiān)測對(duì)象:牛。監(jiān)測比例:種牛、奶牛100%,規(guī)模場肉牛10%,其他牛5%,疑似病牛100%。如果對(duì)牛結(jié)核病凈化群進(jìn)行監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)的陽性牛及時(shí)撲殺,其他牛按假定健康群處理。成年牛凈化群每年春秋兩季用牛型結(jié)核分枝桿菌PPD皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)試驗(yàn)各進(jìn)行一次監(jiān)測。初生犢牛的第一次監(jiān)測在20日齡時(shí)。
6.2 檢疫
必須在非疫區(qū)對(duì)牛只進(jìn)行異地調(diào)運(yùn),調(diào)運(yùn)之前要檢查檢疫合格證明,應(yīng)該是╂地動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的。對(duì)于調(diào)運(yùn)的種用和乳用以及役用牛要由防疫監(jiān)督部門進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測,合格的方可出具檢疫合格證明。調(diào)入以后還是要隔離飼養(yǎng)30天,檢疫合格之后就可以解除隔離。
6.3 人員防護(hù)
每年定期對(duì)飼養(yǎng)員進(jìn)行健康檢查,調(diào)離患有結(jié)核病的飼養(yǎng)員換其他崗位,同時(shí)給予其及時(shí)有效的治療。
6.4 防疫監(jiān)督
奶牛場、種畜場領(lǐng)取《動(dòng)物防疫合格證》的必備條件是結(jié)核病監(jiān)測合格。動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)要監(jiān)督檢查轄區(qū)內(nèi)的牛場、種畜場的檢疫凈化情況。憑奶牛健康證明采可以設(shè)置鮮奶收購點(diǎn)。
6.5 凈化措施
被確診為結(jié)核病牛的牛群(場)為牛結(jié)核病污染群(場),應(yīng)該全部實(shí)施牛結(jié)核病凈化。①建立凈化群(場)。污染牛群采用牛型結(jié)核分枝桿菌PPD皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)試驗(yàn)進(jìn)行反復(fù)的監(jiān)測工作,3個(gè)月進(jìn)行1次,及時(shí)撲殺陽性牛并且按規(guī)定處理。犢牛的第一次監(jiān)測應(yīng)該在20日齡時(shí)開展,第二次監(jiān)測工作在其100~120日齡開展。監(jiān)測結(jié)果連續(xù)2次以上都是陰性的牛,可認(rèn)為是牛結(jié)核病凈化群。牛型結(jié)核分枝桿菌PPD皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)試驗(yàn)疑似反應(yīng)者,復(fù)檢在42天后進(jìn)行,如果復(fù)檢結(jié)果仍然是陽性,就要按照陽性牛進(jìn)行處理;若繼續(xù)呈現(xiàn)疑似反應(yīng),可以間隔42天再進(jìn)行1次復(fù)檢,如果監(jiān)測結(jié)果仍然是可疑反應(yīng)牛,就應(yīng)該按照陽性牛的處理方式進(jìn)行處理。②隔離。疑似結(jié)核病?;蚺P徒Y(jié)核分枝桿菌PPD皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)試驗(yàn)可疑畜須隔離復(fù)檢。③消毒。臨時(shí)消毒:奶牛群中檢出并剔出結(jié)核病牛后,牛舍、用具及運(yùn)動(dòng)場所等按照凈化措施規(guī)定進(jìn)行緊急處理。經(jīng)常性消毒:飼養(yǎng)場及牛舍出入口處,應(yīng)設(shè)置消毒池,內(nèi)置有效消毒劑,如3%~5%來蘇爾溶液或20%石灰乳等。消毒藥要定期更換,以保證一定的藥效。牛舍內(nèi)的一切用具應(yīng)定期消毒,產(chǎn)房每周進(jìn)行一次大消毒,分娩室在臨產(chǎn)牛生產(chǎn)前及分娩后各進(jìn)行一次消毒。
一般對(duì)患病畜不予治療,有特殊需要治療的,對(duì)癥狀較輕的病牛用異煙肼每天3~4 g,分3~4次混于少量精料內(nèi)喂服,3個(gè)月為1個(gè)療程,連續(xù)2個(gè)療程。癥狀重的牛,每天用異煙肼1~2 g,口服。鏈霉素3~5 g,肌肉注射,隔天1次。對(duì)氨基水楊酸鈉每天4~6 g,肌肉注射或每日80~100 g分2次口服。利福平,成年牛每天6~10 g,分2次口服。
牛結(jié)核病的發(fā)生與防治
馬 奇