（黑龍江省牡丹江市畜牧繁育草原技術(shù)指導(dǎo)中心 157010）

（黑龍江省牡丹江市畜牧繁育草原技術(shù)指導(dǎo)中心 157010）

隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的土地被耕種，越來(lái)越多的草原退化流失，這不僅破壞了環(huán)境，更制約了農(nóng)村農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展。為了解決這些難題，從農(nóng)戶的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益出發(fā)，利用退耕還林的閑置土地進(jìn)行畜牧業(yè)的發(fā)展成為了農(nóng)村致富的新出路。牡丹江市位于黑龍江省東南部，畜牧業(yè)是其主要的支柱產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)的發(fā)展使得當(dāng)?shù)夭莸睾蜕置娣e急劇下降，造成了環(huán)境的破壞，目前急需退耕還林，為了做到既保證農(nóng)民的收入又保護(hù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，當(dāng)?shù)卣庠谕茝V林下種草養(yǎng)牛。林下種草養(yǎng)牛是在幼林或者在林冠覆蓋面積和地表面積比例小于0.7的林地種植優(yōu)質(zhì)牧草的同時(shí)，進(jìn)行牛的放養(yǎng)或圈養(yǎng)，以到達(dá)綜合利用土地的目的。通過(guò)林下種草養(yǎng)牛，既可以保護(hù)環(huán)境，又充分利用農(nóng)村土地，增加農(nóng)民收入。

1 林下種草養(yǎng)牛的可行性

產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)及技術(shù)層面可行性。牡丹江市是畜牧業(yè)大市，有著悠久的畜牧業(yè)發(fā)展史。畜牧業(yè)的發(fā)展是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要收入之一。然而，正因?yàn)樾竽翗I(yè)的重要性，導(dǎo)致大量的土地被用來(lái)種植牧草，牛的養(yǎng)殖也占據(jù)了大量的耕地，因此當(dāng)?shù)卣岢隽肆窒路N草養(yǎng)牛這一可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略。林下種草養(yǎng)牛的技術(shù)較容易掌握，且當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民對(duì)牧草的種植和牛的養(yǎng)殖有一定的技術(shù)基礎(chǔ)和經(jīng)驗(yàn)，有利于農(nóng)民對(duì)林下種草養(yǎng)牛新技術(shù)的掌握，便于此項(xiàng)技術(shù)的推廣。

政策層面的可行性。牡丹江市政府對(duì)林下種草養(yǎng)牛這一政策大力扶持。在人力、物力及政策上都提供了充足的保障。為了更好的利用有限的土地資源，在退耕還林的同時(shí)保證農(nóng)民的收入，市委市政府高度重視林下種草養(yǎng)牛這一經(jīng)濟(jì)模式的實(shí)施及普及。同時(shí)牡丹江市政府制定了很多有利于林下種草養(yǎng)牛推廣的政策。

當(dāng)?shù)刭Y源的可行性。牡丹江市的氣候及土壤比較適合進(jìn)行林下種草養(yǎng)牛，當(dāng)?shù)貙儆诘湫偷谋狈綒夂?，較為干燥，降雨量并不充足，冬天氣溫較低，當(dāng)?shù)赝寥罓I(yíng)養(yǎng)豐富，有助于牧草的生長(zhǎng)，綜合以上情況，可以種植紫花苜蓿等傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)牧草。同時(shí)，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)牛歷史也比較悠久，肉牛比較事宜在當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境，因此從當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥赖荣Y源考慮，林下種草養(yǎng)牛具有較高的可行性。

2 林下種草養(yǎng)牛的必要性

林下種草養(yǎng)?？沙浞掷卯?dāng)?shù)赝恋刭Y源，增加農(nóng)民收入。牡丹江市人均土地相對(duì)不足，而畜牧業(yè)的發(fā)展則大量的占用了耕地，這一問(wèn)題隨著近年來(lái)退耕還林的實(shí)施顯得更加亟待解決。同時(shí)牡丹江市近年來(lái)大力開(kāi)展退耕還林，目前新種植的樹(shù)木也正處于幼林時(shí)期，土地資源面積較大，且長(zhǎng)成成林還需8年左右的時(shí)間。這一期間可以為林下經(jīng)濟(jì)提供土地資源，同時(shí)林下種草養(yǎng)牛無(wú)論在環(huán)境保護(hù)還是增加農(nóng)民收入上都具有十分重要的意義。

林下種草養(yǎng)牛可以充分利用土地及農(nóng)村剩?動(dòng)力。牡丹江市地形復(fù)雜，主要以盆地、丘陵及山地為主，因此土地資源并不豐富，因此如何提高土地的利用率是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的難題。林下種草養(yǎng)牛這一方法很好的解決了這一難題，有助于充分的利用當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源，即做到了退耕還田又保證了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展，使有限的土地發(fā)揮最大的作用。此外，林下種草養(yǎng)牛也可以解決農(nóng)村剩?動(dòng)力的問(wèn)題，牡丹江市部分地區(qū)工業(yè)并不發(fā)達(dá)，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，但是農(nóng)民面臨除了普通農(nóng)作物的種植以外并沒(méi)有其他的經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)每年的10月份之后大量的農(nóng)村勞動(dòng)力賦閑在家，因此出現(xiàn)了很多在貧困邊緣致富無(wú)門(mén)的農(nóng)民，可以有效的組織這批人進(jìn)行林下種草養(yǎng)牛，增加收入?？梢?jiàn)從農(nóng)村土地資源和剩?動(dòng)力的的充分利用角度看，林下種草放牛具有較強(qiáng)的必要性。

3 種草種類的選擇及林下種草養(yǎng)牛的管理

林下種草養(yǎng)牛中優(yōu)質(zhì)牧草的選擇尤為重要，目前可以用作林下種草的牧草品種有紫花苜蓿、白三葉、魯梅克斯、黑麥草等。紫花苜蓿是世界上栽培最早的牧草，是豆科苜蓿屬，多年生草本植物，根系發(fā)達(dá)，主根入土深達(dá)數(shù)米至數(shù)十米；因其蛋白含量較高。紫花苜蓿的壽命一般在5～8年，畝產(chǎn)可達(dá)到8000 kg以上，具有很強(qiáng)的抗旱和耐寒能力，比較適宜在北方種植。此外，以紫花苜蓿作為飼料，與精飼料混合后喂養(yǎng)，其蛋白質(zhì)的含量為20%左右，比玉米蛋白的含量高1～1.5倍，賴氨酸含量也高出玉米5倍左右，可代替精飼料是一種優(yōu)質(zhì)的牧草品種。當(dāng)牧草生長(zhǎng)到15 cm以上時(shí)，可以讓牛輕牧一次，加快牧草分蘗，輕牧后進(jìn)行追肥，之后人工根除野生的灌叢。當(dāng)牧草高達(dá)25 cm以上時(shí)，建立輪牧區(qū)，對(duì)牛群進(jìn)行混合式自由放養(yǎng)，每天的放牧?xí)r間控制在12小時(shí)左右。每頭牛自由采食4次，并補(bǔ)充清潔飲水，晚上休息。冬季會(huì)適當(dāng)補(bǔ)充草料，草地放牧度以80%左右為宜，從而┯放牧過(guò)重或過(guò)輕。

林下種草養(yǎng)牛的探討

吳志杰