李曉榮

春季蘋果生產(chǎn)中不良?xì)夂驊?yīng)對(duì)措施

李曉榮

1 低溫

低溫凍害是春季對(duì)蘋果樹影響較大的氣候因素之一，可使花器凍死，失去授粉能力，也可將幼果凍成霜環(huán)果，失去商品價(jià)值，嚴(yán)重時(shí)凍壞枝干，削弱樹勢(shì)。

應(yīng)對(duì)措施：①不要一次性疏花疏果到位。疏花疏果應(yīng)按照清苔、疏蕾、疏花、疏果、定果的順序進(jìn)行，并隨時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)。如果天氣不好，最好留雙花，或適當(dāng)推遲疏花疏果，遇到不良天氣應(yīng)立即停止疏花疏果。②果園熏煙。春季果園溫度低于-2℃，蘋果花就要受凍，所以果園溫度一旦降到0℃以下，就要提高警惕。如預(yù)報(bào)有低溫，于夜間（凌晨2：00—3：00后）低溫來臨之前點(diǎn)燃園內(nèi)事先準(zhǔn)備好的秸稈、雜草等柴堆（每畝5~6個(gè)），然后壓少許土，使散發(fā)煙霧，提升果園溫度，防止花果受凍。建議在果園中懸掛溫度計(jì)，隨時(shí)做好準(zhǔn)備采取措施。最好是連片果園統(tǒng)一熏煙，效果更好。③灌水。低溫來臨前全園灌水，可將土壤溫度穩(wěn)定在0℃左右或0℃以上，從而避免發(fā)生凍害。另外，灌水也可推遲花期，降低低溫凍害風(fēng)險(xiǎn)。④樹上噴水。低溫來臨前樹上噴水，也有利于保持溫度。實(shí)踐證明，即使樹上噴水后結(jié)冰，蘋果花也不會(huì)受凍。⑤噴防凍劑。低溫來臨前樹體噴天達(dá)2116或蕓薹素等調(diào)節(jié)劑類，可起到一定的保護(hù)作用。

2 陰雨

花期連續(xù)陰雨對(duì)蘋果樹授粉坐果極為不利，陰雨常常伴隨低溫，影響花粉正常萌發(fā)、散粉，而且蜜蜂等授粉昆蟲不出來活動(dòng)或很少出來，也降低了授粉效果，花期降雨還會(huì)加重霉心病的發(fā)生。

應(yīng)對(duì)措施：①靈活掌握疏花疏果時(shí)間與方法。根據(jù)天氣情況，適當(dāng)推遲疏花疏果?；ㄩ_后淋雨的園，暫停疏花疏果，待坐果穩(wěn)定后再行疏留。坐果差的園要充分利用邊花、葉叢花、腋花芽的開放時(shí)間差保產(chǎn)。②加強(qiáng)授粉樹配置。授粉樹配置較多的，即使遭遇陰雨天氣授粉效果也比較好，可根據(jù)果園實(shí)際適當(dāng)嫁接授粉品種。新建園應(yīng)做好規(guī)劃，加大授粉樹比例，主栽品種與授粉品種比例保持在5∶1為宜。③采用輔助授粉措施?；ㄆ谇绾锰鞖饧皶r(shí)采用人工授粉、花期放蜂、噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑及硼肥等方法，促進(jìn)授粉受精，提高坐果率。④加強(qiáng)霉心病防治?；ㄆ谑穷A(yù)防霉心病的關(guān)鍵期，花露紅期或初花期要噴布多抗霉素或?qū)毨驳确啦?，花期遇雨后?yīng)再次噴藥，至套袋前如果降雨較多，每次噴藥都要加上防治霉心病的藥劑，以防后期霉心病大發(fā)生。

3 霧霾

霧霾天氣，濃霧中的浮游塵粒會(huì)附著到雌蕊柱頭上，影響坐果。幼果期，霧霾中的有害微粒還會(huì)刺激幼嫩果面，造成果面小黑點(diǎn)，影響外觀質(zhì)量。

應(yīng)對(duì)措施：①遠(yuǎn)離污染。建園時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離石灰廠、水泥廠、交通要道等容易因大氣污染而產(chǎn)生霧霾的地方。②提溫散霧。密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，如果遇大霧天氣，可以在果園周邊點(diǎn)火，在園內(nèi)熏煙提溫，使霧霾受熱散開，減輕對(duì)果樹的影響。③風(fēng)力散霧。霧氣有凝結(jié)成團(tuán)的特點(diǎn)，可以采用電力吹風(fēng)設(shè)施吹散霧霾，減輕危害。

4 干旱

春季干旱天氣不利于萌芽開花坐果，應(yīng)對(duì)措施是適度灌溉。

一般在萌芽前灌水，如果還是干旱，可在花后再次灌水?；ㄆ诓灰斯嗨駝t易引起大量落花。因?yàn)轶E然大量灌水后，土溫會(huì)隨之急劇降低，根系活力減弱，吸水作用和透氣性降低，導(dǎo)致樹體水分不足，加重了花朵缺水，引起大量落蕾、落花。3～5天后，隨土溫的升高，根系活動(dòng)能力和吸收能力很快恢復(fù)，而且迅速增強(qiáng)，輸送給花朵的水分過量，會(huì)促使花梗產(chǎn)生離層而出現(xiàn)大量落花或落小果。要避免開花時(shí)發(fā)生大量落蕾、落花和落小果，最有效的措施是及時(shí)澆透花前水，施足花前肥，盛花期噴1次300~350倍液硼砂加蜂蜜(或紅糖)水，花期不澆水不追肥不噴藥。避免因前期缺水缺營(yíng)養(yǎng)、后期水分過多而造成大量落花，并可有效減少生理落果，顯著提高坐果率。

幼園或干旱地區(qū)的果園可采用覆蓋黑膜的方法來保持土壤濕度。

5 大風(fēng)

大風(fēng)給蘋果生長(zhǎng)發(fā)育帶來諸多不利影響，如造成樹冠偏斜，影響開花授粉，破壞葉片，造成落果等。

應(yīng)對(duì)措施：①立架栽培。建議有條件的果園對(duì)容易發(fā)生倒伏的嘎拉品種幼樹及自根砧苗木等進(jìn)行立架栽培，可采用竹竿背扶或水泥立架背扶。實(shí)踐證明，竹竿背扶的比不背扶的抗風(fēng)性好，但在6~7級(jí)大風(fēng)下，竹竿背扶仍有部分枝干被風(fēng)吹斷，而水泥立架背扶的只有個(gè)別枝條被風(fēng)吹斷，但樹不會(huì)倒。②起壟栽培。建議對(duì)容易被風(fēng)吹倒的品種進(jìn)行起壟栽培，保護(hù)嫁接口，增強(qiáng)抗風(fēng)力。③建防風(fēng)林帶。有條件的可在果園周圍栽植高大樹木林帶作為防風(fēng)墻。④連片栽植。蘋果樹集中連片栽植，有利于抵抗大風(fēng)破壞。

李曉榮，陜西省岐山縣果樹蠶桑工作站，郵編722499。

2014-12-29