河南煙區(qū)烤煙單葉重過重和含青問題的解決措施

一、單葉重過重問題

1.問題表現(xiàn)。2014年某煙草工業(yè)企業(yè)在河南某地收購前采樣，結(jié)果為：下部煙單葉重12.116克，中部煙單葉重18.31克，上部煙單葉重22.11克，收購大貨平均單葉重21.14克。這與該企業(yè)需求的煙葉平均單葉重10.0克的指標(biāo)相差甚遠(yuǎn)，同時也明顯高于我們制定的技術(shù)方案中提出的目標(biāo)。

2.解決方法。①控制煙株營養(yǎng)。選擇土壤肥力適宜的地塊和適合的茬口進(jìn)行栽培，同時控制煙田肥料使用量、適當(dāng)增加密度。目前，河南臨潁煙區(qū)煙葉種植密度明顯偏低，可增到1 000株/667平方米左右。②強(qiáng)化宣傳，改變煙農(nóng)傳統(tǒng)觀念。加大對煙農(nóng)的培訓(xùn)和宣傳，使煙農(nóng)認(rèn)識到目前生產(chǎn)方式的不可持續(xù)性，改變煙農(nóng)種植習(xí)慣，由以量取勝改為以質(zhì)取勝。③建議收購引導(dǎo)。收購人員要轉(zhuǎn)變觀念，按照國家收購標(biāo)準(zhǔn)，適當(dāng)限制大深厚、青筋浮青葉片等級，提高葉片柔軟、油分較足葉片等級，明確優(yōu)質(zhì)煙收購標(biāo)準(zhǔn)，打擊靠產(chǎn)量取勝。④適度推廣氮效率高的品種，使煙農(nóng)自覺降低施氮量。

二、煙葉內(nèi)含青雜色問題

1.問題表現(xiàn)。根據(jù)各工業(yè)企業(yè)反饋意見和我們自己的調(diào)研結(jié)果，發(fā)現(xiàn)河南煙區(qū)普遍存在煙葉成熟度不夠、烤后煙葉含青掛灰等問題。

2.解決方法。①提高采收成熟度。平衡煙株營養(yǎng)，協(xié)調(diào)氮、磷、鉀素營養(yǎng)，增強(qiáng)煙葉耐熟性和耐烤性，采用增施有機(jī)肥、選擇適宜茬口、平衡配方施肥等措施，使煙葉在田間達(dá)到正常成熟。推廣應(yīng)用“上6片一次成熟采收”技術(shù)，推遲7～10天采收，提高成熟度；落實(shí)“優(yōu)化掉下部3片”技術(shù)，增加通風(fēng)，改善營養(yǎng)，提高成熟度。②調(diào)控烘烤關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)溫度、濕度，減少含青掛灰。中上部煙葉在干球38℃時，適當(dāng)穩(wěn)定時間，使葉片發(fā)軟出汗，變黃八到九成；在干球42℃時，慢升溫度，加強(qiáng)排濕，葉片充分塌架凋萎；在46～47℃時，適當(dāng)延長烘烤10～15小時，“黃煙等青煙，青煙能變黃，黃煙不變過”，解決煙葉青筋與葉片浮青。掛灰與鮮煙素質(zhì)和烘烤控制有直接關(guān)系，需要根據(jù)煙葉情況，把握變黃、失水、干燥三者的協(xié)調(diào)與變化調(diào)節(jié)。

閆小毛 吳照輝 郭芳陽 劉巧真 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所 461000