南安盤花剪紙?zhí)轿?/h1>
2015-02-14 07:38:38顏曦
文藝生活·中旬刊 2015年6期
顏曦
（福建師范大學，福建 福州 350107）
南安盤花剪紙?zhí)轿?/p>
顏曦
（福建師范大學，福建 福州 350107）
南安盤花是閩南地區(qū)婚俗禮儀中必不可少的民俗用品，作為喜花剪紙的一支，在民間剪紙藝術中具有獨特的意義。南安盤花有布置新房、裝飾聘禮、點綴嫁妝之用，按其表現(xiàn)內容可分為物象表征、諧音表征和文字表征等取材特點。本文從遺產保護的角度，介紹了南安盤花的發(fā)展歷史、功能、取材特點及傳承等角度，探討了南安盤花的文化與藝術價值。關鍵詞院南安盤花；民俗剪紙；非遺保護
一、南安盤花概述
（一）南安盤花的由來
閩南地區(qū)的盤擔，是一種竹器制品，用膩子將其表面填平，再進行磨光，之后涂上天然漆，最后經過上色繪制和描金之后制成，它是閩南地區(qū)常見的日常生活用具，同時也可作為工藝品。盤擔一般是隔籃的造型，由四至五個盤組合而成。而盤花，就是放于盤擔上的剪紙作品。比如在男家結婚下聘禮時，就用這種盤擔盛裝喜糖，將盤花則分別置放于各層喜糖上面，盤花故而得名。
盤花屬民間喜花剪紙的一種，與傳統(tǒng)生活民俗有著密不可分的關系，是重要的非物質文化遺產。民間喜花的用途一般很廣，可用于婚俗活動、慶壽、立業(yè)、誕子、喬遷等民俗活動中，用來點綴家具、被褥及各種器具，取其喜慶吉祥之意，所以喜花也稱“禮花”或“團花”。盤花是由團花演變而來,在全國各地傳統(tǒng)的婚俗中,盤花是一種常見的裝飾剪紙。據梁章鉅《歸田鎖記》載：“嘗見人家饋送食物，無論大盤小盤，其上每加紅紙一塊，或方或圓，必嵌空雕鏤四字，如‘生命富貴’‘諸事如意’之類，其婚娶喜慶之家所用尤繁，則所剪之字尤多。”而這一習俗，經綢之路上的泉州,由早期開拓臺灣的先民與為了南洋群島一帶謀生的華僑,傳遍至各地,而傳至南安一帶的這一民俗,隨著時代的變遷也一直在不斷地豐富完善，形成了獨特的民俗特色的“南安盤花”。
（二）南安盤花的功能
與其他地區(qū)的盤花不同，南岸盤花只用于閩南地區(qū)的傳統(tǒng)婚嫁儀式中的下聘、陪嫁以及新郎家中家具的點綴裝飾，是婚俗儀式中的必備用品。在一張十厘米左右的方形紅紙上,根據需要折疊紅紙后,再用剪刀剪出圖案可貼在新房中、放在男方聘禮的盤擔中和女方的嫁妝上,也可贈予新年的親友,為婚禮增添喜慶歡樂的氣氛色彩。
1.布置新房。在布置結婚的新房時，男方通常會給房內的家具、被褥、櫥柜、窗戶及各種大大小小的日常用品貼上一張張紅色的盤花剪紙，這些盤花像一朵朵盛開的紅花，與新房中的紅被褥、紅雙喜剪紙、紅燭等大紅色的生活用品一同為新房增添紅紅火火的喜慶氣氛，也象征著對新人婚后生活的一種美好的期望。
2.裝飾聘禮。在南安地區(qū)的農村中,男方給女方送彩禮時,通常會要挑上十幾至二十多擔盤擔,盤擔中內裝滿當?shù)氐奶厣澄锖鸵恍┨鹞缎∈常热缑婢€、豬腳、糕點、喜糖、粩花、麻棗等，每擔盤里都會放上幾朵盤花,還要在連盤擔的隔層面上貼上幾張盤花?這些貼滿了盤花的盤擔送到女方家中后,女方就要把這些喜糖、糕點、粩花、麻棗，連同盤花挨家挨戶地分發(fā)給街坊四鄰,并告知其結婚時間?收到喜糖的親朋好友,就會到女方的家中,表示祝賀?
3.點綴嫁妝?；槎Y當日，女方的親人會組成龐大的送親隊伍，將眾多的陪嫁之物或挑或抬地為新娘送親，嫁妝中包括各種家具、金銀首飾、日常用品等大大小小的物件，與男方下聘禮時類似，女方也會在這些嫁妝上貼上許多盤花，以示吉慶。
二、南安盤花的藝術手法及取材特點
由于南安盤花只用于婚俗禮儀中，所以用紙只能選用紅色紙。在一張十厘米左右的方形紅紙上,將紅紙根據需要對折、四分折、八分折后,不打底稿，一次成型地剪出圖案，每次只能剪一張。在藝術手法上，南安盤花以流暢優(yōu)美的線條將物象概括成平面化圖案，構圖均衡、飽滿，用精巧細致的方式表現(xiàn)出古樸自然的風格。南安盤花多用裝飾性花邊的圓形和對稱的幾何圖形作為外輪廓，如波浪紋或鋸齒紋的圓形花邊，圖案多以中心對稱的手法加以表現(xiàn)。常用平面、簡括、夸張、添加、拼連、裝飾等多種造型表現(xiàn)方法。
南安盤花的創(chuàng)作題材多為象征喜慶、長壽、吉祥如意等對新人的美好祝愿。南安盤花通常包括兩層含義：一是嫁娶，二是懷孕生育，故盤花的題材以能表達對新人百年好合、早生貴子等美好祝愿的圖案為主。內容以植物紋和自然紋居多，如植物的藤、蔓、枝、莖、葉、苞、蕊、花、果等，其它還有一些簡單的動物圖案和文字圖案，如公雞、喜字紋等。南安盤花常用的表現(xiàn)手法包括物象表征、諧音表征和文字表征如圖1所示。
（一）物象表征
物象表征是借助某種物體來傳達一種寓意，通過將象征美好祝愿的具體的物象概括成圖案，表達對新人的祝福。在中國傳統(tǒng)民俗中，常將蓮花作為“連身貴子”象征，還有如象征多子多福的石榴，象征春天的桃花，象征富貴吉祥的牡丹花等眾多帶有吉祥寓意的物象表征。物象表征是南安盤花的主要表現(xiàn)方式如圖2所示。
（二）諧音表征
諧音表征是中國傳統(tǒng)民俗中各種民間藝術的常用的表現(xiàn)形式，也是南安盤花重要的表現(xiàn)技法，取與吉祥祝語相關聯(lián)的的動物或植物，作為創(chuàng)作圖案。如公雞與“吉”諧音，寓意吉祥如意；蓮花與“連”諧音，有連生貴子之意；鯉魚與“利”“余”諧音，象征大吉大利、年年有余；蝙蝠與“?！敝C音等等如圖3所示。
（三）文字表征
以吉語漢字為題材的盤花剪紙也不乏其例，把用于表示祝愿、吉祥的漢字作為圖案，更加直白的表達美好的愿望。南安盤花常用的文字圖案有：喜字紋、壽字紋與福字紋如圖4所示。
圖3
圖4
三、南安盤花的傳承人與發(fā)展現(xiàn)狀
南安盤花的創(chuàng)作者,大多是農村勞動婦女,她們受教育程度不高,對傳統(tǒng)社會習俗和觀念的認同程度比較高,處于傳統(tǒng)習俗的需要，她們的剪紙手藝都是來自于老一輩傳授的“女紅”技藝，根據自己的審美意識，概括具體物象的主要特征，讓剪刀在紙上游走，剪出一幅幅生動優(yōu)美的盤花作品。
南安盤花在風格和藝術手法上比較有代表性人物是南安民間剪紙藝術家楊民興，其“南安盤花”被列入南安市第二批非物質文化遺產，并被指定為“南安盤花”的繼承人。1946年1月3日，楊民興出生于福建省南安市九都鎮(zhèn)，他的一生始終沒有離開過剪紙藝術。幼兒時期的楊明興，在母親剪紙傳統(tǒng)藝術的熏陶下，逐漸喜歡上了剪紙這門民間藝術，并從此與剪紙藝術結下了不解之緣。
而楊民興的母親陳留娟擅長民間傳統(tǒng)造型簡單的剪紙、盤花技藝。她自小喜歡“女紅”,對剪花有濃厚的興趣。其留下的盤花作品是一筆難得的民俗剪紙藝術財富。她的盤花作品造型“夸張質樸、古拙健美、真摰自然、線條優(yōu)美、構圖靈巧、剛柔并濟、精細有度、節(jié)奏和諧、有聲有色,散發(fā)著濃郁的鄉(xiāng)土氣息……渲染了喜慶氣氛,表達了對親友喜慶大事的祝賀,寄托了人們的美好愿望的需求”。
南安盤花是歷代勤勞、聰慧、質樸的婦女們代代相傳的瑰寶，也是見證了無數(shù)舊式婚禮的民間藝術。傳統(tǒng)婚俗習慣隨著時代和社會的不斷發(fā)展，南安盤花的作用逐漸消失。為了保護這一民間剪紙藝術中的奇葩，楊民興自發(fā)的收集散落在各地的盤花圖樣，走訪民間健在的剪紙老人，努力對南安盤花進行搶救性工作。同時，由于南安市重視對非物質文化遺產的保護，南安盤花也被列入南安市第二批非物質文化遺產名錄。
四、結語
南安盤花作為民間剪紙重要的分支，在民間剪紙藝術中具有獨特的意義，是前人留下的寶貴的藝術遺產，它維系了一代又一代的農村人們的民俗習慣，是當?shù)厝嗣窠枰约耐忻篮美硐牒妥Ｔ傅拿浇?。隨著歲月的變遷，南安盤花被賦予了強大的藝術生命力和深厚的文化內涵，是中華民族傳統(tǒng)美學和民俗學的活化石。通過對南安盤花的研究，我們可以從中了解到南安地區(qū)的地域風情及相關民俗歷史，因此，南安盤花保護工作是一份重要的責任。所幸南安盤花得到了各級政府、有關部門以及民間藝術手藝人的重視和保護，相信在各方努力下，南安盤花將繼續(xù)發(fā)展，發(fā)揮它別具特色的藝術魅力。
[1]楊民興.盤花民俗的來歷[EB/OL].http://www.fu-rong.cn/shtml/339/ 201009287536.shtm l,2010-09-28.
[2]王平.中國民間美術通論[M].合肥:中國科學技術大學出版社,2007.
J528.1
A
1005-5312（2015）17-0156-02
顏曦
（福建師范大學，福建 福州 350107）
南安盤花剪紙?zhí)轿?/p>
顏曦
（福建師范大學，福建 福州 350107）
南安盤花是閩南地區(qū)婚俗禮儀中必不可少的民俗用品，作為喜花剪紙的一支，在民間剪紙藝術中具有獨特的意義。南安盤花有布置新房、裝飾聘禮、點綴嫁妝之用，按其表現(xiàn)內容可分為物象表征、諧音表征和文字表征等取材特點。本文從遺產保護的角度，介紹了南安盤花的發(fā)展歷史、功能、取材特點及傳承等角度，探討了南安盤花的文化與藝術價值。關鍵詞院南安盤花；民俗剪紙；非遺保護
一、南安盤花概述
（一）南安盤花的由來
閩南地區(qū)的盤擔，是一種竹器制品，用膩子將其表面填平，再進行磨光，之后涂上天然漆，最后經過上色繪制和描金之后制成，它是閩南地區(qū)常見的日常生活用具，同時也可作為工藝品。盤擔一般是隔籃的造型，由四至五個盤組合而成。而盤花，就是放于盤擔上的剪紙作品。比如在男家結婚下聘禮時，就用這種盤擔盛裝喜糖，將盤花則分別置放于各層喜糖上面，盤花故而得名。
盤花屬民間喜花剪紙的一種，與傳統(tǒng)生活民俗有著密不可分的關系，是重要的非物質文化遺產。民間喜花的用途一般很廣，可用于婚俗活動、慶壽、立業(yè)、誕子、喬遷等民俗活動中，用來點綴家具、被褥及各種器具，取其喜慶吉祥之意，所以喜花也稱“禮花”或“團花”。盤花是由團花演變而來,在全國各地傳統(tǒng)的婚俗中,盤花是一種常見的裝飾剪紙。據梁章鉅《歸田鎖記》載：“嘗見人家饋送食物，無論大盤小盤，其上每加紅紙一塊，或方或圓，必嵌空雕鏤四字，如‘生命富貴’‘諸事如意’之類，其婚娶喜慶之家所用尤繁，則所剪之字尤多。”而這一習俗，經綢之路上的泉州,由早期開拓臺灣的先民與為了南洋群島一帶謀生的華僑,傳遍至各地,而傳至南安一帶的這一民俗,隨著時代的變遷也一直在不斷地豐富完善，形成了獨特的民俗特色的“南安盤花”。
（二）南安盤花的功能
與其他地區(qū)的盤花不同，南岸盤花只用于閩南地區(qū)的傳統(tǒng)婚嫁儀式中的下聘、陪嫁以及新郎家中家具的點綴裝飾，是婚俗儀式中的必備用品。在一張十厘米左右的方形紅紙上,根據需要折疊紅紙后,再用剪刀剪出圖案可貼在新房中、放在男方聘禮的盤擔中和女方的嫁妝上,也可贈予新年的親友,為婚禮增添喜慶歡樂的氣氛色彩。
1.布置新房。在布置結婚的新房時，男方通常會給房內的家具、被褥、櫥柜、窗戶及各種大大小小的日常用品貼上一張張紅色的盤花剪紙，這些盤花像一朵朵盛開的紅花，與新房中的紅被褥、紅雙喜剪紙、紅燭等大紅色的生活用品一同為新房增添紅紅火火的喜慶氣氛，也象征著對新人婚后生活的一種美好的期望。
2.裝飾聘禮。在南安地區(qū)的農村中,男方給女方送彩禮時,通常會要挑上十幾至二十多擔盤擔,盤擔中內裝滿當?shù)氐奶厣澄锖鸵恍┨鹞缎∈常热缑婢€、豬腳、糕點、喜糖、粩花、麻棗等，每擔盤里都會放上幾朵盤花,還要在連盤擔的隔層面上貼上幾張盤花?這些貼滿了盤花的盤擔送到女方家中后,女方就要把這些喜糖、糕點、粩花、麻棗，連同盤花挨家挨戶地分發(fā)給街坊四鄰,并告知其結婚時間?收到喜糖的親朋好友,就會到女方的家中,表示祝賀?
3.點綴嫁妝?；槎Y當日，女方的親人會組成龐大的送親隊伍，將眾多的陪嫁之物或挑或抬地為新娘送親，嫁妝中包括各種家具、金銀首飾、日常用品等大大小小的物件，與男方下聘禮時類似，女方也會在這些嫁妝上貼上許多盤花，以示吉慶。
二、南安盤花的藝術手法及取材特點
由于南安盤花只用于婚俗禮儀中，所以用紙只能選用紅色紙。在一張十厘米左右的方形紅紙上,將紅紙根據需要對折、四分折、八分折后,不打底稿，一次成型地剪出圖案，每次只能剪一張。在藝術手法上，南安盤花以流暢優(yōu)美的線條將物象概括成平面化圖案，構圖均衡、飽滿，用精巧細致的方式表現(xiàn)出古樸自然的風格。南安盤花多用裝飾性花邊的圓形和對稱的幾何圖形作為外輪廓，如波浪紋或鋸齒紋的圓形花邊，圖案多以中心對稱的手法加以表現(xiàn)。常用平面、簡括、夸張、添加、拼連、裝飾等多種造型表現(xiàn)方法。
南安盤花的創(chuàng)作題材多為象征喜慶、長壽、吉祥如意等對新人的美好祝愿。南安盤花通常包括兩層含義：一是嫁娶，二是懷孕生育，故盤花的題材以能表達對新人百年好合、早生貴子等美好祝愿的圖案為主。內容以植物紋和自然紋居多，如植物的藤、蔓、枝、莖、葉、苞、蕊、花、果等，其它還有一些簡單的動物圖案和文字圖案，如公雞、喜字紋等。南安盤花常用的表現(xiàn)手法包括物象表征、諧音表征和文字表征如圖1所示。
（一）物象表征
物象表征是借助某種物體來傳達一種寓意，通過將象征美好祝愿的具體的物象概括成圖案，表達對新人的祝福。在中國傳統(tǒng)民俗中，常將蓮花作為“連身貴子”象征，還有如象征多子多福的石榴，象征春天的桃花，象征富貴吉祥的牡丹花等眾多帶有吉祥寓意的物象表征。物象表征是南安盤花的主要表現(xiàn)方式如圖2所示。
（二）諧音表征
諧音表征是中國傳統(tǒng)民俗中各種民間藝術的常用的表現(xiàn)形式，也是南安盤花重要的表現(xiàn)技法，取與吉祥祝語相關聯(lián)的的動物或植物，作為創(chuàng)作圖案。如公雞與“吉”諧音，寓意吉祥如意；蓮花與“連”諧音，有連生貴子之意；鯉魚與“利”“余”諧音，象征大吉大利、年年有余；蝙蝠與“?！敝C音等等如圖3所示。
（三）文字表征
以吉語漢字為題材的盤花剪紙也不乏其例，把用于表示祝愿、吉祥的漢字作為圖案，更加直白的表達美好的愿望。南安盤花常用的文字圖案有：喜字紋、壽字紋與福字紋如圖4所示。
圖3
圖4
三、南安盤花的傳承人與發(fā)展現(xiàn)狀
南安盤花的創(chuàng)作者,大多是農村勞動婦女,她們受教育程度不高,對傳統(tǒng)社會習俗和觀念的認同程度比較高,處于傳統(tǒng)習俗的需要，她們的剪紙手藝都是來自于老一輩傳授的“女紅”技藝，根據自己的審美意識，概括具體物象的主要特征，讓剪刀在紙上游走，剪出一幅幅生動優(yōu)美的盤花作品。
南安盤花在風格和藝術手法上比較有代表性人物是南安民間剪紙藝術家楊民興，其“南安盤花”被列入南安市第二批非物質文化遺產，并被指定為“南安盤花”的繼承人。1946年1月3日，楊民興出生于福建省南安市九都鎮(zhèn)，他的一生始終沒有離開過剪紙藝術。幼兒時期的楊明興，在母親剪紙傳統(tǒng)藝術的熏陶下，逐漸喜歡上了剪紙這門民間藝術，并從此與剪紙藝術結下了不解之緣。
而楊民興的母親陳留娟擅長民間傳統(tǒng)造型簡單的剪紙、盤花技藝。她自小喜歡“女紅”,對剪花有濃厚的興趣。其留下的盤花作品是一筆難得的民俗剪紙藝術財富。她的盤花作品造型“夸張質樸、古拙健美、真摰自然、線條優(yōu)美、構圖靈巧、剛柔并濟、精細有度、節(jié)奏和諧、有聲有色,散發(fā)著濃郁的鄉(xiāng)土氣息……渲染了喜慶氣氛,表達了對親友喜慶大事的祝賀,寄托了人們的美好愿望的需求”。
南安盤花是歷代勤勞、聰慧、質樸的婦女們代代相傳的瑰寶，也是見證了無數(shù)舊式婚禮的民間藝術。傳統(tǒng)婚俗習慣隨著時代和社會的不斷發(fā)展，南安盤花的作用逐漸消失。為了保護這一民間剪紙藝術中的奇葩，楊民興自發(fā)的收集散落在各地的盤花圖樣，走訪民間健在的剪紙老人，努力對南安盤花進行搶救性工作。同時，由于南安市重視對非物質文化遺產的保護，南安盤花也被列入南安市第二批非物質文化遺產名錄。
四、結語
南安盤花作為民間剪紙重要的分支，在民間剪紙藝術中具有獨特的意義，是前人留下的寶貴的藝術遺產，它維系了一代又一代的農村人們的民俗習慣，是當?shù)厝嗣窠枰约耐忻篮美硐牒妥Ｔ傅拿浇?。隨著歲月的變遷，南安盤花被賦予了強大的藝術生命力和深厚的文化內涵，是中華民族傳統(tǒng)美學和民俗學的活化石。通過對南安盤花的研究，我們可以從中了解到南安地區(qū)的地域風情及相關民俗歷史，因此，南安盤花保護工作是一份重要的責任。所幸南安盤花得到了各級政府、有關部門以及民間藝術手藝人的重視和保護，相信在各方努力下，南安盤花將繼續(xù)發(fā)展，發(fā)揮它別具特色的藝術魅力。
[1]楊民興.盤花民俗的來歷[EB/OL].http://www.fu-rong.cn/shtml/339/ 201009287536.shtm l,2010-09-28.
[2]王平.中國民間美術通論[M].合肥:中國科學技術大學出版社,2007.
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