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        草菇低溫季節(jié)栽培技術(shù)

        2015-02-13 06:06:58李大剛
        農(nóng)家科技中旬版 2014年12期
        關(guān)鍵詞:石膏粉鋪料整平

        李大剛

        1.菇房設(shè)置。選用保溫、保濕性能好的房間栽培。每個房間15平方米,內(nèi)設(shè)三個架,每個架分3層,架長3米、寬0.7米,層距60厘米。架底層距地面70厘米,架邊緣不靠墻,中間留兩條人行道。房間四周和頂上用兩層塑料薄膜密封,房間有門窗,光線比較明亮,整個房間密封性能好,能夠達到保溫、保濕、透光、通氣的效果。

        2.制備培養(yǎng)料。配方為:稻草300千克、牛糞粉15千克、麩皮20千克、石灰20千克、石膏粉1.5千克。先把干稻草浸入3%石灰水8小時,瀝干備用,再把牛糞、麩皮、石膏粉混合均勻,加水拌勻至含水量65%備用。

        3.鋪料播種。①菇房消毒。房間打掃干凈后,地面撒一層石灰消毒,然后用福爾馬林加高錳酸鉀密封熏蒸24小時。②菇房預(yù)熱??刹捎妹籂t或煙管道等形式,對栽培菇房預(yù)熱處理,使室溫達30℃左右。③鋪料播種。把瀝干的稻草扭把,每把折干重250克,常規(guī)復(fù)瓦式排列在層架上,彎頭向外。排完一層后,離外緣5厘米處撒一圈寬10厘米的牛糞混合料,并在牛糞混合料處點播菌種。然后鋪第二層稻草把,稍收縮向內(nèi),照第一層鋪料、播種。鋪完后,整床呈梯形,中間呈龜背,整平撒播菌種。播完菌種后,撒上牛糞混合料蓋住菌種,整平稍壓實,用竹片拱30厘米高蓋薄膜。

        4.發(fā)菌管理。①接種后頭3天是菌絲定植萌發(fā)吃料期,不需要光線,室溫要控制在25~30℃,料溫控制在28~32℃。由于在低溫季節(jié)栽培,室溫達不到草菇生長的要求,為了使室溫達到30℃左右,可用1500瓦電爐加溫,也可用煤爐加溫,室內(nèi)濕度要保持80%-85%。②播種4~5天后菌絲已封料面,整個出菇期可收兩三茬菇。

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