“桂彩薯1號”為鮮薯食用型和高花色苷保健功能型新品種。2013年6月通過了廣西農(nóng)作物品種審定委員會審定。該品種早中熟，出苗后85～95天可收獲。株型直立，分枝少，株高45厘米左右，莖紫色，葉深綠色，復(fù)葉大、下垂，葉緣平展。生長勢強(qiáng)，在低溫寡照條件下葉色仍能保持綠色。在廣西冬種大多未見開花，少數(shù)開花但未能結(jié)果;在高海拔地區(qū)桂林市龍勝縣夏季繁種能開花結(jié)果。塊莖長橢圓形，中等大小、整齊，單薯重100克左右，紫皮紫肉，表皮光滑，塊莖芽眼少而淺，休眠期較長。結(jié)薯集中，塊莖二次生長少，無褐色腐心或中心空洞等生理病害發(fā)生。塊莖維生素C含量137毫克/公斤，粗蛋白質(zhì)含量2.45%，花色苷含量高達(dá)1786毫克/公斤，輕感晚疫病和莖腐病。

該品種適宜在廣西、廣東、福建、云南、湖南等地秋冬季種植。

（廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所 ?鄭虛 ? 郵編：530007）endprint