隨著夏季到來，全國氣溫普遍上升，綠豆市場即將迎來一年中的傳統(tǒng)消費旺季。對比近五年數(shù)據(jù)，目前綠豆價格水平相對不高。目前，北京銷區(qū)綠豆平均批發(fā)價格為每公斤9.30元，較5月初上調(diào)0.55元，漲幅6.29%，與2013年同期每公斤7.70元相比上調(diào)1.60元，漲幅20.78%。分析師預計，后期綠豆市場行情仍存在上漲的空間。

綠豆具有消暑的功效，尤其在炎熱夏季里深受廣大市民的青睞。因此，一般情況下，每年夏季，綠豆市場都會進入銷售高峰期和季節(jié)性漲價期，2014年也不例外。那么，此番綠豆價格的上漲還有其他原因嗎？業(yè)內(nèi)人士分析，一方面受季節(jié)性因素的影響，市場需求增大;另一方面，綠豆主產(chǎn)區(qū)的綠豆產(chǎn)量卻在不斷減小，導致了供小于求的現(xiàn)象出現(xiàn)。由于近幾年行情持續(xù)走低，多少影響了農(nóng)民種植綠豆的積極性。這樣一來，在供給減少、需求增加的情形下，導致近期綠豆批發(fā)價格持續(xù)攀升。

眼下臨近綠豆的播種季節(jié)，專家建議農(nóng)戶可適當增加2014年綠豆的種植面積，切不可盲目擴大種植面積?？梢钥紤]與綠豆進行間隔套種，既能保障綠豆的產(chǎn)量，又能保證收益。

（資料來源：三農(nóng)直通車）endprint