房良俊出生在蠶娘娘的故鄉(xiāng)——嫘祖鎮(zhèn),自小在湖北省遠(yuǎn)安縣的這個山溝里長大,中專畢業(yè)后上了幾年班,2003年適逢改革下了崗。在尋找致富門路時他接觸到了香菇產(chǎn)業(yè),香菇栽培在遠(yuǎn)安縣已有多年的歷史,技術(shù)和規(guī)模已相當(dāng)成熟。
那時,房良俊去茅坪一個種植香菇的朋友家,聽朋友的父母說他們種植香菇一袋至少可獲一元錢純利,全年的經(jīng)營可保一個家庭一年的開支。當(dāng)時,他想一袋一元,種2萬袋那不是可以掙2萬元嗎?在那個年代2萬元可是一筆不小的收入。他心動了,也行動了,東拼西湊,籌備了一萬多元錢,決定種植袋料香菇12000袋。由于第一次種植袋料香菇,沒有技術(shù)和經(jīng)驗,又沒有人指導(dǎo),摸著石頭過河,生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)都不達(dá)標(biāo)。他思前想后總結(jié)出原因,一是制袋時生產(chǎn)出來的菌袋,不是過松就是過緊;二是木屑質(zhì)量不好,導(dǎo)致菌袋刺穿,雜菌感染率高,12000袋菌筒大部分達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn);三是管理上不懂技術(shù)導(dǎo)致香菇出現(xiàn)了許多問題,出菇情況很不理想。一年下來,基本上血本無歸。
一次失敗,使房良俊冷靜了許多。他試著找到農(nóng)業(yè)局和農(nóng)廣校的技術(shù)人員,向他們請教種植技術(shù)。在掌握了一定理論的基礎(chǔ)上,推廣技術(shù)的老師帶著他去種植香菇能手家里實地觀摩學(xué)習(xí)。經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)取經(jīng),一些關(guān)鍵技術(shù)他已了然于胸。慢慢地他開始認(rèn)識到,種植袋料香菇既要技術(shù)又費勞力,要想做大做強就必須帶動一批能熟練掌握種植技術(shù)的農(nóng)戶共同發(fā)展。深思熟慮之后,房良俊在家鄉(xiāng)四處宣傳,把所學(xué)技術(shù)傾囊相授,幫助菇農(nóng)采購原輔材料。經(jīng)過兩年時間的發(fā)展,當(dāng)?shù)叵群笥卸嗉曳N起了袋料香菇,形成了一個互幫互助的團體,種植袋料香菇已逐漸成為他們經(jīng)濟收入的主要來源,獲益頗豐。幾年時間,種植香菇的農(nóng)戶都蓋起了小樓房,并有了不少的存款。
2007年,由于原材料使用不當(dāng),房良俊的辛勞又一次付諸東流。出路在哪里?思前想后,不管是種植還是銷售,他最熟悉、最擅長的還是香菇。為了降低風(fēng)險,他改變種植模式,學(xué)習(xí)了夏菇種植技術(shù),保證一年四季有鮮菇出售。幾年的實踐,他走出了一條成功種植香菇的路子,收入也大大增加。自2011年開始,他每年種植冬菇和夏菇都在50000袋以上,平均年收入達(dá)到15萬元左右,在獲得豐厚經(jīng)濟效益的同時,也為今后的發(fā)展積累了豐富的經(jīng)驗和技術(shù)。
2014年,由于氣候的變化,影響了香菇的正常生長,但憑著在香菇產(chǎn)業(yè)中多年的摸爬滾打經(jīng)驗,房良俊已練就了處變不驚的心態(tài)。豐富的資源和優(yōu)越的地理環(huán)境,讓他眼光看得更遠(yuǎn),對這個產(chǎn)業(yè)有了更清楚的認(rèn)識。10月份,他在花林寺鎮(zhèn)木瓜鋪村流轉(zhuǎn)土地10余畝,建設(shè)了一個大型香菇標(biāo)準(zhǔn)化示范種植基地,基地目前基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)投入使用,預(yù)計基地每年可種植香菇15萬袋左右,經(jīng)濟收入可達(dá)50萬元。目前,房良俊的示范基地在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)引起周邊農(nóng)戶極大的興趣,他決定以示范基地為依托,輻射帶動周邊農(nóng)戶共同走“基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)道路,和眾多菇農(nóng)一起把遠(yuǎn)安縣的香菇產(chǎn)業(yè)做大做強。
湖北省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校遠(yuǎn)安縣分校 ? 王昌春 ? 劉春玲