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        文創(chuàng),香業(yè)突圍新起點(diǎn)

        2015-02-09 07:32:09謝凱
        中華手工 2014年8期
        關(guān)鍵詞:文化

        謝凱

        在保留傳統(tǒng)制香技藝的基礎(chǔ)上,擴(kuò)展香藝的文化內(nèi)涵,開發(fā)貼近日常生活的文創(chuàng)香品,這或許是傳統(tǒng)香業(yè)在現(xiàn)今條件下實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型突圍的好辦法。

        新港是臺(tái)灣著名的香火之地,供奉著“開臺(tái)媽祖”的奉天宮常年香火旺盛,每年約有300萬香客涌入,當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)制香業(yè)因此一度非常發(fā)達(dá)。然而,近年來由于機(jī)器制香的興起和大陸制香企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)制香產(chǎn)業(yè)日漸沒落,香廠大量關(guān)閉,制香藝人也紛紛轉(zhuǎn)行,另謀出路。

        為了生存,當(dāng)?shù)氐闹葡闫髽I(yè)開始謀求轉(zhuǎn)型。2008年,臺(tái)灣第一座以“香”為主題的“香藝文化園”在新港落成迎客,借助文創(chuàng)力量將傳統(tǒng)制香業(yè)引入了香藝文化的全新境界,為傳統(tǒng)制香業(yè)找到了一條新出路。

        為香加入文化味道

        雖然臺(tái)灣在多年前就開始花大力氣推動(dòng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),并取得了豐碩的成果。不過,在香藝文化園創(chuàng)辦之前,還從來沒有哪個(gè)人或機(jī)構(gòu)把“香”這個(gè)毫不起眼的宗教用品當(dāng)成文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的主角?!皠傞_始大家都不相信我能把‘灰頭土臉的香搞出什么新名堂,但我認(rèn)為有關(guān)制香的技藝和文化都是可以開發(fā)的資源,只要通過創(chuàng)新,它肯定會(huì)有新的價(jià)值和活力。”香藝文化園創(chuàng)辦人陳文忠說,他當(dāng)初籌建香藝文化園的打算是:每年有300萬人到新港向媽祖進(jìn)香,只要把香藝文化園建成一個(gè)兼具文化、產(chǎn)業(yè)與休閑的特色園區(qū),這些香客中的很大一部分就會(huì)轉(zhuǎn)變成游客。

        事實(shí)證明,陳文忠的“如意算盤”打?qū)α?。如今,香藝文化園月均接待游客超過3萬人次,園區(qū)采取開放式經(jīng)營(yíng),營(yíng)收全靠香品銷售和餐飲住宿服務(wù)。走進(jìn)園區(qū),如同走進(jìn)一個(gè)奇香薈萃的大觀園,里面種植著大片的香料樹種,如沉香樹、檀香樹、肉桂樹、肖楠樹、楓香樹……處處暗香浮動(dòng),香味隨移步換景而變化。

        香藝文化館是園區(qū)的主體建筑。走進(jìn)大門,首先是制香房,幾位師傅正在演示用傳統(tǒng)的“香功九式”制作線香:香芯浸水、搓上黏粉、打底浸水、展香、掄香……動(dòng)作嫻熟,一氣呵成。陳文忠說,祭拜祖先和神明是臺(tái)灣人熱衷的傳統(tǒng)習(xí)俗,幾乎人人都跟香打交道,卻很少人知道香是怎么制作出來的,“我首先滿足大家的好奇心?!?/p>

        館里還按主題分類陳列著世界各地與香有關(guān)的素材和藏品?!拔幕恪闭故臼澜绺鞯刈诮虒?duì)香及香料的運(yùn)用,“生活香”展示人們?cè)谑?、衣、住、行、育、樂中如何用香,“藝品香”展示檀香木、沉香木等制香原木的雕刻工藝品,“原味香”展現(xiàn)中西方出產(chǎn)的各種香料,“情境香”模擬中國(guó)古代文人品香的情境,“制香回廊”以泥制人偶解密新港傳統(tǒng)制香工藝“香功九式”。

        館里的一幅《清明上河圖》的局部畫面格外引人注目。細(xì)看才知道,原來圖中的熱鬧街道上,有一間甚為醒目的香鋪。陳文忠說,中國(guó)從漢代就有關(guān)于香的典籍,古代的文人墨客在操琴、下棋、吟詩、作畫時(shí),都會(huì)焚香助興?!斑@幅圖就是用來展示香在中國(guó)的悠久歷史,而我創(chuàng)辦香藝文化園的一個(gè)重要目的,就是為香加入文化味道?!?/p>

        常有第一次走進(jìn)香藝文化館的游客,在了解到自己平時(shí)用來祭拜的香背后還有這么多文化元素后,都不禁驚呼:“原來香真有自己的文化館,感覺好特別!”

        文創(chuàng)香品生活化

        產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型需要有新的產(chǎn)品來支撐,這一點(diǎn)對(duì)制香業(yè)來說也不例外。傳統(tǒng)的用于祭拜的線香在外觀上過于單一,不具備觀賞性,并且具有時(shí)令性限制,不能融入人們的日常家居生活。2013年7月,臺(tái)北故宮博物院推出“朕知道了”膠帶。這款售價(jià)200臺(tái)幣(約合40元人民幣)的膠帶當(dāng)天傍晚上架500盒,第二天就售罄。這款膠帶不僅在臺(tái)灣民眾中攬獲超高人氣,去臺(tái)灣觀光旅游的大陸游客也非常喜愛,紛紛解開腰包。陳文忠深受啟發(fā),在延續(xù)傳統(tǒng)“祭拜香”的基礎(chǔ)上,不局限于宗教祭祀用品,開發(fā)相關(guān)外圍產(chǎn)品,滿足人們生活化的需求,用文創(chuàng)的力量為傳統(tǒng)制香業(yè)注入新的活力。

        如果不是親眼所見,恐怕很少有人相信可以用線香來做燈,然而在香藝文化園的創(chuàng)意香品區(qū),還真能看到一盞盞造型極具藝術(shù)感,散發(fā)著陣陣清香的“香燈”。一根根線香串起形成“香圈”,然后一圈一圈地圍在燈外組成“燈罩”。只要燈一打開,在燈泡散發(fā)的熱量的烘烤下,香氣襲人。此款文創(chuàng)產(chǎn)品無論是外形還是創(chuàng)意都非常巧妙,不僅榮獲臺(tái)灣OTOP(一鄉(xiāng)一品)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng),也成為非常暢銷的一款香藝產(chǎn)品。

        香粉也被用來制成各種別具匠心的產(chǎn)品?!跋惴酃贰焙B(tài)可掬。香粉伴手禮采用特定的造型來代表各種吉祥的寓意,是贈(zèng)送親友的佳品。就連在傳統(tǒng)祭祀中最常見的“三牲”也有了“香粉版”,讓人覺得既新奇又有趣。關(guān)于“香粉三牲”的問世,陳文忠說了一個(gè)有趣的故事。有一段時(shí)間,臺(tái)灣有“民意代表”開始追蹤寺廟供品的去向,懷疑供奉多日的雞鴨魚肉被無良商人用于餐飲業(yè),危害民眾健康。當(dāng)陳文忠從電視上看到這則消息時(shí),靈機(jī)一動(dòng),決定用香粉來制作祭祀用的牲禮。這些香粉做的祭品栩栩如生,一經(jīng)推出,訂單紛至沓來。

        文化的感動(dòng)

        為了吸引游客,園區(qū)開設(shè)了全臺(tái)灣第一家也是唯一一家香藝“手創(chuàng)館”,提供用水和香粉調(diào)制成的可塑性材料,游客可根據(jù)自己的喜好或捏、或雕、或刻成各種獨(dú)一無二的香藝品。也可為香品著上不同的顏色,讓其呈現(xiàn)多樣面貌。完成后的作品不需燒烤,直接帶回家自然風(fēng)干。每到周末,很多親子家庭或團(tuán)體都來DIY,體驗(yàn)玩香的樂趣。

        逛餓了,就到園里的餐廳品嘗獨(dú)具風(fēng)味的“養(yǎng)生美食”。采用天然植物香料,搭配新鮮食材,經(jīng)過精心烹調(diào),創(chuàng)造出獨(dú)特的美味。不僅有簡(jiǎn)餐、套餐,還有小火鍋,非常適合婚宴、生日宴和公司聚餐。

        若是逛完了園區(qū)仍然流連忘返,可以入住園區(qū)的香藝主題民宿。房間風(fēng)格自然也離不開“香”:以不同的香氣為主題,搭配不同的色彩風(fēng)格,一股清香,伴你入夢(mèng)……

        新港香藝文化園不收門票,可到這里的游客在聽完一個(gè)個(gè)香氣繚繞的故事后,心甘情愿地掏錢買一束香、一個(gè)香爐或一個(gè)文創(chuàng)香品,然后還會(huì)在這里品嘗香藝主題餐飲,入住香藝主題民宿……陳文忠將這些回報(bào)歸因于“文化的感動(dòng)”,“有了文化上的認(rèn)同和感動(dòng),游客的消費(fèi)就是自然而然的事?!?/p>

        2013年新港香藝文化園區(qū)共接待35萬名游客,今年則有望超過50萬。在保留傳統(tǒng)制香產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上,擴(kuò)展了香藝的文化內(nèi)涵,將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)成功蛻變成一個(gè)兼具產(chǎn)業(yè)性、文化性和知識(shí)性的休閑園區(qū),作為傳統(tǒng)香業(yè)轉(zhuǎn)型中的一次大膽又具有創(chuàng)新性的嘗試,香藝文化園無疑是一個(gè)成功的典型。當(dāng)前,大陸香業(yè)也正走在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型謀新生的路上,臺(tái)灣新港香藝文化園的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型之道或許值得大陸香企深度參考和借鑒。

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