安曉蘭

甘肅省肅南縣大河鄉(xiāng)農(nóng)牧技術(shù)服務(wù)站，甘肅肅南734400

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電子商務(wù)在現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用

安曉蘭

甘肅省肅南縣大河鄉(xiāng)農(nóng)牧技術(shù)服務(wù)站，甘肅肅南734400

摘要互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展應(yīng)用，推動(dòng)了電子商務(wù)的快速發(fā)展。電子商務(wù)推動(dòng)著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，帶動(dòng)著更多的就業(yè)和致富，已成長為“中國經(jīng)濟(jì)增長轉(zhuǎn)型升級(jí)的新引擎”。畜產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展必將成為提高畜牧業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、促進(jìn)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促使畜民創(chuàng)業(yè)增收致富的有效途徑之一。

關(guān)鍵詞電子商務(wù)；現(xiàn)代畜牧業(yè)；發(fā)展；應(yīng)用

安曉蘭，女，1971年生，畜牧師。

近年來，電子商務(wù)迅速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力。利用電子商務(wù)先進(jìn)、便捷的技術(shù)實(shí)施畜產(chǎn)品和特色商品的交易，顯示出低成本、高效率、無地域界限的優(yōu)勢(shì)。電子商務(wù)推動(dòng)著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，帶動(dòng)著更多的就業(yè)和致富，已成長為“中國經(jīng)濟(jì)增長轉(zhuǎn)型升級(jí)的新引擎”。電商經(jīng)營從最早的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品漸次擴(kuò)展到服裝、化妝品等，尤其是畜產(chǎn)品亦可通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)銷售。畜產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展必將成為提高畜牧業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、促進(jìn)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促使畜民創(chuàng)業(yè)增收致富的有效途徑之一。

1　畜產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展前景

近年來，我國畜牧業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展勢(shì)頭，畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜產(chǎn)品總量大幅增加，畜產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化步伐加快。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中已成“三分天下有其一”的態(tài)勢(shì)。隨著互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用普及，我國電子商務(wù)市場(chǎng)亦成欣欣向榮的發(fā)展趨勢(shì)。根據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，中國網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到4.57億，互聯(lián)網(wǎng)普及率攀升至34.3%，這其中網(wǎng)絡(luò)購物用戶規(guī)模達(dá)到1.61億，使用率提升至35.1%，網(wǎng)絡(luò)購物用戶比2010年增長48.6%，手機(jī)上網(wǎng)用戶已達(dá)到3.43億人，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)展現(xiàn)出了巨大的發(fā)展?jié)摿Α?012年我國進(jìn)入流通領(lǐng)域的實(shí)體農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)值總額為2.45萬億，而通過電子商務(wù)流通的農(nóng)產(chǎn)品只有1%左右，畜產(chǎn)品更是微乎其微，而絕大部分畜產(chǎn)品還停留在懸掛在肉食店以出售胴體的形式進(jìn)行。目前，我國涉農(nóng)網(wǎng)站已達(dá)到17 822個(gè)，專為涉農(nóng)企業(yè)和個(gè)人創(chuàng)建，基于B2C（企業(yè)對(duì)顧客）的畜產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售模式已經(jīng)起步，為中國畜牧業(yè)和9億農(nóng)民帶來更多商機(jī)的電子商務(wù)平臺(tái)在這樣的時(shí)機(jī)中應(yīng)運(yùn)而生。并且由于我國的互聯(lián)網(wǎng)用戶主要集中在城市，加上城市消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的渴望，使畜產(chǎn)品電子商務(wù)的巨大潛力市場(chǎng)將越發(fā)顯現(xiàn)。

2　影響畜產(chǎn)品電子發(fā)展的因素

1）認(rèn)識(shí)不足，觀念滯后。目前，大部分畜產(chǎn)品營銷還停留在實(shí)體市場(chǎng)和實(shí)體交易，沒有充分認(rèn)識(shí)到電子商務(wù)的商機(jī)，從事畜產(chǎn)品電子商務(wù)營銷的個(gè)人很少，企業(yè)更是寥寥無幾，絕大部分畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)）、動(dòng)物屠宰場(chǎng)、乳制品加工企業(yè)及飼草料加工企業(yè)無網(wǎng)絡(luò)營銷平臺(tái)，銷售面窄，大品牌意識(shí)更無從談起。

2）培訓(xùn)滯后，專業(yè)人才缺乏。網(wǎng)絡(luò)店鋪管理、信息采集發(fā)布，市場(chǎng)行情分析反饋等專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)工作滯后，畜產(chǎn)品電子商務(wù)人才缺乏，在日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中往往處于不利地位。

3）畜產(chǎn)品物流配送體系不健全。畜產(chǎn)品電子商務(wù)物流配送需要高質(zhì)量的冷鏈保鮮系統(tǒng)，一定規(guī)模的運(yùn)輸設(shè)備和人力，且損耗率大，提貨成本高。因此，一宗訂單25%～40%的成本是物流成本，物流成本的高昂成為影響畜產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的瓶頸，讓畜產(chǎn)品電商相比較傳統(tǒng)的超市分銷模式變得缺少競(jìng)爭(zhēng)力。

3　促進(jìn)畜牧業(yè)電子商務(wù)發(fā)展的建議

1）政策扶持，加快畜產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展。政府發(fā)揮主導(dǎo)作用，扶持、規(guī)范和引導(dǎo)畜產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展。出臺(tái)扶持政策，大力推進(jìn)畜產(chǎn)品網(wǎng)上交易市場(chǎng)建設(shè)，不斷引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)）、動(dòng)物屠宰場(chǎng)、乳制品加工企業(yè)及飼草料加工企業(yè)開展電子商務(wù)，對(duì)開展電子商務(wù)的企業(yè)適當(dāng)予以獎(jiǎng)勵(lì)。加大物流設(shè)施的投入，重點(diǎn)推進(jìn)本地畜禽屠宰加工銷售企業(yè)流通業(yè)態(tài)改造。提高畜產(chǎn)品的包裝技術(shù)和保鮮程度，使其在貯運(yùn)、流通過程中能夠很好地保持其原裝，避免變形、腐敗、變質(zhì)等情況發(fā)生，進(jìn)而取得預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益。

2）培養(yǎng)畜產(chǎn)品電子商務(wù)人才。把畜產(chǎn)品電子商務(wù)人才培訓(xùn)，列入農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)現(xiàn)代畜牧業(yè)知識(shí)、商務(wù)知識(shí)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及網(wǎng)絡(luò)店鋪管理、信息采集和發(fā)布，市場(chǎng)行情分析和反饋等專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)，大力開展信息技術(shù)和電子商務(wù)培訓(xùn)。同時(shí)建議政府部門應(yīng)積極扶持組建各類畜產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)。

3）加大畜產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。充分發(fā)揮政府部門的組織和引導(dǎo)作用，制定國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，提高畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程的標(biāo)準(zhǔn)化程度，建立健全畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理制度，保障產(chǎn)品源頭可靠、質(zhì)量安全。

4）加快推進(jìn)畜產(chǎn)品品牌化建設(shè)。立足良好產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和品牌優(yōu)勢(shì)，廣泛開展多種形式的招商引資和合作開發(fā)，吸引實(shí)力較強(qiáng)的龍頭企業(yè)投資建設(shè)牛羊肉及其產(chǎn)品精深加工項(xiàng)目，強(qiáng)化企業(yè)的品牌意識(shí)，形成自主品牌，借助品牌經(jīng)營，建立和發(fā)展“農(nóng)戶+網(wǎng)店+公司”的模式，全力拓展電子商務(wù)和實(shí)體店相結(jié)合的批發(fā)零售服務(wù)，實(shí)現(xiàn)基地與企業(yè)的有效對(duì)接，不斷拓寬銷售渠道，搞活市場(chǎng)流通，不斷提高市場(chǎng)占有率和品牌知名度。

收稿日期：2015- 07- 15