“萌芽于遠(yuǎn)古祭祀之禮；起始于春秋佩香之德；成型于漢代和香之貴；成熟于盛唐用香之華；普及于兩宋燃香之廣；完善于明清品香之勢；衰敗于亂世征戰(zhàn)之憂?！备拭C作家余振東在《中國香道》中如此總結(jié)國人玩香之路。

相比歐洲大陸，中國人關(guān)于香的記憶要溫和、美好得多。尤其是宋代之后，不僅佛、道、儒三家都提倡用香，香更成為普通人生活的一部分。在居室廳堂里有熏香，在各式宴會(huì)慶典場合上，也要焚香助興，而且還有專人負(fù)責(zé)焚香的事務(wù)；不僅有熏燒的香，還有各式各樣精美的香囊香袋可以掛佩；集市上有專門供香的店鋪，可以買香，也可以請(qǐng)人上門制香；富貴人家的女性出行時(shí)，常有丫鬟持香薰球陪伴左右；文人雅士則多設(shè)香齋，不僅品香，還親手制香，呼朋喚友，鑒賞品評(píng)……

古時(shí)讀書人推崇“四道”，即茶、香、花、書。宋時(shí)，斗茶、品香、插花、掛畫并稱，是上流社會(huì)怡情養(yǎng)性的“四般閑事”，前三樣，日本人稱“三雅道”。歷經(jīng)戰(zhàn)亂更迭，“四道”的傳承分別都受到一定程度的阻礙，但相比其他“三道”，香道在當(dāng)代的失落，尤為明顯。

幾乎每一個(gè)玩香人都可以熟練地道出“韓壽偷香”、“孟德贈(zèng)香”這樣的典故，在追溯國人玩香之源時(shí)，卻不得不感嘆：中國香道幾乎斷層。玩香者們，只能自己摸索，或游學(xué)日本、或上山閉關(guān)、或考究古法，靠一己之力，去領(lǐng)略、去學(xué)習(xí)、去悟……

和茶道類似，香之道，也分兩個(gè)部分：其一務(wù)實(shí)，講究“門道”，即方法；其二務(wù)虛，修身養(yǎng)性，即文化。無論務(wù)實(shí)還是務(wù)虛，這門古老的“閑事”，都因?yàn)闀r(shí)光的塵封，而顯得深邃且難以捉摸。好在它并不是真的神秘，要體會(huì)其中的滋味和樂趣，需要的不過是沉靜和耐心。

“請(qǐng)您尋出家傳的霉綠斑斕的銅香爐，點(diǎn)上一爐沉香屑，聽我說一支戰(zhàn)前香港的故事。”這是張愛玲《沉香屑 第一爐香》的首句。如果家里有香，也請(qǐng)您點(diǎn)上，在裊裊香氣中，來看看幾位玩香人的故事。