文 本刊特邀專家

趙鴻君 （遼寧中醫(yī)藥大學教授）

本期健康策劃
————秋季防燥篇

文 本刊特邀專家

趙鴻君 （遼寧中醫(yī)藥大學教授）

秋季是夏季到冬季的過渡季節(jié)，從立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降至立冬的前一日。在很多人心里，秋天不冷不熱，是個很愜意的季節(jié)，其實秋天對于人體健康來說，是個值得警惕的疾病多發(fā)季節(jié)，尤其是秋燥，更應該引起重視。

1．為什么要防秋燥？

秋季暑熱已過，燥氣當令。中醫(yī)學認為，燥為秋季六節(jié)氣之主氣，稱為“秋燥”，其氣清肅，其性干燥。燥邪傷人，容易耗傷津液，所謂“燥勝則干”，津液既耗，必現(xiàn)一派燥象，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等。

2．燥邪有什么特點？

燥有兩種不同的性質(zhì)：一偏于寒，一偏于熱，可分為溫燥和涼燥兩種。初秋氣候尚熱，易成溫燥；深秋氣候較涼，易成涼燥。不論溫燥與涼燥，其致病機理均是損害和消蝕機體的津液和肺臟。

3．燥邪易傷害人體的哪個部位？

燥邪易傷害肺臟。肺主氣，司呼吸，開竅于鼻，外合皮毛，于季節(jié)為秋。肺為嬌臟，“喜潤惡燥”，易受外來邪氣的侵襲，尤其是秋令時節(jié)之燥邪，容易發(fā)生咳嗽或干咳無痰、口干舌燥等癥。秋季對應腑之大腸，肺津傷則見口干、舌燥、咽痛、目澀、鼻衄、干咳少痰、皮膚粗糙、大便干結等癥狀。所以秋令時節(jié)應注意滋養(yǎng)肺臟，防止秋燥傷肺，使肺氣得清，呼吸平和。

5．秋燥季節(jié)飲食注意什么？

秋季飲食的原則是“甘平為主，少辛增酸，防秋燥”。

根據(jù)中醫(yī)學理論，五臟之肺臟對應五色之白色。因此，秋季常吃白色食物可收到潤肺之效果。生活中可選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等食物。對肥胖者來說，可多吃一些諸如魚片、豆腐、茭白等食品，這些食物對食欲有一定的抑制作用。腸胃虛寒之人在秋季則應該少吃白菜和白蘿卜等白色食物。過敏體質(zhì)者在選擇食物時應以溫性、補氣的白色食物為主，如白蓮、山藥、百合等。在藥膳調(diào)補中可加入諸如沙參、百合、麥冬、枸杞等滋陰潤燥之品。

6．男人吃什么防秋燥？

對男人來說， 秋天要補，要盡可能少食蔥、姜等辛味之品，適當多食一些酸味甘潤的果蔬。多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山藥、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等，以潤肺生津、養(yǎng)陰清燥為主。

7．女人吃什么防秋季皮膚干燥？

女人應以養(yǎng)陰清熱、潤燥止?jié)瘛⑶逍陌采竦氖澄餅橹?，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳等為食物原料，制成銀耳冰糖粥、百合粥等。秋季多干燥，女性則要養(yǎng)護好皮膚。如下食法不妨參考：

西紅柿玫瑰汁：西紅柿與黃瓜、鮮玫瑰花一起攪碎后過濾，加入檸檬汁、蜂蜜，每日飲用，可使肌膚細膩白嫩。

醋泡黃豆：取黃豆250 克，以醋浸泡15 日后，每日取10 粒左右嚼食，可使皮膚柔嫩，降低膽固醇、改善肝功能。

苦瓜炒胡蘿卜：鮮苦瓜去瓤后切片， 胡蘿卜切成薄片， 調(diào)以鹽、味精、蔥等，急火快炒。常食可使面容變得細嫩， 容光煥發(fā)。

8．秋季如何穿衣？

秋季是從夏季轉向冬季的過渡季節(jié)，氣溫逐漸下降，“白露身不露，寒露腳不露”，這是一條很好的養(yǎng)生之道，即隨天冷逐漸增添衣物，但添衣勿太多太快。俗話說“春捂秋凍”，意思是說春天棉衣要晚脫一段時間，以免受涼生病，秋天則相反，厚衣服要晚些穿，多經(jīng)受寒冷的刺激，從而增強機體抵抗力。不過，不同的人群，人體的不同部位，都應區(qū)別對待，一味地秋凍就會把身體凍壞。

9．秋季適合什么運動？

秋季運動鍛煉，也要講求耐寒鍛煉，增強機體適應寒冷氣候的能力，不同年齡可選擇不同的鍛煉項目。秋季早晚氣溫較低，中午陽光較強，因此，秋季的體育鍛煉宜選擇清晨空氣清新、環(huán)境安靜優(yōu)美之所，尤以晨間林蔭道旁鍛煉為宜。具體應注意以下事宜：第一，早動晚靜，動靜結合。早晨以進行太極拳等運動項目最適宜，晚上則以靜養(yǎng)打坐為鍛煉的最佳形式。第二，秋季體育鍛煉要循序漸進，持之以恒，由簡到繁，由易到難，運動量由小到大。第三，秋季運動要量力而行。具體而言，衡量一個人的最適宜運動量以微汗為宜。第四，秋季鍛煉時要注意防寒保暖。秋季清晨氣溫低，不可穿單衣做戶外運動，應根據(jù)戶外氣溫變化來增減衣物。

10.秋季秀發(fā)如何保養(yǎng)？

秋天好像是驟然到來，秋風不但令皮膚干燥，連頭發(fā)也感覺到了。如果此時您不加注意，依舊每天向頭發(fā)上噴發(fā)膠，頭發(fā)就會因干燥而斷裂，繼而會影響到頭皮，以致影響情緒的安寧，所以秋天要悉心呵護您的秀發(fā)。洗發(fā)不要太勤，每2～3天洗一次頭發(fā)。為防止頭發(fā)干燥，在洗發(fā)后用護理油按摩頭發(fā)10分鐘，然后用濕熱毛巾包半小時。不要用吹風機吹干頭發(fā)，少用或盡量不用發(fā)膠噴發(fā)，慢慢地頭發(fā)就會恢復潤澤。很多人秋季脫發(fā)嚴重，可用下面這個藥方煮水洗頭發(fā)：菊花25克、當歸25克、白芷15克、防風15克，共煎水6大碗，在洗凈頭發(fā)后，浸泡頭發(fā)10分鐘。這個藥方不僅可減少脫發(fā)和頭屑，還可防治頭暈、頭痛、頭部受風。

11．秋燥季節(jié)如何喝水？

秋天一到，很多人往往容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結等秋燥癥狀，最簡單的方式就是多喝水，一天最少需要2000毫升。晨起、10 點左右、下午3 點左右、晚睡前等時段都應該至少喝300—500 毫升水。清晨起床一杯水對患有高血壓、心血管疾病以及便秘者最為有益。

多喝蜂蜜水可以趕走秋燥。每天早上空腹喝一杯溫的蜂蜜水，這樣既能補充人體水分，還能防止因秋燥所引起的便秘。另外，此節(jié)氣還適合多飲清茶。老年人以飲紅茶為最宜，婦女兒童則最宜飲淡綠茶。

12．秋燥季節(jié)精神情志上注意什么？

進入秋季之后，氣溫的變化不定，冷暖交替，給人的生理、心理帶來一定影響。尤其是一些中老年朋友，目睹秋風冷雨、花木凋零、萬物蕭條的深秋景況，常在心中引起悲秋、凄涼、垂暮之感，易產(chǎn)生抑郁情緒。因此，秋季注重調(diào)攝精神為養(yǎng)生之要務。對中老年人來說，應養(yǎng)成不以物喜，不以己悲，樂觀開朗，寬容豁達，淡泊寧靜的性格，收神斂氣，保持內(nèi)心寧靜，可減緩秋季肅殺之氣對精神的影響。老年人應注重心理活動的合理調(diào)節(jié)，正確把握自己，學會愉悅身心，陶冶情操，適當選擇琴棋書畫、養(yǎng)花種草、玩物賞鳥等文化娛樂活動，也可與親朋好友同去郊游，登高望遠，飽覽景色，舒暢胸懷，拋開一切煩惱，保持豁達開朗的胸懷，避免悲傷情緒。這些都有怡神解郁、穩(wěn)定情緒的作用，是秋季保養(yǎng)肺臟的好方法。