多 婷 吳艷麗 馬立保

武漢華揚(yáng)動(dòng)物保健集團(tuán)，武漢 430070

母豬泌乳期補(bǔ)充泌乳精（營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑）對(duì)其生產(chǎn)性能的影響

多 婷 吳艷麗 馬立保

武漢華揚(yáng)動(dòng)物保健集團(tuán)，武漢 430070

在母豬產(chǎn)后第1周添加泌乳母豬營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑——泌乳精（由蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)配比而成），研究其對(duì)母豬生產(chǎn)性能的影響。選擇健康、體質(zhì)量和分娩日期相近的2～3胎經(jīng)產(chǎn)母豬30頭，隨機(jī)分為2個(gè)處理組，在相同的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組在飼喂基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)之上在產(chǎn)后2～7 d添加泌乳精200 g/d（分2次投喂），母豬自由采食。結(jié)果表明，與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組哺乳母豬7 d內(nèi)失重顯著降低（P＜0.05）、斷奶后母豬發(fā)情間隔顯著縮短（P＜0.05）、仔豬平均日增重及斷奶仔豬成活率顯著提高（P＜0.05）。母豬平均日采食量及仔豬腹瀉率均有一定改善，但差異不顯著。

泌乳精；營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑；生產(chǎn)性能；泌乳期

母豬是一個(gè)豬場(chǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力，故母豬的飼養(yǎng)管理是每一個(gè)能繁豬場(chǎng)應(yīng)關(guān)注的重點(diǎn)，而哺乳母豬的飼養(yǎng)管理則是重中之重。哺乳母豬的營(yíng)養(yǎng)攝入不但要滿足仔豬生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要，同時(shí)還要保持母豬機(jī)體營(yíng)養(yǎng)均衡，為備孕下一胎打基礎(chǔ)。國(guó)內(nèi)外的各項(xiàng)研究表明，增加哺乳母豬基礎(chǔ)日糧中的蛋白含量、第一限制氨基酸——賴氨酸以及一些維生素、礦物質(zhì)的含量等，可以提高母豬泌乳量、減少母豬失重、提高繁殖性能，同時(shí)也可提高仔豬生長(zhǎng)性能。有研究表明母豬產(chǎn)后0～6 d，平均采食量?jī)H為3.21 kg，體內(nèi)蛋白損失45%，賴氨酸的負(fù)平衡多集中在產(chǎn)后第1周，提倡泌乳期采用階段飼養(yǎng)的方式來(lái)滿足母豬對(duì)賴氨酸的需要。然而，在實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程中，養(yǎng)殖場(chǎng)往往因?yàn)楦鼡Q飼料比較麻煩而選擇只飼喂一種哺乳母豬料，這便無(wú)法實(shí)現(xiàn)飼料蛋白與賴氨酸及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供需平衡，導(dǎo)致母豬出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏性奶水不足、仔豬營(yíng)養(yǎng)性腹瀉、增重緩慢、母豬失重較大、斷奶后發(fā)情間隔期延長(zhǎng)等狀況，因此需要在基礎(chǔ)飼料中添加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來(lái)糾正能量、蛋白質(zhì)、氨基酸及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的負(fù)平衡。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

泌乳精（營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑）由武漢華揚(yáng)動(dòng)物藥業(yè)有限責(zé)任公司提供，其蛋白質(zhì)、氨基酸（其中每100 g含賴氨酸15 g，其他氨基酸按照泌乳母豬理想蛋白質(zhì)比例配比）、礦物質(zhì)和維生素含量見(jiàn)表1。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及日糧組成

試驗(yàn)組與對(duì)照組均飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組在產(chǎn)后2～7 d投喂泌乳精（營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑）200 g/d，分2次投喂。基礎(chǔ)日糧組成見(jiàn)表2，預(yù)混料為每千克飼料提供的微量元素成分及含量見(jiàn)附注。

1.3 試驗(yàn)動(dòng)物

選取某豬場(chǎng)信息完善、編號(hào)準(zhǔn)確、體質(zhì)量和分娩日期接近、健康的第2～3胎泌乳母豬30頭，隨機(jī)分為試驗(yàn)組和對(duì)照組，每組15個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1頭母豬，妊娠期的飼料及飼養(yǎng)方式完全一致，產(chǎn)前7 d轉(zhuǎn)入消毒過(guò)的分娩舍，開(kāi)始飼喂哺乳母豬基礎(chǔ)日糧，母豬分娩后第2～7天，投喂泌乳精（營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑）200 g/d，分2次投喂。

表1 泌乳精維生素成分分析保證值（每100 g中的含量）

表2 哺乳母豬基礎(chǔ)日糧組成

1.4 基礎(chǔ)飼養(yǎng)管理

妊娠母豬產(chǎn)前7 d，經(jīng)嚴(yán)格檢查后轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，專人負(fù)責(zé)飼喂，做好產(chǎn)前消毒及接產(chǎn)工作，保證新生仔豬盡早吃上初乳，按豬場(chǎng)制定的免疫程序?qū)ψ胸i進(jìn)行常規(guī)免疫。

1.5 數(shù)據(jù)收集

試驗(yàn)期間測(cè)定母豬產(chǎn)后第1天和第7天空腹體質(zhì)量，記錄每日采食量，稱量仔豬出生窩重，計(jì)算日增重，記錄仔豬發(fā)病、死亡等情況，觀察并記錄仔豬腹瀉情況，斷奶后統(tǒng)計(jì)仔豬成活率及斷奶后母豬發(fā)情間隔時(shí)間等。

2 結(jié)果與分析

試驗(yàn)結(jié)果（表3）顯示，飼喂泌乳精（母豬營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑）的試驗(yàn)組仔豬生產(chǎn)性能整體提高，表現(xiàn)為仔豬日增重為（210.6±10.6）g，比對(duì)照組提高了13.8%左右（P＜0.05）；斷奶仔豬成活率為97%左右，比對(duì)照組提高5%左右（P＜0.05）。7日齡內(nèi)仔豬累計(jì)腹瀉率為15%，比對(duì)照組低22%，有降低的趨勢(shì)，但差異不顯著。由此可見(jiàn)，在相同哺乳母豬日糧基礎(chǔ)上添加泌乳精，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可明顯提高母豬的哺育性能。

同時(shí)，試驗(yàn)組母豬7 d內(nèi)失重比對(duì)照組降低14.98%（P＜0.05），斷奶后發(fā)情間隔期比對(duì)照組縮短2.6 d（P＜0.05），平均日采食量有提高趨勢(shì)，但差異不顯著。

表3 不同處理對(duì)母豬和哺乳仔豬生長(zhǎng)性能的影響1）

3 討論

影響母豬生產(chǎn)性能的因素很多，如品種、胎次、養(yǎng)殖環(huán)境、遺傳、營(yíng)養(yǎng)水平等，經(jīng)過(guò)多年的研究，遺傳的選擇和先進(jìn)的管理技術(shù)已經(jīng)培育出窩產(chǎn)仔數(shù)多和泌乳量高的現(xiàn)代母豬，它們對(duì)營(yíng)養(yǎng)也提出了更高的要求，特別是氨基酸的需要量。

本試驗(yàn)結(jié)果證明，在體況、胎次、養(yǎng)殖環(huán)境相近的基礎(chǔ)上，增加母豬泌乳期蛋白質(zhì)和氨基酸的攝入量，可以改善母豬的哺育性能。對(duì)照組數(shù)據(jù)顯示母豬在產(chǎn)后1周內(nèi)，采食量平均為3.3 kg，依據(jù)第十版豬營(yíng)養(yǎng)需要量表（NRC，1998）中的比例計(jì)算，3.3 kg泌乳母豬日糧僅能提供粗蛋白633.6 g，賴氨酸29.7 g。而根據(jù)NRC（1998）的推薦，泌乳母豬產(chǎn)后1周需要賴氨酸總量為58.2 g/d，故賴氨酸在產(chǎn)后第1周平均每天缺乏28.5 g。研究顯示，可通過(guò)提高母豬哺乳期蛋白質(zhì)和賴氨酸的日攝入量來(lái)增加母豬蛋白質(zhì)和賴氨酸的日攝入量。

試驗(yàn)結(jié)果表明，母豬產(chǎn)后2～7 d補(bǔ)充泌乳精（營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑），仔豬平均日增重及斷奶仔豬成活率得到了顯著改善。

母豬的哺乳期失重與采食量和攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高度正相關(guān)，然而實(shí)際生產(chǎn)中，母豬產(chǎn)后采食量均有大幅度下降，嚴(yán)重缺乏泌乳所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就會(huì)動(dòng)員機(jī)體組織營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持泌乳量，必然引起母豬失重增加，斷奶后恢復(fù)時(shí)間延長(zhǎng)，使發(fā)情時(shí)間推后。試驗(yàn)結(jié)果表明，母豬產(chǎn)后2～7 d飼喂泌乳精可降低母豬失重14.98%（P＜0.05），同時(shí)縮短了母豬斷奶至發(fā)情的間隔期約2.6 d（P＜0.05）。增加飼料中賴氨酸含量可減少母豬體質(zhì)量損失，縮短斷奶發(fā)情間隔期。同時(shí)試驗(yàn)結(jié)果還表明，母豬產(chǎn)后2～7 d飼喂泌乳精對(duì)泌乳期母豬采食量沒(méi)有影響。

4 小結(jié)

母豬泌乳期在基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)上補(bǔ)充泌乳精（營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑）可顯著提高仔豬斷奶成活率及平均日增重（P＜0.05）；可顯著降低母豬產(chǎn)后失重（P＜0.05），同時(shí)縮短母豬產(chǎn)后發(fā)情間隔時(shí)間2.6 d（P＜0.05）。添加泌乳精有改善仔豬腹瀉的趨勢(shì)，但差異不顯著，但對(duì)哺乳母豬的采食量沒(méi)有影響。

因此，該試驗(yàn)證明泌乳期補(bǔ)充泌乳精提高了母豬機(jī)體所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入量，在生產(chǎn)實(shí)踐中對(duì)母豬繁殖性能提高有促進(jìn)作用，對(duì)預(yù)防母豬產(chǎn)后失重和提高仔豬成活率具有很好的使用效果。

2014-12-22

多婷，女，碩士生，武漢華揚(yáng)動(dòng)物保健集團(tuán)產(chǎn)品經(jīng)理。