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        首屆“國(guó)際葡萄酒品評(píng)賽·中國(guó)”貿(mào)易品鑒會(huì)暨頒獎(jiǎng)盛宴在上海圓滿(mǎn)落幕

        2019-11-16 10:49:13王瑾
        食品與生活 2019年9期

        王瑾

        源自英國(guó),已有36 年歷史的國(guó)際葡萄酒品評(píng)賽今年正式登陸中國(guó),與上海市外高橋國(guó)際酒類(lèi)展示貿(mào)易營(yíng)運(yùn)中心、中國(guó)貿(mào)促會(huì)浦東分會(huì)聯(lián)合成立“國(guó)際葡萄酒品評(píng)賽·中國(guó)”(以下簡(jiǎn)稱(chēng)IWC CHINA)。

        大賽秉持嚴(yán)謹(jǐn)、公平和公正的原則,對(duì)每款參賽葡萄酒以“盲品形式”進(jìn)行鑒定,評(píng)估其是否忠于風(fēng)格、產(chǎn)區(qū)及年份特征,最終評(píng)選出獲獎(jiǎng)酒(包括金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng))及推薦酒。每款獲獎(jiǎng)酒至少接受12 位評(píng)委前后三輪的獨(dú)立品鑒。

        IWC CHINA 旨在為中國(guó)消費(fèi)者提供嚴(yán)謹(jǐn)可靠的葡萄酒選購(gòu)參考,獲獎(jiǎng)葡萄酒瓶身的獎(jiǎng)項(xiàng)貼紙也成為可信賴(lài)的品質(zhì)保證。

        IWC 及IWC 中國(guó)賽事總監(jiān)ChrisAshton 先生談到:“第一次在中國(guó)舉辦貿(mào)易品鑒會(huì),兩個(gè)場(chǎng)次都有很多人前來(lái)參與,非常成功。IWC CHINA 提供了多樣的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,吸引了包括貿(mào)易商、買(mǎi)手、餐飲酒店等參與者。晚宴現(xiàn)場(chǎng),我們揭曉了5 款冠軍酒以及為中國(guó)酒莊特設(shè)的‘年度釀酒師大獎(jiǎng),這無(wú)疑是一個(gè)很好的開(kāi)始?!?/p>

        2019 暨首屆IWC CHINA 共收到來(lái)自全球19 個(gè)國(guó)家、地區(qū)多達(dá)千余款葡萄酒的參賽申請(qǐng)。由中國(guó)大陸唯一的“侍酒師大師”呂楊、來(lái)自日本的“葡萄酒大師”大橋健一、澳大利亞榮譽(yù)勛章獲得者Iain Riggs 領(lǐng)銜組成的40 位國(guó)際頂尖評(píng)審陣容,從6 月3 日至8 日,以與IWC 倫敦相一致的嚴(yán)格評(píng)審方式,對(duì)參賽酒款進(jìn)行品評(píng),前后三輪,最終評(píng)出17 個(gè)特等獎(jiǎng)、56 個(gè)金獎(jiǎng)、210 個(gè)銀獎(jiǎng)、243 個(gè)銅獎(jiǎng)及341 個(gè)推薦獎(jiǎng)。

        9 月6 日,2019“國(guó)際葡萄酒品評(píng)賽·中國(guó)”貿(mào)易品鑒會(huì)暨年度頒獎(jiǎng)盛宴在上海靜安瑞吉酒店成功舉辦。晚宴首先頒發(fā)了“2019 IWC CHINA 金獎(jiǎng)酒”獎(jiǎng)項(xiàng),共有57 款葡萄酒獲得該獎(jiǎng),其中澳洲葡萄酒勢(shì)頭強(qiáng)勁,占據(jù)其中17 席;中國(guó)與法國(guó)齊平,各摘4 金;其他酒款則分別來(lái)自新西蘭、南非、西班牙、阿根廷、美國(guó)、德國(guó)、日本、意大利、智利等國(guó)。

        根據(jù)IWC CHINA 的賽制,“特等獎(jiǎng)”在“金獎(jiǎng)酒”中進(jìn)行評(píng)選,由評(píng)委組組長(zhǎng)及聯(lián)合主席共同品評(píng)確定,設(shè)有國(guó)家級(jí)別特等獎(jiǎng)及葡萄品種特等獎(jiǎng)等。

        晚宴現(xiàn)場(chǎng)頒布“澳大利亞白葡萄酒特等獎(jiǎng)”“德國(guó)白葡萄酒特等獎(jiǎng)”“意大利紅葡萄酒特等獎(jiǎng)”“澳大利亞紅葡萄酒特等獎(jiǎng)”“英國(guó)起泡酒特等獎(jiǎng)”“雪利酒特等獎(jiǎng)”

        等17 個(gè)特等獎(jiǎng),其中來(lái)自我國(guó)新疆的中菲酒莊表現(xiàn)亮眼,中菲酒莊尊享赤霞珠2016 獲得“中國(guó)赤霞珠特等獎(jiǎng)”,中菲酒莊尊享西拉2016 獲得“中國(guó)紅葡萄酒特等獎(jiǎng)”。

        晚宴的高潮來(lái)自“冠軍獎(jiǎng)”的揭曉時(shí)刻。這是IWC CHINA 的最高獎(jiǎng)項(xiàng),是由聯(lián)合主席評(píng)定的“表現(xiàn)最突出的酒款”,只有贏(yíng)得國(guó)家級(jí)別特等獎(jiǎng)的葡萄酒才有資格參加角逐。在全場(chǎng)的緊張等待中,2019 IWC CHINA 揭曉五款“冠軍酒”名單,它們分別是:冠軍起泡酒吉斯伯恩酒莊白中白起泡酒2014( G u s b o u r n e B l a n c d e B l a n c s2014),英國(guó)冠軍白葡萄酒露森衛(wèi)恩日晷園雷司令珍藏白葡萄酒2 0 1 7 ( D r . L o o s e n We h l e n e rS o n n e n u h r Ri e s l i n g K a b i n e t t2017),德國(guó)冠軍紅葡萄酒威思庫(kù)納瓦拉酒莊艾利克斯88赤霞珠干紅葡萄酒2013(WynnsC o o n a w a r a E s t r a t e A l e x 8 8Cabernet Sauvignon 2013),澳大利亞冠軍加強(qiáng)型葡萄酒盧士濤尤金妮亞女皇雪莉酒NV(Lustau Emperatriz EugeniaVery Rare Oloroso NV),西班牙冠軍甜酒葡萄酒橋富酒莊威代爾冰葡萄酒2 0 1 2 ( J o s e p h ' s E s t a t e W i n e sIcewine Vidal 2012),加拿大同時(shí),本屆IWC CHINA 現(xiàn)場(chǎng)頒布5 個(gè)“年度最具性?xún)r(jià)比獎(jiǎng)”,來(lái)自寧夏的夏桐傳統(tǒng)工藝天然高泡葡萄酒NV(Chandon Brut NV) 獲得“年度最具性?xún)r(jià)比起泡酒”;新西蘭百碧祺馬爾堡黑皮諾桃紅葡萄酒2018(BabichMarlborough Pinot Noir Rose 2018)獲得“年度最具性?xún)r(jià)比桃紅葡萄酒”;澳大利亞布瑯兄弟酒莊多麗莫斯卡托甜白葡萄酒2018(Brown BrothersMoscato Chardonnay 2018) 獲得“年度最具性?xún)r(jià)比甜葡萄酒”;來(lái)自法國(guó)的小龍船白葡萄酒 2017(Grand BateauBlanc 2017) 獲得“年度最具性?xún)r(jià)比白葡萄酒”;產(chǎn)自西班牙的艾美娜莊園珍藏干紅葡萄酒2012(Vi?a HerminiaReserva 2012) 獲得“年度最具性?xún)r(jià)比紅葡萄酒”。

        晚宴最后,IWC CHINA 將“年度中國(guó)最佳釀酒師”大獎(jiǎng)授予中菲酒莊首席釀酒師張炎先生,以表彰他所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)在首屆IWC CHINA 上摘得2 項(xiàng)特等獎(jiǎng),2 項(xiàng)金獎(jiǎng),2 項(xiàng)銀獎(jiǎng),1 項(xiàng)銅獎(jiǎng)及1 項(xiàng)推薦獎(jiǎng)的佳績(jī)。

        中國(guó)已成為全球最大的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)之一,IWC CHINA 旨在為中國(guó)消費(fèi)者提供甄別好酒的公正指引,帶有IWC CHINA 獎(jiǎng)牌貼紙的葡萄酒也能得到更多消費(fèi)者的信賴(lài)。

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