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        基于游客滿意度的遵義鄉(xiāng)村旅游發(fā)展策略探討

        2015-01-31 04:34:47陳茹茜
        遵義師范學院學報 2015年4期
        關鍵詞:滿意度旅游文化

        陳茹茜

        (遵義師范學院歷史文化與旅游管理學院,貴州遵義563002)

        游客滿意度是從顧客滿意度發(fā)展而來的[1],是指“游客對旅游目的地的期望同到達目的地后的實際感受進行比較,從而形成的愉悅或失望的感覺狀態(tài)”[2]。這種狀態(tài)會對游客選擇旅游目的地、旅游產(chǎn)品、旅游服務等產(chǎn)生一定的影響,對提高游客重游率和良好的口碑效應會產(chǎn)生至關重要的作用。由于游客滿意度是影響旅游發(fā)展的重要因素,因此,游客的滿意度問題一直倍受關注。

        近年來,遵義市的鄉(xiāng)村旅游有了長足發(fā)展,但一些問題仍然存在,如鄉(xiāng)村環(huán)境衛(wèi)生條件有待改善,鄉(xiāng)村文化淡化、“農(nóng)味”不足,娛樂項目數(shù)量少、形式單一,服務意識有待加強等,這些問題直接影響到游客對遵義鄉(xiāng)村旅游的滿意度。因此,通過分析鄉(xiāng)村旅游游客滿意度的影響因素,分析遵義鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的問題,并據(jù)此提出遵義鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的策略,對于遵義市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。

        一、影響游客對鄉(xiāng)村旅游滿意度的因素

        鄉(xiāng)村旅游依托農(nóng)村資源,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活、農(nóng)村風貌、民俗文化等為主要內(nèi)容[3],是一種近郊旅游,大多是城市居民為了暫時逃離吵雜、緊張的城市生活,來到鄉(xiāng)村尋找一塊心靈上的凈土,以親近自然、感受淳樸民風、追憶傳統(tǒng)文化等方法使自己獲得心情放松和身體愉悅的一種旅游方式。在整個旅游過程中,游客對鄉(xiāng)村旅游的滿意度受很多因素的影響。

        1.鄉(xiāng)村旅游環(huán)境因素

        旅游環(huán)境是開展旅游活動的前提條件,游客旅游時,第一時間接觸到的是環(huán)境,包括自然環(huán)境和服務環(huán)境,環(huán)境的優(yōu)劣直接影響游客滿意度高低的評價。

        首先,自然環(huán)境。長時間居住在城市的人們,工作壓力較大,生活緊張。相對而言,鄉(xiāng)村卻是一塊不可多得的凈土,生態(tài)資源豐富,空氣清新,噪音小,田園風光好。在這里他們可以放松自己,可以享受到一種“回歸自然,返璞歸真”的生活。因此,多種多樣的自然生態(tài)資源和鄉(xiāng)村的原真性,能夠滿足游客追求自然的心理需求,游客從優(yōu)美的環(huán)境中獲得較好的實際體驗值,使自己緊張的心情得到極大的放松。

        其次,服務環(huán)境。服務環(huán)境是影響游客滿意度極為重要的環(huán)境因素之一,尤其是交通和衛(wèi)生方面。如果鄉(xiāng)村交通條件較差,嚴重影響可進入性,會影響游客的滿意度;安全和衛(wèi)生是健康的保障,鄉(xiāng)村旅游如果能為游客提供一個干凈、整潔、舒適的環(huán)境,提供既衛(wèi)生又有特色的食物,使游客的健康、安全得到保障,其滿意度自然會提高。

        2.鄉(xiāng)村文化氛圍

        文化是旅游的靈魂,鄉(xiāng)村文化是鄉(xiāng)村旅游吸引力的重要因素,也是影響游客滿意度的重要因素。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中,如果能將鄉(xiāng)村文化作為資源加以開發(fā),讓游客能夠感受到濃郁的鄉(xiāng)村文化氛圍,其滿意度定會大大提高。讓游客親自參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動,參與到耕地、播種、施肥、除草等一系列勞作過程,體驗農(nóng)耕文化;或者參與采摘、收獲、品嘗等生產(chǎn)活動,讓他們從這些活動中感受勞動和收獲的快樂;也可以參加鄉(xiāng)村運動會等生活趣味活動,感受農(nóng)民勞作之余的生活樂趣。對游客而言,這些活動能夠滿足他們求新、求奇的需求,有一定的體驗價值,能夠提高他們的滿意度。

        3.村民好客度

        在鄉(xiāng)村,村民最質(zhì)樸的品質(zhì)就是熱情好客,村民的好客度是影響游客滿意度的重要因素。游客在旅游中是否滿意,與村民的熱情好客度直接相關。一方面,可以降低游客的不安心理。游客剛到旅游目的地時,對此地是陌生的,村民積極主動地迎接他們并為其安排住宿,把游客當作遠道而來的親朋好友接待,能讓游客真正有賓至如歸的感受,讓他們感到安心和舒心。另一方面,可以滿足游客求知的需求。村民作為當?shù)氐南驅(qū)?,熱情友好地向游客介紹鄉(xiāng)村風土民情,引導他們熟悉鄉(xiāng)村環(huán)境,認識鄉(xiāng)村文化,參與鄉(xiāng)村舉辦的各項活動,從而讓游客形成積極的感知態(tài)度,能更深入地體驗鄉(xiāng)村文化。

        4.鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品質(zhì)量

        旅游產(chǎn)品的質(zhì)量一直是游客最關心的問題。游客對旅游產(chǎn)品質(zhì)量的評價很大程度上在于對服務質(zhì)量的評價,服務質(zhì)量又是通過服務人員的服務方式表現(xiàn)出來的,大致體現(xiàn)為他們的言行舉止和對待游客的態(tài)度。游客到鄉(xiāng)村游玩時,直接接觸的是服務人員,如果當?shù)胤杖藛T接待不夠熱情,工作懶散,反應遲鈍,常常出錯,甚至還同游客發(fā)生爭執(zhí),這無疑會降低游客對鄉(xiāng)村服務質(zhì)量的感知態(tài)度,使得游客不滿意甚至十分反感;如果當?shù)胤杖藛T主動微笑迎接,為游客工作時,有超前服務意識,盡量避免與游客發(fā)生正面沖突,這樣可以提高游客對服務的實際體驗值,使游客感到滿意。

        二、基于游客滿意度的遵義鄉(xiāng)村旅游存在的問題

        1.環(huán)境衛(wèi)生和設施條件較差

        近年來,隨著“四在農(nóng)家”的推進,遵義市鄉(xiāng)村旅游的環(huán)境有了大大改善。但總體來說,還存在一些問題,鄉(xiāng)村旅游點的可進入性差,基本的設施設備有待完善,衛(wèi)生管理不規(guī)范,部分接待區(qū)住宿的衛(wèi)生狀況堪憂,具體表現(xiàn)為:飲用水水質(zhì)不好、生活臟水隨意排放、亂扔亂倒生活垃圾、廁所設施設備簡陋且有的廁所蒼蠅肆虐等。由于當?shù)鼐用竦男l(wèi)生觀念落后,使得一些旅游地區(qū)出現(xiàn)“人畜同飲”、“人畜同居,或樓上住人,樓下養(yǎng)畜”等現(xiàn)象,讓游客不能容忍,從而望而卻步。

        2.鄉(xiāng)村文化開發(fā)不足,旅游活動參與性不足

        遵義市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中,由于鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者的資源意識淡薄,對鄉(xiāng)村文化的認識不足,忽視了對鄉(xiāng)村文化的深度開發(fā),致使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品嚴重缺乏“農(nóng)的特色”,體現(xiàn)為:農(nóng)耕文化提煉不足,如進行種植、采摘、收割、養(yǎng)殖或親手做農(nóng)家飯等的參與力度不夠;民俗文化,如黔北仡佬族的打鬧歌、哭嫁歌、儺戲、高臺獅子舞等民族歌舞、特色風俗等開發(fā)力度有待加強,使得這類鄉(xiāng)村文化沒有得到有效利用,造成了旅游資源的嚴重浪費。

        目前遵義鄉(xiāng)村旅游多為農(nóng)家樂的經(jīng)營模式,產(chǎn)品開發(fā)過于單一、粗放,游客只能打麻將、觀農(nóng)家景、吃農(nóng)家飯、游農(nóng)家園等。景觀開發(fā)主要在觀光層面上,雖然也開展采摘、垂釣、燒烤、竹筏戶外活動,但活動的趣味性和參與性不足。黔北民俗文化中民族歌舞、仡佬風情民俗、節(jié)事活動的開發(fā)不夠,使得鄉(xiāng)村旅游缺乏特殊的體驗性。

        3.鄉(xiāng)村旅游管理不夠規(guī)范

        鄉(xiāng)村旅游管理目前仍是旅游發(fā)展中需要研究的一個重要課題。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中,因為欠缺相應的政策法規(guī),管理不夠規(guī)范。目前遵義市沒有制定出具體可行的鄉(xiāng)村旅游管理辦法,行政管理部門沒有可以遵循的章程管理鄉(xiāng)村旅游,經(jīng)營戶也沒有可以依照的法律規(guī)范經(jīng)營,以致于大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游處于自發(fā)、無序經(jīng)營狀態(tài),普遍存在著地區(qū)分散、組織形式缺乏規(guī)?;?、市場競爭秩序混亂、項目水平低且重復性嚴重、投資力度不夠等狀況。除新浦鎮(zhèn)、董公寺鎮(zhèn)、桐梓縣等村寨發(fā)展到一定規(guī)模外,其余的多為“小打小鬧”。各自為政、無序管理、惡性競爭的現(xiàn)象比比皆是,不僅經(jīng)營者的利益無法得到保護,游客的利益也得不到充分保障。這些問題如果得不到妥善解決,將嚴重影響鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)發(fā)展。

        4.從業(yè)人員素質(zhì)較低

        人才是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的關鍵,尤其是既懂旅游又懂管理的人才。目前在遵義鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進程中,十分缺乏真正懂得旅游、懂得管理的人才。一方面,鄉(xiāng)村旅游的服務人員多是當?shù)氐霓r(nóng)民,農(nóng)民的文化水平低,且觀念滯后,生活習慣隨意,沒有進行過專業(yè)服務知識培訓,導致服務的積極性不夠高,缺乏主動服務的意識,比如,有的村民只顧著說家常,對走進村寨的游客視若無睹,沒有很熱情地起身歡迎他們;當?shù)剞r(nóng)民與旅游者的交流互動不足,比如,村民為游客講解鄉(xiāng)村獨特的田園風光、生活風情、民居建筑時,一個人從頭講到尾,即使有游客提出疑問,都是草草回答。其次,鄉(xiāng)村旅游管理人員以政府官員和村干部為主導,忽視對人才的引進及對經(jīng)營戶管理知識的培訓,村民的服務技能缺乏專業(yè)指導,服務不規(guī)范,這些因素嚴重降低了旅游服務質(zhì)量,從而也降低了游客的滿意度。

        三、基于游客滿意度的遵義鄉(xiāng)村旅游發(fā)展策略

        1.加強農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生等基礎設施的建設和改善

        基礎設施是鄉(xiāng)村旅游活動開展的載體,遵義市鄉(xiāng)村旅游要提高游客的滿意度,就必然要求盡最大的努力去加強農(nóng)村基礎設施的建設和改造。首先,在已擁有的設施基礎上,在政府部門的指導下加強鄉(xiāng)村的水電、交通、通訊等基礎設施建設,解決農(nóng)村飲水困難這一大問題,改善飲水水質(zhì),保證用水安全。完善交通設施,提高鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營點的可進入性,拉近城鄉(xiāng)之間的距離,吸引游客前來游玩。其次,遵義鄉(xiāng)村的環(huán)境衛(wèi)生條件有待改善,針對鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營點出現(xiàn)的臟、亂、差現(xiàn)象,要集中力量進行整治。住宿上,旅游管理局嚴令經(jīng)營戶按照統(tǒng)一的住宿標準為游客提供服務,住宿用品定期更換、處理,保證衛(wèi)生質(zhì)量。垃圾問題上,可以由村民組建環(huán)衛(wèi)隊,成立衛(wèi)生監(jiān)督小組,一旦抓到亂扔亂倒的人,對其進行適當?shù)牧P款,罰款由環(huán)衛(wèi)隊所有,這樣可以調(diào)動大家參與環(huán)保的積極性,從而減少此類現(xiàn)象的出現(xiàn),使景區(qū)有一個干凈、舒適的環(huán)境。廁所衛(wèi)生差,可以進行改廁建設,如修建沼氣池廁所、無公害廁所等,保證游客的健康和村民自身的健康。通過促進環(huán)境改善來提高游客的滿意度。

        2.加強文化內(nèi)涵建設,突出鄉(xiāng)村特色,提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品品質(zhì)

        特色是旅游景區(qū)的生命和優(yōu)勢,對鄉(xiāng)村旅游而言,“鄉(xiāng)村旅游地是文化弱勢地區(qū),面對旅游人流、物流、資金流帶來的外界強勢文化,往往產(chǎn)生盲目的趨附,造成地方文化特征的喪失”[4]。所以更加需要加強鄉(xiāng)村旅游文化內(nèi)涵建設,突出特色。

        首先,要加強鄉(xiāng)村文化建設。要改變遵義目前鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、品質(zhì)低的狀況,這要求鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)與設計,需從鄉(xiāng)村風俗、文化、民族風情等方面下功夫,如制造有自己標志的特產(chǎn)、民族服飾,提供自產(chǎn)的農(nóng)家有機蔬菜烹飪的餐飲食品,以此提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的文化品味及文化格調(diào),保障旅游產(chǎn)品品質(zhì),打造屬于鄉(xiāng)村的旅游產(chǎn)品品牌。

        其次,突出鄉(xiāng)村特色,凸顯鄉(xiāng)土性。展現(xiàn)黔北民居建筑特色,修建具有坡面屋、小青瓦、穿斗式、白粉墻、雕窗花等特征的民居建筑,以樣式新穎、獨具特色的房屋和漂亮的風景吸引游客入住。充分利用鄉(xiāng)村資源,建立農(nóng)業(yè)生態(tài)園,滿足游客體驗農(nóng)耕生活的需求,同時還可以利用鄉(xiāng)村特色飲食文化,開發(fā)讓游客即興參加的項目,如磨豆花、打糍粑等。這些項目,既增加了鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵,也提升了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的檔次。

        3.爭取政策支持,整合資源,形成整體化經(jīng)營

        鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展不僅要靠自身的努力,而且也需要國家政策的扶持。目前遵義鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,除了新浦鎮(zhèn)、董公寺鎮(zhèn)、桐梓縣等村寨的旅游具有一定規(guī)模外,其他的都呈零星狀分布,規(guī)模效益不明顯。因此要求當?shù)卣腺Y源、科學規(guī)劃,在考慮當?shù)丨h(huán)境承受能力、市場吸引力等因素的前提下,聚點成線,集中經(jīng)營。由于經(jīng)營戶的資金有限,因此需要政府落實地方旅游發(fā)展專項資金,加大財政撥款,從而增加規(guī)劃資金的投入;政府還可以幫助地方引進想要投資鄉(xiāng)村旅游業(yè)的外商,進一步加大資金的投入,還可以向村民募資等。這樣的發(fā)展形式,勢必把單家獨戶的經(jīng)營逐漸發(fā)展成產(chǎn)業(yè)性經(jīng)營,實現(xiàn)經(jīng)營一體化。

        4.提高旅游活動的參與性

        首先,積極引導旅游者了解鄉(xiāng)村文化。當游客到來時,經(jīng)營者要熱情迎接他們,安排專人為其介紹當?shù)氐淖匀伙L光、建筑、飲食等,安排住宿休息,使他們感受到當?shù)厝说臒崆?、好客,從而產(chǎn)生良好的第一印象,暫時消除不安因子。同時,要有計劃性、有目的性地將節(jié)慶活動、農(nóng)事活動等鄉(xiāng)土文化介紹給旅游者,讓游客增加對鄉(xiāng)村文化的了解,滿足其求知的欲望。

        其次,設計參與性強的活動。遵義鄉(xiāng)村旅游主要停留在觀光旅游上,發(fā)展“春賞花、秋采果”和“品嘗農(nóng)家飯”等旅游項目。由于鄉(xiāng)村旅游的旅游者類型不同,他們的旅游需求不同、目的不同。有的游客可能只想感受獨特而優(yōu)美的鄉(xiāng)村環(huán)境和寧靜的鄉(xiāng)村生活,有的游客不光有觀景的需求,還想?yún)⒓幽承┚唧w的鄉(xiāng)村活動滿足求知的欲望。這就需要從業(yè)人員發(fā)揮引導作用,才能真正的得以進行,獲得真實的感受。如城市孩子想體會農(nóng)耕生活。這類旅游者,經(jīng)營者為他們制定“當一天的農(nóng)民”旅行計劃,穿著農(nóng)民的衣服跟著當?shù)剞r(nóng)民去田園或種植基地勞作。如想要吃自己種的農(nóng)家有機蔬菜瓜果的游客,可以租給他們一塊地,同時農(nóng)民把具體的種植程序告訴他們。如有的游客想感受黔北仡佬族人的民族生活,可以帶他們?nèi)タ簇罾忻窬咏ㄖ?,為他們講述有關民族故事,參與相關的民俗活動等等。

        5.加強人員的培訓

        一方面,加強對鄉(xiāng)村旅游管理人員的培訓。鄉(xiāng)村旅游管理人員有政府部門和村干部,對鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展和規(guī)劃起著指導性作用。尤其是村干部的管理知識培訓,村干部是最了解鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實際情況的??梢远ㄆ诨虿欢ㄆ诘倪x派一些干部去培訓機構(gòu)學習,通過系統(tǒng)的管理知識學習,培養(yǎng)旅游規(guī)劃能力、決策能力。通過學習,讓他們不斷更新管理理念,提出新奇的旅游發(fā)展方案,促進鄉(xiāng)村旅游全方位的發(fā)展。另一方面,加強對從業(yè)人員的培訓。鄉(xiāng)村旅游的從業(yè)人員是農(nóng)民,由于文化水平本身就低,再加上觀念滯后,生活習慣隨意,要使其服務水平達到游客的期望要求,并讓游客獲得更大的滿足感,就要加強從業(yè)人員的培訓。政府部門可以為鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員提供教育機構(gòu),開設專業(yè)的課程學習,分期分批地進行專業(yè)服務技能、服務意識等的培訓,從而根據(jù)游客需求、特點提供有針對性的服務,適應鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

        綜括全文,隨著經(jīng)濟的發(fā)展、時代的轉(zhuǎn)變和人民生活水平的提高,人們更加注重生活的享受,對農(nóng)村田園式生活方式的向往越來越強烈,旅游選擇逐漸向鄉(xiāng)村旅游方向發(fā)展。不同的旅游者對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品有著不同的需求,他們不同需求的滿足可以提高他們對鄉(xiāng)村旅游的滿意度,從而促進鄉(xiāng)村旅游較好的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為遵義旅游業(yè)的重要組成部分,因此本文通過分析鄉(xiāng)村旅游游客滿意度的影響因素,在游客滿意度的基礎上診斷出遵義鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在鄉(xiāng)村環(huán)境衛(wèi)生設施條件差、鄉(xiāng)村旅游管理不夠規(guī)范、鄉(xiāng)村文化淡化、娛樂活動參與性不足、從業(yè)人員素質(zhì)較低等問題,從而提出發(fā)展策略,期望對遵義鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展起到一定的作用。

        [1]彭文英,李俊.北京旅游景區(qū)游客滿意度及其影響因素分析[J].資源開發(fā)與市場,2008(,6):564-571.

        [2]李瑛.旅游目的地游客滿意度及影響因子分析——以西安地區(qū)國內(nèi)市場為例[J].旅游學刊,2008(,4):43-48.

        [3]柯珍堂.新農(nóng)村建設背景下欠發(fā)達地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展探討——以湖北省黃岡市為例[J].生態(tài)經(jīng)濟,2011,(9):156-159.

        [4]金穎若.試論貴州民族文化村寨旅游[J].貴州民族研究,2002,(1):61-65.

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