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        大稻埕

        2015-01-27 10:21:50萬岳乘詹樹樹
        海峽旅游 2014年2期
        關(guān)鍵詞:肉干捷運燈籠

        萬岳乘 詹樹樹

        這些老街不是樣板,遠觀或近逛皆宜;最好背個大包包,將古早味一樣樣帶齊。

        大稻埕要怎么玩?很簡單,第一,抬頭望,有巴洛克型態(tài)華麗的牌樓和石雕,也有混搭現(xiàn)代主義的建筑風格,每戶的家徽高懸中央,兩側(cè)飛龍與麒麟、寶塔或花草,拱形窗、花瓶欄,方柱、圓柱、雙圓柱、科林斯柱子,每戶皆有造型,每家別有氣勢,爭奇斗艷而使盡渾身解數(shù),比有錢、比氣勢。第二,張嘴吃,大稻埕保留最原始的臺北味,暗巷內(nèi)的油飯林合發(fā)油飯店(迪化永樂市場1041號),拐弄里的米苔目(永樂米苔目,永昌街7號),廟埕小吃像流水席(慈圣宮廣場),還可以喝到古早味青草茶(正發(fā)青草茶,民樂街63號),民生西路兩家老西餐(波麗露、肯特)的燉鴨飯臺北獨一,外地吃不到的平西餅(李亭香,迪化街一段309號)也要到這尋。第三,看熱鬧,看什么熱鬧呢?琳瑯滿目的藥材、一望無際的五谷雜糧,數(shù)不清的物料食材、眼花繚亂的素材布料等,反正越看越糊涂,就看熱鬧吧。

        捷運大橋頭站

        造訪迪化街,可以搭捷運至大橋頭站下車,自1號出口出站,沿民權(quán)西路往河堤方向前進。經(jīng)過延平北路、安西街后,可左轉(zhuǎn)進入迪化街一段。附近商家多少熟悉此地店鋪,可沿街請教民眾。

        李亭香餅鋪

        百年糕餅鋪李亭香,招牌平西餅用白鳳豆制成,覆蓋十多層外皮,圓噗噗用摸的也過癮;香菇綠豆椪,研磨出來綠豆細柔像流沙,肉燥香菇拌在里面甜咸和度,據(jù)說“不嘗李亭香,不知漢餅香”,這邊的印度口味咖哩餅,好吧,說老實話,只輸李鵠一點點。

        老棉成燈籠

        1915年創(chuàng)立的老棉成燈籠,以供應各大寺廟使用為主,堅持手工制作燈籠,用毛筆寫下國泰民安、風調(diào)雨順等吉祥話,燈籠也提供客制化的題字服務,例如“爸爸,記得回家吃晚飯”之類的,第三代老板張美美,人水名字美,字也真漂亮,已婚,大家去買燈籠就好。

        江記華隆

        在百年老店李亭香餅店隔壁,以杏仁肉紙聞名,薄脆帶有杏仁香的豬肉干,薄透如紙,像餅干,跟傳統(tǒng)肉干喜歡厚實、強調(diào)嚼勁的不一樣,但那是觀光客喜歡的,香港日本等游客將小小的店面擠到爆出店外,但我卻仍喜歡江記華隆大塊像豬排的肉干,這樣才有肉味嘛。endprint

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