5月9 日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、美國(guó)奶業(yè)科學(xué)學(xué)會(huì)和中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的第四屆“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)在北京友誼賓館隆重召開(kāi)。大會(huì)開(kāi)幕式由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長(zhǎng)李明主持。原農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長(zhǎng)劉成果先生、農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室馬瑩副主任、聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織動(dòng)物生產(chǎn)部官員哈林德?tīng)枴が斂?Harinder Makkar)先生、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)吳孔明院士、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)谷繼承秘書長(zhǎng)、美國(guó)奶業(yè)科學(xué)學(xué)會(huì)阿洛伊斯·克孜(Alois Kertz)主席、《奶業(yè)科學(xué)》雜志馬修·路西(Matthew C.Lucy)主編、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)包軍校長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)部奶產(chǎn)品質(zhì)檢中心主任王加啟研究員等嘉賓和專家出席了開(kāi)幕式。

當(dāng)前，國(guó)際奶業(yè)科技成果日新月異，中國(guó)奶業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效的時(shí)期。2014年，我國(guó)乳業(yè)由“奶荒”轉(zhuǎn)向“過(guò)?！?，生鮮乳價(jià)格步入下跌通道，眾多省份出現(xiàn)“倒奶風(fēng)波”，國(guó)外低價(jià)奶粉大量涌入，奶業(yè)發(fā)展面臨重大挑戰(zhàn)。本屆會(huì)議以“奶業(yè)挑戰(zhàn)與合作”為主題，圍繞“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量基礎(chǔ)研究”、“牛奶質(zhì)量與安全”和“新技術(shù)與新產(chǎn)品”三個(gè)專題共安排了39 場(chǎng)精彩報(bào)告，旨在為世界各國(guó)奶業(yè)同行、專家構(gòu)建知識(shí)共享和信息交流的國(guó)際化平臺(tái)。通過(guò)集中探討學(xué)科前沿進(jìn)展、新技術(shù)新產(chǎn)品的研發(fā)和奶業(yè)未來(lái)發(fā)展方向，推動(dòng)各國(guó)政府、相關(guān)組織和科學(xué)家之間的深層次合作，推動(dòng)世界奶業(yè)科技進(jìn)步，保障奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，提升我國(guó)奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量研究在國(guó)際上的學(xué)術(shù)地位。

來(lái)自美國(guó)、加拿大、澳大利亞、愛(ài)爾蘭、阿根廷和巴西等國(guó)家的29 位外賓和10 位國(guó)內(nèi)知名專家做了專題報(bào)告。來(lái)自大專院校、科研院所、部或省級(jí)乳品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)、企業(yè)的專家、學(xué)者和奶業(yè)同行600 余人參加了研討會(huì)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所在奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量安全領(lǐng)域擁有良好的科研基礎(chǔ)和具有國(guó)際水準(zhǔn)的科研團(tuán)隊(duì)，其科研成果“優(yōu)質(zhì)乳生產(chǎn)的奶牛營(yíng)養(yǎng)調(diào)控與規(guī)范化飼養(yǎng)技術(shù)及應(yīng)用”榮獲2012年國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，“生鮮乳質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”榮獲2014年河北省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)。研究所分別于2009年、2011年和2013年成功舉辦了以“共享奶業(yè)國(guó)際成果、提升牛奶質(zhì)量安全”為核心的三屆“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)，成功地建立了中國(guó)與世界奶業(yè)領(lǐng)域國(guó)際合作的交流平臺(tái)，有力地推動(dòng)了中國(guó)奶業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，為提升中國(guó)在世界奶業(yè)領(lǐng)域的國(guó)際影響力奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。第四屆“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)的成功召開(kāi)，將深化奶業(yè)科技的國(guó)際合作與交流，擴(kuò)大中國(guó)對(duì)奶業(yè)先進(jìn)技術(shù)和高層次人才的引進(jìn)，推進(jìn)實(shí)施我國(guó)“優(yōu)質(zhì)乳工程”，為全球奶業(yè)健康發(fā)展做出貢獻(xiàn)。