“黨的富民政策好，產(chǎn)業(yè)也興旺，俺家用秸稈養(yǎng)牛，廢料變飼料，秸稈也能‘長(zhǎng)’鈔票?！比涨?，河南省正陽(yáng)縣雷寨鄉(xiāng)甘樓村秸稈養(yǎng)牛致富示范戶雷大成剛出售5頭商品肉牛，正數(shù)著捆成捆的8萬(wàn)元人民幣，見(jiàn)了筆者脫口而出。

“俺們雷寨鄉(xiāng)是縣里秸稈養(yǎng)牛項(xiàng)目示范基地，按區(qū)域規(guī)劃組建起2個(gè)秸稈養(yǎng)牛示范小區(qū)，建起了60棟牛舍圈養(yǎng)肉牛。牛倒是養(yǎng)起來(lái)了，你看能在地里找到養(yǎng)牛的飼料嗎？”雷大成風(fēng)趣幽默地問(wèn)。經(jīng)他一提醒，筆者溜達(dá)一圈，發(fā)現(xiàn)地里果然收拾得干干凈凈，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)往年成堆扎捆的秸稈。他得意地指著牛舍前一排排青貯飼料窖告訴筆者，秸稈都被埋在地下的秸稈青貯窖內(nèi)，利用微生物發(fā)酵保存，使其變成肉牛的“發(fā)酵面包”。

為了解決秸稈資源浪費(fèi)污染環(huán)境問(wèn)題，也為解決飼養(yǎng)肉牛的飼料問(wèn)題，把秸稈資源綜合利用效益最大化，雷大成積極外出觀摩學(xué)習(xí)；通過(guò)借鑒他人的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和各種秸稈資源綜合利用模式，并結(jié)合本地特點(diǎn)，他把全村40多家秸稈養(yǎng)牛專業(yè)戶組織起來(lái)，采用“養(yǎng)殖小區(qū)+合作社+養(yǎng)殖場(chǎng)+專業(yè)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，成立了正陽(yáng)萬(wàn)通秸稈養(yǎng)牛合作社，在社員中成功推廣“農(nóng)作物秸稈—青貯—氨化飼料—規(guī)?；B(yǎng)?！^(guò)腹還田”綜合利用新技術(shù)，形成了“秸稈—青貯（微貯、氧化）—飼料—糞便—沼氣（肥料）—糧食（菜）”的產(chǎn)業(yè)鏈條。如今，養(yǎng)牛合作社與種糧大戶簽訂了“秸稈訂單”，小麥秸稈經(jīng)過(guò)氨化、堿化粉碎和壓縮處理，到冬季也成為黃牛等牲畜的“壓縮餅干”。僅此一項(xiàng)，每頭黃?？晒?jié)約飼料費(fèi)用800～1000元，而每頭商品肉牛的出售價(jià)格都在1萬(wàn)元以上。

在雷大成示范帶動(dòng)下，全縣全面推廣秸稈養(yǎng)牛項(xiàng)目，大力推進(jìn)肉牛養(yǎng)殖規(guī)模化、科學(xué)化、品牌化；雷寨鄉(xiāng)也成為全縣最大的秸稈養(yǎng)牛示范基地，新建秸稈養(yǎng)牛小區(qū)2個(gè)，新增養(yǎng)牛大戶40多戶。截至目前，全鄉(xiāng)秸稈養(yǎng)牛10頭以上的養(yǎng)殖專業(yè)戶已達(dá)60多戶，青貯氨化秸稈8萬(wàn)噸，節(jié)約飼料2萬(wàn)多噸，戶均收入10萬(wàn)元。