楊啟蓮

（青海省果洛州瑪沁縣草原站,青?，斍?814000）

關(guān)于果洛州瑪沁縣生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研

楊啟蓮

（青海省果洛州瑪沁縣草原站,青海瑪沁 814000）

對(duì)于果洛州瑪沁縣而言，生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展具有極為重要的作用和意義，然而，從目前的實(shí)際情況來(lái)看，當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的確出現(xiàn)了一些問(wèn)題，尤其是牧草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展嚴(yán)重滯后，更是嚴(yán)重制約著畜牧業(yè)的發(fā)展?；谶@樣的現(xiàn)實(shí)背景，文章以“果洛州瑪沁縣生態(tài)畜牧業(yè)”為主要研究對(duì)象，并對(duì)其展開(kāi)深入、細(xì)致分析，希望能為更好地加快推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)程提供一定依據(jù)和參考。

果洛州瑪沁縣 生態(tài)畜牧業(yè) 發(fā)展情況

1 關(guān)于瑪沁縣基本情況的介紹

瑪沁縣地處青海省東南部，果洛藏族自治州東北部，系國(guó)家級(jí)“三江源”生態(tài)保護(hù)區(qū)。全縣2009年總面積1.34萬(wàn)km2，其中草場(chǎng)面積117.58萬(wàn)hm2，可利用草場(chǎng)面積108.53萬(wàn)hm2，占草場(chǎng)面積的92.3%，屬典型的高原山地類(lèi)型，平均海拔4100m以上?，斍呖h屬大陸性寒潤(rùn)性氣候，東西部差異較大。西北部寒冷濕潤(rùn)，東南部由寒溫潮濕逐漸到冷溫濕潤(rùn)。年平均氣溫低，日溫差大。年降水量423～565mm之間，多集中在6～9月份。

瑪沁縣境內(nèi)多年生牧草的生長(zhǎng)期和平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)0℃的初日均溫穩(wěn)定通過(guò)5℃的終日一致，故把日均溫穩(wěn)定通過(guò)0℃的初日定為初苗期，穩(wěn)定通過(guò)5℃的終日定為枯黃期。大武地區(qū)發(fā)芽、返青期一般在4月中旬，枯黃期在9月下旬，生長(zhǎng)期約150d。西部地區(qū)牧草發(fā)芽、返青期一般在5月上旬，枯黃期在9月上旬，生長(zhǎng)期約110d。

2 瑪沁縣牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的突出問(wèn)題

2.1 糧食補(bǔ)貼政策的實(shí)施擠壓了牧草種植

2004年開(kāi)始在全國(guó)范圍推開(kāi)的糧食直補(bǔ)政策，很大程度上鼓勵(lì)了農(nóng)民種糧的積極性，相反卻擠壓了牧草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，出現(xiàn)了“毀草種糧”的現(xiàn)象。

2.2 牧草收割、貯存等手段的落后制約了種植面積的擴(kuò)大

牧草收獲具有很強(qiáng)的季節(jié)性，且手工收割一般要比機(jī)械收獲損失更多。目前種植牧草的地區(qū)大多為經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)，牧草的產(chǎn)后收儲(chǔ)大多采用傳統(tǒng)的手工方式，導(dǎo)致牧草收割不及時(shí)，霉變、發(fā)黃的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，失去了其應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，甚至對(duì)牲畜造成毒害。小規(guī)模分散種植同樣制約了牧草收儲(chǔ)的機(jī)械化作業(yè)。目前牧草種植大多分布在西部和華北邊遠(yuǎn)山區(qū)，立地條件較差、種植分散，一家一戶(hù)又沒(méi)有購(gòu)置收儲(chǔ)、加工等機(jī)械設(shè)備的條件和動(dòng)力，給牧草機(jī)械化作業(yè)帶來(lái)很大影響。

2.3 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的滯后制約了牧草的質(zhì)量

與其他產(chǎn)業(yè)一樣，牧草產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展也離不開(kāi)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范來(lái)約束和指導(dǎo)科學(xué)生產(chǎn)。而目前我國(guó)還沒(méi)有對(duì)牧草種子、牧草加工產(chǎn)品等制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)牧草生產(chǎn)環(huán)節(jié)的施肥、培土、收割、烘干、貯藏等也沒(méi)有制定具體的操作規(guī)程。導(dǎo)致種子雜質(zhì)多、牧草雜草多、草產(chǎn)品質(zhì)量差等問(wèn)題，影響了草產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售和出口。

2.4 牧草收購(gòu)價(jià)格的劇烈波動(dòng)挫傷了農(nóng)民的積極性

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口經(jīng)常設(shè)置各種名義的貿(mào)易壁壘，造成國(guó)內(nèi)苜蓿產(chǎn)品價(jià)格的劇烈波動(dòng)。而國(guó)內(nèi)由于畜禽產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制和監(jiān)管環(huán)境還很不成熟，很多養(yǎng)殖戶(hù)更愿意使用價(jià)低質(zhì)次的劣質(zhì)飼草料。

2.5 牧草科技及推廣的滯后制約了牧草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

近年來(lái)，我國(guó)牧草產(chǎn)業(yè)雖然取得了突破性進(jìn)展，但牧草種植相關(guān)技術(shù)和機(jī)械技術(shù)仍是制約牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要瓶頸障礙。一是牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)缺乏，均成為制約當(dāng)?shù)啬敛莓a(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。二是國(guó)產(chǎn)牧草機(jī)械技術(shù)含量低，國(guó)內(nèi)大部分廠家只能生產(chǎn)割草機(jī)、粉碎機(jī)等簡(jiǎn)單機(jī)型，不能批量生產(chǎn)刈割壓扁機(jī)、打捆機(jī)等高檔機(jī)型，許多牧草機(jī)械只能依賴(lài)進(jìn)口，但大多數(shù)進(jìn)口機(jī)械又很難適應(yīng)國(guó)內(nèi)不同地區(qū)、分散種植的現(xiàn)實(shí)情況。

2.6 草畜結(jié)合不緊密，生產(chǎn)與消費(fèi)脫節(jié)嚴(yán)重

畜牧領(lǐng)域?qū)ΨN草養(yǎng)畜不重視，沒(méi)有對(duì)草產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)引起足夠重視。只有實(shí)現(xiàn)草畜結(jié)合，才能真正體現(xiàn)出草產(chǎn)品的價(jià)值。

3 推進(jìn)牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策建議

3.1 應(yīng)盡早實(shí)施扶持牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)政策

相關(guān)部門(mén)出臺(tái)種植牧草與種糧享受同樣的優(yōu)惠政策。種植牧草在一定條件下可以替代飼料糧的種植，并且是提高草食家畜生產(chǎn)水平和產(chǎn)品質(zhì)量的最有效措施。扶持牧草專(zhuān)業(yè)合作組織的快速發(fā)展。扶持建立牧草專(zhuān)業(yè)合作組織將是保障為社員提供社會(huì)化服務(wù)的良好形式。

3.2 積極培育苜蓿加工龍頭企業(yè)，以帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

牧草種植戶(hù)需要尋找穩(wěn)定的市場(chǎng)需求，需要提供社會(huì)化服務(wù)，需要提供優(yōu)良的品種，需要提供先進(jìn)適用的技術(shù)推廣與服務(wù)，才能提高其生產(chǎn)效率。牧草龍頭企業(yè)的培育主要應(yīng)在設(shè)備購(gòu)置上給予補(bǔ)貼，在貸款融資、稅收征收等方面給予與其他農(nóng)業(yè)企業(yè)同樣的優(yōu)惠政策。從而依托龍頭企業(yè)實(shí)施草業(yè)的規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化、集團(tuán)化大生產(chǎn)，扶持龍頭企業(yè)大力開(kāi)拓國(guó)際、國(guó)內(nèi)草業(yè)市場(chǎng)。

3.3 應(yīng)徹底改變傳統(tǒng)觀念，切實(shí)實(shí)施“三元結(jié)構(gòu)”

摒棄種草占用糧田，從而影響國(guó)家糧食安全的傳統(tǒng)觀念。大力宣傳和推廣“糧經(jīng)草三元結(jié)構(gòu)”種植模式，充分利用不同地區(qū)的荒灘、荒地等閑置資源，充分利用苜蓿對(duì)中低產(chǎn)田的改造作用和對(duì)土壤的改良作用，以更好實(shí)現(xiàn)糧食高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3.4 構(gòu)建多元化的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，建立產(chǎn)加銷(xiāo)一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條

企業(yè)與農(nóng)民結(jié)合，訂單生產(chǎn)開(kāi)發(fā)種草。農(nóng)民聯(lián)手合作，連片規(guī)?；a(chǎn)。通過(guò)建立草產(chǎn)業(yè)合作社等組織形式，把同一片土地的農(nóng)民聯(lián)合起來(lái)，進(jìn)行連片規(guī)模化生產(chǎn)管理，方便機(jī)械化作業(yè)，保證技術(shù)到位，實(shí)現(xiàn)科學(xué)種、科學(xué)收，提高生產(chǎn)水平和綜合效益。

3.5 強(qiáng)化社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)，提高組織化程度

圍繞牧草生產(chǎn)加工基地建設(shè)開(kāi)展技術(shù)服務(wù)，為農(nóng)牧民提供生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、信息、資金、技術(shù)等系統(tǒng)化服務(wù)；大力發(fā)展農(nóng)牧區(qū)多種形式的合作經(jīng)營(yíng)組織，發(fā)揮其在產(chǎn)銷(xiāo)銜接、信息技術(shù)服務(wù)、組織銷(xiāo)售、協(xié)調(diào)銷(xiāo)售價(jià)格等方面的作用；加強(qiáng)基層牧草技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍建設(shè)，提高基層草業(yè)服務(wù)站專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的服務(wù)水平。

[1] 李富祥.威寧縣喀斯特草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011，（2）：380-381.

[2] 吉明發(fā).淮安市牧草產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析與發(fā)展對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2001，（27）：19-20.