藍(lán)月相

(云和縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江云和 323600)

為促進(jìn)和加強(qiáng)中非農(nóng)業(yè)合作和技術(shù)交流，浙江組織農(nóng)業(yè)技術(shù)人員組成農(nóng)業(yè)組赴乍得共和國(guó)從事農(nóng)業(yè)援助和技術(shù)交流。筆者在乍得邦戈?duì)柕貐^(qū)工作期間，對(duì)乍得邦戈?duì)柈?dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施［1］、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)、村民的生產(chǎn)生活和水稻生產(chǎn)等方面進(jìn)行調(diào)研，現(xiàn)對(duì)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、村民的生產(chǎn)生活、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)業(yè)推廣機(jī)構(gòu)［2］以及水稻生產(chǎn)的情況進(jìn)行簡(jiǎn)述，為今后援非農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)施和開展技術(shù)交流工作提供借鑒。

1 概況

1.1 基本情況

乍得位于非洲中北部，地理位置8°—24°N，14°—24°E，是非洲大陸中央的內(nèi)陸國(guó)家，屬赤道地區(qū)。面積128.4萬km2，人口約1 210萬，國(guó)土面積排在世界第21位。乍得北接利比亞，東接蘇丹，南接中非共和國(guó)，西南與喀麥隆、尼日利亞為鄰，西與尼日爾交界。首都恩賈梅納與最鄰近的海港相距1 600 km，因?yàn)檎У眠h(yuǎn)離海洋，且國(guó)土大部分屬沙漠氣候，被稱為“非洲死亡之心”。超過80%的乍得人靠自給耕作或畜牧維持生活，是典型的農(nóng)牧業(yè)國(guó)家［3］，經(jīng)濟(jì)落后，是世界上最不發(fā)達(dá)的國(guó)家之一。邦戈?duì)柕貐^(qū)以畜牧業(yè)為主，同時(shí)也依賴雨季種植毛芋和少量的水稻。乍得共和國(guó)工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，沒有化肥農(nóng)藥生產(chǎn)廠家，農(nóng)業(yè)投入少［4］，作物產(chǎn)量低。

目前該國(guó)與非洲其他內(nèi)陸國(guó)相同，存在以下問題:一是交通不便，運(yùn)輸成本高，造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本高［5］;二是國(guó)家不夠安穩(wěn)，存在反政府武裝，經(jīng)常發(fā)生軍事沖突，造成局勢(shì)不穩(wěn)，影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展;三是農(nóng)業(yè)物資供給短缺，生產(chǎn)工具落后;四是農(nóng)民信心不足，滿足于自然經(jīng)濟(jì)，無發(fā)展需求;五是電力能源不充足，缺乏農(nóng)產(chǎn)品深加工的優(yōu)勢(shì)［6］。

1.2 氣候條件

邦戈?duì)柕貐^(qū)位于乍得南部，屬熱帶草原氣候，全年高溫炎熱。全年劃分為雨季和旱季2個(gè)季節(jié)，6-8月為雨季，9-次年5月為旱季。進(jìn)入雨季時(shí)，經(jīng)常出現(xiàn)暴雨天氣，雨量較大，流經(jīng)邦戈?duì)柕貐^(qū)的沙里河常洪水泛濫，造成耕地和低洼地受淹［7］。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利用雨季雨量充沛的特點(diǎn)，種植水稻和開荒種植毛芋。援乍農(nóng)業(yè)組工作的周邊地區(qū)農(nóng)民以芋頭為主食，水稻因產(chǎn)量低，大米僅作為輔助食物。

1.3 耕地質(zhì)量

邦戈?duì)柕貐^(qū)約有水稻田面積近3 000 hm2，援乍農(nóng)業(yè)組駐地KOLOBO村有水稻田30 hm2，人均水稻田面積約333.5 m2。這些耕地均為國(guó)外援建，位于沙里河邊，土壤為沖積土，砂性重，耕層淺，有機(jī)質(zhì)少，土壤肥力低［8］。水稻田經(jīng)過耕種，土壤中的細(xì)砂粒逐漸下沉，造成了耕作層土壤顆粒細(xì)黏性重，耕作層下為細(xì)砂層，沒有明顯的犁底層，土壤滲漏性強(qiáng)，保水保肥能力極差［9］，加上很少施用化肥和使用有機(jī)質(zhì)肥料，種植的農(nóng)作物產(chǎn)量低。

1.4 生活現(xiàn)狀

邦戈?duì)柕貐^(qū)農(nóng)村，村民住房以單層泥坯房為主，村民根據(jù)當(dāng)?shù)乇韺油寥李w粒細(xì)黏性重的特點(diǎn)，利用雨季，將泥土堆砌成泥坯，到旱季泥坯晾干后作為磚塊砌墻，蓋成毛草房作為生活用房。絕大多數(shù)農(nóng)戶均為1夫1妻1間毛草房 (當(dāng)?shù)胤稍试S1夫4妻)，房間內(nèi)沒一件像樣的家具，夜間睡眠只用棕櫚葉編織的棕櫚席席地而臥。乍得主要糧食作物有高粱、玉米、小米、木薯、水稻、小麥等。但因農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，農(nóng)作物產(chǎn)量低，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生活極其困難，雖然有1日3餐的飲食習(xí)慣，因食物嚴(yán)重缺乏，為維持全年生活，有的困難戶僅能確保勞動(dòng)者參加勞動(dòng)時(shí)有1日3餐，休息時(shí)一日只能吃1餐或2餐，食物為芋艿碾碎做成的芋泥加食鹽或米飯加食鹽。

2 農(nóng)技推廣

2.1 推廣機(jī)構(gòu)

根據(jù)乍得新憲法，乍得地方行政單位分為大區(qū)、省、鎮(zhèn)、村四級(jí)。2008年3月起，全國(guó)劃分為22個(gè)大區(qū) (含恩賈梅納市)，下轄57個(gè)省級(jí)單位 (含首都區(qū))，各省設(shè)有縣級(jí)行政單位共500余個(gè)。中央政府設(shè)有農(nóng)業(yè)和灌溉部，省級(jí)設(shè)有技術(shù)推廣站，縣級(jí)及以下很少設(shè)有農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門［10］。乍得中部屬薩赫勒熱帶草原，南部屬熱帶稀樹草原，草場(chǎng)面積大，畜牧業(yè)相對(duì)較發(fā)達(dá)，部分村有獸醫(yī)員，負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)生產(chǎn)和畜病防治工作［11］。

2.2 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施

邦戈?duì)柕貐^(qū)農(nóng)田為外國(guó)援建，溝、渠、路和泵站完善，泵站機(jī)器更新和維修主要依賴國(guó)外援助。溝、渠經(jīng)雨季后，被洪水帶來的雜物和雨后雜草堵塞，常造成溝渠坍塌，排水不暢等問題。乍得經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展資金投入少，溝渠坍塌后，由于缺乏資金，不能得到及時(shí)維護(hù)，直接影響了農(nóng)田的正常排灌，從而導(dǎo)致農(nóng)作物產(chǎn)量低下。

2.3 水稻生產(chǎn)

邦戈?duì)柕貐^(qū)村民以芋艿和稻米為主糧，生產(chǎn)上以種植毛芋和水稻為主。該地區(qū)雨、旱季分明，從9月進(jìn)入旱季到翌年5月，天氣極端干旱，雜草全部枯萎死亡，老鼠、鳥雀、蛇等動(dòng)物絕跡，當(dāng)?shù)卮迕裰荒芾?～8月雨季，搶種水稻和毛芋。因地廣人稀，村民均以新開墾的草地種植毛芋，新開墾的地經(jīng)8～9個(gè)月的高溫干旱殺菌，病蟲危害輕，土壤又為砂壤土，有利于毛芋生長(zhǎng)，芋艿個(gè)大整齊，產(chǎn)量相對(duì)較高。水稻田大部分為外國(guó)援建，援建的稻田按“田”字型建設(shè)，溝、渠、路［12］和泵站較完善，在旱季種植水稻，田間水分蒸發(fā)和滲漏［13］量大，泵站運(yùn)行成本高，當(dāng)?shù)卮迕駷楣?jié)約生產(chǎn)成本，選擇雨季種植水稻。

3 存在的問題

邦戈?duì)柕貐^(qū)存在的問題，一是雨季雨量大且集中，水稻移栽后營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期長(zhǎng)時(shí)間處于淹水狀態(tài)［14］，水稻分蘗少。二是乍得工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，化肥從國(guó)外進(jìn)口價(jià)格高，當(dāng)?shù)卮迕窠?jīng)濟(jì)極其困難，在水稻生育期間未進(jìn)行施肥和田間管理，水稻靠自然生長(zhǎng)，長(zhǎng)勢(shì)弱。三是后期鼠雀危害重，重的田塊損失達(dá)5～7成，產(chǎn)量在1.50～2.25 t·hm-2。當(dāng)?shù)厝缒茉黾油度?，充分發(fā)揮現(xiàn)有的泵站作用，在旱季種植水稻，可以避免鼠雀危害，增加水稻產(chǎn)量。四是水稻生產(chǎn)技術(shù)原始，品種雜，純度低。幾乎所有農(nóng)作物品種都是農(nóng)民自己繁殖留種，但不知如何做好良種自留繁殖和儲(chǔ)藏。乍得農(nóng)技推廣網(wǎng)絡(luò)［15-16］不健全，不能生產(chǎn)村民所需農(nóng)作物良種。在生產(chǎn)上看到的農(nóng)作物如旱稻品種混雜，帶病和不帶病混種在一起，水稻長(zhǎng)勢(shì)和成熟期不一致。村民也不知如何通過攢積有機(jī)肥料，增施農(nóng)家肥來培肥地力和改善土壤。

4 建議和對(duì)策

乍得是世界上最不發(fā)達(dá)的國(guó)家之一。要改善村民的生活現(xiàn)狀，提高生活水平，一是積極發(fā)展教育事業(yè)和開展掃盲運(yùn)動(dòng)，提高國(guó)民文化素質(zhì)。二是積極爭(zhēng)取外國(guó)資金援助，增加投入，改善交通、電力和水利等設(shè)施。三是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊(duì)伍建設(shè)，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，提高農(nóng)業(yè)抗自然災(zāi)害能力［17］，增加糧食產(chǎn)量。

4.1 完善農(nóng)技推廣體系

強(qiáng)化基層農(nóng)技推廣隊(duì)伍建設(shè)，完善省級(jí)以下的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)［10］，配備一定數(shù)量的專業(yè)技術(shù)人員，積極開展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，提高農(nóng)民的思想意識(shí)和生產(chǎn)技能，提高單位面積的產(chǎn)出率，增加農(nóng)民收入。

4.2 推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)

積極開展品種引進(jìn)試驗(yàn)示范和良種選育工作，提高良種作物播種面積，積極探索合理的地力培肥、種植密度等方面技術(shù)，進(jìn)行土壤改良，増施有機(jī)肥［18］，提高土壤肥力。改變當(dāng)?shù)卮迕駨V種薄收輕管理陋習(xí)，積極開展品種提純工作，實(shí)行區(qū)域性農(nóng)家品種自繁自育，提高品種純度。

4.3 改良水稻生產(chǎn)技術(shù)

一是做好旱育秧和半旱育秧技術(shù)指導(dǎo)。半旱育秧在1葉1心期前保持溝中有水，畦面濕潤(rùn)［19］，如灌水上秧板，因當(dāng)?shù)貧鉁馗?，秧田水溫?zé)岫鵂C傷芽谷造成嚴(yán)重爛秧;旱育秧要做到及時(shí)澆水保持畦面濕潤(rùn)。二是改水稻深插為淺插。當(dāng)?shù)卮迕袼疽圃詴r(shí)插秧深度一般7～10 cm，影響了水稻分蘗和生長(zhǎng)。三是及時(shí)做好溝渠維護(hù)，確保溝渠排灌暢通，減少水稻淹水時(shí)間，增加水稻分蘗和有效穗。四是指導(dǎo)村民收集畜牧糞便。充分發(fā)揮當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)相對(duì)較發(fā)達(dá)的優(yōu)勢(shì)，做好畜牧糞便收集，增施農(nóng)家肥，培肥地力，降低生產(chǎn)成本。五是規(guī)避水稻成熟期鼠雀危害和做好驅(qū)鳥滅鼠工作。選擇雨季后期以發(fā)揮泵站作用，在旱季發(fā)展水稻生產(chǎn)，可避免鼠雀危害增加水稻產(chǎn)量。如水稻在雨季成熟要做好水稻成熟期候鳥的驅(qū)趕和滅鼠工作，減輕鼠雀危害。

4.4 研發(fā)和引進(jìn)農(nóng)機(jī)具

引進(jìn)國(guó)外的收割機(jī)、插秧機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械。邦戈?duì)柕貐^(qū)為平原，田塊平整，多數(shù)援建的稻田按“田”字型建設(shè)，每4塊田1 hm2，適宜收割機(jī)作業(yè)，但當(dāng)?shù)氐咎餂]有犁底層，是否適宜插秧機(jī)作業(yè)［20］需進(jìn)行探索和試驗(yàn);研究開發(fā)或引進(jìn)小型柴油機(jī)動(dòng)力的水稻、玉米、高粱、小米加工機(jī)器、抽水機(jī)，生產(chǎn)和使用人力水稻玉米脫粒和單牛單人畜力耕作農(nóng)具等低成本經(jīng)濟(jì)適用生產(chǎn)工具。

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