彭吉艷 彭永勝 唐世翠

(湖南省龍山縣畜牧水產(chǎn)局,湖南龍山 416800)

家禽養(yǎng)殖技術(shù)

彭吉艷 彭永勝 唐世翠

(湖南省龍山縣畜牧水產(chǎn)局,湖南龍山 416800)

本文從進(jìn)雛前準(zhǔn)備到位、接雛工作到位、日常管理到位、病害防治到位4個(gè)方面，就落實(shí)好養(yǎng)雞管理工作，提升養(yǎng)殖效益，提供理論和技術(shù)指導(dǎo)，以供參考和借鑒。

養(yǎng)殖業(yè) 飼養(yǎng)管理 高收益

這些年，禽畜買(mǎi)賣(mài)市場(chǎng)漸好，規(guī)模養(yǎng)殖漸成趨勢(shì)。而養(yǎng)雞雖上規(guī)模，但養(yǎng)殖效益卻不見(jiàn)好轉(zhuǎn)。導(dǎo)致問(wèn)題出現(xiàn)的根本，筆者認(rèn)為與沒(méi)有把握養(yǎng)殖要點(diǎn)，有著直接的關(guān)系。文章匯總技術(shù)要點(diǎn)，提出養(yǎng)禽工作4到位，基本可確保上規(guī)模的同時(shí)，獲得高養(yǎng)殖效益。

1 進(jìn)雛前的準(zhǔn)備

（1）堅(jiān)持前進(jìn)全出，每次出欄后，及時(shí)清除糞便，集中堆積處理。清潔的地面、墻壁，用水沖洗1遍，確保干凈。待干燥后，用石灰水或熱燒堿，進(jìn)行全面消毒。使用的水槽、食槽等，定期清潔。待干燥后，用來(lái)蘇兒溶液或其他消毒藥劑，徹底消毒。隨后，放入雞舍。消毒后，空舍1～2周。進(jìn)雛前2～3d，可考慮雞舍用福爾馬林（用20ml/m3）和高錳酸鉀（用10g/m3）混合液，加水10ml熏蒸消毒處理。如上批雞群中有傳染性感染病例出現(xiàn)，可同時(shí)用3倍福爾馬林溶液熏蒸消毒。其后，開(kāi)啟門(mén)窗，待消毒味消散后，可安排進(jìn)雛。

（2）安排妥當(dāng)消毒工作，同時(shí)，檢查供電、供水等常用設(shè)施，準(zhǔn)備好飼料、墊料、常用藥品。安排進(jìn)雛之前，與育雛室內(nèi)鋪好墊料。并開(kāi)始做好升溫工作，確保舍內(nèi)溫度控制在33℃～35℃。

2 接雛工作

（1）雛雞到場(chǎng)后，應(yīng)先連同運(yùn)雛箱一同平放于雞舍內(nèi)，靜置1～2h，待運(yùn)雛箱內(nèi)的溫度接近雞舍溫度時(shí)，方可將雛雞從雛雞箱內(nèi)放出，以防因溫度差距大而引起雞不適。

（2）及早補(bǔ)水，第一次飲水可安排在雛雞進(jìn)舍后3～4h，可在水中加入0.01%高錳酸鉀或5%葡萄糖（經(jīng)糖、白糖亦可）或1%的開(kāi)食補(bǔ)鹽液，亦可加入多種維生素，水應(yīng)干凈、清潔.最好用30℃左右的溫開(kāi)水。飲水2～3h后，即可讓雛雞開(kāi)食，開(kāi)食時(shí)可用專(zhuān)用開(kāi)食盤(pán)或塑料薄膜裝飼料，把飼料撒在上面，使雛雞容易采食，同時(shí)用手指輕輕敲開(kāi)食盤(pán)或薄膜以吸引雛雞。并用手指模仿吃料狀，以讓雞群盡快學(xué)會(huì)采食。開(kāi)食頭3d，可喂?jié)窳?，以幫助雛雞的消化，濕料以手捏后稍有水分滲出松手即散為宜，且濕料要現(xiàn)拌現(xiàn)喂，以防時(shí)間長(zhǎng)而變質(zhì)。

3 日常管理

（1）給水、補(bǔ)料及時(shí)——及時(shí)補(bǔ)給飲水，提供營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的飼料，每天都要根據(jù)日齡、氣候變化等，適量做出調(diào)整，避免出現(xiàn)暴飲暴食的問(wèn)題。飼喂用日糧，盡量少加勤添。20日齡前，用量每天在10次左右。隨著日齡的增加，給料的次數(shù)可逐漸減少。但是，用料次數(shù)再少，也不能少于4次。這樣安排，既有效刺激雞群食欲，同時(shí)又有利于飼料的潔凈衛(wèi)生，減少飼料的浪費(fèi)。

（2）合理的溫濕度，溫濕度關(guān)系到雛雞的成活率。溫度的控制，第1周溫度保持在33℃～35℃，之后每周溫度降低1℃～2℃，最終維持在22℃。溫度的控制，確保雞群活動(dòng)自由、精神良好、分布均勻。而在生產(chǎn)實(shí)踐中，準(zhǔn)確地把握雞舍溫濕度，可根據(jù)雞群的行為來(lái)判斷。雞群張口呼吸、飲欲增加，則要注意降低溫度。雞群擁擠扎堆，尖叫燥熱，則要注意提升溫度。濕度的控制，理想的范圍在60%～70%。舍內(nèi)濕度過(guò)大，細(xì)菌繁殖速度快，雞群易感染各種病患。此時(shí)應(yīng)注意通風(fēng)，降低舍內(nèi)濕度。舍內(nèi)濕度過(guò)低，雞群水分散失快，空氣中塵埃多，雞群易感染呼吸道疾病。此時(shí)，建議用噴霧器噴灑地面，適度增加舍內(nèi)水分含量，控制濕度。

（3）合理的光照制度，參照先強(qiáng)后弱的原則。早期光照每天維持在23h，直到7日齡。8日齡之后，逐漸減少維持至自然光即可。光照強(qiáng)度，1～14日齡，每20m2，用60W白熾燈1只。15日齡后，每20m2，用40瓦白熾燈1只。

（4）合理的換氣制度，規(guī)?；B(yǎng)雞養(yǎng)雞規(guī)模大。雞舍內(nèi)雞群常因呼吸、雞糞酵解等，產(chǎn)生大量的有害氣體，比如：二氧化碳、硫化氫、氨氣等等。尤其在冬季飼養(yǎng)管理期間，多數(shù)養(yǎng)殖戶片面追求保溫，沒(méi)有處理好與通風(fēng)間的關(guān)系，常由此導(dǎo)致舍內(nèi)空氣質(zhì)量惡化，導(dǎo)致雞群發(fā)病。由此，通風(fēng)換氣工作的安排，必須要根據(jù)雞舍的實(shí)際情況而定。

4 疾病防治

疫病的防治，堅(jiān)持綜合防治措施，有著更為現(xiàn)實(shí)意義。

（1）堅(jiān)持全進(jìn)全出，同一日齡雛雞，安排在同一天進(jìn)場(chǎng)。如果飼養(yǎng)規(guī)模較大，前后時(shí)間差控制在1周時(shí)間。這樣安排，有助于雞場(chǎng)消毒和清潔，避免交叉感染和疫病滋生。

（2）注意免疫接種，接種程序的制定，結(jié)合地方實(shí)際和疫病流行情況。接種對(duì)象，主要是危害雞群較大的，類(lèi)似新城疫、禽流感、傳支、法氏囊病等等。免疫接種時(shí)，建議選擇正規(guī)廠家疫苗，嚴(yán)格參照接種程序執(zhí)行，選擇正確的免疫時(shí)段，如此才能取得預(yù)期的接種效果。

（3）搞好環(huán)境衛(wèi)生，注意清潔和消毒工作。所有的飲水器、料槽等，每周至少消毒1次。帶雞消毒，每周至少1次。雞場(chǎng)周?chē)沫h(huán)境，定期用生石灰消毒。堅(jiān)持封閉化管理，所有進(jìn)出人員、車(chē)輛經(jīng)徹底消毒后，方可安排進(jìn)舍。禁止其他無(wú)關(guān)人員，進(jìn)出雞舍。

（4）及時(shí)處理病死畜，診治無(wú)效病雞，嚴(yán)禁隨意丟棄。集中堆積，場(chǎng)外挖深坑深埋，同時(shí)撒上生石灰，做好無(wú)公害處理措施。雞糞經(jīng)清理后，及時(shí)運(yùn)走。同時(shí)，將運(yùn)糞的道理，用生石灰進(jìn)行消毒處理。

（5）正確地進(jìn)行預(yù)防性投藥，根據(jù)肉雞的日齡及在氣候突變、換料等飼養(yǎng)條件變化較大時(shí)，應(yīng)選用經(jīng)濟(jì)可靠的抗菌藥物或補(bǔ)充維生素。進(jìn)行預(yù)防性投藥或減少各種強(qiáng)烈的應(yīng)激，以保障雞群的正常生長(zhǎng)。一般預(yù)防用藥應(yīng)在用藥3～5d后停3～4d，以防產(chǎn)生耐藥性和藥物中毒。

[1]劉軍.規(guī)模養(yǎng)雞應(yīng)掌握的幾個(gè)環(huán)節(jié)[J].養(yǎng)禽與禽病防治，2001，（1）：17.

[2]丁寶君，肖一紅，劉思當(dāng).農(nóng)村小規(guī)模養(yǎng)雞業(yè)中存在的問(wèn)題及分析[J].中國(guó)家禽，2003，（4）：43-44.

[3]張長(zhǎng)友，李蕾，劉愛(ài)珍.農(nóng)戶規(guī)模養(yǎng)雞十大誤區(qū)[J].河南畜牧獸醫(yī)，2005，（6）：50.