王秋芳

(山西省河津市畜牧獸醫(yī)局,山西河津 043300)

山區(qū)生豬品種改良的幾個誤區(qū)

王秋芳

(山西省河津市畜牧獸醫(yī)局,山西河津 043300)

滿足當前畜牧經濟產業(yè)的迅猛發(fā)展，禽畜品種改良有其現實的必要性。受地域條件、傳統(tǒng)觀念等的影響，山區(qū)生豬品種改良在認識和操作上，都存在著諸多的誤區(qū)。文章分析誤區(qū)，指出辨析建議，以供參考和借鑒。

品種改良 建議 創(chuàng)新

1 前言

受地域條件、傳統(tǒng)觀念等的影響，山區(qū)生豬品種改良在認識和操作上，都存在著諸多的誤區(qū)。而隨外二雜母豬的推廣和養(yǎng)殖，這些誤區(qū)一定程度上制約著山區(qū)生豬品種改良工作的進一步開展。針對存在的這些問題，在調研的基礎上，筆者進行了系統(tǒng)的探討和分析，以供參考。

2 山區(qū)生豬品種改良的幾個誤區(qū)

2.1 自然交配與人工授精的差異

自70年代以來，人工授精技術的引進，有效地改良了地方豬種，切實提升商品豬的生產性能，實現了“母豬本地化，公豬良種化，商品肉豬二元雜交化”的雜交局勢，達到了符合生產實際的實用目的。而且，隨人民生活水平的提升，畜產品需求的質量越來越高。飼養(yǎng)二雜母豬，提供優(yōu)質肉豬，成為養(yǎng)豬業(yè)的現實需求。不可否認，人工授精技術為當前生豬生產實踐的發(fā)展方向，但隨二雜母豬的普及和推廣，傳統(tǒng)的人工授精技術面臨著更大的挑戰(zhàn)，需要突破更多的技術難題。此外，較經產母豬而言，采用內二雜、外二雜及純種配種，自然交配和人工授精下受胎率的差異不是很顯著。而初產母豬，采用內二雜、外二雜及純種配種，受胎率的差異則很顯著，自然交配明顯高于人工授精。所以說，對待人工授精此項技術，不能單純地搞“一刀切”。對初產母豬，建議以自然配種為主，經產母豬以人工授精為主。

2.2 生豬外三元雜交的誤區(qū)

外三元雜交生豬品質好，市場競爭力強，有著廣闊的市場前景，被認為是今后養(yǎng)生豬生產的必然方向。但是，實際操作中，絕對不能盲目的追求，應清晰地認識到其利弊所在。同時，良好的營養(yǎng)是外種豬活動的基礎和前提，由此建議養(yǎng)豬大戶和養(yǎng)豬場養(yǎng)殖外二雜母豬，用此來繁殖三雜仔豬。

這樣安排的目的，就在于考慮到外種母豬的高營養(yǎng)需求。盲目的引種，本地養(yǎng)殖戶主無論在觀念，還是在技術上，都需要一個適應過程，根本難以在短時間內滿足高標準的營養(yǎng)補給。由此，大規(guī)模的推廣和飼養(yǎng)外二雜母豬，特別是單戶單圈飼養(yǎng)，往往是養(yǎng)的越多，失敗的越多。而在發(fā)展外三元上，更不能絕對的追求“杜長大”或“杜大長”的雜交組合，甚至是四元、五元雜交，這樣往往投入大量成本在繁殖體系，而獲得收益卻甚微。所以，發(fā)展外三元，必須考慮地方優(yōu)勢資源，提升飼養(yǎng)管理水平，重視養(yǎng)殖大戶的培養(yǎng)，通過典型示范帶動群體發(fā)展，避免盲目引進，遍地開花的發(fā)展模式。

2.3 瘦肉型母豬與本地母豬飼養(yǎng)管理的差異

比較瘦肉型母豬和本地母豬，在配種、管理、發(fā)情等各方面都有不小差異，同樣對傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)提出了更高的要求，如果還是一味地墨守成規(guī)，沿襲傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管理辦法，根本不能適應最新的技術要求。由此，必須要從觀念上進行轉變，切實認識到良種配合良法，才能充分發(fā)揮良種的技術優(yōu)勢。否則，一切都將無濟于事。

就飼養(yǎng)管理差異上的比較，本地母豬耐粗飼、管理粗放，這是其優(yōu)點，無可非議，但我們應從商品生產群體中尋找差異，本地豬（也可將內二雜列入其中）雖耐粗飼、管理粗放，投入相對較低，但應該看到其飼養(yǎng)周期長、出欄率低，實際上就是低投入低產出，經濟效益不劃算；瘦肉豬（重點是指外種豬）體型明顯比本地豬大，相應來講，其需求量也就大。飼養(yǎng)成本也相對較高，但其飼養(yǎng)周期短、出欄率高，是高投入高產出。因此，瘦肉型母豬在飼養(yǎng)上營養(yǎng)應全面平衡，尤其是蛋白質飼料要充足。管理上的差異：一是瘦肉型母豬宜小群飼養(yǎng)，單圈飼養(yǎng)不利于性刺激和發(fā)情觀察，每次飼喂及清掃圈舍時，飼養(yǎng)員應盡可能撫摸母豬的后背及乳房等敏感部位，以形成足夠的性刺激，促進其性成熟；二是瘦肉型母豬配種后20d左右，若胚胎數少于5個，則往往因受精卵不易著床而被子宮自體吸收，出現重新發(fā)情，不同于本地母豬即使胚胎數只有1～2個，也會正常妊娠產子。發(fā)情配種上的差異：一是配種年齡上的差異，母豬在初情期后第3個或第4個情期達到體成熟，即可配種，本地品種一般為5～6月齡，體重50～65kg，而瘦肉型品種一般為8～10月齡，體重90～110kg；二是發(fā)情鑒定方式的差異，瘦肉型母豬發(fā)情癥狀大多沒有本地母豬明顯，一般不出現鬧圈、停食、鳴叫等行為變化，突出表現為陰戶腫脹、流戮液、爬跨其他母豬等；三是配種時間上的差異，對于初次配種的母豬，本地母豬一般發(fā)情開始后第2～3 d配種，內二雜在發(fā)情開始后第2d下午或第3d上午配種，而瘦肉型母豬一般是在發(fā)情開始后第2d配種，配種次數2～3次，實際操作中以母豬出現“靜立反射”就應立即進行配種。

3 結論

總之，禽畜良種體系是現代畜牧業(yè)發(fā)展的基礎保障，建設新型的良種繁育體系，科學高效地選育推廣品質優(yōu)良、適應生產條件和市場需求且生產性能高的畜禽品種，是實現畜牧業(yè)“優(yōu)質、高產、高效、安全、生態(tài)”發(fā)展目標的關鍵，是提升畜牧業(yè)市場競爭力的需要。人工授精技術的引進，有效地改良了地方豬種，切實提升商品豬的生產性能；外三元雜交生豬品質好，市場競爭力強，有著廣闊的市場前景，被認為是今后養(yǎng)生豬生產的必然方向。而這些新改良技術的引進，同樣需要我們從觀念上進行轉變，切實認識到良種配合良法的重要性，才能充分發(fā)揮良種的技術優(yōu)勢。否則，一切都將無濟于事。

[1]肖雨.全國畜禽品種改良工作面臨新挑戰(zhàn)——全國畜禽品種改良工作會議實錄[J].中國牧業(yè)通訊，2003，（22）：4-5.

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[3]翟海光.畜禽品種改良如何有章可循——先放開，后規(guī)范；先發(fā)展，后管理[J].中國動物保健，2002，（Z1）：7-8.