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冬季重消毒 豬場(chǎng)病無(wú)憂

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在豬場(chǎng)疾病預(yù)防控制中，環(huán)境消毒、疫苗免疫、藥物控制是互相協(xié)同的三個(gè)方面。疫苗產(chǎn)生抗體的作用越來(lái)越被重視，藥物保健在各個(gè)獸藥公司的貫徹下逐步被人們認(rèn)同，也基本形成了正規(guī)用藥模式，但消毒工作一直被很多豬場(chǎng)忽視，有些人認(rèn)為可有可無(wú)，甚至認(rèn)為消毒反而對(duì)豬不利。筆者在此就消毒工作中的一些細(xì)節(jié)和注意事項(xiàng)進(jìn)行解讀，希望能給養(yǎng)殖朋友在這方面帶來(lái)幫助。

豬場(chǎng)在生產(chǎn)中有害微生物在不斷繁殖，這些病原微生物一直同豬的抵抗力做斗爭(zhēng)。當(dāng)病原微生物蓄積到一定程度并足以突破機(jī)體防御屏障時(shí)，或者當(dāng)豬只遇到某些原因而抵抗力下降時(shí)，豬只就會(huì)發(fā)病。而定期消毒可以把豬場(chǎng)的病原微生物控制在一定范圍，減少其對(duì)機(jī)體防御體系攻擊，從而減少發(fā)病。消毒是用物理或化學(xué)方法殺滅病原微生物，包括豬體表、圈舍、器械、人員等所攜帶的一切外在病原。

對(duì)于日常消毒來(lái)說(shuō)，傳染病流行時(shí)期的消毒就更為重要了，因?yàn)閭魅静×餍杏袀魅驹?、傳播途徑和易感?dòng)物三個(gè)必要條件。傳染源即向外排出病原的動(dòng)物，病原必定要經(jīng)過(guò)空氣、水、飼料、糞便、器械、人員等媒介傳給容易發(fā)病的動(dòng)物，才能導(dǎo)致其發(fā)病。而消毒正是通過(guò)殺滅這些媒介中的病原以達(dá)到阻斷疾病傳播的目的，是控制傳染病的有效方法。

有人提出消毒有害、消毒不僅無(wú)益反而會(huì)引起發(fā)病的觀點(diǎn)，持這一觀點(diǎn)者的依據(jù)是消毒不僅殺滅有害微生物，還會(huì)殺滅有益的細(xì)菌。其實(shí)他忽視了一點(diǎn)，對(duì)豬有益的微生物都是通過(guò)在豬體內(nèi)發(fā)揮作用，而消毒是殺滅體外的微生物，根本不可能對(duì)豬體內(nèi)的有益菌造成影響。對(duì)于消毒引起發(fā)病更沒(méi)有依據(jù)，唯一的可能是噴霧消毒遇到天氣變化，引起人感冒，這只能歸為操作問(wèn)題，而不是消毒本身的問(wèn)題。

正確認(rèn)識(shí)消毒的同時(shí)，更要正確選擇消毒方法。不要忽視物理消毒，清潔能帶走絕大部分含病原的垃圾，因此消毒的第一步是環(huán)境清理，然后才是用合適方法對(duì)剩余的病原進(jìn)行殺滅。如場(chǎng)地、圈舍采用物理清潔和消毒液噴灑相結(jié)合的方法；空的密閉圈舍可以采取甲醛熏蒸和消毒液噴灑相結(jié)合的方法；注射器、手術(shù)刀等設(shè)備采用高溫蒸煮的方法；不耐高溫的可以用消毒液浸泡或紫外線照射等措施。

有效的方法要正確選擇消毒劑。消毒藥按作用水平分為高效、中效、低效三類。高效消毒藥對(duì)病毒、細(xì)菌、芽孢、真菌等都有效，如戊二醛、氫氧化鈉、過(guò)氧乙酸等，但它們的副作用較大，對(duì)有些消毒不適用；中效消毒藥對(duì)所有細(xì)菌有效，但對(duì)芽孢無(wú)效，如乙醇、碘制劑等；低效消毒藥屬抑菌劑，對(duì)芽孢、真菌無(wú)效，如季銨鹽類等。

目前，規(guī)?；i場(chǎng)的病原微生物多重感染或繼發(fā)感染十分普遍，藍(lán)耳病毒、豬圓環(huán)病毒2型、口蹄疫病毒、豬瘟病毒、偽狂犬病毒、肺炎支原體、豬鏈球菌、胸膜肺炎放線桿菌、巴氏桿菌、豬附紅細(xì)胞體、大腸桿菌等病原大部分豬場(chǎng)都存在，但每個(gè)豬場(chǎng)發(fā)病情況都不相同，因此根據(jù)自身豬場(chǎng)情況，調(diào)換不同類型的消毒藥物。例如有些病毒（結(jié)構(gòu)中無(wú)胞漿膜病毒）對(duì)普通消毒藥不敏感，特別是圓環(huán)病毒，一般消毒藥對(duì)它不起作用，應(yīng)選擇高效消毒藥。

病原微生物本身的形態(tài)結(jié)構(gòu)及代謝方式等生物特性不同，對(duì)消毒表現(xiàn)的反應(yīng)也不同。如G+菌比G-菌對(duì)消毒藥更敏感，原因是G-菌細(xì)胞壁由豐富的類脂包膜形成，有阻止消毒藥進(jìn)入的作用，所以，對(duì)G-菌（如多殺性巴氏桿菌、沙門(mén)氏菌、胸膜肺炎放線桿菌等）需選擇作用較強(qiáng)的消毒藥。對(duì)具有芽孢的細(xì)菌（如炭疽桿菌），因芽孢有較厚的芽孢壁和多層芽孢膜，結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)，消毒藥不易滲透進(jìn)去，一般也應(yīng)選擇高效消毒藥，或選擇效果持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的消毒液，如威遠(yuǎn)金維康，噴灑后持續(xù)殺菌十天，在芽孢萌發(fā)的第一時(shí)間將其殺滅。

正確對(duì)待消毒工作，選用科學(xué)消毒方法和合適消毒藥，可以使豬場(chǎng)以很小的投入在養(yǎng)殖業(yè)的高風(fēng)險(xiǎn)中多一份保障。

（本刊編輯部摘自《中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)》2014年12月21日07 版）