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        馬鈴薯中毒的防治

        2015-01-24 18:10:45李樹泰
        中國畜牧獸醫(yī)文摘 2015年8期
        關(guān)鍵詞:西吉患畜西吉縣

        李樹泰

        (寧夏西吉縣偏城農(nóng)牧技術(shù)服務(wù)中心,寧夏西吉 756200)

        馬鈴薯中毒的防治

        李樹泰

        (寧夏西吉縣偏城農(nóng)牧技術(shù)服務(wù)中心,寧夏西吉 756200)

        馬鈴薯在本地稱為洋芋、土豆。寧夏西吉有“馬鈴薯之鄉(xiāng)”之美譽。本地馬鈴薯以窖藏為主,由于儲藏不當(dāng)或長期暴露在外被風(fēng)吹,致外皮變綠。當(dāng)家畜大量采食了綠皮、發(fā)芽及其莖葉,因其內(nèi)含有毒性的含甙的生物堿,即龍葵素??芍轮卸?。筆者多年曾遇中毒病例48例,經(jīng)治療均愈。現(xiàn)介紹如下,供同仁參考。

        1 病因

        (1)家畜大量采食馬鈴薯的莖葉及發(fā)霉腐爛的根塊時,由于馬鈴薯內(nèi)含有一種有毒物質(zhì)馬鈴薯素而引起中毒。(2)由于馬鈴薯保存不當(dāng),尤其飼喂長期暴露在外,致外皮變綠或窖內(nèi)的溫度較高時,可致發(fā)芽、變質(zhì)的馬鈴薯時即引起中毒。

        2 發(fā)病機理

        馬鈴薯素能刺激胃腸黏膜致胃腸發(fā)生出血性炎癥,吸收后能引起紅細胞溶解,并侵害延腦和脊髓,而引起感覺和運動神經(jīng)的麻痹。

        3 臨床癥狀

        患畜神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)機能紊亂。輕癥患畜主要表現(xiàn)消化道功能變化,即出現(xiàn)流涎、嘔吐、腹脹、起臥不安,有時可出現(xiàn)腹瀉,血便。精神沉郁,皮膚發(fā)涼,體溫正?;蝮w溫下降。

        重癥患畜多出現(xiàn)神經(jīng)癥狀,狂躁奔跑,不顧周圍障礙。后期精神沉郁,后肢無力,甚至四肢麻痹,有時呈步態(tài)蹣跚,共濟失調(diào),呼吸困難,可視黏膜發(fā)紺,心臟衰弱,一般經(jīng)2~3 d死亡。

        由于家畜種類不同,其中毒癥狀也不同。牛出現(xiàn)中毒性胃腸炎,也可發(fā)疹。綿羊以尿毒癥和貧血癥狀為主。豬則表現(xiàn)嘔吐,下痢,呼吸困難,體溫上升,瞳孔散大,脈搏微弱,走路搖擺,后肢麻痹。馬屬動物表現(xiàn)皮疹,精神沉郁,起臥不安,鼻孔不時流出糞水樣物。

        4 診斷

        根據(jù)病史、臨床癥狀即可確診。

        5 治療

        發(fā)現(xiàn)中毒時立即停喂馬鈴薯。及時采取救治措施。

        (1)灌服醬水1 000 ml或食醋1 000 ml?;蛴弥兴帲壕G豆甘草湯,即綠豆300 g,甘草50 g,煎湯灌服。

        (2)靜脈注射5%~10%葡萄糖1 000 ml、維生素C40 ml、樟腦磺酸鈉20 ml、強力解毒敏40 ml,硫酸氫鈉500 ml。

        6 典型病例

        2014年4月25日,大莊村李某的一匹驢因大量喂洋芋瓤引起不食,來邀筆者診治。主訴:該畜前一天喂了2筐洋芋瓤(約15kg),第二天出現(xiàn)飲食廢絕。檢查:精神沉郁,多臥少立,呼吸正常,口黏膜輕度發(fā)紺,糞便正常,小便量少,鼻孔流糞水樣物。體溫37.8℃,聽診腸音微弱,腹脹嚴重,心率60次,結(jié)合病史即確診為馬鈴薯中毒。隨用上方進行了治療2 d。隨訪痊愈。

        7 預(yù)防

        (1)應(yīng)用馬鈴薯作飼料時,飼喂量宜逐漸增加。

        (2)不宜飼喂發(fā)芽、變質(zhì)腐爛發(fā)霉的馬鈴薯,若需喂時應(yīng)去除芽煮熟或加醋煮透飼喂與其他飼料飼喂。

        (3)在種植馬鈴薯期間將削去胚芽的馬鈴薯瓤切片曬干而后粉碎飼喂。

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