甘 蘋(píng)
(四川省甘孜州瀘定縣杵坭鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,四川甘孜 626101)
豬場(chǎng)環(huán)境保護(hù)措施
甘 蘋(píng)
(四川省甘孜州瀘定縣杵坭鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,四川甘孜 626101)
豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境的污染包括了糞便污染、有害氣體、噪聲及病原微生物污染等。據(jù)推測(cè),一個(gè)10萬(wàn)頭豬場(chǎng)日產(chǎn)鮮糞80 t、污水260 t,向大氣中排放159 kg/h氨氣、14.5 kg/h硫化氫、25.9 kg/h飼料粉塵和150萬(wàn)個(gè)細(xì)菌。如果對(duì)污染物質(zhì)處理不當(dāng),就會(huì)造成環(huán)境污染。因此,要重視防控豬場(chǎng)環(huán)境污染。
豬場(chǎng) 環(huán)境保護(hù) 防治
減少豬場(chǎng)對(duì)周邊環(huán)境的污染影響,必須要從保護(hù)豬場(chǎng)環(huán)境著手進(jìn)行。早期豬場(chǎng)規(guī)劃要科學(xué),選址要符合養(yǎng)殖的環(huán)境衛(wèi)生要求,要做好整體布局和設(shè)計(jì),配置必要的排污設(shè)備,對(duì)豬場(chǎng)排泄污物進(jìn)行有效的處理。此外,還應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,減少污染物排出;綠化豬場(chǎng),改善豬場(chǎng)環(huán)境;生物技術(shù)的應(yīng)用,有效除去豬場(chǎng)臭氣;農(nóng)牧生態(tài)養(yǎng)殖,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)的良性循環(huán)等幾方面著手進(jìn)行。
借助高效飼養(yǎng)管理手段,有效提升飼養(yǎng)利用率,盡量減少排泄糞便中養(yǎng)分含量,是減少豬場(chǎng)排泄污物污染周邊環(huán)境的根本措施。因此,日常飼喂必須參照科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)配日糧,加強(qiáng)管理,提升飼料利用率,減少不必要的養(yǎng)分浪費(fèi),尤其是蛋白質(zhì)的浪費(fèi)。
這些年,國(guó)外嘗試于飼料中添加添加劑提升飼料利用率,減少污染物污染的試驗(yàn),取得不錯(cuò)的試驗(yàn)效果,值得推廣應(yīng)用。例如,日糧中添加植酸梅等酶制劑,將有效提升谷物和油料作物中植酸磷的利用率,減少磷排放量在50%以上;日糧中添加氨基酸,調(diào)配低蛋白日糧,可有效減少尿液中氮元素排放量40%以上;日糧中添加蛋白酶、維生素酶等消化酶,也將有效降低糞便的排泄量。
搞好豬場(chǎng)綠化是凈化豬場(chǎng)空氣的有效措施。根據(jù)生物學(xué)原理,植物的光合作用將有效降低熱輻射80%,減少細(xì)菌含量60%,減少有害氣體含量25%。同時(shí),對(duì)于防治噪音效果也較好。總的來(lái)說(shuō),搞好豬場(chǎng)綠化工作,對(duì)于防暑降溫、防火防疫、改善豬場(chǎng)小環(huán)境等大有裨益。另外,豬場(chǎng)綠化是美化豬場(chǎng)環(huán)境的有效措施,豬場(chǎng)環(huán)境得到改善,將在很大程度上使工作人員心情舒暢,無(wú)形中提升工作效率。
豬場(chǎng)綠化措施可參照如下:
(1)場(chǎng)界林帶:在場(chǎng)界周邊種植喬木和灌木混合林帶,防風(fēng)林帶設(shè)在冬季上風(fēng)向(防冷風(fēng))或夏季上風(fēng)向(防風(fēng)沙),寬5~8 m,3~5行。
(2)場(chǎng)區(qū)隔離林帶:在場(chǎng)區(qū)隔離墻內(nèi)外種植灌木及喬木,寬3~5 m,2~3行、起分隔和防火作用。
(3)場(chǎng)內(nèi)外道路兩旁的綠化:種植樹(shù)冠整齊的喬木或亞喬木1~2行,靠近豬舍地段需考慮不妨礙通風(fēng)和采光。
(4)遮陰林:在豬舍之間種植1~2行喬木或亞喬木.樹(shù)種根據(jù)豬舍間距和通風(fēng)要求選樣。
(5)藤蔓植物及花草:在豬舍墻上種藤蔓植物,在裸露的地面種草,夏季可以防暑;種優(yōu)質(zhì)的牧草可以作為飼料,提高母豬的繁殖性能;種草坪和花可以美化環(huán)境。
在豬場(chǎng)環(huán)境污染中,臭氣是著實(shí)令人頭疼的問(wèn)題。臭氣不僅降低周邊空氣質(zhì)量,很大程度上也影響著豬群的健康成長(zhǎng)。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題的出現(xiàn),國(guó)外學(xué)者比嘉照夫試驗(yàn)用EM制劑,不僅有效增重豬體,同時(shí)達(dá)到改善豬肉品質(zhì),提升豬體抗病能力等作用。美國(guó)奧特奇公司,試驗(yàn)提取絲蘭提取物,用于豬場(chǎng)養(yǎng)殖,成功降低豬場(chǎng)氨氣含量33.4%。此外,像是沸石、膨潤(rùn)石等,也有吸附臭氣達(dá)到除臭的目的。長(zhǎng)期使用對(duì)豬體無(wú)害,還能有效降低有害氣體的密度。而硫酸亞鐵則能抑制糞便的發(fā)酵分解,過(guò)磷酸鈣可消除糞便中的氨氣含量,都可嘗試應(yīng)用于豬場(chǎng)排污治理中。
將農(nóng)牧業(yè)有效結(jié)合起來(lái),地方發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖,將實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖積肥與綜合治理的有效整合,更有利于保護(hù)環(huán)境,減少對(duì)生態(tài)的污染程度,實(shí)現(xiàn)促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)的良性循環(huán)。據(jù)測(cè)算,一個(gè)年產(chǎn)5 000頭規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng),每年至少向周?chē)欧畔喈?dāng)于54 t氮和15 t磷的污物。如果實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合、養(yǎng)種結(jié)合,按一般的施肥量(每畝10 kg氮)計(jì)算,只需166.67 hm2農(nóng)田(年種兩茬),就能就地消化。如果種草、種菜,收割多次,需肥量成倍增加,消化量更大。如果規(guī)模小點(diǎn)就更好解決。
此外,實(shí)行生態(tài)綜合養(yǎng)殖也是不錯(cuò)的選擇,像是“豬-魚(yú)-沼氣-魚(yú)”相結(jié)合。實(shí)際上,國(guó)內(nèi)很多地方嘗試用豬糞繁殖浮游生物,播撒池塘養(yǎng)魚(yú),實(shí)現(xiàn)利用豬糞向養(yǎng)魚(yú)飼料的完美轉(zhuǎn)變。如此,既保護(hù)了周邊環(huán)境,有增加了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益。由此可見(jiàn),農(nóng)牧結(jié)合、生態(tài)養(yǎng)殖、適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)結(jié)合千家萬(wàn)戶化污為肥、回歸自然.實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)是一種經(jīng)濟(jì)、有效、適合國(guó)情的好途徑。
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