譚麗春

(云南省大理州洱源縣喬后鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,云南洱源 671207)

提升奶牛產(chǎn)奶量的途徑與方法

譚麗春

(云南省大理州洱源縣喬后鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,云南洱源 671207)

養(yǎng)殖奶牛可獲得高收益，正逐漸成為創(chuàng)業(yè)致富的好項(xiàng)目。但是，在奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐中，養(yǎng)殖戶對提升奶牛產(chǎn)奶量的知識掌握不足，因此，本文簡要介紹相關(guān)科技知識，供讀者學(xué)習(xí)參考。

1 優(yōu)選良種，為奶牛高產(chǎn)打基礎(chǔ)

良種奶牛是高產(chǎn)的基礎(chǔ)，良種的雜交奶牛必須具備如下特點(diǎn)：體格健碩、四肢發(fā)達(dá)、乳房發(fā)育良好、乳腺發(fā)達(dá)、乳頭分布均勻、體能良好、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)奶量高，這些均可作為優(yōu)選的基本條件。除了外觀上的檢測外，還要詳細(xì)調(diào)查奶牛的基本情況，包括種族、系譜、疾病史、防疫情況、體況等，針對這些特點(diǎn)建立飼養(yǎng)檔案，有針對性地施用飼喂模式，有效提升養(yǎng)殖效益。

2 供給全價(jià)日糧，確保高養(yǎng)殖效益

2.1 適量比例的精料

精料在提升奶牛產(chǎn)奶量方面發(fā)揮著重要的作用，尤其哺乳期必須要確保營養(yǎng)均衡的精料配置，像是棉籽餅、菜籽餅、魚粉等，都要確保足量配比。有多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)證實(shí)：奶牛哺乳期每天保證1.5～2 kg的棉籽餅供給，將明顯提升產(chǎn)奶量。期間，蛋白質(zhì)補(bǔ)給也至關(guān)重要，可與飼料中均勻噴施尿素，或者是將精料調(diào)配成糨糊狀，達(dá)到補(bǔ)充蛋白飼料的目的。

2.2 飼喂適量的添加劑

研究證實(shí)，奶牛生產(chǎn)前30 d和產(chǎn)后30～60 d內(nèi)，日糧中適量增加碘化鉀（每頭每日加喂20 mg），可有效提升日產(chǎn)奶量6.6%和乳脂率17.5%。初產(chǎn)奶牛增產(chǎn)量最為明顯，可有效提升產(chǎn)奶量8%，乳脂提升18%。而且，對犢牛初產(chǎn)體重及繁殖機(jī)能的影響也較為明顯。由此，在滿足日糧中蛋白及能量補(bǔ)給的同時(shí)，還應(yīng)該適量用添加劑，補(bǔ)充生長發(fā)育中缺失的鉀、鈉、鈣等，滿足其由泌乳而流失的養(yǎng)分。

2.3 科學(xué)選擇激素

必要條件下，奶牛注射或飼喂激素類產(chǎn)品，可有效刺激乳腺分泌乳汁，可有效延長使用期。研究證實(shí)，滿足其基本營養(yǎng)補(bǔ)給的基礎(chǔ)上，奶牛適量用甲狀腺蛋白，其產(chǎn)奶量和乳脂率都將有效提升20%和30%。個(gè)別試驗(yàn)者，取牛產(chǎn)后胎盤，洗凈浸泡3%～5%的鹽水，拌料飼喂奶牛，1次/d，200g/次，提升產(chǎn)奶量效果顯著。

2.4 調(diào)制全價(jià)日糧

在飼養(yǎng)奶牛過程中，努力探尋科學(xué)而有利于奶牛成長的科學(xué)配方，適時(shí)調(diào)整精料比例。在母牛產(chǎn)犢前半月，可以按體重1%～2%添加精飼料，以保證營養(yǎng)供給。在冬季還需要額外添加精料保證奶牛保持體溫；產(chǎn)后奶牛日產(chǎn)奶量在20～30 kg時(shí)，可按奶∶精料=4∶1添加飼養(yǎng)，產(chǎn)奶低的可適當(dāng)調(diào)低。同時(shí)，也要保證精料比例一般不低于45%。若奶牛產(chǎn)奶量高，精料可在一定時(shí)期內(nèi)高于50%。另外，可以補(bǔ)充粥料。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，給奶牛喂粥料比喂干濕料產(chǎn)奶量可提高15%左右。主要是由于粥料適口性好，奶牛喜愛吃，現(xiàn)增加了采食量，又易消化吸收。因而提高了飼料的利用率。

3 科學(xué)防疫，精心養(yǎng)護(hù)

奶牛飼養(yǎng)過程中，除了確保良種選配、滿足其基本的養(yǎng)分補(bǔ)給外，還要落實(shí)好免疫措施，精心養(yǎng)護(hù)管理，做好預(yù)控各種病患的準(zhǔn)備，確保奶牛健康成長，為奶牛高產(chǎn)奠定良好的體質(zhì)基礎(chǔ)。科學(xué)免疫接種的基礎(chǔ)上，還要加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)，提升防病效果。具體工作的落實(shí)，建議要做好以下幾點(diǎn)：

3.1 科學(xué)防疫，防控病害

提前防治，是預(yù)控各類傳染病的有效措施。日常加強(qiáng)管理，定期檢查牛舍，及時(shí)清掃，合理通風(fēng)，確保干凈干燥。夏季注意經(jīng)常擦拭牛體，確保牛體潔凈，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，提升抗疾病能力。配種時(shí)機(jī)科學(xué)到位，根據(jù)需要調(diào)整分娩期，盡量避開夏季產(chǎn)犢。做好寄生蟲防治工作，奶牛分娩后2d，及時(shí)用噻苯達(dá)唑，可到達(dá)預(yù)控寄生蟲的目的。留意奶牛日常狀態(tài)，有疑似流行病例出現(xiàn)，及時(shí)診治，盡量減少不必要的損失，提升養(yǎng)殖效益。

3.2 保護(hù)乳房，預(yù)防繼發(fā)病

奶牛產(chǎn)奶期，加強(qiáng)乳房保護(hù)，同時(shí)，要預(yù)防繼發(fā)病的發(fā)生。在影響奶牛產(chǎn)奶量的諸多因素中，乳腺炎的發(fā)生危害最大。由此，產(chǎn)奶期要定期擦拭牛體，潔凈使用的擠奶工具，嚴(yán)格操作規(guī)程擠奶。日常加強(qiáng)乳房護(hù)理，經(jīng)常按摩、藥浴，可有效預(yù)控此病疾病的發(fā)生。冬季乳房佩戴棉乳罩防凍，保護(hù)乳頭。夏季乳房佩戴紗乳罩，涂上凡士林做預(yù)控蚊蟲叮咬的準(zhǔn)備。

3.3 精心護(hù)理

為了提高產(chǎn)奶量和奶質(zhì)，可以采取多種措施。如：每天定時(shí)讓奶牛放牧。提高奶牛的體質(zhì)和產(chǎn)奶量。春季時(shí)注意多補(bǔ)充些涼水，冬季時(shí)，多補(bǔ)充些溫水和溫飼料，還可以補(bǔ)充些黃豆。因?yàn)辄S豆的營養(yǎng)十分豐富。含脂肪18%～20%，蛋白質(zhì)39%～42%，并含有豐富的鐵、鈣和維生素等，是促使奶牛乳腺分泌、提高奶產(chǎn)量和品質(zhì)的最佳精料，奶牛每日喂150g泡黃豆，日產(chǎn)奶量可提高0.75 kg以上，乳脂率也高于一般乳品。奶質(zhì)也能提高不少。還能通過按摩乳房，按摩乳房對疏通泌乳器官、改善乳循環(huán)和增進(jìn)乳流量至關(guān)重要，并能活血化瘀，清栓防病。

4 規(guī)范操作，科學(xué)擠奶

擠奶規(guī)范化操作，將有效提升乳腺神經(jīng)，加快乳房血液循環(huán)，提升泌乳量，提升奶產(chǎn)量。規(guī)范化的操作流程，擠奶前先用溫水（45℃～50℃）擦洗乳房，其后雙手反復(fù)按摩乳房，待乳房有膨脹跡象時(shí)便可擠奶。擠奶時(shí)間，控制在10 min左右，要求快、穩(wěn)、凈。條件允許的，可擠奶前后用碘甘油浸潤乳頭，之后用經(jīng)消毒過的濕巾擦拭乳頭。建議丟棄開始擠奶的頭3把奶?？偟膩碚f，規(guī)范擠奶流程，做到定時(shí)、定量、定次、定順序，確保良好條件反射的形成，有效提升產(chǎn)奶量。

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