譚麗春

(云南省大理州洱源縣喬后鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,云南洱源 671207)

提升奶牛產(chǎn)奶量的途徑與方法

譚麗春

(云南省大理州洱源縣喬后鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,云南洱源 671207)

養(yǎng)殖奶?？色@得高收益，正逐漸成為創(chuàng)業(yè)致富的好項目。但是，在奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐中，養(yǎng)殖戶對提升奶牛產(chǎn)奶量的知識掌握不足，因此，本文簡要介紹相關(guān)科技知識，供讀者學(xué)習(xí)參考。

1 優(yōu)選良種，為奶牛高產(chǎn)打基礎(chǔ)

良種奶牛是高產(chǎn)的基礎(chǔ)，良種的雜交奶牛必須具備如下特點：體格健碩、四肢發(fā)達、乳房發(fā)育良好、乳腺發(fā)達、乳頭分布均勻、體能良好、適應(yīng)性強、產(chǎn)奶量高，這些均可作為優(yōu)選的基本條件。除了外觀上的檢測外，還要詳細調(diào)查奶牛的基本情況，包括種族、系譜、疾病史、防疫情況、體況等，針對這些特點建立飼養(yǎng)檔案，有針對性地施用飼喂模式，有效提升養(yǎng)殖效益。

2 供給全價日糧，確保高養(yǎng)殖效益

2.1 適量比例的精料

精料在提升奶牛產(chǎn)奶量方面發(fā)揮著重要的作用，尤其哺乳期必須要確保營養(yǎng)均衡的精料配置，像是棉籽餅、菜籽餅、魚粉等，都要確保足量配比。有多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗證實：奶牛哺乳期每天保證1.5～2 kg的棉籽餅供給，將明顯提升產(chǎn)奶量。期間，蛋白質(zhì)補給也至關(guān)重要，可與飼料中均勻噴施尿素，或者是將精料調(diào)配成糨糊狀，達到補充蛋白飼料的目的。

2.2 飼喂適量的添加劑

研究證實，奶牛生產(chǎn)前30 d和產(chǎn)后30～60 d內(nèi)，日糧中適量增加碘化鉀（每頭每日加喂20 mg），可有效提升日產(chǎn)奶量6.6%和乳脂率17.5%。初產(chǎn)奶牛增產(chǎn)量最為明顯，可有效提升產(chǎn)奶量8%，乳脂提升18%。而且，對犢牛初產(chǎn)體重及繁殖機能的影響也較為明顯。由此，在滿足日糧中蛋白及能量補給的同時，還應(yīng)該適量用添加劑，補充生長發(fā)育中缺失的鉀、鈉、鈣等，滿足其由泌乳而流失的養(yǎng)分。

2.3 科學(xué)選擇激素

必要條件下，奶牛注射或飼喂激素類產(chǎn)品，可有效刺激乳腺分泌乳汁，可有效延長使用期。研究證實，滿足其基本營養(yǎng)補給的基礎(chǔ)上，奶牛適量用甲狀腺蛋白，其產(chǎn)奶量和乳脂率都將有效提升20%和30%。個別試驗者，取牛產(chǎn)后胎盤，洗凈浸泡3%～5%的鹽水，拌料飼喂奶牛，1次/d，200g/次，提升產(chǎn)奶量效果顯著。

2.4 調(diào)制全價日糧

在飼養(yǎng)奶牛過程中，努力探尋科學(xué)而有利于奶牛成長的科學(xué)配方，適時調(diào)整精料比例。在母牛產(chǎn)犢前半月，可以按體重1%～2%添加精飼料，以保證營養(yǎng)供給。在冬季還需要額外添加精料保證奶牛保持體溫；產(chǎn)后奶牛日產(chǎn)奶量在20～30 kg時，可按奶∶精料=4∶1添加飼養(yǎng)，產(chǎn)奶低的可適當(dāng)調(diào)低。同時，也要保證精料比例一般不低于45%。若奶牛產(chǎn)奶量高，精料可在一定時期內(nèi)高于50%。另外，可以補充粥料。根據(jù)實踐經(jīng)驗，給奶牛喂粥料比喂干濕料產(chǎn)奶量可提高15%左右。主要是由于粥料適口性好，奶牛喜愛吃，現(xiàn)增加了采食量，又易消化吸收。因而提高了飼料的利用率。

3 科學(xué)防疫，精心養(yǎng)護

奶牛飼養(yǎng)過程中，除了確保良種選配、滿足其基本的養(yǎng)分補給外，還要落實好免疫措施，精心養(yǎng)護管理，做好預(yù)控各種病患的準(zhǔn)備，確保奶牛健康成長，為奶牛高產(chǎn)奠定良好的體質(zhì)基礎(chǔ)?？茖W(xué)免疫接種的基礎(chǔ)上，還要加強養(yǎng)護，提升防病效果。具體工作的落實，建議要做好以下幾點：

3.1 科學(xué)防疫，防控病害

提前防治，是預(yù)控各類傳染病的有效措施。日常加強管理，定期檢查牛舍，及時清掃，合理通風(fēng)，確保干凈干燥。夏季注意經(jīng)常擦拭牛體，確保牛體潔凈，促進體內(nèi)血液循環(huán)，提升抗疾病能力。配種時機科學(xué)到位，根據(jù)需要調(diào)整分娩期，盡量避開夏季產(chǎn)犢。做好寄生蟲防治工作，奶牛分娩后2d，及時用噻苯達唑，可到達預(yù)控寄生蟲的目的。留意奶牛日常狀態(tài)，有疑似流行病例出現(xiàn)，及時診治，盡量減少不必要的損失，提升養(yǎng)殖效益。

3.2 保護乳房，預(yù)防繼發(fā)病

奶牛產(chǎn)奶期，加強乳房保護，同時，要預(yù)防繼發(fā)病的發(fā)生。在影響奶牛產(chǎn)奶量的諸多因素中，乳腺炎的發(fā)生危害最大。由此，產(chǎn)奶期要定期擦拭牛體，潔凈使用的擠奶工具，嚴格操作規(guī)程擠奶。日常加強乳房護理，經(jīng)常按摩、藥浴，可有效預(yù)控此病疾病的發(fā)生。冬季乳房佩戴棉乳罩防凍，保護乳頭。夏季乳房佩戴紗乳罩，涂上凡士林做預(yù)控蚊蟲叮咬的準(zhǔn)備。

3.3 精心護理

為了提高產(chǎn)奶量和奶質(zhì)，可以采取多種措施。如：每天定時讓奶牛放牧。提高奶牛的體質(zhì)和產(chǎn)奶量。春季時注意多補充些涼水，冬季時，多補充些溫水和溫飼料，還可以補充些黃豆。因為黃豆的營養(yǎng)十分豐富。含脂肪18%～20%，蛋白質(zhì)39%～42%，并含有豐富的鐵、鈣和維生素等，是促使奶牛乳腺分泌、提高奶產(chǎn)量和品質(zhì)的最佳精料，奶牛每日喂150g泡黃豆，日產(chǎn)奶量可提高0.75 kg以上，乳脂率也高于一般乳品。奶質(zhì)也能提高不少。還能通過按摩乳房，按摩乳房對疏通泌乳器官、改善乳循環(huán)和增進乳流量至關(guān)重要，并能活血化瘀，清栓防病。

4 規(guī)范操作，科學(xué)擠奶

擠奶規(guī)范化操作，將有效提升乳腺神經(jīng)，加快乳房血液循環(huán)，提升泌乳量，提升奶產(chǎn)量。規(guī)范化的操作流程，擠奶前先用溫水（45℃～50℃）擦洗乳房，其后雙手反復(fù)按摩乳房，待乳房有膨脹跡象時便可擠奶。擠奶時間，控制在10 min左右，要求快、穩(wěn)、凈。條件允許的，可擠奶前后用碘甘油浸潤乳頭，之后用經(jīng)消毒過的濕巾擦拭乳頭。建議丟棄開始擠奶的頭3把奶。總的來說，規(guī)范擠奶流程，做到定時、定量、定次、定順序，確保良好條件反射的形成，有效提升產(chǎn)奶量。

[1] 劉德義，周玉傳，陸天水，等. 半胱胺對奶牛產(chǎn)奶量、乳脂率和飼料轉(zhuǎn)化率的影響[J]. 中國飼料，2003，（14）：10-11.

[2] 孫國強，王世成，呂永艷.精料中添加金屬蛋氨酸絡(luò)合物對奶牛產(chǎn)奶量影響的研究[J]. 中國奶牛，2002，（6）：15-16.

[3] 李勝利.優(yōu)質(zhì)粗飼料——苜蓿干草和魯梅克斯對奶牛產(chǎn)奶性能的影響[J]. 中國乳業(yè)，2002，（1）：23-25.