李志方周蓓蓓

(1.紹興市新昌縣畜牧獸醫(yī)局,浙江新昌 312500；2.新昌縣澄潭鎮(zhèn)人民政府,浙江新昌 312500)

新昌縣控制養(yǎng)殖環(huán)境污染的措施

李志方1周蓓蓓2

(1.紹興市新昌縣畜牧獸醫(yī)局,浙江新昌 312500；2.新昌縣澄潭鎮(zhèn)人民政府,浙江新昌 312500)

規(guī)模養(yǎng)殖已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)村增收的亮點。新昌縣為了控制養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的影響，加快了以沼氣池建設(shè)為重點的治污模式，并積極開發(fā)利用沼液、沼渣用作茶園、竹園、果園、糧田的有機(jī)肥料，生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品，提高糞便綜合利用率，形成“養(yǎng)殖-沼氣-種植”三位一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)新格局，實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。

1 養(yǎng)殖概況

據(jù)統(tǒng)計，全縣存欄100頭以上的規(guī)模豬場107個，2萬羽以上的蛋雞場1個，2萬羽以上的種雞場1個。對這些污染明顯，有條件治理的99個規(guī)模豬場和2個養(yǎng)雞場進(jìn)行了沼氣工程治理，配套農(nóng)田、茶園、果園、花木園、蔬菜、魚塘等基地13 000畝，形成“豬-沼-茶、果”等多種種養(yǎng)結(jié)合模式，實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用，達(dá)到了節(jié)能減排增效的目的。

2 無害化處理情況

近3年來，有72家規(guī)模豬場和2個大型雞場建設(shè)了容積25立方米以上的病死動物無害化處理池，16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）均建設(shè)了80 m3病死動物無害化處理池，基本上解決了亂拋亂丟病死動物的現(xiàn)象。

3 政府措施

2014年新昌縣委、縣府抓住省委省府“五水共治”的契機(jī)，進(jìn)行部署落實，縣農(nóng)業(yè)局和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）深入摸底調(diào)查，制訂政策方案，落實相關(guān)措施，全力推進(jìn)禁養(yǎng)區(qū)畜禽養(yǎng)殖場關(guān)停拆除和限養(yǎng)區(qū)污染整治工作。到目前已關(guān)停拆除167個，占全縣規(guī)模養(yǎng)殖場359個數(shù)的46%，存欄量也減少21%左右，對一些違規(guī)建設(shè)的、影響環(huán)境的、村民反映強(qiáng)烈的養(yǎng)殖場進(jìn)行了拆除，促進(jìn)了畜牧養(yǎng)殖場向生態(tài)化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。

4 規(guī)模養(yǎng)殖對環(huán)境的影響

4.1 污染水質(zhì)

畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的污水，無序排放使地表水受到污染，進(jìn)入河流極易造成水體的富營養(yǎng)化，使水質(zhì)惡化，魚類大量死亡，威脅水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4.2 污染空氣

畜禽糞便分解產(chǎn)生的氨氣、硫化氫等惡臭氣體，彌散在空氣中，嚴(yán)重污染周邊居民的生活環(huán)境，給畜禽的生長和人們生活帶來危害。

4.3 危害農(nóng)田生態(tài)環(huán)境

畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的污水用于灌溉農(nóng)田，使作物徒長、倒伏、晚熟或不熟，甚至毒害作物，影響作物的生長發(fā)育，使作物減產(chǎn)。

4.4 傳播疾病

畜禽糞便中病原菌、寄生蟲大量繁殖，如得不到有效防控，散布在環(huán)境中就會傳播疾病，人畜共患病的載體主要就是畜禽的糞便及排泄物。

5 對策措施

5.1 做好發(fā)展規(guī)劃

依法治牧，以規(guī)治縣是人們的一個共同的愿望，什么地方可以辦規(guī)模養(yǎng)殖場，什么地方不可以辦，這是擺在老百姓面前的一個重要課題。生態(tài)畜牧業(yè)有利于減少畜牧業(yè)對自然資源的消耗，推動畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展；有利于維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品安全，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會效益三統(tǒng)一的牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

5.2 嚴(yán)格審批

隨著生態(tài)規(guī)模養(yǎng)殖不斷發(fā)展壯大，強(qiáng)化養(yǎng)殖場動物防疫條件審核顯得尤為重要。為有效防控重大動物疫病，推進(jìn)養(yǎng)殖場動物防疫規(guī)范建設(shè)，保障畜牧業(yè)生產(chǎn)健康發(fā)展，應(yīng)嚴(yán)格按照《動物防疫條件審查辦法》的條件要求，規(guī)范辦證申請程序，強(qiáng)化動物防疫條件監(jiān)管，逐條逐項對申請場所的選址、布局、設(shè)施設(shè)備、人員、制度等進(jìn)行現(xiàn)場審查核對，對達(dá)不到規(guī)定防疫條件的不予登記辦證，要求限期整改，嚴(yán)格把好《動物防疫條件合格證》辦理前的審查監(jiān)督關(guān)，全面推進(jìn)養(yǎng)殖場動物防疫規(guī)范化建設(shè)。

5.3 改善生產(chǎn)工藝，實施清潔生產(chǎn)

一手抓源頭控制，一手抓末端治理，根據(jù)清潔生產(chǎn)的環(huán)境保護(hù)理念，從生產(chǎn)工藝和日常操作管理入手做到糞污產(chǎn)生量及排放量的最少化，實現(xiàn)糞污減量化原則。一是較大的規(guī)模場全部采用自動炊水器，做好雨污分流，以減少污水處理量；二是推行干清糞工藝，將干糞及時單獨(dú)清出，運(yùn)至防滲漏帶雨篷的貯糞池，實現(xiàn)日產(chǎn)日清，并盡量減少沖洗用水；三是通過采用氨基酸平衡的飼料營養(yǎng)配方新技術(shù)，降低磷、氮的排泄量，為減輕畜禽排泄物及其氣味的污染，可在飼料或墊料中添加各種除臭劑，如酶制劑、沸石、絲蘭提取物等，可減少糞臭，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善肉的品質(zhì)。

5.4 強(qiáng)調(diào)利用，綜合處理

新昌縣為山區(qū)縣，山多地少，養(yǎng)殖場戶規(guī)模普遍較小，地點相對分散，畜禽糞便就地利用率較高。因此，確立了畜禽養(yǎng)殖場與周邊規(guī)模農(nóng)田、茶山、花卉苗木、果園等種養(yǎng)結(jié)合的能源生態(tài)型治理模式。

5.5 建立健全畜禽排泄物治理長效管理機(jī)制

2012年縣政府辦公室印發(fā)了關(guān)于加強(qiáng)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖排泄物治理長效管理工作的通知，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）對畜禽養(yǎng)殖場排泄物治理工作負(fù)總責(zé)，農(nóng)業(yè)、環(huán)保、城管、財政等部門作為職能部門，要各司其職，相互配合，分工協(xié)作。

5.6 著力推廣農(nóng)牧結(jié)合型生態(tài)養(yǎng)殖模式

5.6.1 規(guī)模養(yǎng)豬場

豬-沼-種植業(yè)模式。在新建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)豬場時，配套種植業(yè)。豬場排泄物、污水經(jīng)過沼氣池處理，沼氣集中到附近村農(nóng)民作戶用燃?xì)?，沼液用于水稻、蔬菜、果園、花木基地。通過資源的循環(huán)利用，實現(xiàn)糞污的零排放。

5.6.2 獺兔、長毛兔養(yǎng)殖場

兔糞用編織袋儲存發(fā)酵，配套周邊種植業(yè)，多余的被其他種植業(yè)主以每拖拉機(jī)500元買走。全縣500只以上的規(guī)模養(yǎng)兔場53戶基本用此模式，由于兔糞肥力好，施肥方便，兔糞在新昌縣供不應(yīng)求。

5.6.3 三黃雞養(yǎng)殖場

山地、果林園自然放養(yǎng)模式，雞糞在山上、果林用作肥料自然消納，達(dá)到生態(tài)飼養(yǎng)目的，由于三黃雞適應(yīng)性強(qiáng)，質(zhì)量達(dá)到綠色標(biāo)準(zhǔn)，深得新昌及周圍縣、市居民的喜愛。目前，新昌縣10多個規(guī)模肉雞飼養(yǎng)戶全部采取此模式。

5.6.4 牛羊養(yǎng)殖

利用本地草資源，采取放牧形式，基本不存在環(huán)境污染問題。牛羊生產(chǎn)資源消耗少，環(huán)境污染低，是節(jié)糧型的養(yǎng)殖業(yè)，目前，牛羊肉價格較高，是豬肉價格的三倍左右，所以發(fā)展牛羊生產(chǎn)是農(nóng)村又一個賺錢的渠道。