何春香

(青海省果洛州瑪沁縣草原站,青?，斍?814000)

果洛州瑪沁縣生態(tài)畜牧發(fā)展模式的調(diào)查報告

何春香

(青海省果洛州瑪沁縣草原站,青?，斍?814000)

文章以“果洛州瑪沁縣生態(tài)畜牧”為主要研究對象，探討生態(tài)畜牧發(fā)展的嶄新模式，就生態(tài)畜牧的快速發(fā)展提出切實可行的建議，希望能夠有效促進生態(tài)畜牧業(yè)的更快、更好發(fā)展。

果洛州瑪沁縣 生態(tài)畜牧 發(fā)展模式

1 生態(tài)畜牧業(yè)的概念

生態(tài)畜牧業(yè)是生態(tài)文明的重要組成部分，從基本內(nèi)涵上講就是運用生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)理論，把畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)、人類社會活動、自然生態(tài)環(huán)境作為一個有機的整體，應用現(xiàn)代科學技術和系統(tǒng)工程方法，實現(xiàn)以牧為主、農(nóng)林牧漁協(xié)調(diào)發(fā)展，突出了生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益的有機統(tǒng)一，體現(xiàn)了人與自然的和諧、生物與非生物的共進、現(xiàn)在與未來的對話。由此可見，自足實際，探索生態(tài)畜牧發(fā)展的嶄新模式尤為重要。

2 生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式

2.1 合理調(diào)整布局，促進農(nóng)牧結合

首先，要科學規(guī)劃，合理布局。根據(jù)相關部門的戰(zhàn)略部署，結合國務院《畜禽養(yǎng)殖污染防治條例》、一等有關規(guī)定，依據(jù)當?shù)氐膶嶋H資源稟賦、環(huán)境容量，通盤考慮產(chǎn)業(yè)基礎、農(nóng)業(yè)資源、糞污處理和生態(tài)保護，科學劃定畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)，合理確定養(yǎng)殖品種、規(guī)模和總量，優(yōu)化生態(tài)畜牧業(yè)布局，加強分類指導。其次，對于中小規(guī)模養(yǎng)殖場戶，可以重點推廣就地結合、就近利用模式；大型養(yǎng)殖場，重點推廣糞污集中處理、生產(chǎn)商品有機肥模式；散養(yǎng)密集地區(qū)，重點推廣分散收集、集中處理模式。

2.2 構筑循環(huán)產(chǎn)業(yè)，打造高端品牌

一是積極探索循環(huán)共生模式，大力發(fā)展循環(huán)產(chǎn)業(yè)。引導資金、技術實力比較強的養(yǎng)殖場戶，配套一定面積的林、漁業(yè)生產(chǎn)，建立畜禽-沼-果、畜禽-沼-菜、牛-食用菌、畜-蚯蚓、畜禽-蠅蛆、沼氣發(fā)電等模式，發(fā)展生態(tài)畜產(chǎn)品、生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品、生物蛋白和商品有機肥生產(chǎn)，發(fā)展產(chǎn)業(yè)循環(huán)，促進提質(zhì)增效。同時，總結推廣種草養(yǎng)畜模式，積極探索休閑娛樂模式、大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)旅游。二是構建技術支撐體系。組織力量，加強生態(tài)畜牧業(yè)關鍵技術的研究攻關，加快國內(nèi)外有關新技術的引進，搞好現(xiàn)有技術組裝配套。加強奶牛糞污的處理技術研究，特別是污水處理技術研究；加強投資少、效果好的分級沉淀與達標排放設施設備研制，解決現(xiàn)有沼氣設備不能一年四季正常運轉的問題；加快利用畜禽糞發(fā)展蚯蚓養(yǎng)殖、種植食用菌、生產(chǎn)有機肥等技術創(chuàng)新研發(fā)；加強生態(tài)飼料生產(chǎn)技術、潔凈畜牧生產(chǎn)技術、循環(huán)利用技術研究，開辟生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展新路徑。要組織廣大科技人員進村入戶，幫助種養(yǎng)戶搞好農(nóng)牧結合，為糞污資源化利用、發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)、構建循環(huán)產(chǎn)業(yè)提供強有力的技術支撐。三是打造生態(tài)畜牧業(yè)品牌。制定鼓勵和扶持政策，加快建立優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的良性機制，調(diào)動企業(yè)創(chuàng)建品牌的積極性，引導企業(yè)開展“三品一標”認證工作，培育出一批“叫得響”“效益高”的生態(tài)畜牧業(yè)品牌。

2.3 重視保護節(jié)約資源，提高效率效益

一是要注重資源配置。根據(jù)當?shù)刈匀毁Y源情況，科學制定生態(tài)養(yǎng)殖基地布局規(guī)劃，加強養(yǎng)殖場區(qū)設計改造，使生態(tài)資源和畜牧業(yè)發(fā)展在時間、空間上達到最優(yōu)配置，保持畜牧養(yǎng)殖-農(nóng)業(yè)種植-河流湖泊-土地-空氣間的生態(tài)平衡。二是要注重資源保護。大力推行種養(yǎng)結合循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，推廣有機肥生產(chǎn)使用，減少化肥用量，降低種植業(yè)對土壤等生態(tài)環(huán)境的污染。加強對生態(tài)資源的保護，強化養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測，科學測算養(yǎng)殖場區(qū)周圍土地、水體的糞污消納能力，合理確定糞污排放標準和規(guī)模，保護生態(tài)環(huán)境。三是注重資源科學利用。一方面要提高現(xiàn)有資源的利用效率，另一方面要積極開發(fā)新的資源，特別是利用生物技術發(fā)展生態(tài)制劑。要以利用作物秸稈和非常規(guī)飼料資源開發(fā)利用為重點，加快牛羊等節(jié)糧型畜禽發(fā)展，提高資源轉化利用效率；以加強草地草坡和荒山林地開發(fā)為重點，著重從高效特色養(yǎng)殖品種的開發(fā)入手，構建山草林牧一體化利用體系；以提高單位面積生物產(chǎn)量和生產(chǎn)效益為重點，大力推廣種植優(yōu)質(zhì)牧草與飼料作物，實現(xiàn)草畜配套發(fā)展。

2.4 進一步加強環(huán)境控制，保障質(zhì)量安全

把過程控制與源頭控制和末端控制緊密地結合起來，從制度上、技術上、政策上控制畜禽養(yǎng)殖廢棄物產(chǎn)生量，減輕治理壓力，促進環(huán)境友好，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量。一要凈化養(yǎng)殖環(huán)境。加強規(guī)模養(yǎng)殖場標準化改造，推進畜禽養(yǎng)殖圈舍、糞污處理設施、配套利用場所一體設計、同時施工、長期利用，科學規(guī)劃養(yǎng)殖場區(qū)布局，實現(xiàn)功能分區(qū)、凈污分離，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。二是開展清潔養(yǎng)殖。按照減量化的原則，采用培育優(yōu)良品種、科學配制飼料、應用綠色添加劑和高新技術改變飼料品質(zhì)及物理形態(tài)等手段，采取科學飼養(yǎng)方式，提高畜禽飼料轉化利用效率，降低畜禽氮、磷和微量元素的排泄量，開發(fā)和應用畜用防臭劑，減輕畜禽排泄物對空氣的污染。大力推廣發(fā)酵床養(yǎng)殖技術，在自然養(yǎng)殖方法的基礎上，重點總結推廣發(fā)酵床養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)糞污零排放。三是完善配設施套。加強畜禽養(yǎng)殖場區(qū)畜禽糞便、污水和其他廢棄物貯存設施的配套建設，并根據(jù)污染防治需要配套建設無害化處理和綜合利用設施，通過雨污分離、干濕分離、沉淀池沉淀、酸化調(diào)節(jié)池和厭氧池處理、沼氣利用等方式，達到固體廢棄物和污水達到清潔排放要求，保障生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展質(zhì)量。

3 結語

生態(tài)畜牧發(fā)展尤為重要，為此，一定要首先樹立先進的發(fā)展理念，進而不斷努力，用于創(chuàng)新，開創(chuàng)生態(tài)畜牧發(fā)展的嶄新局面。

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