唐丹萍（廣西壯族自治區(qū)柳州市柳南區(qū)太陽村鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站 545008）

山林果園放養(yǎng)雞的養(yǎng)殖技術(shù)及疾病防治

唐丹萍（廣西壯族自治區(qū)柳州市柳南區(qū)太陽村鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站 545008）

隨大眾消費(fèi)水平和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，利用山林果園放養(yǎng)雞可生產(chǎn)出受大眾歡迎的生態(tài)雞，市場(chǎng)前景客觀。結(jié)合具體的山林果園放養(yǎng)雞生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出一套科學(xué)的生態(tài)雞養(yǎng)殖與疫病防治方法，達(dá)到防治病與促長(zhǎng)增重的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，同時(shí)降低了藥殘，提升了雞肉品質(zhì)，最大化降低了對(duì)周邊環(huán)境的污染，實(shí)現(xiàn)了 “果、禽”雙贏的最終目標(biāo)，形成了一套種養(yǎng)相成的科學(xué)養(yǎng)殖方案，幫助農(nóng)民拓寬了增收的渠道，充分利用現(xiàn)有土地資源獲得更豐厚的回報(bào)。

山林果園；生態(tài)放養(yǎng)雞；建場(chǎng)規(guī)劃；養(yǎng)殖模式；飼養(yǎng)管理；養(yǎng)殖技術(shù)；要點(diǎn)

1 建場(chǎng)規(guī)劃與布局

山林果園生態(tài)放養(yǎng)雞大部分時(shí)間在果林下自由活動(dòng)，但仍需要建設(shè)簡(jiǎn)易欄舍，以供雞群躲避自然災(zāi)害（遮風(fēng)、避雨、寒流、避暑等）、夜間歇息、適當(dāng)補(bǔ)料（補(bǔ)充天然飼料源不足、快速育肥出欄）、開展整群藥物保健及常見病防治。規(guī)劃布局要點(diǎn)： （1）簡(jiǎn)易欄舍建設(shè)應(yīng)選擇果園邊界、南向坡地位置為最佳，整體地勢(shì)相對(duì)較高燥，確保光照充足、空氣流通順暢、排潮性能良好，如此可以大大降低各種傳染病的發(fā)生率。 （2）舍欄內(nèi)部采取 “網(wǎng)上放養(yǎng)、中間網(wǎng)欄分隔小間分群飼養(yǎng)”的模式，以利于合理控制雞群密度，確保通風(fēng)、散熱性能良好，平面網(wǎng)欄網(wǎng)孔大小以雞糞尿剛好能漏下為宜，雞群離地面（糞污）1～1.5m左右。這種設(shè)計(jì)可以有效預(yù)防各種傳染病，特別是有利于預(yù)防寄生蟲性（包括腸道蠕蟲、球蟲）疾病，明顯提高雛雞成活率。 （3）舍欄內(nèi)（網(wǎng)上）設(shè)置必要的飲水槽和補(bǔ)料槽，利于針對(duì)性開展整群藥物保健及疫病綜合防治，生長(zhǎng)旺盛期補(bǔ)充不足營(yíng)養(yǎng)，開展短期優(yōu)飼快速育肥出欄。

2 種群選擇

山林果園放養(yǎng)雞不同于一般的規(guī)?；瘜I(yè)養(yǎng)雞場(chǎng)，一般不要求自繁自養(yǎng)，但科學(xué)的選擇適合品種才能產(chǎn)生更好經(jīng)濟(jì)效益，這種養(yǎng)殖模式不適合養(yǎng)殖蛋雞，最適合養(yǎng)殖本地土雞、笨雞、快大型肉雞。推薦：本地馴化已久，適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)、自然環(huán)境的土雞品種；經(jīng)小批量試養(yǎng)，能適應(yīng)本地環(huán)境、成活率高、生長(zhǎng)發(fā)育迅速的肉雞品種，比如 “龍勝鳳雞、黃羽肉雞、三黃雞”等。選擇優(yōu)勢(shì)的種群，可以優(yōu)化整群，有效降低各種雜癥發(fā)生率，發(fā)揮雞的最佳生長(zhǎng)性能，爭(zhēng)取最好綜合養(yǎng)殖效益。

3 生物安全防范及疫苗預(yù)防接種

山林果園放養(yǎng)雞的獸醫(yī)防疫及衛(wèi)生管理主要是設(shè)置必要的圍欄、天網(wǎng)等，禁止場(chǎng)外無關(guān)人員、動(dòng)物（包括野禽）隨意進(jìn)入放養(yǎng)地；重點(diǎn)防范狼、狐、鷹等天敵；經(jīng)?；顒?dòng)的重點(diǎn)區(qū)域，每周至少用環(huán)保型消毒劑（石灰粉、草木灰、飲用水消毒劑）消毒1次；定期驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲；結(jié)合本地（場(chǎng)）實(shí)際，以及地方流行病學(xué)，科學(xué)制定疫苗免疫程序，落實(shí)必要的重大疫病疫苗程序免疫，以確保雞群不發(fā)生重大疫病，降低發(fā)病、死亡風(fēng)險(xiǎn)。

4 其它養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

（1）用網(wǎng)欄將林果地分區(qū)、劃片，計(jì)劃性分區(qū)輪牧有利于生態(tài)自然恢復(fù)與人工調(diào)節(jié)管理，可充分發(fā)揮林果地下的負(fù)載能力并不至于造成過度的生態(tài)破壞。

（2）如要達(dá)到充分利用林果地下天然食物資源、降低飼料投入成本的目的，應(yīng)根據(jù)林果木的花期、果期來確定放養(yǎng)日期，盡量避免中、大雞啄食果木花、果的矛盾沖突，趕在果實(shí)成熟收獲前將雞群出欄，既能節(jié)省人工除草、除蟲、施肥的投入成本，又能節(jié)約飼料投入成本，實(shí)現(xiàn)果、禽雙豐收。

（3）科學(xué)應(yīng)用預(yù)防保健及防治藥物，首選中草藥復(fù)方制劑，以此代替抗生素及重金屬物質(zhì)，以降低對(duì)土壤的污染程度，推薦使用農(nóng)區(qū)常見的大蒜、魚腥草、銀花、生姜、花椒、板藍(lán)根、黃連、大黃、黃芪等，合理組方、加減應(yīng)用，即可發(fā)揮良好的防治效果，并將藥殘和環(huán)境污染程度降到最低。

（4）放養(yǎng)雞的山林果園禁止使用農(nóng)藥，以免造成中毒死亡；遵循放養(yǎng)雞群糞尿可以肥林，促進(jìn)果樹、林木生長(zhǎng)，雞和林木之間互利共生的原則，盡量減少化肥投入開支，降低化肥污染，改善自然生態(tài)小環(huán)境，促進(jìn)林果木生長(zhǎng)發(fā)育，達(dá)到種養(yǎng)相成的最終目的。

（5）養(yǎng)殖達(dá)到一定周期應(yīng)果斷采取 “全出制”處理，適時(shí)出欄是最明智選擇。實(shí)踐中，將養(yǎng)殖周期達(dá)到3～4個(gè)月的生態(tài)放養(yǎng)肉雞果斷出欄變賣，可以大大降低疫病風(fēng)險(xiǎn)、獲取最高養(yǎng)殖回報(bào)。

（6）同一片山林果園在放養(yǎng)一批雞群后，宜堅(jiān)持半年左右休養(yǎng)期，待到環(huán)境中污染物大量清除、病原微生物被抑殺后，再投養(yǎng)下一批雞群，如此歷史病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)要小得多。

唐丹萍，女，廣東省羅定市人，大學(xué)本科，研究方向：家禽養(yǎng)殖及疾病防治。