孫芳芳（河南省新鄭市畜牧局 451100）

畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞污處理及資源化利用

孫芳芳（河南省新鄭市畜牧局 451100）

隨著近些年來(lái)人們生活水平的不斷改善，對(duì)各類畜禽食品的需求量和消費(fèi)量均有較大的提高，這使得畜禽養(yǎng)殖業(yè)得到大發(fā)展，規(guī)模及數(shù)量均在不斷擴(kuò)展，隨之而來(lái)的問(wèn)題就是畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染。畜禽產(chǎn)生的糞便和養(yǎng)殖場(chǎng)的各種污水不僅對(duì)周邊人們的生活環(huán)境造成不良影響，同時(shí)也制約著畜禽養(yǎng)殖業(yè)本身的科學(xué)可持續(xù)發(fā)展，因此畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污處理問(wèn)題必須引起重視。本文主要介紹畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞污處理的基本方法和實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用的有效方式。

畜禽；養(yǎng)殖業(yè)；糞污處理；資源利用；具體措施

畜禽養(yǎng)殖業(yè)在近些年來(lái)得到較大的發(fā)展，在為廣大消費(fèi)者提供豐富的畜禽食品的同時(shí)，也使自身得到較好的經(jīng)濟(jì)效益。但糞污對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)周邊環(huán)境的污染狀況不容樂(lè)觀，主要原因是畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量規(guī)模的大幅增加和養(yǎng)殖場(chǎng)本身缺乏糞污處理意識(shí)和處理能力。因此，探討現(xiàn)今畜禽養(yǎng)殖業(yè)的糞污處理現(xiàn)狀，針對(duì)糞污處理中存在的不足研究提出解決策略，對(duì)于提高畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理能力，實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用具有現(xiàn)實(shí)意義，也可促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)科學(xué)可持續(xù)發(fā)展。

1 畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理現(xiàn)狀

目前我國(guó)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量眾多，規(guī)模龐大，產(chǎn)生的糞便污水量較大，大量的廢棄物質(zhì)得不到有效的控制和管理，隨意流入田野、河流或滲入地下，對(duì)人們的生活環(huán)境造成嚴(yán)重不良影響。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)越來(lái)越走向集約化管理的方式，致使產(chǎn)生的糞便污水比較集中，高密度的糞便污水污染性更強(qiáng)，加重了環(huán)境的壓力。我國(guó)沒(méi)有在政策制度上加強(qiáng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污垃圾的管理和處理，使眾多養(yǎng)殖單位出現(xiàn)無(wú)序化管理的局面，糞便污水未能得到科學(xué)規(guī)范的處理。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)缺乏糞便污水處理技術(shù)和相關(guān)的糞污處理技術(shù)人員，傳統(tǒng)的糞污處理技術(shù)雖然可以發(fā)揮一定作用，但整體效果不明顯。沒(méi)有有效地將畜禽養(yǎng)殖與農(nóng)作物種植相結(jié)合起來(lái)，使大量的糞污資源浪費(fèi)。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的管理人員糞便污水處理意識(shí)不強(qiáng)，只重視畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，而大大忽視了其生態(tài)環(huán)境效益，沒(méi)有在糞污管理處理方面做積極有益的技術(shù)探索，致使畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污物質(zhì)成為一個(gè)重要的污染源。

2 糞污處理的基本方式

若想使畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污問(wèn)題得到有效解決，必須應(yīng)堅(jiān)持糞污處理與糞污資源化利用相結(jié)合的原則。目前我國(guó)正建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，黨中央重視三農(nóng)問(wèn)題，因此在畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)管理方面應(yīng)該努力做出新的突破。

2.1 引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，提高糞污管理技術(shù)水平

用實(shí)地調(diào)研或經(jīng)驗(yàn)交流的方式了解國(guó)內(nèi)外糞污管理的具體發(fā)展情況，借鑒先進(jìn)的糞污治理管理經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自身的管理狀況，探索新的管理模式。廣泛地應(yīng)用現(xiàn)代工程技術(shù)和生物技術(shù)提高糞污管理處理和資源化利用水平，在提高對(duì)糞污管理利用的同時(shí)，降低其對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染破壞。在實(shí)際工作中不斷積累管理經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)管理中存在的不足和弊端，積極采取應(yīng)對(duì)措施，不斷完善提高畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污管理技術(shù)水平[1]。

2.2 加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)管理

在畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)、擴(kuò)建或改建中要充分考慮畜禽的糞便廢水排放問(wèn)題，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的選址、規(guī)模和建筑施工等方面必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的制度審批，保證畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)遠(yuǎn)離居民區(qū)與水源，確?？梢越⒆銐蛉萘康募S便污水處理池。在畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中能夠做到與農(nóng)作物種植相結(jié)合，與能源農(nóng)業(yè)放牧相結(jié)合，在源頭上控制糞污污染的產(chǎn)生，并減少生產(chǎn)過(guò)程中糞污對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染破壞。

2.3 為畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理制定相關(guān)優(yōu)惠政策和法律法規(guī)

畜禽養(yǎng)殖業(yè)管理部門應(yīng)該深入了解各大畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污狀況以及對(duì)周邊生態(tài)環(huán)境的威脅，制定相關(guān)政策條例，明確規(guī)定畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污減量無(wú)害化和資源利用化的工作目標(biāo)，提高畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員的糞污控制管理利用意識(shí)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)，積極宣傳生態(tài)農(nóng)業(yè)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展理念[2]。

3 糞污的資源化利用具體措施

3.1 糞便還田，用作農(nóng)業(yè)種植肥料

糞便可以通過(guò)發(fā)酵床養(yǎng)殖、堆積發(fā)酵、烘焙和罐式發(fā)酵等方式制成專用的化肥，既可用作化肥，也可當(dāng)作商品出售。糞便也可以直接取材供農(nóng)作物使用，糞便是一種有機(jī)物含量豐富的肥料，可保證農(nóng)作物的養(yǎng)分供應(yīng)。

3.2 建立糞污處理廠

采用各種糞污處理設(shè)備建立糞污處理廠。廠址要處于居民水體下游，具有良好的排污能力，水電供應(yīng)和交通通訊較為便捷，盡量不占用良田，保證糞污處理廠擁有擴(kuò)建的空間。為糞污處理廠設(shè)定糞污處理季度指標(biāo)，嚴(yán)格限制有害物質(zhì)排出，實(shí)行無(wú)害化衛(wèi)生處理，加強(qiáng)對(duì)有毒物質(zhì)的監(jiān)控。利用各項(xiàng)技術(shù)促進(jìn)糞污的能源轉(zhuǎn)化。

4 結(jié)語(yǔ)

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污產(chǎn)生量大，污染程度深，污染范圍廣，成分與結(jié)構(gòu)復(fù)雜多樣，糞污處理及利用的技術(shù)難度較大，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污處理與資源利用是一個(gè)具有高度技術(shù)要求的工程項(xiàng)目。通過(guò)對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便污水進(jìn)行減量無(wú)害化處理和資源化科學(xué)利用，可以有效提高畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污管理利用技術(shù)水平，有利于保障畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，同時(shí)還可以帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益[3]。因此，它對(duì)我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)可持續(xù)發(fā)展具有極大的促進(jìn)作用，有利于建設(shè)環(huán)境友好型社會(huì)。

[1]侯世忠,胡洪杰,張淑二,杜萍,等.山東省畜禽糞污處理及資源化利用[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2013（10,下）:36-38.

[2]王胤晨,曾兵,袁揚(yáng),梁歡,羅登,等.畜禽養(yǎng)殖糞污的處理及資源化利用[M].第八屆中國(guó)牛業(yè)發(fā)展大會(huì)論文集,2013,8,8.

[3]陳家貴,王國(guó)利,等.畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞污處理及資源化利用[J].養(yǎng)殖與飼料,2013（12）:7-10.