文／冷張玲 編輯／耿瀾

木棉花開了，芒果飄香的季節(jié)到了，筆者一路浪漫追尋地標(biāo)產(chǎn)品到天涯。真是眾里尋它千百度，驀然回首，貴妃果后們在南田神泉處。

曾在2000 年慕名來過南田農(nóng)場，那時的芒果沒有現(xiàn)如今的名聲與身價，更沒有“果王”、“貴妃果后”之稱。十年前曾經(jīng)努力幫助競選上果王與貴妃果后，經(jīng)過十幾年的洗禮與成長，果王與貴妃果后們更是雍榮華貴及華麗轉(zhuǎn)身，身價翻倍。這次與它們相逢，有訴說不盡的相思感慨。沒有見到它們的主人彭隆榮董事長，沒有機(jī)會與他暢談十年來天翻地覆的變化與喜悅，只能靜靜觀賞著果王與貴妃果后們，傾聽著它們家族史的故事……

南田農(nóng)場位于海南省三亞市海棠區(qū)，處在三亞、陵水、保亭一市兩縣交界帶，地處亞龍灣、海棠灣、清水灣金三角上，依傍海榆東線高速公路、海榆東線國道、環(huán)島東線高速鐵路，距海口市228 公里，至三亞市中心22 公里，到三亞鳳凰國際機(jī)場38公里。

農(nóng)場創(chuàng)建于1952 年1 月，是一個以橡膠、芒果、熱帶高效農(nóng)業(yè)、溫泉旅游開發(fā)、高爾夫、熱帶農(nóng)業(yè)觀光旅游以及房地產(chǎn)等項(xiàng)目多元化經(jīng)營，多種經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、混合型、股份制的綜合型國有大型企業(yè)。于2001 年8 月組建神泉集團(tuán)，目前，實(shí)行管委會、農(nóng)場、集團(tuán)三塊牌子，一套人馬的管理體制。

農(nóng)場現(xiàn)有土地面積近18 萬畝，總?cè)丝诮? 萬人（包括外來務(wù)工人員），主要來自全國21 個?。ㄊ校┖?3 個國家的歸僑和后裔。職工人數(shù)3415 人，離退休人員人數(shù)5433 人，少數(shù)民族人口占總?cè)丝诘?0%。全場下屬8 個分場、95 個基層單位，其中有4 家公司、2 個工業(yè)企業(yè)和85 個生產(chǎn)隊(duì)，并設(shè)有醫(yī)院等直屬單位。

南田建場以來，特別是1992 年新的領(lǐng)導(dǎo)彭隆榮等班子組建以來，經(jīng)過20 多年的艱苦奮斗，農(nóng)場經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，2014 年實(shí)現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值6.61 億元，人均國內(nèi)生產(chǎn)總值22469 元，人均收入54861 元 ，比1992 年1873 元增長28.3 倍，連 續(xù)12 年居海南農(nóng)墾之首。職工自建“芒果樓”5000 多幢，自購小汽車556 輛，職工群眾擁有一份產(chǎn)業(yè)、一幢樓房、一輛小車、一份股份的“四個一”共同富裕目標(biāo)逐步實(shí)現(xiàn)，成為全國農(nóng)墾改革發(fā)展的一面旗幟。

企業(yè)已形成“一城五地”的產(chǎn)業(yè)新格局：一城就是開發(fā)了12 平方公里的神州第一泉，三亞南田溫泉國際熱帶風(fēng)情旅游城，五地即：三萬畝橡膠基地，三千畝高科技熱帶農(nóng)業(yè)育種基地，四萬多畝全國優(yōu)質(zhì)芒果示范基地，一萬畝無公害反季節(jié)瓜菜基地，農(nóng)副產(chǎn)品加工基地。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)多元化，促進(jìn)了企業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，尤其是近年來，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級，形成了芒果、熱帶溫泉、旅游等特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

南田充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)的示范帶動作用，于2010 年成功舉辦了第九屆世界芒果論壇，有26 個國家200 多位國內(nèi)外專家和學(xué)者參加，打造了中國國家芒果科技創(chuàng)新中心，引進(jìn)了“臺農(nóng)”、“金煌”、“貴妃”等芒果優(yōu)良品種。農(nóng)場芒果注冊為“神泉”牌，芒果產(chǎn)業(yè)是農(nóng)場職工增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，目前，全場已成立八個芒果生產(chǎn)農(nóng)業(yè)合作社，建立了從種苗、農(nóng)資、科技、營銷等服務(wù)體系，成立了芒果科技協(xié)會、芒果扶貧基金等組織，建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系，確保芒果產(chǎn)品質(zhì)量。

芒果產(chǎn)業(yè)正成為農(nóng)場主要經(jīng)濟(jì)支柱之一，是職工增收致富的主要來源，農(nóng)場為了大力發(fā)展以芒果為主導(dǎo)的非膠高效農(nóng)業(yè)，出臺了一系列扶持政策，先后成立了四大協(xié)會即：芒果技術(shù)協(xié)會、農(nóng)資供應(yīng)協(xié)會、扶貧基金協(xié)會、芒果銷售協(xié)會。實(shí)行“二統(tǒng)一分”即農(nóng)場把國有資源的配置和管理統(tǒng)一起來，把芒果的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)統(tǒng)一起來，職工能做的一分到底，充分調(diào)動職工積極性。目前，全場職工98%以上的家庭擁有芒果及相關(guān)聯(lián)的一份產(chǎn)業(yè)，2013 年全場職工人均收入 52860 元，連續(xù)十一年人均收入居海南農(nóng)墾之首。

南田農(nóng)場芒果有“熱帶水果之王”的美稱，2000 年、2003 年南田 “神泉”牌臺農(nóng)一號芒果和貴妃芒果先后被世界糧農(nóng)組織和中國果菜大賽組委會評為“中國果王”和“中國果后”。南田芒果基地2000 年被農(nóng)業(yè)部確定為全國芒果示范基地，2003 被國家科技部確定“星火計(jì)劃”示范基地，2004 年11 月南田農(nóng)場芒果基地和芒果先后被農(nóng)業(yè)部確定為無公害農(nóng)產(chǎn)品示范基地農(nóng)場和無公害農(nóng)產(chǎn)品；“神泉”牌商標(biāo)連續(xù)兩次被海南省工商局認(rèn)定為“海南省著名商標(biāo)”，2009 年我們“神泉”牌芒果被中國果蔬產(chǎn)業(yè)品牌論壇組委會評為“中國十大熱帶名果”。

南田人今后將齊心協(xié)力把農(nóng)場打造為海南農(nóng)墾改革發(fā)展的先行區(qū)、試驗(yàn)區(qū)、示范區(qū)，率先全面實(shí)現(xiàn)“四個一”（一份產(chǎn)業(yè)、一棟樓房、一輛小車、一份股份）的小康目標(biāo)，率先實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，打造經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、惠民富民健民“三個升級版”，實(shí)現(xiàn)“三個百億”（神泉上市市值100 億元、溫泉開發(fā)區(qū)土地增值100 億元、溫泉開發(fā)區(qū)開發(fā)建設(shè)投入100 億元)，打造“三批百萬富翁”（職工百萬富翁、管理者百萬富翁、職工子弟百萬富翁），把企業(yè)辦成職工利益共同體、職工命運(yùn)共同體、職工事業(yè)共同體，為實(shí)現(xiàn)“美麗神泉、幸福南田”的南田夢而努力，為實(shí)現(xiàn)偉大的“中國夢”、“海南夢”、“農(nóng)墾夢”做出新的貢獻(xiàn)。

南田農(nóng)場的芒果家族成員有：臺農(nóng)1 號芒、紅金龍芒、金煌芒、白象牙芒。但被工作人員統(tǒng)稱為“神泉牌”芒果。

臺農(nóng)1 號芒：果實(shí)寬卵形，果頂較尖小，果身稍扁，果皮較光滑。青熟果綠色或淺綠色，成熟果黃至深黃色，近果肩部常有紅暈。果肉深黃色，質(zhì)地細(xì)滑，纖維少。味甜，可溶性固形物15 %～18 %或更高。種子橢圓形，種殼稍厚，種仁基本充滿種子。果實(shí)耐貯運(yùn)，貨架壽命長。2001 年已被評為“中國果王”。

紅金龍芒：又名貴妃芒。果實(shí)卵狀長橢圓形、基部較大、頂部較尖小、果身較圓厚。青熟果蟹青色或深綠色，蓋色紫紅色，成熟果底色深黃色，蓋色鮮紅色。表皮光滑，布滿均勻的白色小斑點(diǎn)。果肉深黃色至橙黃色，肉質(zhì)較膩滑，味甜芳香，纖維少?？扇苄怨绦挝?4 %～17 %或更高。種子長橢圓形，頂部尖小、種殼較厚，種仁較大、約占種殼的4/7、居中，果實(shí)耐貯運(yùn)且貨架期長。2003 年已被評為“中國果后”。

金煌芒:金煌芒是從臺灣引進(jìn)的新品種，但果皮為緋紅色，熟后紅黃色，甜度更高。果特大，單果重達(dá)0.8 ～2 千克。產(chǎn)量高，核特薄，味特甜，纖維少，肉質(zhì)嫩滑，口感極佳，香味濃郁，可耐長途運(yùn)輸，非常受消費(fèi)者歡迎。

白象牙芒：果實(shí)長、形似象牙。果肩與果身相近或稍小，果頂略呈鉤狀。青熟果綠帶白色，成熟果淺黃色或檸檬黃色。果皮光滑，向陽面有時具紅暈。果肉淺黃色或乳黃色，質(zhì)地膩滑、無纖維感，味清甜，可溶性固形物15 %～18 %或更高。種子彎刀形，較扁薄、種殼薄、種仁約占種子的1/2，居中。果實(shí)較耐貯運(yùn)，貨架壽命較長。

因?yàn)槟咸镛r(nóng)場里有“神州第一泉”溫泉泡浴，所以南田農(nóng)場的芒果營養(yǎng)特別豐富。尤其含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等，而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。維生素A 含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1 倍。維生素C 的含量也超過桔子、草莓。含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。

南田農(nóng)場的芒果從“小家碧玉”成長為“名門閨秀”，歸功于南田農(nóng)場領(lǐng)導(dǎo)者彭隆榮的智慧與戰(zhàn)略。是他把南田農(nóng)場的芒果包裝打造成名，走出國門。