趙天澤

淺談涼州區(qū)甜葉菊的高壟栽培技術(shù)

趙天澤

（甘肅省武威市涼州區(qū)大柳鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站，武威733000）

介紹了武威市涼州區(qū)甜葉菊種植上采用高壟栽培技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)堯技術(shù)要點(diǎn)及田間管理措施。

甜葉菊；高壟栽培技術(shù)；涼州區(qū)

武威市涼州區(qū)位于河西走廊中部，地形平坦、質(zhì)地良好，為綠洲平原灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)，年日照2550～3550h，年平均氣溫5.9～9.3℃，平均晝夜溫差15℃，年無霜期160d左右，境內(nèi)降水稀少，土壤肥沃，光熱資源充足，晝夜溫差大，有利于農(nóng)作物干物質(zhì)的積累，特別是適于甜葉菊等糖料作物糖分的積累[1]。近幾年，通過積極探索干旱缺水灌溉區(qū)甜葉菊種植技術(shù)，甜葉菊在涼州區(qū)的種植面積逐步擴(kuò)大，但是在甜葉菊種植過程中因甜葉菊苗移栽成活率低造成保苗率低、田間濕度控制難，造成甜葉菊斑枯病、黑斑病、褐斑病多發(fā)，影響著甜葉菊種植的經(jīng)濟(jì)效益。因此，在甜葉菊種植時采用高壟栽培技術(shù)，是提高甜葉菊種植經(jīng)濟(jì)效益的有效措施之一。

1　甜葉菊高壟栽培的優(yōu)點(diǎn)

1.1有效降低田間濕度

由于甜葉菊喜溫怕澇，所以在甜葉菊種植過程中采用高壟栽培的方式，改變了以往大田平作造成田間濕度控制難，尤其是在甜葉菊苗移栽定植后，濕度過大易導(dǎo)致立枯病的發(fā)生和生長中期田間濕度過大，易發(fā)生斑枯病、黑斑病、褐斑病，造成大量落葉，影響甜葉菊產(chǎn)量的進(jìn)一步提高。

1.2提高甜葉菊種植面的有效積溫

采用高壟栽培后，甜葉菊種植在壟頂上，甜葉菊的種植生產(chǎn)部分呈圓拱形，增加了甜葉菊種植面與光照的接觸面積，提高了甜葉菊種植面的有效積溫，促進(jìn)了甜葉菊生長。

1.3促進(jìn)根系的發(fā)育

甜葉菊根系淺，采用高壟栽培后，甜葉菊的生長區(qū)在灌溉溝的上方，種植戶在進(jìn)行田間操作時，不會對甜葉菊的生長部分產(chǎn)生踐踏，而造成甜葉菊生長區(qū)的土壤板結(jié)。同時采用高壟栽培后甜葉菊生長區(qū)的土壤變得疏松多孔，透氣性增強(qiáng)，促進(jìn)了甜葉菊根系的生長。尤其是在選用母根假植育苗栽培時，高壟栽培可有效地促進(jìn)甜葉菊根系發(fā)育，為下一步進(jìn)行母根的假植育苗栽培奠定良好的基礎(chǔ)。

1.4便于田間操作

采用高壟栽培后，可充分利用灌溉溝進(jìn)行田間操作。同時在甜葉菊中耕時，高壟栽培能使中耕徹底全面、不留死角，有助于甜葉菊在移栽后的正常生長。

1.5有助于甜葉菊的增產(chǎn)增收

采用高壟種植后，甜葉菊的定植行距增大，有利于甜葉菊的通風(fēng)排濕，降低了高濕導(dǎo)致甜葉菊發(fā)生細(xì)菌性病害的機(jī)率；同時，甜葉菊縱向生長的空間增大，促進(jìn)了甜葉菊的外側(cè)生長，增加了甜葉菊側(cè)枝數(shù)，提高了單位面積內(nèi)的甜葉菊產(chǎn)量。

2　甜葉菊高壟栽培的技術(shù)要點(diǎn)

2.1移栽前的準(zhǔn)備

2.1.1整地移栽前10d左右進(jìn)行精細(xì)整地，整地前每667m2施入腐熟廄肥1500kg。一犁一耙后，施入復(fù)合肥50kg作基肥。

2.1.2噴施殺蟲劑用50%辛硫磷1000倍液或20%速滅殺丁乳油40mL兌水50kg進(jìn)行地面噴霧，防止地老虎等地下害蟲的危害。

2.2栽培高壟的起壟

在做好移栽準(zhǔn)備的地塊內(nèi)，按照“兩壟一溝”的原則進(jìn)行栽培高壟的起壟[2]。具體標(biāo)準(zhǔn)為壟頂寬20cm，灌溉溝寬20cm，壟高20～25cm，呈“M”形的高壟。具體起壟方法為：先起60cm寬的大壟，然后在大壟的頂部按照兩個種植20cm，灌溉溝20cm的要求，將大壟一分為二，用鐵锨拍實(shí)。于移栽前7d左右，每667m2用96%精異丙甲草胺（金都爾）50mL兌水50kg進(jìn)行壟面噴施后覆蓋地膜。

2.3甜葉菊的移栽定植

甜葉菊苗采用壟上錯行定植的方式定植，采取先移栽定植后澆定植水的方法進(jìn)行。具體操作方式是：在壟頂按照12cm～15cm的株距進(jìn)行甜葉菊苗的移栽定植，保苗15萬株～18萬株/hm2。移栽完成后，澆定植水，一次澆透，但不得漫過壟面，做到當(dāng)日栽植、當(dāng)日澆水、以確保苗全苗壯。移栽后5～7d澆緩苗水，發(fā)現(xiàn)缺苗及時進(jìn)行補(bǔ)栽[3]。

3　甜葉菊高壟栽培后的田間管理

3.1加強(qiáng)肥水管理

甜葉菊喜溫怕澇，夏季高溫，水分和土壤養(yǎng)分供應(yīng)不足時，下部葉片容易脫落，造成甜葉菊種植的減產(chǎn)，影響甜葉菊種植效益的提高，所以加強(qiáng)水肥管理尤為重要。澆水時要做到小水勤澆，堅(jiān)決防止大水漫灌，造成田間濕度過大，影響產(chǎn)量；施肥通常增施硫酸銨112.5～150kg/hm2，缺鉀田塊應(yīng)勤施薄施，一般施硫酸鉀120～150kg/hm2，每季分2～3次追施為好，結(jié)合追肥葉面噴施鋅、鉬等微量元素達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。

3.2適時摘心

甜葉菊具有頂端生長的優(yōu)勢，其莖稈具有二次生長和再生發(fā)的能力。采取輕度摘心技術(shù)可調(diào)節(jié)地上部和地下部的生長關(guān)系，增加側(cè)枝的生發(fā)，促進(jìn)植株的縱向生長；調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)的合理分配，促進(jìn)枝葉形成，使品質(zhì)得以改善；調(diào)節(jié)株形防止倒伏，有效地防止甜葉菊植株徒長形成“高稈”，調(diào)節(jié)株形使其生長成為“倒紡錘形”，增強(qiáng)抗倒伏能力。具體的操作方法是：當(dāng)甜葉菊植株長至20～30cm時（長勢不良時不能進(jìn)行摘心）把位于甜葉菊植株頂端的生長點(diǎn)摘除，讓其自然生長5～7d后，再在植株的生長點(diǎn)進(jìn)行摘除，反復(fù)地摘心，使植株達(dá)到合理的生長樹形和合理的生長高度。

3.3壓膜除草

在采用甜葉菊的高壟栽培后，壟上甜葉菊生長面土壤疏松，不需要中耕。但是要防止甜葉菊生長期間的雜草滋生。灌完三水后及時進(jìn)行壓膜除草，壟面雜草采用膜下壓草的方式；壟溝雜草可人工鏟除，也可使用克無蹤、百草枯作定向噴霧2～3次（噴頭加漏斗型定向噴霧罩）。膜下壓草的具體操作方式是在雜草生長的幼期，用鐵锨鏟壟溝內(nèi)的土，壓在壟面膜下雜草生長的地方，使雜草失去光合作用，達(dá)到膜下除草的目的。

3.4及時防治病蟲害

由于采用高壟栽培技術(shù)，移栽大田的田間濕度大幅度降低，甜葉菊斑枯病、黑斑病、褐斑病的發(fā)生輕微。擺在種植戶面前的主要是病毒病、地下害蟲和葉面害蟲的防治。

3.4.1病毒病的防治病毒病的危害主要在葉片，通過種子帶毒、媒介傳播（包括蟲媒傳播和人為在進(jìn)行摘心等田間操作時傳播）。病毒病發(fā)生后植株的生長停滯，葉片卷曲、或花葉和蕨葉。在病毒病的防治上應(yīng)采取消除病株、消滅傳播媒介（蚜蟲）、切斷傳播途徑等方式，用樂思本或抗蚜威進(jìn)行田間噴霧殺滅蚜蟲。一旦在田間發(fā)現(xiàn)葉片異常時，及時噴施病毒K或圣手毒尊（20%鹽酸嗎啉呱）。病毒病發(fā)生后用藥也僅能起到控制的作用，無法全面治愈，最好的辦法是加強(qiáng)預(yù)防。加強(qiáng)種子的消毒處理和苗期預(yù)防工作，推廣使用溫湯浸種；在田間發(fā)現(xiàn)疑似病毒病的甜葉菊病株后，及早地連根拔除病株，并對病株穴進(jìn)行消毒處理。

3.4.2地下害蟲的防治甜葉菊常見的地下害蟲有蠐螬、地老虎、螻蛄等，主要危害甜葉菊的根部，使甜葉菊的根部生長受阻，嚴(yán)重者地下害蟲啃食甜葉菊根部導(dǎo)致甜葉菊植株死亡。甜葉菊地下害蟲的防治主要是加強(qiáng)甜葉菊移栽時的田間土壤處理，在起壟后在壟面用50%辛硫磷乳油1000倍液或用20%速滅殺丁乳油40mL兌水50kg做地面噴霧后再覆膜可有效地殺死蠐螬、地老虎等地下害蟲。

3.4.3葉面害蟲的防治危害甜葉菊的葉面害蟲主要有造橋蟲、斜紋夜蛾等，該類蟲食性廣，食量大，以幼蟲咬食植物葉片，1～2齡幼蟲啃食下表皮及葉肉，僅留上表皮及葉脈，4齡以后咬食葉片，僅留主脈，大面積發(fā)生且幼蟲密度大，可將全田吃成光稈，以致絕收。防治上選用2.5%敵殺死1000～1500倍液、20%速滅殺丁1500倍液、5%抑大保1000～2000倍液、1.8%阿維菌素乳油1000～1500倍液，宜在早、晚選用兩種藥劑混合連續(xù)噴殺兩次，防治適期應(yīng)選擇在3齡前[4]。

[1]南文章.河西走廊灌區(qū)甜葉菊效益分析及種植技術(shù)[J].中國糖料，2013（1）：57-58.

[2]韓順斌，孫炳玲，華軍，張東明，薛龍.日光溫室“M”形三覆蓋辣椒綠色栽培技術(shù)[J].長江蔬菜，2014（3）：28-30.

[3]柴再生，陳年來，趙文懷.河西走廊發(fā)展甜葉菊的優(yōu)勢分析及超高產(chǎn)栽培措施[J].中國糖料，2011（1）：50-51.

[4]陳志國.河西走廊地區(qū)甜葉菊精簡化栽培技術(shù)[J].中國糖料，2013（2）：58-59.

High Ridge Cultivation Techniques of Planting Stevia in Liangzhou Area

ZHAO Tian-ze
（Agricultural Technical Service Station of Daliu Township in Liangzhou Area,Wuwei,Gansu 733000）

This paper introduced the advantage,technical essentials and field management measures of planting Stevia with high ridge cultivation techniques.

Stevia;high ridge cultivation techniques;Liangzou area

S566.9

院B

1007-2624（2015）05-0058-02

10.13570/j.cnki.scc.2015.05.022

2014-12-22

趙天澤（1984-），男，甘肅武威人，大學(xué)本科，助理農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，Email：zhaotianze0914@163.com

趙國生（1986-），男，甘肅武威人，大學(xué)本科，Email：13893521922@163.com